『壹』 我想開個小吃店，經營米線，涼皮，熱乾麵，酸辣粉，土豆粉之類的，可以加盟哪個店
加盟好貴的。
『貳』 在哪裡學涼皮酸辣粉
涼皮是一種純澱粉食品，它是由小麥麵粉裡面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的，所以要想製作涼皮，必須先把麵筋和澱粉分離。涼皮的製作方法
一 和面：涼皮和面非常容易，對面和水是沒有嚴格的比例要求的。只要面能成團就行。也就是說不論面和的軟硬，對涼皮的後期品質是沒有任何影響的。一般建議和軟不和硬，和軟，人工的話省力氣，機器的話省機器。另外面和的相對較軟，洗面時分離更容易，從而速度更快。
二 醒面：面和好後是不 能馬上進行洗面的，需要等待最少三十分鍾。這個等待的過程就是我們常說的醒面。醒面的目的就是為了使面團裡面的麵筋更具粘性，從而為下一步的分離打好基礎。
三 洗面：洗面時直接加入水用手抓揉即可，對手法沒有什麼要求，等洗到盆里 的面水逐漸變稠後將其倒入另外一個容器內進行沉澱。一般需要洗面四到五次，方可徹底分離麵筋和澱粉。
四 沉澱：沉澱時將盛放面漿的容器置於陰涼通風之處即可，期間不需要進行任何操作如換水或者更容器吹風扇等，更不用低溫冷藏，常溫下即可。
五 兌漿：沉澱到位的面漿是不可以直接用來製作涼皮的，而是需要對其進行適當的處置，這個處置的過程就是我們常說的兌漿。兌漿在涼皮製作的整個過程中的作用還是比較重要的，但往往卻被絕大多數朋友所忽視。涼皮諸多的內在品質和物理外觀，基本都是在兌漿這一步裡面奠定的基礎如 手感、口感、彈性、筋道、色澤、透亮、柔軟、光滑等等。如果沒有合理而正確的兌漿就不會有涼皮品質的保證。
六 製作：製作是涼皮製作的最後一道工序。它在涼皮的整個製作過程中起著一個承前啟後的作用，即時前期工作的最終體現，又為後期的完美銷售創造著條件。如果前面的工作沒有做好，在製作這里不論我們怎麼努力也是做不出好的產品的。反之如果前面的工作做的很好，但製作這里沒有把握好的話也一定會前功盡棄。由此可見，涼皮的製作是一個系統工程，雖然工序比較多，但都不是獨立存在的，而是環環相扣、彼此關聯、互相制約的。要想做好涼皮方法正確很重要，涼皮怎麼做，怎樣才能做的更好，我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻，有涼皮爐子的結構說明，還有涼皮製作工具的實物圖片，等 可以看下的。
『叄』 本人開了個奶茶店，加盟的！剛開業半個月，每天都沒什麼生意，房租還貴，在我們這旅遊區！
既然是旅遊區，按理來說不會差啊。是不是價格太高了？可以適當搞點活動，比方說第二杯半價什麼的。還有會不會是在旅遊區的地理位置，如果是入口處，大多數人一般不渴，都是玩累了才想喝東西。另外，店面裝修也是很重要的一點，多總結一下自己店鋪的情況。
『肆』 涼皮可以做酸辣粉嗎
涼皮不能用來做酸辣粉，因為涼皮太軟，不能在用水煮，容易煮爛，你可以用紅薯粉條煮
『伍』 你最喜歡吃什麼東西我先來，麻辣燙，酸辣粉，涼皮，燒烤，炸土豆，奶茶，火鍋，油炸食品。
油炸少吃，不衛生！涼皮嘛，不喜歡。麻辣燙，燒烤，火鍋都可以。
『陸』 想開個麻辣燙 酸辣粉 米線 肉夾饃 涼皮 米皮該起個什麼店名
關中王記 關鍵是味道要做的好呢。
『柒』 如果加盟一家奶茶店，需要加盟費兩萬八千八，創業店的，只接外賣訂單和打包外帶，不做堂食的，
加盟奶茶店是個有前途的行目，要是店的位置理想的話，一個月可以賺一兩萬元也是很輕松的事，主要消費的人還是以學校學生或者是工業居，市區就要有多人來往的地方才多人消費，也是天熱的時候生意才比較好的，加盟一家有名氣的奶茶店和店鋪裝修，租金一開始創業都要十萬八萬元才可以找到好的位置開店，一般的位置開始創業都是六以上了。
『捌』 涼皮酸辣粉怎樣做外賣賺錢
藉助網路外賣，美團，餓了嗎，這樣的軟體，再多發發名片，剛開始做點什麼第二份半價這樣發展更多客戶
『玖』 在北京酸辣粉和米線涼皮從哪裡進貨
在石景山的錦綉大地批發市場，那裡有家雲南的批發商，你提任樹峰，他肯定認得，