① 吃半熟的烤牛腰子，會長寄生蟲嗎
很容易會的，而且你在外面吃也不知道食材來源干不幹凈，就算不長寄生蟲也容易拉肚子
② 請教，牛腰子怎麼烤
用料
牛腰子
鹽
洋蔥
味精
料酒
孜然
辣椒粉
烤牛腰子的做法
將牛腰子去臊後切成適當大小的塊兒，用洋蔥塊、鹽、料酒、腌2個小時
鐵板（餅鐺也可）上火，燒至極熱後刷適當的油，轉小火，讓油吃透鐵板
牛腰子取出雜物，控凈血水
待鐵板燒透後轉大火，重新刷油，將腰子倒在鐵板上迅速撥散，並不停地攪動。隨時往上面滴油
待牛腰子熟後撒鹽、味精、孜然、辣椒粉，拌均勻後裝盤即可
③ 烤牛腰子怎樣做才好吃
烤牛腰子的做法
1
將牛腰子去臊後切成適當大小的塊兒，用洋蔥塊、鹽、料酒、腌2個小時
2
牛腰子取出雜物，控凈血水
3
鐵板（餅鐺也可）上火，燒至極熱後刷適當的油，轉小火，讓油吃透鐵板
4
待鐵板燒透後轉大火，重新刷油，將腰子倒在鐵板上迅速撥散，並不停地攪動。隨時往上面滴油
5
待牛腰子熟後撒鹽、味精、孜然、辣椒粉，拌均勻後裝盤即可
④ 烤牛腰子家常做法，正宗烤牛腰子怎麼做
將牛腰子去臊後切成適當大小的塊兒，用洋蔥塊、鹽、料酒、腌2個小時
牛腰子取出雜物，控凈血水
鐵板（餅鐺也可）上火，燒至極熱後刷適當的油，轉小火，讓油吃透鐵板
待鐵板燒透後轉大火，重新刷油，將腰子倒在鐵板上迅速撥散，並不停地攪動。隨時往上面滴油
待牛腰子熟後撒鹽、味精、孜然、辣椒粉，拌均勻後裝盤即可
⑤ 烤牛腰子怎麼做
材料
牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜絲200公克，鹽1茶匙，米酒100㏄
做法
1.將牛腰切花放入鍋中浸水，讓水流動1小時，取出備用。
2.花椒浸泡在開水中，待涼即為花椒水。
3.將牛腰放入花椒水中浸泡1小時去腥備用。
4.炒鍋中放入胡麻油、嫩姜絲爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分鍾，加入調味料轉中火炒3分鍾即完成。
⑥ 市場上烤牛腰子不衛生哪裡管
衛生局，望採納
⑦ 烤牛腰子想啟個啥名字好
辣真爽