Ⅰ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
Ⅱ 全國目前最火的餐飲加盟店有推薦么
【1】為什麼要加盟?
絕大多數人選擇加盟的邏輯簡單粗暴甚至有點弱智,我看到他的店生意非常好(或者該品牌的若幹家店生意都非常好),所以我想加盟一個,這樣我的店生意也會變得很好,於是我能賺錢!
【2】為什麼我不推薦隨意加盟
這里引入一個實驗室里常用的概念——【單一變數法】即控制唯一變數而排除其他因素的干擾從而驗證唯一變數的作用。
做實驗尚且如此,做生意這么復雜的東西,怎麼就忘了這個基本法則呢?(不是說做生意比做實驗難,而是做生意其實是和人性作斗爭,而人性的復雜程度無需我再多說)
看到對方的店生意好,於是想要加盟,於是交了加盟費,於是開了一家新店。
我們來數一數這其中有多少變數:
【天時】改變了
開店的時間節點有多重要,產品的紅利期只有那麼長,紅利前期入行就會賺得盆滿缽滿,後期入行就只能喝湯了,當然,入行太早,市場不成熟,顧客沒接收過教育,各種配套不健全,什麼都要長距離采購,配送成本都要壓垮你。
【地利】改變了
這一條就能細分出幾十條,新店的人流量和人流走向,新店的裝修情況,新店的店鋪面積和戶型朝向,新店的房租水電費用(絕對成本,有多少看起來生意很好的店是輸給了房租,老闆淪為了房東的打工仔呢),新店當地的消費能力·人群組成·人口流動性·,新店周邊競品分布,新店周邊人群口味選擇。。。。。。還有很多沒必要一一再說了。
【人和】改變了
生意好的店一定有一個睿智的老闆,一個精明的店長,一群熟練員工,你加盟之後,老闆是你,你夠不夠睿智和經驗豐富,總部會給你配備店長和經營員工嗎?你一個人真得就能開店嗎?什麼,叫上你二舅的三姨媽家的小六幫忙,你當我沒說好了。
商場如戰場,天時地利人和什麼都沒有,給你本孫子兵法(加盟總部給的管理經驗)又能怎麼樣?學會了一個牛逼的陣法(加盟總部產品的製作方法)又能怎麼樣?你想布陣的地方是條河你知道嗎?「憑高視下,勢如破竹」畢竟只是一句說辭,真正的運用之妙,存乎一心
Ⅲ 我想開個小店。美食的加盟店也可以。最好投資不要太大。之前沒有開過店所以想大家推薦一些好的店。
現在各大城市的加盟項目確實是五花八門,眼花繚亂,讓人不知如何選擇!
我們都想選擇一個獨一無二的項目來創業,因竟爭小,且空間大.我們都熟知相戀的戀人願為彼此付出一切.
有言可證:生命誠可貴,愛情價更高.因此,如果創業者把眼光放在情侶身上,那商機將無限擴大.
有的商家就抓住了這個機遇,把永恆的話題「愛情」做為商機,它們的產品都是成雙成對,產品專門為情侶設計
專營情侶禮品,而且每件產品裡面都蘊含了濃濃的愛意,適合各類性格的情侶。很適合初期創業者樓主如有興趣,
不妨網路一下「愛情飾品」。先瀏覽一下它們的產品。
Ⅳ 有哪些特色小吃加盟店
參考如下:
1、妙丸家小吃。
妙丸家創立於2001年,主營丸子燒,主要把傳統的小吃結合創新的烹調技術,研製出品質高檔的丸子燒外帶產品。而為了迎合年輕時尚一族,期間妙丸家堅持不斷研製不同口味的。
2、王老七蒸式餐飲。
王老七蒸式營養快餐專家研發團隊經過3年開發出獨特的蒸法工藝,可以最大限度的使食物保持新鮮同時味道最佳。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷,而且原汁損失少。
3、比比Q麻辣誘惑。
「比比Q」儼然已經成為了一種時尚,會在上班路上看見時尚氣質的白領們打包拿著「比比Q」的美食,會在繁華的街道上看見裝修時尚的「比比Q」麻辣誘惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
「蒸美味 蒸菜快餐」產品以蒸食為特色,市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理,盈利能力強,為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間。
Ⅳ 哪些餐飲加盟店比較好
1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢,並迅速地成為了一個產業,在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段,傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊,西餐廳備受時尚人士的歡迎
3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧,西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。
4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業,不像傳統餐飲競爭那麼激烈。
Ⅵ 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開?
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
Ⅶ 想做個餐飲加盟店,求推薦個品牌
不知道你要加盟的類型,沒辦法具體給你推薦!但加盟的品牌大多維持不了幾年,因為大多沒有技術含量,門檻太低,市場很容易飽和,並且還造成了成本增加,最好自己去做!
Ⅷ 我想開個小吃店,大家能給我推薦一下嗎加盟費不需要太貴的那種。
小吃店開在哪裡呢?不同的地方愛吃的小吃可能不一樣的,有的地方愛吃面,有的地方愛吃粉,有的地方喜歡吃各類蓋澆飯,煲仔飯,或者石鍋拌飯,而有些地方喜歡吃炸醬面,刀削麵,蘭州拉麵這樣的麵食。
加盟費貴與不貴這個很難用標准衡量,建議多多比較,不過要是想開店的話,除了加盟,也可以自己學習,小吃類的學習一般就是兩三天時間,因為學的就是配方配料。
優勢劣勢分析:
加盟的優劣勢,就是利用品牌和項目熱度,短期賺錢,但是如果一家店品牌受損,會連累其他加盟店。而且運營自由度低,需要簽訂很多霸王條約。
學習技術的優劣勢,劣勢是前期品牌辨識度較低(不過對於小吃而言,味道就是最好的品牌。)優勢很明顯,能夠熟悉配方配料。
Ⅸ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一種新式的烘烤工藝,搭配焗飯焗面成為完美組合,還可以作為飯後甜點。非焗莫薯融匯美食經典,製作中醫用高端烘焙機器,高級技師嚴密工藝,幾分鍾速出餐,高上餐率食客即買即吃,老闆即開即收益。
2、桂林米粉
桂林是一個美麗的城市,做的美食桂林米粉在國內有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根即可。然後再配上豬肉。牛肉或者其它鹵製品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
3、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山,主要是用五穀雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養價值豐富含有粗纖維多有助於消化,是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡
4、寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源於宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起來香甜可口。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
Ⅹ 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店!
2019年整體經濟大環境不景氣,很多專業調研機構更是預估2020年更為困難,搞得餐飲人憂心忡忡,焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變,餐飲人與其惶惶不可終日,不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼,沉下心來研討顧客,順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼?2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎?
1、吃什麼不重要,怎麼吃,吃的地方怎麼樣才重要!
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語,已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見:顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」,食物不再是只為了果腹,社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此,「吃什麼」正在變得不那麼重要,「怎麼吃」,「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了!
從大數據分析得出:顧客尋求的是就餐的全方位體會感,包括以餐廳裝修環境、燈火照明,菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會,以味道為中心,口味口感的味覺體會,以背景音樂為主的聽覺體會,以及以氣味為主的嗅覺體會,觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中,視覺體會所佔比重最高,環境越有特徵的餐廳,顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把,以顯示自己的品位。過去,做餐飲只要做好口味,現在,餐飲需求全方位發展,包括改造店鋪環境,延展出更多場景;學習食物擺盤和造型;重視餐廳音樂和氣味的運用;學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌!
在這個吃飯看口碑、點評的年代,一條差評,一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌!
近年來,從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」,消費者對食品安全的注重度日積月累,食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等,成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來,隨著消費者對食物安全的越來越注重,餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠,運用更多技術手法,完善與食物安全相關的各種制度,最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系,保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ;加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中,「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看,消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」,通常和製作工藝、食材(包括調料等)、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗,地道,無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求,原因主要有兩個,一方面,各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播,沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」,還要拔最「根正苗紅」的;另一方面,在餐飲業最發達的一、二線城市,外來人口非常多,他們離開家鄉漂泊在外,尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆,正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"?除了食材,出品、工藝外,通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍,通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神,通過食材對比,口感對比建立正宗地道的標准,這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標,新的起點,派客漢堡期待您的加盟!