Ⅰ 想開一個快餐店，以麻辣燙、烤肉蓋飯、瓦罐套餐為主，以雞公煲為輔。一:我是一個新手，想知道這樣做可以
一.不建議你品種過多，你能忙過來嗎？而且備料也不方便，一般店子都是專買一種，你見過賣麻辣燙的還賣雞公煲嗎？
二.學生、上班族
三.要有創新、要聽取客人意見
四.非當地人，建議學校、寫字樓附近
Ⅱ 開一家古色傳香瓦罐小吃店加盟成本高嗎
基本靠堂食，外賣沒法做，抗房租的能力就差
瓦罐小吃固然不錯，味道我也很喜歡。
但是這一類的產品也有很大的問題，例如瓦罐，砂鍋，壇子，燜鍋
最大的特點就是容器，最大的弊端也是在容器
因為現在是外賣市場，一小店的通過外賣至少翻一番。
這一類的產品，離開了容器就丟掉了最大的特色。
您有必要看一下 三字鍋鮑汁撈飯
也可以看一下我名字
Ⅲ 瓦罐湯以前連鎖店到處可以見，但是為什麼現在幾乎已經無人問津了
相信很多的人也都是吃過黃燜雞的，但為什麼現在卻不愛吃了呢？在品嘗黃燜雞香嫩可口的同時，我們在吃米飯的時候把湯汁澆在米飯上面，這樣拌著吃也都是特別滿足的，而且也特別的爽口，、
但是現在幾乎已經無人問津了，而且徹底消失了，可以說消失的已經無影無蹤了，其實瓦罐湯含有的營養價值也都是非常高的，選用的都是一些新鮮的原料，加入了一些中葯熬製做成的，尤其是在吃飯的高峰期，經常也都是需要排隊等待的，而價格也都是特別接地氣的最便宜而且分量也不少，但是裡面的菜色總是不調整，仍然只是那一樣東西，基本上每個瓦罐店裡面的菜色也都是差不多的，而且那些燉罐也都是一樣的，所以慢慢的消費者也都吃膩了，所以生意也沒有再像以前那樣火爆了。繼黃燜雞之後，瓦罐湯已經跌落神壇了，忘了初心.就不那麼好吃。
Ⅳ 瓦罐香沸快餐怎麼樣 十大妙招給你參考
對於投資者而言，瓦罐香沸快餐無疑是投資小、風險低、收益高的好項目。小瓦罐營養快餐的用料比盒飯更加講究。瓦罐香沸快餐，不僅可以作為主食，也是休閑小吃，全天任何時間都可以售賣！瓦罐香沸快餐總部負責人表示，目前現在已經有許多有加盟「小瓦罐營養快餐」的了，除此之外，瓦罐香沸快餐還能以特色菜的形式走進人們的餐桌，憑借它的眾多優點，瓦罐香沸小瓦罐營養快餐在餐飲市場受到了投資創業者的推崇。與此同時，也大受消費者的熱烈歡迎，形成長期的購買熱潮。有專家表示，瓦罐香沸快餐在餐飲市場下的重重商機極大地推動了我國飲食業的發展，及有可能將成為新一輪的商業財富的佳話。1、項目咨詢：免費提供項目資料、信息與連鎖加盟咨詢服務；2、項目考察：加盟夥伴來總部考察、了解"瓦罐香沸"快餐連鎖店經營狀況和產品，溝通意見；3、加盟洽談：①根據加盟夥伴所在地區環境與自身情況，建議加盟模式的選擇； ②根據加盟夥伴自身情況，為加盟夥伴提供投資預算、投資回報核算的專業指導； ③免費提供針對性商圈評估和店面盈利評估指導； ④合同說明、條款解釋；4、簽署合同：簽署加盟合同、繳納費用、提供相關材料和授權；5、運營培訓：免費提供合作夥伴選址培訓、技術培訓及經營管理等培訓；6、店面選址：根據總部培訓的要求及選址的策略進行當地店面的選址，並取得總部認可；7、開業准備：根據店面建築格局免費提供店面裝修、開業籌備等指導；8、新店開業：免費提供開業活動及促銷活動指導；9、穩定運營：①免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務； ②提供加盟後續支持及品牌管理10、託管服務：運營總部可以提供全託管投資服務，客戶從簽訂合同開始可以委託公司全程提供託管服，公司下屬管理公司負責合作的全部運營管理工作。除正常費用外，總部按照銷售額的8%收取管理費用。編輯：
Ⅳ 中式快餐加盟有那些品牌瓦罐香沸餐飲連鎖加盟這個連鎖店怎麼樣
瓦罐香沸餐飲連鎖加盟我倒是不了解。至少我在重慶沒看到幾家像樣的店。不過現在做加盟的企業太多了，你一定要擦亮眼睛，仔細考察。據我了解重慶一心一客做得還不錯，目前已經有十二家直營店了，加盟店了有30多家。你可以上去網路搜搜看。
不管樓上做什麼項目，一定要去加盟企業的店鋪也考察，考察的時候可以以顧客的角落去考察。自己看到才是最真實的。另外，還要看這個企業到底有沒有直營店，好多企業都號稱自己有直營店，其實都是加盟店，你一定得看清楚了。還有要看直營店和加盟店標准有無差異，加盟店到底有沒有復制到公司的管理模式和標准。
Ⅵ 瓦罐小吃怎麼樣，生意火嗎都在哪些場所開的一天多少客流量
瓦罐湯生意很火
一般都是自己加工好
給生意好的酒店送過去
自己賺個純加工
人家飯店省時間
順手賺大錢！
Ⅶ 瓦罐香沸在全國開多多少家了實力怎麼樣
瓦罐香沸酒店管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司隸屬源動力企業集團，是中國第一家專業以民間瓦罐文化為背景的營養快餐連鎖項目開發、運營商；具有雄厚的實力和豐富的餐飲連鎖經營經驗。源動力企業集團下屬分支機構西格瑪生物化工研究所、西格瑪經貿有限公司、源動力網路科技有限公司、匯大特色飲食研發中心。源動力企業集團市場開發部經過周密市場調查，發現飲食業的巨大市場潛力，把握商機，成立匯大特色飲食研發中心、致力於弘揚中國飲食文化，做強本土餐飲品牌事業。幾年的餐飲培訓和管理經驗積累了整套成熟的經營管理經驗，並具備了強大的技術研發團隊！2005年公司戰略規劃進軍餐飲連鎖市場，經過長達11個月的考察，反復論證，小瓦罐營養快餐在05年年底立項。於2006年，瓦罐香沸小瓦罐營養快餐事業正式啟動！
在穩扎穩打、務實快速的發展前提下，成功開設了多家直營店面，並在全國30多個地區建立了直營和加盟店鋪。成立了瓦罐香沸酒店管理有限公司！看到巨大的市場潛力的存在，以及「小瓦罐營養快餐」受到廣泛關注的盛況，公司認為，瓦罐香沸經過長期的科研公關已經突破了傳統快餐製作技術不好復制，口味難把握、服務不規范、量化不準確的缺點，把製作流程工藝化、數字化！研發出了專利的調料包，一個菜一個料包，一個湯一個料包，無論是否接觸過餐飲甚至從來沒有做過飯的人通過培訓都可以做出來！真正的做到「傻瓜式」操作。成熟可復制的加盟連鎖經營模式和專利料包是一種極大的財富，為了快速佔領市場，於2010年元月一日經集團總部高層決定選用連鎖加盟的方式，讓「小瓦罐營養快餐」的成功經營模式快速復制。目前，在短短的數月時間里，「小瓦罐營養快餐連鎖店」蓬勃興起， 在全國已經開設了近300家加盟連鎖店，傲人的業績逐漸引起業內的廣泛關注……
作為業內名企名店，瓦罐香沸擁有的不僅是產品自主研發中心、中央廚房、營銷公司等生產基地，擁有的更是「專業化」「科學化」「標准化」「創新化」的企業理念，瓦罐香沸的企業宗旨是：「連鎖中國、服務世界，讓煨的營養美味服務每一個人！」瓦罐香沸整合了傳統工藝和現代管理大量資源，讓製作加工、經營管理變得十分簡單
Ⅷ 哪裡有瓦罐香沸，味道怎麼樣啊
我是濟南大學的學生，我們這就有個瓦罐香沸，我經常去那的飯菜味道不錯，環境也很好，我同學也經常去，那裡去的人也很多，有的時候去晚了都挨不上號，我有個同學想自己創業現在也正要加盟呢。
Ⅸ 開一家小吃店鋪多少錢
01、紫荊山後面的鄭州烤鴨店，一定要點伊府麵，好吃不貴。 02、東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。 03、經三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國小炒都挺好。 04、大清花餃子，在豐產路和經七路口向西200米。東北風味，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個吃的你走都不想走。 05、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。 06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵，很有當年花園路集貿市場的味道。 07、經二路仲記擀麵館的手擀麵。在文化路和紅旗路口也有一家。 08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）。 09、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。 10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。 11、火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。 12、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！！ 13、西大街和順城街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。 14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉（絕的很！） 15、南順城街的風干麻辣野兔、小籠包子。 16、城東路南關名吃城的油潑辣子面。 17、優勝北路東三街交口——丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃，美極鴨 唇也不錯。 18、優勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進鄭州時，那裡的披薩是我在鄭州吃的最好吃的，奶油海鮮湯可以嘗嘗。 19、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以免費加。 20、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個比一個大。 21、花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面、麻辣燙~！正點~！！… 22、西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。 23、同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯，哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空的時候，一碗牛肉湯入肚……一個字，爽！ 24、涼面最好吃的當然是優勝南路的「天府」了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。只是最近菜價提高了，一個「魚香肉絲」都要15元。 25、優勝南路的韓國「漢江燒烤」也不錯。干凈、情調也不錯，只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。 26、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經常進去之後花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是記不住）有個「地鍋雞」還不錯。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺絲大蝦上市了，就更熱鬧了。 27、優勝南路的廣州開煲。煲仔飯，白粥，例湯，清遠雞,還有各種燒臘。 28、優勝北路的上海人家，比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老闆開的，不過上海人家是全國連鎖。 29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米，燴面沒的說，羊肉串也不錯，還有各種小菜。 30、說到燴面，馬記燴面味道也很不錯，和匯豐源的風格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。 31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條……天啊！ 32、三九大酒店的晚茶還是不錯的，價格稍微貴點，但能接受。 33、正弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環境也很好。 34、同樂路老西兒面館，多種雜糧做的面和筱面靠姥姥，可以連吃半個月麵食，不會重樣。還有各種山西小菜。 35、黃河路服裝批發市場對面的，高麗飯店，涼面，和冷盤鱈魚和土豆，韓式燒烤和韓式小菜。 36、南陽路上，大石橋向北一百五十米，薛家米皮。我個人認為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯。一定要放辣椒油，不然不如不吃。順便嘗嘗「白吉饃」。只是環境稍差了點。 37、北閘口路紅螞蟻的串串香，我同事說非常好吃。可以去試試。 38、東三街和優勝北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不貴，很適合朋友一起來吃。 39、華豫川菜館。在二七北路市公安局斜對面。稍微有點貴，還能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。 40、老五羊肉湯。在豐產路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正，而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香！ 41、順河路紫荊山路交口的糊辣湯，好不好不用我說，看看天天排隊的人就知道了。 42、麗都名吃城。在花園路紅專路口，正宗南陽路大沙鍋，量足味美，油酥燒餅特別好吃，脫骨泡椒鳳爪值得一試，地鍋雞也不錯。說的我都又流口水了…… 43、新疆風味餐廳，在經八路和任砦北街路口向南50米。大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的！ 44、新疆人餐廳。在花園路紅專路口往西50米路南。推薦囊坑烤肉、囊包肉、烏蘇干煸翅。待客的茶都是磚茶，餐具也比較有特色。 45、中原西路快到須水的轉盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的，天天排大隊。一隊是買豬蹄的，一隊是買叫花雞的，味道的確很好！ 46、北方手工面，在東明路和緯二路交口向南50米，面條絕對是手工一下一下揉出來的，讓你親眼看著從面餅變成面條。口感好，筋道，有嚼頭。只是鹵的味道還需要提高。 47、勞動路和太康路口，有個河南食府。里邊有不少河南特色菜，洛陽水席的一些菜也有的吃。除了自己過癮，還是個招待外地朋友的好地方。價格稍貴。 48、荊山百貨大樓旁邊新開的豪客來餐廳也不錯呀，裡面的沙朗牛排和紅酒牛排都不錯，好吃不貴 49、薄,酥,豆泥糯而不膩,微微的甜,是夏季一道不賴的點心. 50、京福華肥牛（經三路）吃著衛生方便、清淡，可以一試 51、農業路原來的老八科對面，有個大型地攤夜市，相當的不賴。 52、優勝南路與健康路交叉口西200米「皮皮魯西餐廳」感覺還可以，鵝肝醬還象哪個味道。 53、農業路東三街路口有個「趙記米皮」；東三街紅旗路交叉口有個「秦鎮米皮」；北閘口的阿信和趙記就不用說了，地球人都知道；光彩市場的涼面（現在還新增了南瓜湯）；丹尼斯人民路店北小街里的「桂林米粉」店也行（鹵的雞翅，雞頭特別好吃 54、農業路經五路口德寶的肥牛比較好吃 韓國料理味道也可以。胡辣湯棉紡路人行對面的不錯 還有紫荊山路與順河路口的不錯。 55、衛生路和優勝南路交叉口,有一個四川人開的小飯店。十幾張桌子,店名忘了,別的菜沒記住,酸菜魚,糊辣魚.絕對一流,此店的招牌菜,桌桌必點。 56、政六街與紅專路口北的羅老太大腸湯特好。 57、甘藍拉麵。位於豐產路上，開來大酒店東面100米路北。好吃不貴，不油膩。 58、二七廣場百年德化二樓多米尼西餐廳 皮薩好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起諾一杯才15塊 59、 順和路紫荊山路口往東100米 路南的 逍遙鎮糊辣湯店：若干年前上學時就被鄭州同學拉著去喝，中午11點人群還能排的把順和路堵住，佩服死我了，味道確實確實棒，而且很有回味感！！就是每天人太多，想吃就得有不怕犧牲衣服 不怕犧牲吃相的精神，任你穿皮爾卡丹還是路易 威登，一樣蹲在路邊吃 60、 北京華聯向東走的小道里，姐弟倆土豆粉店：這個估計很多人都不陌生，地方狹小空氣污濁，但土豆粉做的再鄭州沒的挑，但凡來吃的都是個個小白領 以女性居多，偶爾倆男的還是陪女朋友滴。注意：人還是多，進去就別在乎吃相了 61、 虢國羊肉湯店：總店在哪我忘了，好像省人大往東方向就能看見，我常去信息學院路和東風路往北150米的分店吃，大冬天除了火鍋就是這了，看著就一身說不完的舒服。這里的餅是一絕，5毛的素餅和5塊錢的肉餅各有千秋。口水啊^^^^^^^^ 62 、北二七路金水河橋邊的廣州大酒店，鄭州的廣式早茶絕對是這里了！！！酒店雖不是星級也算A級店了，相當於2星吧（跑題了），反正在鄭州論廣式餐飲，沒有廣酒就啥也別提。 63 、我覺得紳士也不錯呀，廣酒在金水河南，紳士二七路店在河北，不過紳士沒以前的招牌具有宣傳力度了，土雞土吃也不是個味，俺去鴨脖總是要兩根的，然後是紳士拐棍 ^_^ 紳士拐棍做的有特色，香而不膩 64 、本來想把陽光小店也算上，無奈特色不明，老的幾家店無論店內陳設和菜品設計都跟普通飯館無異，也就城東路那家還湊合，不過最後一次去吃也是05年6月了，不知現在咋樣 65 、省體育館北的胖子瘦子燒烤：哈哈哈 鄭州人沒聽說過的應該不多吧，不過平心而論，味道了了，但火熱的夏季大排擋感覺讓愛熱鬧的人很受用 66、 豪客來 豪享來 豪佳香 都沒給它算進去，老覺得沒甚代表性，更代表不了西餐了。說風味也不一定湊合。但還是寫上，畢竟知名度有那麼一點店滴