❶ 加盟店的矛盾
很多企業是採用加盟和直營模式並存的,特別是在同一個區域,這兩種模式並存的矛盾就會很明顯地暴露出來了。
1、價格沖突。
價格是產生矛盾的最敏感的因素,最直接的矛盾往往是從價格開始的。因為競爭的存在,為了爭取顧客,直營店或加盟店的一方常常會把降價當作競爭的重要手段。
2、貨品沖突。
在貨品陳列方面,直營店往往擁有較多的資源優勢,能夠最大限度的陳列公司的所有產品。此方面所產生的銷售力要強於加盟店。特別一些緊俏貨品的支配方面,直營店往往擁有更多的主動。
3、形象、服務和理念等的沖突。
直營店能直接詮釋公司的理念,展現公司的品牌形象和服務規范,而加盟店在些這方面的表現力度相對要有所欠缺。導致品牌在兩類終端無法和諧統一。
4、人為的矛盾。
一些直營店的管理人員和加盟商很容易因為各自利益的問題而站在對立面上,生成一些其它的矛盾。
說到底,矛盾是產生在利益沖突的基礎上的,作為企業或者分公司的市場管理者們,關鍵是看我們如何來協調他們的關系,如何來維系二者之間的均衡。既要保證自營店的利益和發展,又要兼顧加盟商的情緒和利益,維系加盟商的忠誠度。
5、售後服務態度
優質的售後服務是品牌服經濟的產物,名牌產品的售後服務往往優於雜牌產品。名牌產品的價格普遍高於雜牌,一方面是基於產品成本和質量,同時也因為名牌產品的銷售策略中已經考慮到了售後服務成本。
從服務體系而言,產品的售後服務,既有生產廠商直接提供的,也有經銷商提供的,但更多的是以廠家、商家合作的方式展現給消費者的。
矛盾的解決
1、制定合理的銷售半徑。
距離能產生美,也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免最直接的近距離利益和客源沖突。也就是說,在一定方圓范圍內,最好不要讓直銷店和加盟店同時出現。
不同行業的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的,必須參考當地地經濟水平、主體消費人群、消費習慣等因素來制定合理的銷售半徑距離。
比如在一個城市的同一條主流商業街,如果你的產品市場容量很大,你希望開設兩家以上的店,那你就最好這兩家店都由公司來統一自營,或者都交給同一個加盟商來開設。如果已經存在小范圍內自營店和加盟店並存的情況下,雙方最好協商由其中一方退出。
廣東某知名餐飲連鎖企業在廣州市場是這樣操作的:以行政區域為單位,在東山區由公司直接開設自營店,而其它幾個區則每個區設立一名加盟商,加盟商只能在自己的區域內開設分店。有效保持各自的距離,以免相互爭奪客流。
2、嚴格進行價格規范
前面說過,價格是最容易產生利益沖突的因素。這需要企業有嚴格的價格保障體系,才能避免直營店與加盟店的直接價格沖突。
自營店一定要對價格實行自律,同時公司也要對加盟店的價格實行控制,並嚴格防止變相降價的行為。雙方可以約定最低零售銷售價格(或折扣),誰也不得隨意突破價格底線。
價格保護最重要的是加強價格管理的力度,比如對加盟店可以收取一定的經營保證金,以便對加盟店的價格進行約束和規范,對加盟商擅自違反價格政策的行為要進行堅決處理,以使其能自覺遵守價格約定,從而維護品牌的整個價格體系不受沖擊。
某洗衣連鎖店進入每個省會城市都會預先開設一家直營店,然後再進行加盟商的招募,所以幾乎在每個省會城市都有直營店和加盟店並存。但它們各店的服務價格卻一直控製得很好。因為總部在和加盟商的合同上都明確約定了洗滌所有服裝種類的最低價格,並對貴賓折扣卡的發放都進行了嚴格的限制。而且總部的人經常會以顧客的身份去各加盟店進行明查暗訪,一旦發現有違反價格政策的加盟店,就會處以1000~3000元的罰款,所以,很多城市即使開設了七八個加盟店也能和平共處、相安無事。
3、統一終端形象建設。
直營店和加盟店要保持競爭力的一致,形象上的統一很重要。但一些加盟商往往因為理念及自身實力等的原因,導致加盟店在形象上無法和公司自營店統一,裝修檔次上也不如公司的自營店。這就需要企業在挑選加盟商時候要慎重,而且在經營理念方面能經常給予引導,經常組織督導和培訓人員進行跟蹤管理,加強終端形象、服務的統一。
4、保持促銷活動的統一步調。
自營店和加盟店,其中的一方做促銷,往往很容易對另一方的銷售構成沖擊。比如在商場或自營店促銷期間企業應該通知加盟店同步進行一些促銷活動,或者視促銷規模給予加盟店一定的促銷補貼。自營店在操作特價活動的時候也應該視情況給加盟商提供一些有效的特價商品等。而企業也可以要求加盟店在有促銷活動推出時候,應該報公司批准備案,而不得擅自操作促銷活動。
99年筆者曾經供職於康師傅,當時康師傅的業務人員分成兩大塊:直營業代和經銷業代。分別負責直營賣場和經銷商的管理。商超類賣場一般由直營業代負責,記得曾經在東莞家樂福做促銷活動時候,一天就賣空了滿滿兩個大貨架的貨,需要緊急配貨,而廣州的分公司又來不及調貨過來。所以業代只好找東莞當地的經銷商商量借貨,經銷商就很願意配合,馬上從倉庫調了很多貨物送到賣場。因為公司在促銷活動同期,已經給了經銷商相應的補償(公司自營店促銷期間,經銷商可以享受買十贈一的優惠),讓他的利益並沒有因公司促銷而受到損害。
5、科學地進行貨品品類管理
在貨品品類、貨品陳列方面,加盟店往往會處於劣勢。因此,企業應針對加盟商制定比較合理的退換貨政策,鼓勵加盟店大膽增加貨品種類和陳列數量,增強其競爭力。並能有效指導加盟店優化組合貨品的結構,加快貨品流通率。
也有部分廠家採用加盟店和直營店銷售不同規格、型號的產品的方法,這樣則可以避免最直接的銷售沖突。
在當今的市場環境下,直營和加盟店這兩種方式都有其合理性和局限性,在很多行業這兩種終端模式也將在一定范圍內長期共存,企業如何加強管理和協調它們之間的關系,應是市場工作的重中之重。
❷ 運營督導是干什麼的
運營督導的工作,一般主要是負責新人員的培訓,以及工作方面的監督、輔導,有時候還會涉及到公司的文檔整理工作,協助營運部起草公司管理手冊、管理工具、表格等等一些工作。
如何考察品牌企業的運營督導能力?
1,總部是否有SOP執行標准、是否有嚴格的考核體系
SOP是加盟商的指導准則,總部應當擁有完善而標準的工作說明和規范,以達到對產品、服務、加盟商考核等的一致性與標准性。SOP不僅可以體現出規范的作業流程,也可以反映整個品牌在加盟管理上的運作。
SOP是否可執行,是否落地是考察SOP的關鍵所在。合格的SOP是可以進行過程檢核和結果檢核的,每一個步驟的執行標准都是可量化的。
2,總部的巡店考核方式的利益出發點是否共贏
總部督導是否有成功的運營案例,有成功案例的運營督導才會在後期運營指導中給出正確有幫助的運營指導意見,才能復製成功的運營方案給加盟商提供運營指導。
運營督導負責人負責多少店?負責的區域范圍是多大?巡店頻率都會影響後期運營督導的關注度。如果運營督導負責區域范圍較大,負責店面較多,那麼對加盟店的關注度就會分散,無法做到後期的專項指導,對加盟商運營起不到幫助。
負責任的總部督導,巡店是為了幫助加盟商更好的經營,獲得更好的利潤,而不負責任的督導,則是簡單的「挑刺」。簡單來說,要看巡店督導給出的建議是否「走心」。
例如,一家加盟餐廳出現了營業額下滑的問題,以總部利益出發的督導給出的建議是「需要多進原材料、多銷貨、升級設備」,而為加盟商考慮的督導,會從「產品執行的標准化、員工工作效率的提升、經營策略」等方面幫助加盟商。
3,巡店是否會產生費用
巡店是否會產生費用一定要在合同中體現,避免後期因為費用問題產生糾紛,使加盟商蒙受損失。
❸ 直營店督導和加盟店督導有什麼區別
直營店是公司直接經營的也可以是一家店 加盟店是授權給他方特許經營必須至少是第三家店
❹ 店裡最近特別亂,兩個督導不管事情,執行力差怎麼辦
第一找找自己的原因。是不是自己承諾過什麼沒有兌.,第二,找個時間與她們溝通一下,看看她們是不是自己發生了什麼問題,導致了沒有心情上班,如果是你可以幫她們調整一下心情。第三,如果她們想換工作,那你只有準備提前重新招工。
❺ 您好,我是一位剛做餐飲督導的新人,我不知道怎麼去跟加盟商交流,求解答
沒什麼,,去吃個飯,隨便看下,也隨便指點下,,很簡單得
❻ 店長跟店員吵架督導不問原因就要把店員調店
不是員工沒人性,是這個企業就整個沒人性,企業專門吸員工的血,員工內部也是欺善怕惡,一層一層的壓迫。
❼ 督導什麼意思
督導,顧名思義,就是監督與指導,最早來源於家電行業,它是由機構內資深的工作者對機構內新進入的工作人員、一線初級工作人員、實習學生及志願者進行監督與指導。
引證解釋
郭沫若 《洪波曲》第八章五:「就因為這些都是我們的朋友,所以我們才有膽量,接受中制的業務督導。」 吳組緗 《山洪》二八:「本保里是唯求 戚主任 和各位官長指示督導,他做保長的無有不切實遵行的。」
(7)加盟商不尊重督導擴展閱讀:
任職條件
理解:善解人意,理解下屬所遇到的難題,支持他們克服困難程序:有計劃,有步驟,工作有條理,妥善安排店鋪運作不強迫:合作分工,員工希望獲得工作的成功及提高謀生技能尊重:以理服人,與人為善,切記獨裁,尊重員工及他們的需要和個性。
郭沫若《洪波曲》第八章五:「就因為這些都是我們的朋友,所以我們才有膽量,接受中制的業務督導。」吳組緗《山洪》二八:「本保里是唯求 戚主任 和各位官長指示督導,他做保長的無有不切實遵行的。」
督導是專業訓練的一種方法,它是由機構內資深的工作者對機構內新進入的工作人員、一線初級工作人員、實習學生及志願者,通過一種定期和持續的督導程序,傳授專業服務知識與技術,以增進其專業技巧,進而促進他們成長並確保服務質量的活動。
❽ 我是一個加盟店店鋪的一名店長,因為個人原因,私自挪用了店鋪的營業額7360元,被店鋪區域督導發現以後
他們有證據說是你拿的了嗎?有證人嗎?如果有,那麼公司制度上在這方面有沒有漏洞?說實話,這種事如果發生了,你肯定有責任,責任也不小,但是你的主管督查不嚴,你的公司制度漏洞都要負責任的,從道理上講,該你還,如果你提出的方式公司不同意,那麼OK,讓公司報警吧,然後把責任一點一點掰扯清楚了,然後,你會發現,事情比你想像的要好一點。但是如果從法律上講,這個事情,其實並不全是你的責任。公司在財務監管上面的漏洞是顯而易見的,否則不可能讓你能拿走這個錢。還有就是你的主管是怎麼來督查你們的?他的責任一點都沒有么?他就能擺脫的那麼干凈?說白了,公司這么干,就是欺負你不懂制度,不懂法!他們就是利用你心理的道德弱勢,然後表現出自己無比的強勢,最後讓你速度把錢還上,他們再能蓋就蓋,能糊弄就糊弄過去了,然後大家就都好了,只不過你會苦一點。不過話說回來,我不是要助長你繼續這么做,只不過要告訴你,你的思想誤區在哪。我個人看來,如果你想做老好人,不妨把問題自己咽下去,找人借吧,還上之後,速度離開公司,換家公司,因為你在這家公司已經沒有發展空間了,誰又會用你這樣的員工?如果你已經跟公司鬧的很不愉快,那麼直接報警,讓警察來解決事情吧。或者可以去勞動仲裁委員會尋求解決方法。
公司在讓你當店長的時候,應該對你有全面的評價,認為你合格才這給你這個職位,至於你犯錯了,公司領導的識人不明責任肯定是有的;讓你有機會挪用店鋪現金,那麼公司的財務制度上肯定也是有漏洞的;你的領導管理不善更是不可推卸的責任,這個事情鬧到老闆那裡,老闆也是要你的領導給個說法的,他會問你的領導:你直管的人出了這么大的問題,你是干什麼吃的?鬧到最後就是你和你的領導把這筆錢吐出來,如果更嚴重鬧到警察局,那麼公司制度的責任也是必不可少的。明白?就看你怎麼想的
❾ 加盟商同時銷售其它品牌,作為市場督導應該採取怎樣的措施應對請高手們指導下,謝謝
開店我還是建議你選擇加盟這個方式,多咨詢幾家比較正規的公司,因為畢竟加盟公司有一套系統的培訓方案會給你一些成功的經驗指導以及完善的貨源服務。但不能盲目地相信電視或網上廣告加盟公司,要自己親自實踐去考查,沒有直營店的加盟公司千萬不能相信。之前聽我一個朋友說呀呀女孩時尚用品加盟的還行,但許多人打著啊呀呀的旗號,魚目混珠,加盟要咨詢清楚,400-690-1688是加盟電話而且我本人也覺得這是個時尚行業也比較適合年輕人創業,你不妨看看它的官網。
地點的選擇都是決定成敗的一大要素,尤其是以門市為主的零售、餐飲等服務業, 店面的選擇,更往往是成敗的關鍵,店鋪未開張,就先決定了成功與否的命運。 可以說,好的選址等於成功了一半。樓主不同地段,謹慎選址。