『壹』 我是食品銷售企業,委託某食品廠生產加工,產品出現質量問題應該由誰來承擔責任
根據委託合同上約定的雙方權利義務來界定行政責任。
食品委託生產有很多種具體情況,應該根據委託合同中約定的權利義務,來分析產品質量問題是由委託方還是受託方造成的,比如食品質量問題是委託方在合同中提供的產品質量標准、原料配方、檢測方法、生產工藝等的選擇等因素造成的,那麼應由委託企業承擔由此導致的產品質量責任。
如果食品質量問題是因為受託方在生產管理和質量控制等方面疏忽或失誤造成的,則應由受託方負責。
(1)加盟店食品出現問題誰負責擴展閱讀:
注意事項:
1、在食品生產環節後期的清潔消毒,可以參考《食品生產通用衛生規范》,對硬體、軟體都有要求和規定。針對不同產品要求的嚴格程度或具體措施又有所不同。若對食品的特性了解不足就會出現管控失誤的問題。
2、有必要在鑒別食物風險特徵基礎上細化《食品生產通用衛生規范》中相關條款的執行要求才能做到有效清潔和消毒。
3、不同食物有不同風險,比如高風險食品在加工的時候溫度管控一般要低於10攝氏度,保溫的食品保存則要求60攝氏度以上,冰箱里拿出來食物的再加熱需達到70攝氏度以上才比較安全等。
『貳』 實體加盟店跑了,購買的食品有食品安全問題,我能找品牌商索賠嗎
可以索賠了,直接投訴到12315就可以了,如果是電商平台購買的,也可以投訴到對應的電商平台。
『叄』 如果某一個食品出現食品問題,那食品代理商有什麼責任
如果是產品質量問題,屬生產廠家的責任,如果是霉腐變質,屬經銷商的責任。
『肆』 在食品企業中如果食品出問題承擔的人是誰質量保證人要承擔什麼責任呢 急急急
樓主是做QA的吧
食品安全法條款大多是針對企業的,所以法律責任那一章中也大多是對企業的處罰:罰款、沒收產品和生產設備、吊銷生產許可等。對人也只是一般對企業負責人:
第九十二條被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。
但是如果構成了犯罪,按第九十八條,違反本法規定,構成犯罪的,依法追究刑事責任。這個范圍就比較廣了,從企業負責人到生產、質量負責人等都會被牽連,需要看你在整個犯罪過程中扮演的角色來定。
所以作為食品企業的QA最好還是指導企業依法生產,尤其是明知是犯罪的行為要堅決制止(如非法添加非食品添加劑類化學品等),丟了工作總比丟了自己後半輩子好。
『伍』 如果外賣的食物出現了質量問題應該由誰來負責呢
食品安全問題一直都是社會民生關注的大問題,外賣食品安全問題一直受人質疑,餐飲外賣行業也爆出不少無牌無照營業的現象,此類外賣被網友戲稱為「幽靈外賣」,也就是無實體店鋪、無餐飲服務許可證、無工商營業執照等證件。 這類「幽靈外賣」事件已經發生過多次,雖然受到媒體的曝光,但並沒有因此而銷聲匿跡,反而像一顆蛀蟲一樣時時刻刻威脅著消費者的安全。
那麼到底是誰為這樣的幽靈外賣打開了方便之門呢?有網友在一家外賣平台上點了一份外賣,發現外賣的食材有問題,遂上門投訴,無奈找不到實體店,還有相關人士稱商家只需要提供身份證和銀行卡信息,就可以在外賣平台上上線。
隨著餐飲外賣行業的發展,外賣平台作為連接商家和消費者之間的橋梁,有責任和義務幫消費者把好產品質量這一道關口。隨著消費升級,用戶對於產品品質的要求會不斷提高,在外賣行業競爭更加激烈的環境下,外賣平台也會逐漸朝著多品類、高品質的方向發展。
『陸』 餐館承包出去後出現食品安全問題,責任怎麼劃分
以實際交接為准,誰經營期間出現的問題誰負責,很簡單,法律規定的責任承擔採取的就是過錯責任制,誰的過錯誰擔責。希望對您有所幫助
『柒』 食品檢驗出現問題由誰負責
初次檢測產品不合格,廠家要求復檢,但復檢時廠家發現復檢的產品是不合格產品,廠家認為是提樣後保存不當造成的
『捌』 朋友開了一家食品加盟店現在提供的原料出問題了 公司該承擔責任嗎
應該,產品出現問題要及時解決。若特別嚴重要先給客戶穩定情緒能夠給予多一點補償,一點點的重新讓客戶走到你身邊。原料有問題直接去找廠家,廠家也會調查明白後給予退貨的,運費也是廠家負責的。放心有錯就及時改正。