『壹』 四川砂鍋米線的做法和答配
食材准備 ：干米線適量 、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、 高湯適量 、鵪鶉蛋二個 、蟹棒二根 、包心巻適量、鹽、雞精適量
製作步驟
1.把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗凈備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。
2. 蟹棒二根 包心巻切好備用。
3.把米線發好備用。
4.砂鍋內放入鹽 高湯 放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量 鵪鶉蛋二個蟹棒二根 包心巻適量 米線六兩 燒開鍋後加入雞精上桌。
『貳』 四川砂鍋米線和雲南過橋米線 的區別
四川砂鍋米線做法
雲南米線適量。豬肉（也可用雞肉）。蘑菇、香菇、平菇、木耳、筍片各適量。豌豆尖（可用其它菜葉代替）。雞湯（其他高湯均可）。老薑一塊。鹽適量。
製作步驟
1、將米線（我這是半乾的米線）放沸水中後關火泡約二十分鍾（不能煮）。
2、筍片下沸水鍋中煮約五分鍾後，撈出用清水漂上。
3、豬肉切極薄的片（能吃肥肉的人可以用五花肉）；豌豆尖擇洗凈；木耳撕小片；平菇撕小塊；蘑菇、香菇、老薑均切片。
4、雞湯燒沸後下薑片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽，燒沸後熬煮十到二十分鍾，將鍋離火，湯待用。
5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋里，上火燒沸，下適量米線燒沸後鋪上豬肉片，燙到斷生後馬上關火，再下豌豆尖，翻勻。
6、帶鍋上桌即可食用。
『叄』 樂山哪家砂鍋米線最好吃
紫雲街 胡記砂鍋米線
『肆』 張砂鍋米線（雙流店）怎麼樣，好不好的默認
不必過於擔心.想吃還是要吃的，不過不能常吃 含Al 量多可得老年痴呆。
不過某些企業為了美化米線的口感和色澤.會加入一些食用明膠.或生產過程會用石灰漂白.所以為了您與家人的健康.請購買正規廠家生產的米線.
『伍』 如何加盟左家砂鍋米線
『陸』 米線連鎖店哪個好
你很有眼光
雲南過橋米線很有名
『柒』 幫我起個店名！ 米線店！
打破砂鍋——把米線進行到底！
本來在替你想名字的，結果想到句廣告詞……
不過，按這個思路，可能會有好名字哦……
目前想到的是「鍋.巧米線」--不過不知道你家的米線是不是就是過橋米線那種粗粗的……如果不是，在問題補充里說明一下，我再幫你想想
您說的2個理發店名，竊以為未必出彩，不過是把重點放在"青絲"上,雖然能讓人知道是做頭發的,未必能讓人記住
『捌』 成都哪裡的砂鍋米線好吃
我沒有在哪裡吃過，不會說。
『玖』 我想開一家重慶砂鍋米線店，就是平時那種一個爐子上好幾個小鍋，5塊錢一碗的那種，大致需要多少經費
重慶的酸辣系列小吃很多的，各種味道的米線也很多，砂鍋做法也很流行。應該不只三鮮一種。從口味來說，重慶人特別喜歡麻辣。從材料來說，重慶人更喜歡面條，勝過米線。不過重慶人好吃，對好吃的趨之若鶩，如果做得非常好，應該還是有市場的。投資有風險，選行需要謹慎。