Ⅰ 開加盟店風險大不大
親！你自己要考察你自己那地方，覺得有市場才可行啊。
風險提示：
1.注意和加盟公司的合同，別等你生意一好給你周圍整出10家來。
2.壓貨風險：公司要求你每月的進貨量和款式
加盟簽約注意事項
第一，應要求加盟總部出示服務標章注冊證。
因為所謂加盟，就是總部將品牌授權給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權給加盟店。也就是說，總部必須先取得中央標准局，所頒發的服務標章注冊證才行。前一陣子即發生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案，新舊二個體系鬧進公平交易委員會，後來敗訴的一方被迫更改品牌名稱，連帶使已經加盟該體系的加盟店也被迫改名，真是何其無辜啊！所以加盟者在加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。
第二，權利金的支付方式。
一般而言，總部會向加盟者收取三種費用，分別是加盟金、權利金及保證金。所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃，及教育訓練所收取的費用。而權利金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至於保證金，則是總部為確保加盟者會確實履行合約，並准時支付貨款等所收取的費用。其中，由於權利金是持續性的收費，某些加盟總部會在簽約時，要求加盟者一次開出合約期限內全額權利金的支票，例如合約期限為五年，權利金採取年繳方式，某些總部便要求加盟者將五年的權利金，一次開齊五張支票繳交總部。後來曾有這樣的案例發生，某一體系的加盟者開店二年，因為生意不佳而關門大吉，但是卻早在簽約時，已開齊五年權利金的支票繳交給總部了。按理說，後面三年既然已經收店不再使用總部的商標、商譽，就不需再支付權利金，然而總部卻仍將已收取的支票軋進銀行取款，害得這位加盟者，不僅賠了二年生意，還得另外支付這些已開出的支票金額!所以，加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，務必記得在合約上加註一點，當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金，以保障自身的權益。
第三，總部供貨的價格問題。
一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進貨，不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高，於是紛紛自行向外采購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性，不得不要求加盟店必須統一向總部采購，於是爭端便產生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事後雙方為了價格問題爭執不休。
第四，商圈保障問題。
通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發抗議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店並沒有抗議的權利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，於是便取巧發展第二品牌。意即使用另一個新的品牌名稱，而營業內容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限於原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，最後當然就會招致加盟店的群起抗爭。因此，加盟者為保障自身權益，在簽約時，最好載明總部不得再發展營業內容完全相同的第二品牌。
第五，競業禁止的條款。
所謂競業禁止，就是總部為保護經營技術及智慧財產，不因開放加盟而外流，要求加盟者在合約存續期間，或結束後一定時間內，不得從事與原加盟店相同行業的規定。此一規范旨在保護總部的智慧財產權，並無可厚非，公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業禁止的年限究竟應該多久才合理？如果太長，恐會影響加盟者往後的工作權益。對此，曾有某連鎖體系的競業禁止條款規定為三年，被加盟店告進公平交易委員會，公平會認為競業禁止條款乃屬合理，惟認為三年是否過長？後來該總部也很識相地把三年改為一年。所以加盟者在簽約時必須考慮清楚，以免影響日後生計。
第六，管理規章的問題。
一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。因為管理規章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項，全納入其管理規章之中，隨時修改、為所欲為，屆時加盟者就只好任由總部擺布了。
第七，關於違約罰則。
由於加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則隻字未提。加盟者對此應可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規定總部應提供的服務項目及後勤支援方面，應要求總部確實達成。
第八，關於糾紛之處理。
一般的加盟合約上都會明列管轄之法院，而且通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。為的是萬一將來有需要時，總部人員來往附近法院比較方便。值得一提的是，曾有某加盟總部在合約中規定，加盟者欲向法院提出訴訟前，需先經過總部的調解委員會調解。遇此狀況時，應先了解調解委員會的組成成員為那些人？如果全是總部的人員，那麼調解的結果當然會偏坦總部，而不利於加盟者。礙於合約，加盟者又無法忽略調解委員會，而直接向法院訴訟。因此筆者建議加盟者在遇到類似的條款時，應要求刪除。
第九，合約終止之處理。
當合約終止時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。此時，總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時，總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。但若是發生爭議時，是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。某些總部甚至會自行僱工拆卸招牌，加盟者遇此情況，需視招牌原先是由何者出資而定。若由加盟者出資的話，那麼招牌「物」的所有權就應歸加盟者所有，總部雖然擁有商標所有權，但不能擅自拆除。若真想拆，就必須透過法院強制執行，如果總部自行拆除，即觸犯了毀損罪。
第十，這是最後一點應注意事項，就是在合約簽立之後，雙方務必要各執一份。
曾經有某超商連鎖體系與加盟者簽約之後，總部留二份合約，並未留一份給加盟者，後來被一狀告到公平交易委員會才改正。所以加盟者一定要切記自己保留一份，才能清楚了解合約內容，確保自身權益。
加盟注意事項
一、不要輕易交納加盟費
當前很多企業實施特許經營模式，要求代理商在加盟時交納一定的加盟費用。按照國際特許經營協會、世界特許經營聯盟標准來說，交納一定的加盟費無可非議。但問題在於，特許人（企業）提供的品牌必須是強勢品牌，能夠讓受許人（加盟商）加盟後通過專賣店的運營而真正贏利，特許經營的關鍵是品牌。現實中，除了歐美和日本一些品牌採用特許經營模式能讓加盟商真正實現贏利外，中國本土的品牌採取特許經營模式能使加盟商真正賺錢的卻是少得可憐。為什麼會這樣？問題在於品牌的「勢力」不夠強大，無法輕易地打動消費者的心。因此，部分採取特許經營模式的企業要求加盟商交納加盟費（合同上撰寫了），加盟商可以通過委婉的說辭，讓企業取消對加盟費用的交納，從而獲得產品的代理。事實上，大多數企業在收取加盟費方面也是底氣不足的，當「軟弱」的經銷商遇上了，就收取了，當「聰明」的經銷商遇上了，企業往往就取消了對其交納加盟費的要求。顯而易見，不是在市場上叫得「當當響」的品牌，面對企業所要求的「加盟費」，代理商還是應該盡量想辦法省著自己用吧。
二、贏取更大的品牌推廣費用比例
產品需要良好的銷售，就需要廣告傳播和品牌推廣。這方面，企業都會做一些，尤其在招商廣告中會放於明顯的位置。代理商要做的「工作」，主要是三個方面：一是爭取更大的推廣費用的比例；二是爭取更多的推廣支持種類；三是督促企業把承諾實現。
一般而言，很多企業都設置了「綜合推廣費」——一種支持代理商進行產品推廣的費用類型。這種費用是從代理商進貨款中提取「支付」的，主要用於專賣店、專櫃、店鋪等方面的裝修，以及開業慶祝、日常促銷之用。一般的比例為10%，即代理商進貨10000元人民幣，企業將提取1000元作為綜合推廣費用由代理商分配用於本產品的市場推廣。這個比例適中，代理商也可以要求企業將其提升為12%-15%，從而獲得更多的推廣費用，用於產品的市場推廣。這個比例需要代理商自己去爭取，成功率還是蠻高的。除了綜合推廣費外，代理商應該盡可能的爭取獲得更多的特別假日、品牌推廣、公關宣傳等方面的「額外」費用，以便更具效率地推進本產品本品牌的發展。第三個方面，就是這些爭取來的「寶貝」，代理商一定要嚴格督促企業按時將承諾兌現。因為大多數企業在實際運營中就會對這個要求「耍花槍」，使得代理商到頭來還是一場空。因此，代理商在簽定合同時，這些節細要求一定要寫清楚。
三、明確運輸責任和退換貨的期限
貨品運輸涉及運輸時間、要貨時間、運輸費用等方式。代理商有權利要求企業及時或提高發貨。在發貨運輸方面，短途運費、裝卸雜費、長途運費、保險費、退換貨運費、發運方式、發運費承受標准、接貨地點與方式等均應該細節，責任到具體的一方。例如企業到貨運公司的短途運費、裝卸雜費等就不應該由代理商來支付，其他費用的支付出可以根據實際情況進行探討，確定具體支付方。
產品運輸過來了，如果不適於本區域市場，難賣出去，或者產品是非合格產品、損壞產品等，如何退貨或換貨？其期限是多久？代理商在這方面也要求「細致」 化，因為不能退貨而只能換貨，或者不能換貨，以及要達到一年或者兩年的苛刻要求才能退貨的話，這給代理商將帶來巨大的損傷。代理商在簽定合同時，此細節要好好的把控。
四、售後服務的全面提供
未來的市場推廣與產品良好的銷售，更在於提供優質的服務，售後服務是其中的一個重點。當前企業，一般都會提供售後服務，主要是整機產品返廠保修、零配件保修或免費更換等。這屬於傳統的售後服務服務模式，不利於當前企業的發展和產品的銷售，同樣也就不利於代理商對產品的推廣與贏利了。因此，代理商在簽定合同時，應該強烈要求企業配合在自己區域市場開設售後服務部，提供必要的資金、人力、物力等方面的支持，共同打造出良好的售後服務形象，促進產品的銷售，以及品牌的有效傳播。
五、提供裝修指導與銷售培訓
專業的事情由專業的人員來完成，這樣呈現在消費者的面前，才能更有效地促進品牌的傳播與產品的銷售。代理商代理的產品如果需要專賣店、專櫃等方面的輔助銷售，在合同簽定的時候，一定要強調企業必須具有專業的裝修督導人員，提供專業的裝修指導，使其效果出眾。因為一般的代理商都對優質的裝修工作知之甚少，如果缺乏這方面的操作，產品的售賣就會因店面「糟糕」的形象而打大折扣，得不償失。同時，企業也應該提供專業的營業員、銷售賣手的銷售技巧等方面的培訓，使賣手專業、熟悉，更好地把握消費者的消費需求，有效引導其購買。在簽定合同時，這兩個方面的要求是缺一不可的，否則，苦果將會由代理商自己「吞」。
六、預付款與打款的建議
由於當前市場上，很多企業存在「圈錢」的現象，這使得代理商的經營發展存在著巨大的風險。為了盡量減弱這種風險，代理商在預付了一定款數後，爭取提取一定量的產品進行前期的試銷，檢測產品質量的好壞、本區域市場的反應、本品牌在本區域市場的知名度等來分析、評估本產品在本區域市場是否有較大的銷售前景。如果有，則建議正式代理運營；如果產品等方面與企業招商過程中表述的、強調的並不一致，而且是差別巨大，市場反響也小的話，此時，代理商應謹慎繼續代理經營此產品了，後續打款就應該慎重考慮了。很顯然，代理商在簽定合同時，可以要求試銷，一段時間後試銷認可後，再行打款，展開全面的合作。這樣，代理商將很好的保護了自己。
Ⅱ 餐飲連鎖加盟到底存在哪些陷阱
餐飲連鎖加盟可能存在這些陷阱：
1、免費加盟實則是賣機器
2、虛假廣告蒙蔽加盟商
3、加盟樣板店騙局
4、不切實際的回報率
5、不負責任的保證承諾
6、格式合同陷阱
7、菜品質量無法保證
以上只是幾個舉例，可能還存在更多，因此需要進行非常慎重的實地考察，主要有以下幾個方面：
1、、看公司總部經營時間
這包括總部注冊時間，運營這項業務的時間，最好能把5年內總部的應收數據拿出來分析，看增長率如何，看看總部的發展方向是哪邊。但最基礎的是企業發展連鎖經營體系至少要有兩年以上，直營店必須有兩家以上。
2、看產品特徵和市場前景
不少專業人士說，他們的經驗是商品是否獨特，是否難以復制，避免出現流行熱潮一過就市場全無的困境。一位在杭州加盟奇菓元素的年輕老闆說，選擇這個項目，就是看到它產品的多樣化，覆蓋面廣，符合現在年輕人的審美和消費習慣。
3、看加盟店選址門檻
對於那些「在任何地方開店都可以」的項目，建議你們三思而後行。前面那位老闆在考察了奇菓元素其他店面之後也說，地點選不好，產品好也沒辦法支撐起成本，很可能幹幾年白幹了。他的奇菓元素開在人流聚集的商業圈，雖然轉讓費貴的驚人，但位置好，客戶流量不斷。
4、看總部提供的支持
既然選擇加盟，如果僅僅是買個牌子，那就沒什麼意義。作為加盟商，我們要了解總部提供培訓支持的能力，看他們培訓人員的素養，培訓教程的合理性。
最後，簽合同的時候，一定要逐條細看，逐條細看，逐條細看，重要的事情說三遍。
Ⅲ 一般加盟店都會出現什麼樣的不良問題
成功的特許經營項目，必須以科學定位和標准化為前提。身為特許商，一方面要進行特許權推廣，招募加盟商，另一方面要做加盟店的營業推廣，吸引終端顧客。因此，特許經營的定位，是加盟店和特許權的雙重定位，特許商必須兩手抓，兩手都要硬。
定位，不是指產品本身，而是指在潛在消費者心目中的印象，即產品在消費者心目中的地位。定位取決於消費者或用戶如何認識該產品，取決於他們對產品的評價，定位的本質是一種心理效應。沒有隻賣產品的加盟店，任何成功的特許經營，都在加盟店的產品銷售過程中，或明顯或隱含地附加了服務。因此，針對加盟店的市場定位，我們研究的對象是加盟店提供的服務（下文均用「服務」一詞）。特許商在完成了加盟店的市場定位之後，還必須以特許權為研究對象，做好特許權的市場定位。
加盟店的市場定位。主要研究的內容是目標商圈、目標族群及其行為特點和心理特點。目標商圈的研究，不是只研究具體地理位置上的某一個特定商圈，而是研究具有某一類特徵的概念商圈。比如，公交樞紐商圈、地鐵出口商圈或高校休閑區商圈等等。確定某類商圈特徵之後，我們在目標發展城市按照這種特徵，至少可以找到幾十個符合這類特徵的適合開店的位置。目標族群研究是個非常專業的問題，與加盟店的服務設計，營業氛圍設計，生活形態的設計有著密切的關系。加盟店市場定位的核心任務，是樹立加盟店在消費者心目中的形象。
特許權的市場定位。主要研究的內容是目標發展區域、目標加盟人及其投資習慣和投資心理。特許權的市場定位，是把特許權看成商品，消費者即是投資加盟者。只不過一般商品給消費者提供的是使用價值，而特許權給投資者提供的是投資回報。特許經營的發展往往是先從一個城市開始，把被選定的城市特徵與加盟店的定位相結合，找出國內還有哪些城市與之相似，這一類城市就是下一步特許權推廣的目標城市。在特許權定位之中，更重要的是目標加盟人的定位。目標加盟人定位成下崗職工、自有資金的初次創業者，或者是理性的實力投資者，他們的數量、分布、投資習慣和投資心理，都有著很大的區別。特許權市場定位的核心任務，是給目標投資人留下什麼樣的印象，引起意向加盟者的共鳴，啟發其投資加盟的慾望。
一般來說，加盟店定位是特許權定位的基礎，特許權定位是加盟店定位落實的保障。不可能孤立地進行加盟店定位或特許權定位，二者必須統籌考慮，相互匹配。如果一味地強調特許權的定位，忽視加盟店的定位，會出現脫離市場不切實際的問題。當意向加盟者站在市場的立場上，考慮加盟的可行性時，不會給特許商以積極地響應。如果脫離特許權定位，孤立地進行加盟店的定位，會導致加盟商對特許商的依賴性偏弱，當加盟店到達一定的數量、規模時，特許商會陷入依賴加盟商的被動局面。
除了上述兩個市場定位之外，經智高點策劃公司的研究還認為，特許經營模式定位的任務也具有雙重性。首先，在核心依賴模型的設計方面，不但要考慮加盟商對特許商在哪些要素上產生強烈的依賴性，還要考慮顧客對加盟店的哪些特點可以產生強烈的依賴性，因為路徑依賴是特許經營發展的靈魂。其次，經營幅度、活躍度、硬度等特許經營生態的設計，都需要分別針對特許權和加盟店來進行考慮。經營幅度對於特許權來說是店型的設計，對於加盟店來說是服務的組合設計。活躍度對於特許權來說是加盟頻率和加盟效率，對於加盟店來說是收入頻率和收入效率，也就是特許經營的命根子——現金流。硬度設計對於特許權來說，是特許商對加盟店的控制強度；對於加盟店來說，是能從特許商那裡獲得多少營業支援。
從以上的論述中我們可以看出，特許商開發一項特許權，吸引眾多加盟者投資經營，最後在市場上打下一片江山。首先特許商必須站在終端顧客的角度上，把顧客看成合作者，對加盟店進行精確定位和合理的店型設計；再站在加盟商的立場上，把加盟商看成合作者，對特許權進行定位並開發完善。在加盟店策劃時，不忘特許權，在特許權策劃時，不忘加盟店，加盟店和特許權定位兩手抓，兩手都要硬，只有這樣才能做到特許商、加盟商的共贏。
Ⅳ 做餐飲業加盟開店，有什麼陷阱么
經營飯店遠不是找個好廚師，選個好地址，投入點錢就能開起來那麼簡單，不避開這6個雷區，想讓飯店存活下去幾乎是痴人說夢。
一、賭徒心態
新手開飯店，最忌諱賭徒心態。即自己對飯店未來的經營沒有一個明晰的規劃，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什麼時候該幹啥，什麼時候不該幹啥。
很多人原來根本沒有做過生意，但是手上有點閑錢，下載『商機去哪兒』app了解更多。聽別人說開飯店門檻低，掙錢快，就一時沖動進入餐飲行業。這完全是跟賭博一個心態，有點本錢，就想進去拼一把，最後的結果往往是血本無歸。
二、當甩手掌櫃
很多人開店之初請了一堆專業人員，下載『商機去哪兒』app了解更多。自己當甩手掌櫃，想躺著賺錢，可當飯店經營不善要倒閉時才後悔莫及。雖然說專業的人干專業的事，但也要看看時機合不合適，要知道能人能成事，更能壞事。
在開店初期，創業者凡事都應親力親為，除了必不可少的員工和廚師，不應再招多餘人員。
只有這樣，我們才能弄清楚飯店的運營情況，了解到消費者的痛點，知道哪裡容易出問題。哪怕以後要招人，也能做到心中有數，知道店鋪到底需要什麼樣的人才。
創業者一定要具備一個意識：即創業要吃苦，做餐飲更要吃苦，餐飲不是說投了點錢，請幾個人，吆喝兩句就能當甩手掌櫃，躺著賺錢了。在初期，很多事情都需要我們親力親為，比方說行業發展情況，店員心理狀況，餐飲質量，顧客反饋等等，都需要我們深入調查分析。哪怕到了後期，如何提高營業額，怎麼做營銷怎麼做拓展，這些事情別人是不會為你操心的，只有靠自己。我們或許可以請到專業人員幫助自己，但是作為老闆，如果對經營狀況漠不關心，毫不知情，無疑會增加飯店倒閉的概率。
三、選址憑感覺
新手大多認為人多的地方就適合開店，但這種想法是片面的。
確實很多時候，在一些賣場和購物街上，可以看到很多店鋪周圍人流量很多。但如果你再仔細觀察，就會發現不少店鋪並沒有多少銷量。
其實，這是很多商家都會犯的錯，錯把人流量當成了客流量。要不為什麼人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢?如果碰上這種問題，商家必須要考慮如何把人流很好地轉化為客流，而不是乾等著顧客主動上門。人多的地方，店鋪轉讓費、租金往往還很高，新手一定要量力而行，不要不顧實際情況，貿然入手。飯店選址有學問，不是憑感覺就隨隨便便能找好地址的。新手開店，一定要做好調查，請專業人士協助選址，方能旗開得勝。
四、不會裝修
很多老闆裝修店鋪的時候，往往想怎麼裝就怎麼裝，沒有整體規劃，最後錢花了效果也沒出來。
要知道，店鋪裝修的最大原則是要有主色調，而且店鋪顏色不能超過三種。主色調一般是根據店鋪logo或者店面座椅顏色來確定的，麻辣燙以紅色為主，米線以淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主，主色調確定後再選擇和主色調接近的顏色。
比方說肯德基，色調以紅色為主，木紋色為輔。紅色為主色調，是因為肯德基logo的顏色就是紅色；輔色選擇木紋色，是因為肯德基的座椅就是木紋色。經過色調搭配，給顧客一種簡潔干凈的就餐體驗。
五、不會管人
飯店好不容易開起來了，不少老闆們又栽到了人員管理的坑上。因為不會管人，使得店鋪人員責任不明確，積極性不高，大大降低了員工工作效率。下載『商機去哪兒』app了解更多。
俗話說，沒有規矩不成方圓，老闆應該制定合理的店規，明確獎懲制度和員工責任，這樣即使老闆不在，員工也知道什麼該做什麼不該做，店鋪自然會運營得很好。不然老闆整天待在店裡看著員工，會激化彼此矛盾，造成不必要的損失。
六，後期缺少資金
有多少錢干多大的事，沒錢千萬不要開餐飲。下載『商機去哪兒』app了解更多。
因為剛開飯店的幾個月里，往往入不敷出，賠錢賺吆喝。如果創業資金足夠充裕，你的飯店才有可能撐過這段時期，走向盈利。如果資金短缺，日子過得緊巴巴的，在經營上這省一點那省一點，最後做出來的產品就會大打折扣，或許沒能等到盈利就關門了。只有資金充裕，我們才能沒有後顧之憂，經營好飯店。
Ⅳ 加盟都有哪些騙局，如何識別
1、虛假宣傳。不少品牌或加盟授權方會拋出「一日上手經營」、「一月收回成本」、「超低供貨價」等誘人的口號，但這些口號往往只是能令你眩暈一陣的空頭支票。加盟的成功與否，與市場狀況、變化趨勢、店面選址、經營水平及後續服務能力等都有很大關系，投資者必須經過細致入微的調研考察，再決定自己的投資去向。
2、誇大公司名頭。在網路、報紙、雜志等媒體上我們常常會看到這樣的廣告：某某國際連鎖機構(一般以英文名漢化居多或一個公司搞幾個門頭)、來自日本、韓國、法國、美國、香港、台灣等等國家或者地區的知名國際品牌，或者是境外某公司國內分公司等等。面對此類的加盟連鎖公司您一定要小心，仔細求證考察真假，不要被虛假的名頭的欺騙。
3、有些公司一般多採用誘導式、小貓鉤魚的方法引以上鉤，或是明目張膽的肆意叫出高額加盟門檻來賺取加盟費。比如，加盟費二三萬元卻贈送你四五萬元以上商品，或加盟費三四萬元卻只贈送幾千元的商品等等伎倆。當這些情況出現時你就要小心了，公司在招商運營中有一些費用，收取一定的加盟費用是可以理解的，但數額過大的加盟費則是沒有道理的。
4、很多空殼公司在總部辦公樓里都有一個裝修豪華的展示廳，陳設著很多新奇、高檔，價格卻低廉得離譜的商品，讓參觀者大飽眼福。這種現象就是給來咨詢的客戶一個假的表象，來吸引咨詢人的投資慾望，但是你真正加盟後你會發現給你的與展示廳的完全不同。
5、拒絕提供全國各地加盟商地址的公司，你需要小心。建議創業者在最終做出加盟決定前，多看看同一品牌之下，其他早已加盟的多家店的實際經營情況。除了看總店之外，還要自己隨機選擇幾家加盟店了解情況，同時聘請行家幫助一起現場觀察，與店主坦誠溝通。了解加盟店每天的客流量有多少?營業額大概有多少?總部的實際政策是什麼?是不是真的能賺錢?只有了解過實際加盟情況，才能對品牌有更深入的認識，降低被騙的可能。
Ⅵ 加盟存在什麼風險
不是我要潑你冷水，你隨便加盟一個牌子不一定會有好的投資回報。
你去做加盟的公司問問，他肯定給你吹的天花亂墜，說能賺多少多少錢。
據我看過比較多的店，能賺很多錢的是少數，大多數第一次做加盟的都虧的。
原因在於要開加盟店，必須考慮的是你看中的店面位置，以此來確定適合什麼樣的投資。
即適合做什麼。
為什麼？因為有的店開在了不合適的位置上。比如真功夫的這種模式有很大的局限性。
A類商圈，黃金地段，人流量足夠。你如果開這種的店面是否具備了這些要素？
相應的房租也會非常高。如果做出相應的預算，你的投資多久能夠賺回來？
所以不同的城市，地區，店面只適合於某一種餐飲形式，簡單的將你看到的模式照搬，認為會
也會有很不錯的營業額，這是那種不負責任的加盟商經常會告訴你的話。
這些東西，你不通過一個內行的人的幫助來分析，你自己的判斷往往會出錯。
所以投資是有風險的，不是簡單的復制都可以獲得成功。在作出投資之前，一定要好好考慮一下這個問題，特別是對中式快餐行業沒有經驗的人，最好的方法是請一個非常專業的人幫你開好頭。萬事開頭難，一開始就把事情理順了，以後才能順利活下去。
說的有點多了。所以說，你想加盟的這個東西，如果口味真的不錯的話，那麼最大的風險就是選址，和後期的經營管理。
本人從事中式快餐連鎖工作多年，對真功夫，包天下，日全食，老娘舅等模式都有研究。
歡迎交流。希望我的回答對你有幫助。
滿意請採納。
Ⅶ 如何識破加盟騙局
要確認一個品牌的真實與否，需要進行初步的商標檢索，包括上網網路，看這名字是否已經被注冊。其實，還有更正規有效的方法，就是去商標注冊網進行商標查詢。怎樣查詢商標？網址是 www.sbj.saic.gov.cn/sbcx/。
1、進入以後，看到這樣的界面，點擊「我接受」，就可以進入下一個頁面。
4、35是廣告銷售商標，所有允許加盟的品牌都必須注冊廣告銷售商標，否則會承擔法律風險。因此，查完43餐飲分類後，還需要再在國際分類中輸入35，查詢這一品牌是否已被注冊廣告銷售商標。
5、低加盟費騙局：公司以賣設備為主要目的。明為加盟，實為高價傾X機器設備。許多加盟公司是以高價傾X機器設備這種變相加盟方式，來賺取加盟商高額利潤的。
6、返加盟費騙局：許多加盟公司打著「返加盟費」的幌子，吸引創業者加盟。在幫助創業者籌備開店的時候，公司會告訴你需要進貨量達到幾十萬之後，才返還加盟費。簽合同之前對你無B熱情，簽完合同之後，各種霸王條款，宰你沒商量。
7、誇大公司名頭：越是打著國際品牌或者國外背景的公司越有可能是騙子。現在想到台灣、香港、韓國、日本、法國等地去注冊一個公司很簡單，不要輕信這些所謂的國際連鎖機構。
8、請明星代言的圈錢公司：明星們有知名度有影響力，公眾人物可信度比較高，但是有些圈錢公司就是利用公眾的信任，讓明星說假話、做偽證、為垃圾產品做虛假廣告，讓消費者蒙受經濟與心理雙重損失，很多明星成為垃圾產品的幫凶，與造假賣假企業同流合污共同坑害消費者。
9、後續服務為零：當你在前期咨詢的時候，招商部門的人會說：我們提供全套的支持，包括員工培訓、宣傳策劃、銷售策劃、銷售培訓、產品知識培訓等等一系列的培訓。其實這一切的培訓都只是一紙空文，反正你的加盟金和首期貨款已經交了。
(7)加盟店存在的陷阱擴展閱讀：
《商業特許經營管理條例》第十一條規定，特許經營合同應當包括下列主要內容：
（1）特許人、被特許人的基本情況；
（2）特許經營的內容、期限；
（3）特許經營費用的種類、金額及其支付方式；
（4）經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式；
（5）產品或者服務的質量、標准要求和保證措施；
（6）產品或者服務的促銷與廣告宣傳；
（7）特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔；
（8）特許經營合同的變更、解除和終止；
（9）違約責任；
（10）爭議的解決方式；
（11）特許人與被特許人約定的其他事項。
然而， 在實際中，往往會出現這樣的情況：
1、品牌方拿著通用模板合同，加盟商幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上，合同應由雙方協商達成，加盟者並不是僅有簽字同意的權利。
2、合同條款寫得不清不楚，加盟商投訴無門。
Ⅷ 開加盟店有沒有風險需要了解些什麼
以下是開火鍋店需要注意的問題，開餐飲加盟類型的創業者可以了解一下：
1、市場定位是否准確
開店做生意，市場定位非常關鍵。定位品類屬性，什麼類型的火鍋；定位顧客群體，考察顧客的消費方式和消費水平；定位選址，選址和火鍋品類屬性以及顧客密切相關的；定位核心優勢，核心競爭力是產品，還是服務以及營銷；定位營銷方式，營銷必須要有針對性，根據顧客定位和產品定位來設計營銷活動。
2、開店規模的選擇
火鍋店想要擴大經濟效益，必須擴大規模，也就是火鍋店加盟面積要開得足夠大才能獲得更多的利益。但投入的成本不宜過高，避免利潤減少，降低開店的成活率和持續性、同時，因到店消費的顧客無法像商品一樣不受區域限制，所以在針對的當地消費者的時候，還應再去抓部分特定消費對象，有助於增加店面收益。
3、品牌項目是否可靠
目前市面上火鍋加盟品牌眾多，魚龍混雜，找火鍋加盟項目時要謹防「上當受騙」。建議大家實地考察，多對品牌總部考察，包括人員、環境、規模等，全方位評估項目的可靠性。
4、產品味道是否正宗
現在火鍋市場同質化現象嚴重，如果沒有自己的特色，很難長久發展。除此之外，各地的飲食習慣具有一定的差異性，因而進一步要考慮產品是否適合當地的消費群體。有實力的火鍋品牌往往都有自己的研發團隊，能夠根據加盟商要求改良口味。
5、總部的扶持力度
越來越多的人傾向於投資開火鍋店，但是往往缺乏行業經驗，因而需要了解總部扶持力度是否完善，關系著開店最終的成敗，完善的扶持體系能夠幫助新手快速熟悉該行業，讓店鋪早日走上正軌。