⑴ 什麼叫焗飯啊
就是把你要整理好的飯菜上面鋪上乳酪放烤箱里烤，出來之後就叫某某焗飯了
比如：
海鮮焗飯
做焗飯需要先把米飯做好，然後盛出3/4烤皿那麼多的米飯。千萬別盛太多了，要不回頭烤皿里就放不下了。
首先放一塊黃油到鍋里化開，燒熱，然後把洋蔥末和蒜末倒進鍋里爆香，之後把海鮮都放進去，炒一下。最後把青豆玉米和培根粒還有焯好的鮮磨混合的材料放進去一起炒。最後把米飯放進去，一起翻炒，同時倒入牛奶和奶油炒勻，出鍋的時候記得稍微放一點鹽，千萬別放多了，因為一般的黃油都是含鹽的，而且乳酪也是含鹽的。放洋蔥和蒜之前應該放一勺面進去炒一下。之後就是把炒好的飯盛進烤皿里，然後用cheese片蓋住。
原汁菠蘿海鮮焗飯
焗飯是經典的義大利食品,與比薩、義大利面一樣,深受世界美食愛好者的喜愛。
焗飯的配料很豐富,製作工藝也十分考究,最後放進烤箱進行烘烤的步驟尤為關鍵,米飯與其他配料的充分融合,以及口感的既香濃又滑軟,全在此一舉。也是用隔夜飯做的。
做法
在新鮮菠蘿橫面1／4之一處切開,挖出菠蘿肉,將隔夜的冷飯拌上蛋黃,炒至飯與蛋黃變干之後放入菠蘿殼內,撒上適量芝士粉以增強香味;菠蘿肉切成丁,加上雞丁、蝦仁,一起填入菠蘿殼中,將整個菠蘿放進烤爐焗上5－6分鍾,菠蘿的甜香挾卷著飯香撲鼻而來,迎面更是豐盛的視覺享受,每一勺飯都浸染了菠蘿汁,甜中微酸,讓人胃口大開。
通常選用帶綠葉的菠蘿,賣相佳。挑選時要注意只選約1.5斤的綠菠蘿,發黃的菠蘿都是放了一個月以上的,在烤爐焗過以後口味會變差。
自製簡易海鮮焗飯
需要准備：
米飯，海鮮（蝦啊之類的家裡有啥放啥），起士（超市裡袋裝的一片一片的也行），鋁鉑紙（類似包在巧克力外面的那層紙，超市有買的）
1.現把飯放到微波爐稍微熱一下，熱的時候加點水，弄的稍微潮濕一點
2.把鋁鉑紙鋪在烤箱托盤上
3.把米飯平鋪
4.把蝦什麼的鑲嵌在飯里，喜歡把蝦殼撥掉再放也可以
5.把一片一片的起士鋪在飯上
6.放到烤箱烤吧
7.在邊上看著點，不要過分相信烤箱，看看起士有變焦的跡象趕緊關烤箱
8.這時候差不多好了，可以吃了
9.還挺香的，不過沒有黃油，否則可能更好吃
詳細海鮮焗飯做法
材料:
A.青椒 1/4個
紅甜椒 1/4個
青豆仁 10g
蕃茄 1/2個
B.橄欖油 4大匙
大蒜碎 10g
洋蔥碎 15g
蝦仁 8隻
鯛魚肉 60g
煙熏鮭魚 3片
白酒 適量
C.奶油 10g
百里香粉 1/8茶匙
月桂葉 1片
蔥 2根
白飯 1碗
姜黃粉 1/8茶匙
鹽 適量
黑胡椒粉(粗) 適量
D.紅醬 200㏄
高湯 100㏄
焗烤用起士絲 50g
沛克力諾起士 50g
巴西里碎 1茶匙
做法:
1. 青椒、紅甜椒切絲；蕃茄切小塊；鯛魚肉、透抽切片備用。
2. 以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入蝦仁、淡菜、透抽片、鯛魚肉片略炒，
淋上白酒後起鍋備用。
3. 鍋中放入奶油，以中小火炒香百里香、月桂葉，倒入白飯拌炒均勻，
再加入姜黃粉炒勻，最後以鹽、黑胡椒粉調味即可。
4. 將紅醬、高湯拌勻後倒於烤皿中，放入作法3的飯，
再將作法2的海鮮料及青豆仁、蕃茄塊、紅椒絲、青椒絲鋪在飯上，
撒上焗烤用起士絲、沛克力諾起士，
放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鍾後，
取出撒上巴西里碎和少許帕瑪森起士粉即完成。
印度咖喱海鮮焗飯
主料：白飯2碗，青口兩只，蟹柳1條，鮮魷1條，大頭蝦1隻，香茅15克，雞蛋1隻
輔料：青紅椒件20克，西紅柿角適量，洋蔥件適量，椰絲少許，蒜茸少許
調料/腌料：魚露1湯匙，雞粉半茶匙，椰奶4湯匙，高湯半水杯，咖喱汁適量
製作過程
1、鮮魷洗凈，割花後切片。
2、起鍋爆香椰絲、蒜茸、洋蔥件、青紅椒件、西紅柿角、香茅、咖喱汁，注入高湯、椰奶、調料。
3、放入海鮮略煮，加入蛋黃，推勻成芡汁，淋在白飯上面放入焗爐焗香即可。
⑵ 哪個品牌有做芝士焗飯，可以開連鎖店嗎
你是想開芝士焗飯還是芝士烤飯？我公司旁邊原來店面是炫多芝士焗飯，去年改成炫多芝士烤飯，我問老闆娘有什麼區別，他說芝士烤飯是芝士焗飯的升級，點了一份吃吃，感覺比焗飯更有回味
⑶ 豬排芝士焗飯 牛肉芝士焗飯 三文魚芝士焗飯 你要哪個
牛肉芝士
⑷ 開了一家芝士焗飯外賣店，剛開就沒什麼單，不知道怎麼回事
我經常叫外賣，吸引我的主要是店家做的活動，比如滿減優惠，特價菜，吃一次如果味道不錯，那麼以後就會經常關注，所以第一次非常重要
⑸ 西式芝士焗飯能賺錢嗎，想開這樣的一個店
在當地有一家炫多西式芝士焗飯，我吃過，好吃，人也多，有海鮮的， 也有南瓜的，還有培根的
⑹ 鮮果豬排焗飯怎麼做
用料
荷蘭豆 少許
咕咾肉 少許
隔夜飯 少許
番茄 4個（2份量）
油、鹽、糖、蔬菜鮮 少許
拉絲乳酪 少許
芝士粉 少許
蘋果 1個（2份量）
鮮果豬排焗飯的做法
倒入少許油炒番茄（番茄切成小塊）加入少許鹽、蔬菜鮮、糖（稍微多點）我加了2勺糖。熬吧會出好多汁的。鮮果豬排焗飯的做法 步驟1
倒入少許油炒荷蘭豆稍微炒兩下就倒入隔夜飯（把飯放冰箱）剛燒好的飯也可以不過我覺得隔夜飯比較好(✪▽✪)。炒吧別停哦！倒入少許鹽和美美椒調味。炒到一粒粒的不要有塊塊。鮮果豬排焗飯的做法 步驟2
放肉和水果鮮果豬排焗飯的做法 步驟3
放入拉絲乳酪和芝士粉鮮果豬排焗飯的做法 步驟4
倒入番茄醬，最好比我這個還要多點要全部覆蓋住。鮮果豬排焗飯的做法 步驟5
預熱烤箱200℃烤20分鍾鮮果豬排焗飯的做法 步驟6
拌拌開吃😍
⑺ 我開了一個做芝士焗飯的店，請問有什麼好的店名嗎
你開了一個做芝士焗飯的店，要想取個比較好聽的店名，我認為應該叫做，獨領風騷，鶴立雞群，唯我獨尊。
⑻ 焗飯店的人嗎我今天
這一陣很多孩子發燒是空氣顆粒物污染，希望大家引起重視！
⑼ 哪個品牌有做芝士焗飯，可以開連鎖店嗎
你 是想開 芝 士焗 飯還是芝 士烤 飯？ 我 公司旁邊 原 來店 面 是 炫 多 芝士 焗飯
⑽ 我想在大學附近開個以米飯為主的小店，應該叫什麼名字，主要做芝士焗飯，起什麼名字呢
我覺得吧。從現在開始梳理自己的品牌。
可以參照「傻子瓜子」「老乾媽」這種起名的辦法。
朴實，而且還讓人印象深刻。
能否從你的名字入手呢？
例如「XX芝士焗飯」，「我家小店」等等。
隨心所欲的想。然後讓朋友們評判。
最好是找幾個大學生做評判。可以搞一個起名的活動嘛。
每個評判可以免費吃一份。即做了宣傳，還給小店起了個好名字。