① 西廚貝可烘烤調理奶油怎麼做蛋撻
LUNLUN
用料
打發過頭的淡奶油 70g
全蛋 2個
旺仔牛奶 125ml
蛋撻皮 8隻
蛋撻（用打發過頭的奶油做蛋撻~）的做法
把雞蛋打散
加入125ml的旺仔牛奶，本來打發的淡奶油就加糖了，這里不需要再加糖，如果喜歡更淡一點的口味（或者不喜歡旺仔牛奶、或者沒有旺仔牛奶可以用純牛奶，要是喜歡甜口的可以在加25g細砂糖～
拿出豆渣一樣的淡奶油……這個是安佳的，奶味比較濃，做出來的蛋撻更香
把打發過頭的淡奶油加入步驟二，快速攪拌。還是有淡奶油顆粒在無所謂，不需要過濾。
把蛋撻水倒入蛋撻皮，九分滿就ok～我的烤箱21L的比較小所以先烤6個，這個方子可以烤8個蛋撻。ps.忘了說步驟一之前應該解凍蛋撻皮
烤箱預熱200°c，上下管發熱，中層，烤30分鍾。
大概烤到20分鍾的時候是這樣的，這時候滿屋子都是蛋撻的香味了哈
出爐咯~