1. 鐵鍋饅頭的做法
鐵鍋大饅頭的方法：用500克麵粉，加50克醋、250克溫水，把面和好發酵10分鍾，再加4克小蘇打或鹼面，使勁揉面，直到沒有酸味為止，然後用大鐵鍋蒸制，這樣蒸出的饅頭照樣松軟可口而且還帶好吃的大鉻渣。如果鐵鍋大饅頭沒熟怎麼辦？鐵鍋大饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時。此時，可在鍋內加少許白酒，燒到鍋里氣足時，大饅頭即熟。此法不僅省時間，大饅頭吃起來還有一股酒的香味。蒸鐵鍋大饅頭松軟可口蒸鐵鍋大饅頭千萬不要用開水或熱水，這樣會適得其反，因為生冷的面團忽然碰到熱的水蒸氣後，形成外熱內冷的情形，輕易使饅頭夾生。在蒸鍋內放了冷水才是正確的方法，這樣漸漸升溫，可使鐵鍋大饅頭受熱均勻，蒸出的鐵鍋大饅頭松軟可口。
2. 即墨大饅頭鐵鍋生產商
即墨大饅頭用的大鐵鍋是樂陵市昌華機械廠生產的
底烤的比較均勻，個個都焦黃
又香又脆
3. 王哥庄大饅頭的大鐵鍋和簾子哪裡買
你可以去樂陵市昌華機械廠看一下
4. 山東美佳食品有限公司鐵鍋手工大饅頭
山東買家視頻鐵鍋饅頭真的就是好吃，又白又大又炫。
5. 王哥庄鐵鍋大饅頭的鐵鍋怎樣做的
是饅頭底有烤過的那種嗎？
6. 鐵鍋大饅頭黃疙瘩怎麼形成的
烤的吧，我見過這種機器，上面出蒸汽，下面烤，就是上蒸下烤，一個饅頭兩種效果，看上面和普通饅頭一樣，看饅頭底子烤的黃黃的硬噶咋，好像是樂陵市昌華機械廠生產的這種機器，你可以自己網路這個廠看看，現在有電腦就是方便，什麼東西都能找到，什麼問題也能有答案
7. 手工鐵鍋大饅頭怎麼做如何做好
料
小麥麵粉500g 水250d
輔料
酵母5g
手工鐵鍋大饅頭的做法步驟
10.做好了
8. 中央電視台鐵鍋大饅頭
你是不是說的是這種