Ⅰ 杜家雞的做法
食材清單
土雞 一隻 啤酒 一大杯
青辣椒 4個 大豆油，豬油 各兩大匙
料酒 1大匙 精鹽 2/3小匙
味精 1/2小匙
烹飪步驟
步驟1
將雞拔毛洗凈去頭尾，剁成塊牗3厘米見方，太大不易燒透，內臟一並洗凈切好。 青椒縱分後，腰切兩刀成六塊，備用。 蒜頭，生薑洗凈備用。注意蒜頭用刀拍去殼即可，不可切碎，約十多瓣
步驟2
鍋燒熱後，放大豆油、豬油、後放入花椒、干紅椒、姜、桂皮、蒜頭稍煸，再將雞塊倒入鍋內，翻炒十來分鍾，炒時可加少許水。 雞塊燒至五六成熟時，加少許水，燜兩分鍾，後加鹽，白糖少許，加豆瓣醬，醬油、翻炒後倒入啤酒，燜兩分鍾牗加鍋蓋牘 待雞肉已成熟，盛好後將青椒塊均勻撒在雞塊上，並放味精少許，到此，你就可邊吃邊享用了。
Ⅱ 延安地區哪有杜家雞
你好 延安市子長縣有一家正宗湖北杜家雞 味道很好吃 就是裝修很簡陋 不過真的很好吃 就在子長縣笑迎酒店對面
Ⅲ 杜家麵皮加盟具體怎麼加盟，有那些條件詳細內容
你們好加入盟杜家麵皮首先要資金到位，必須按總部要求設計店面
Ⅳ 張老三杜家雞怎麼樣
很早就在這家店吃杜家雞了，味道是多年如一日。主要是雞都是活殺的，真材實料。一般3個人點只3斤多的雞就夠了，再到旁邊「矮子」家叫份藕元，吃得不知道多愜意啊！
Ⅳ 我想開一家火鍋加盟店
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
不管你打算在什麼地方開店，要清楚意識到開店是一個有風險的選擇，不要老是看到其他人看點做得好，於是自己打算就去開個火鍋店，沒有任何行業經驗，盲目開店8成概率都是失敗。
開火鍋店哪有這么容易的？涉及到的東西非常多！選址怎麼選？裝修怎麼裝？貨源渠道怎麼找？盈利模型做好了嗎？成本模型做好了嗎？引流方案做好了嗎？.....問題很多很多，要清楚認識到，開火鍋店不是目的，開一家有盈利能力的火鍋店才是目標！
對於沒有經驗的人來說，選址加盟是比較推薦的，但找到一個靠譜的品牌非常的關鍵，現在的大品牌不少，小品牌更是數不勝數，甚至不需要加盟費的都一大片，你怎麼選？
所以，找到一個有完善幫扶經驗，有大量成功案例的品牌，很關鍵。
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
Ⅵ 親愛的朋友們·鄭州的杜家雞都有哪些地點
如果要找好雞子，還得問我老鄭州的，不懂別來問