『壹』 想開個餐廳，應該選擇加盟嗎
如果自己開店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全版力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利權，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低
『貳』 餐飲加盟店需要注意些什麼
① 確認加盟總部是否在盈利
許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳，明明正在巨額虧損，對外聲稱卻是日進斗金。試想一下，如果直營店都不盈利，加盟商怎麼可能掙錢。我們有必要去直營店考察一周左右，對店裡的客流量、人均消費做出預估。在這方面也有很多注意事項，比如你要在一個四線城市開店，卻跑到一個一級市裡考察，結果就要鬧笑話了，兩處的整體消費狀況、商圈環境是全然不同的，要做對比分析，不能一概而論。
② 確認門店數量是否造假
留心該品牌的門店數量是否造假，尤其有些品牌資歷只短短幾年，卻聲稱門店已達百家甚至千家。你若問起門店位置與與經營狀況等詳細信息，他勢必要找些借口矇混過去。為什麼要造假呢？你想想啊，幾百幾千人都加盟了，項目肯定好呀！因此才要在門店數目上造假，不止是加盟店，甚至直營店的數量也有可能是胡編亂造的。同相關人員交流時不能盲信，多留個心眼兒，需要注意什麼是可信的，什麼是絕對不能信的。
③ 確認「兩店一年」的資質。
相關法律明確指出，相關人員從事特許經營活動要滿足兩個條件，一是特許人要擁有至少2個直營店，二是特許人經營該店的時間超過1年。但是需要注意的是，倘若特許人不滿足這兩個條件，我們同他所簽的合同並不直接失效。這就說明如果該特許人資歷不足，沒有穩定的經營方案，沒有相關培訓及後期扶持的保證，加盟商面臨的風險就會大大加大。所以再做餐飲加盟之前，一定要明確這些注意事項。
④ 明確特許經營合同的期限。
加盟商應注意與品牌方簽訂的授權經營期限不能過短。餐廳從回本到盈利需要一定的期限，倘若授權經營期限已到期，加盟商還沒回本或者剛剛回本，繼續合作的條件會不會發生變動。許多黑心品牌方就會在這方面動手腳，當你眼看就要盈利或者已經盈利，他們就想多賺你一點錢，不給的話就終止合作。
⑤ 明確收費項目及計算方式。
有的餐飲項目說不收加盟費，其實只是騙你入局的一種手段，例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項目，他們會把加盟費算在在高昂的設備費用里，然後說不要加盟費，餐飲老炮很熟悉這些內幕，但對新手而言就難免會上鉤。選擇知名品牌是比較穩妥的一種方式。此外，加盟商應注意貨比三家，多打聽，多了解，以免上當受騙。其他相關費用可能包括：培訓費、市場推廣及廣告基金、設備費、原料費、產品費、店鋪設計及施工費等。在合同中一定要有明文規定，以防品牌方亂收費。
『叄』 現在輕餐比較流行，有沒有輕餐可以加盟，要怎麼做
現在有很多輕食主義者，很喜歡輕餐，隨著消費者的增多，輕餐廳也就越來越多。
還是有很多區域是沒有輕餐店的，所以現在開一家輕餐加盟店前景還是非常大的。
加盟比如這幾家：
注意 加盟費基本上得5萬，10萬以上
要有合作店面，基本人員配備，然後會有加盟支持
加盟支持：
1.技術支持：全程為合作商提供輔導，為合作商提供永久技術支持，輕松掌握核心技術。
2.設備支持：公司統一提供開店設備。
3.裝修支持：公司派員到店勘察，確定裝修方案，品牌形象的整體統一。
4.供應鏈支持：提供一站式原材料采購服務，保障原料優質低價供應。
5.培訓支持：提供全面的終端操作營運等培訓。
6.開業支持：開業統一策劃並支持慶典費用,擴大影響力。
7.促銷支持：制定促銷活動並支持相關經費。
『肆』 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。
『伍』 加盟連鎖餐飲
找創業項目選品牌項目就是找機會，一個好的機會應該具備三個主要的特點：天時、地利、人和。會賺錢的人，也都有一個顯著的特徵：善於把握機會，敢於快速行動！那麼，如何選一個好品牌項目呢？一般來講，要看趨勢特徵是否明顯；其次賺錢要靠系統，賺錢要有套路，單靠個人的蠻力打拚和胡亂折騰，是難以出成效的；最後品牌效應突出，做生意要懂得借力借勢，做生意賺大錢畢竟是有步驟有方法的，成功一定有方法，失敗一定有原因，自己摸索，事倍功半；藉助他人的經驗，很容易事半功倍。
『陸』 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
『柒』 餐飲加盟有哪些
現在的餐飲行業不斷推陳出新，煥發蓬勃的生機。如果一味的固守傳統餐飲行業，那麼創業之路只會越走越窄，最終無法避免被淘汰。現在麻辣海鮮行業目前正處於行業發展上升期，市場發展前景廣闊，行業處於藍海期，是投資者競相關注的焦點領域。而在眾多麻辣海鮮加盟品牌中，辣否麻辣海鮮是眾人關注的明星品牌。辣否麻辣海鮮加盟餐廳怎樣？為什麼可以得到眾多投資者的追捧和加盟？下面是辣否項目優勢介紹！
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『捌』 餐飲連鎖加盟店有哪些
加盟的話，像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權，食物的做法，像材質什麼的肯定要自己采購的，不涉及到物流。
餐飲這種投資大回報慢的行業，入行需謹慎，不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢，每家都有自己一本難念的經。
關於餐飲如何經營可以給你幾條建議。
1、做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義，如果說你一定要做沒有特色就是你的特色，我也沒法子。特要特什麼地方：菜品，味道，做功，環境……
2、服務好，環境好，比你的定位還好一點點，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一點點，高的就比高的好一點點。可以在細節上比他們好一點點。
3、客人要什麼，你知道嗎？做食，就好比是在做良心。所以一定要衛生，一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多學習。
5、會用營銷的眼光做生意，知道怎麼才能讓客人回頭。
6、用心經營，細處做起。一定要管好店中的人、財、事。
求採納為滿意回答。
『玖』 哪些餐飲加盟店比較好
1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢，並迅速地成為了一個產業，在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段，傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊，西餐廳備受時尚人士的歡迎
3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧，西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。
4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業，不像傳統餐飲競爭那麼激烈。