❶ 我開了超市需要買生鮮找個公司配送
您好,你具體可以查詢黑狗生鮮速遞配送服務,
黑狗冷鏈宅配是為了保障對於配送溫度控制方面要求較高的生鮮類、凍品類商品品質,通過特殊工具及設備進行同城的全程冷運配送,針對電商客戶所推出的專屬服務。此服務在滿足生鮮業態個性化、定製化需求的同時,使消費者也獲得一種高品質的快遞體驗。黑狗啟用了包括優先配載、優先派送、直發操作、特別包裝等等環節的運作模式。對於商戶而言,快遞的品質可增強其產品優勢;對於消費者而言,「快」已經不是消費者對快遞的唯一考量,品質快遞才是更需要的。
為了保證生鮮類快件的時效,我們安排專人跟進、監控生鮮速配快件,研發配套適用的系統工具,配備專項理賠。我們在中轉環節會設置專門生鮮品速配快件的操作區域,以便快件得到優先配載,在派送環節要求收派員優先派送生鮮速配快件。
❷ 不知道現在加盟開一家生鮮超市怎麼樣呢
到底是加盟還是自己單開,要結合自身的情況而定,如果你有好的經營模式並且掌握進貨渠道,自己單開就可以了。
❸ 盒馬鮮生代理還是自營
合作優勢
1、品牌形象
品牌支持是很好理解的,畢竟盒馬鮮生在業內還是比較知名的,在消費者中的口碑也是很不錯的,使用品牌形象後,就能直接吸引到一大批的忠實消費者,提升門店的業績。
2、整店輸出
傻瓜式的整店輸出模式,讓合作商輕松便可獲得成功。
3、免費培訓
公司根據具體情況不定期應投資者、店長及店員的要求為其提供專業化、系統化的培訓,不斷提高門店的經營水平和管理能力,專業的營運指導,使門店管理輕松簡單。
4、物流配送
總部開通的電子訂貨渠道,合作商可隨時在線下單,總部會在第一時間為合作商處理訂單,快速、及時、安全的為合作店配送貨物。
5、媒體廣告
總部充分利用企業資源,為客戶進行360°廣告媒體宣傳。
6、市場運營
盒馬鮮生招商總部提供全國統一的品牌運營指導系列手冊,強大的系統安心護航您的經營。
7、跟蹤服務合作優勢
1、品牌形象
品牌支持是很好理解的,畢竟盒馬鮮生在業內還是比較知名的,在消費者中的口碑也是很不錯的,使用品牌形象後,就能直接吸引到一大批的忠實消費者,提升門店的業績。
2、整店輸出
傻瓜式的整店輸出模式,讓合作商輕松便可獲得成功。
3、免費培訓
公司根據具體情況不定期應投資者、店長及店員的要求為其提供專業化、系統化的培訓,不斷提高門店的經營水平和管理能力,專業的營運指導,使門店管理輕松簡單。
4、物流配送
總部開通的電子訂貨渠道,合作商可隨時在線下單,總部會在第一時間為合作商處理訂單,快速、及時、安全的為合作店配送貨物。
5、媒體廣告
總部充分利用企業資源,為客戶進行360°廣告媒體宣傳。
6、市場運營
盒馬鮮生招商總部提供全國統一的品牌運營指導系列手冊,強大的系統安心護航您的經營。
7、跟蹤服務
從簽約開店到經營管理,「盒馬鮮生」總部將全程扶持,安排專業人員定點、定期電話指導,解決經營中的各種問題。
8、選址裝修
公司有經驗豐富的終端設計團隊,根據合作商實際情況免費提供店面裝修設計方案。
9、區域保護
根據所在地市場情況嚴控合作店數量,確保每個合作店有充足的客源,保證盈利。
合作條件
1、經營負責人沒有受到任何刑事處罰,是具有合法資格的法人或自然人。
2、對於盒馬鮮生的品牌定位沒有異議,並且認可該品牌的經營理念與其企業文化。
3、具備項目開辦資金和一定周轉資金。
4、擁有獨立店鋪,相關證照齊全。
5、嚴格遵循總部力行的管理制度。
6、有過獨立經營的能力,在所在地區擁有一定的人脈以及擁有很好的信譽度。
7、誠實守信,心態樂觀,溝通意識強。
❹ 我想開個生鮮店怎麼找配送供應商
那你這個是需要一整套生鮮系統的哦,線上下單+供應鏈配送+線下送貨,推薦筷雲信息,根據你的發展現狀規劃定製。選擇生鮮配送系統需要注意幾點:1)對於客戶而言,是高頻需求,每天都需要訂購,所以要注意系統的高並發;2)從產品特性來看,不易保存,希望追求零庫存,所以要注重配送效率;3)在市場行情把握上,價格隨時可能變動,因此向客戶的報價需要及時精準,所以前端和後端的系統需要中台支撐,可以隨時根據市場調整。
❺ 生鮮超市的運營方法以及進貨渠道
(一)生鮮超市的運營方法:
整個商品管理過程包括了從收貨、庫存管理、陳列和賣場管理四部分,而針對於生鮮商品的管理來說每個部分又有其獨特性,在生鮮商品的管理中品質保證和損耗是管理的重點。
1、訂貨的重要性:
訂貨是生意的開端也是門店正常運營的前提,有效的訂貨策略將提升生鮮盈利能力
一般在國際生鮮超市的商品管理中,都有嚴格的收貨管理流程,而制定流程的核心是圍繞著如何控制商品的品質,在收貨區有嚴格的冷鏈控制標准,從溫度、運輸工具、包裝等方面嚴加控制,同時針對每個商品都有其專門的驗收標准手冊和檢驗方法,另外還應用了很多簡單而有效的管理方法,比如為了控制保質期而採用的色帶管理制度和包裝物分類管理方法等。
2、收貨的重要性
商品驗收對生鮮經營的重要性不容忽視,有若咽喉一-般,負有把關的任務。整個驗收作業,必須扣牢每個環節,若任何一一個環節發生錯誤,都會導致損失。
3、商品陳列
商品陳列制定的關鍵是生鮮食品的季節性和價格敏感性,商品部門制定年度商品陳列計劃,而在一些國際生鮮超市的陳列計劃中,明確了每月一份不同的商品陳列圖。同時依據商品銷量和周轉率定期分析排面量比例,以保證排面量的合理安排,這樣保證了排面陳列的高效利用,並減少了缺貨、庫存金額和損耗。
運用「黃金陳列線」陳列:對水果來說應在陳列面的中間部分,如:可擺放上下三層塑料方盤時,就在中層可將前一日進貨或當日先上的貨放中層,上下層放新貨。顧客的選擇多在中層,那麼可使舊貨加快售完。
前提是舊貨仍保持良好鮮度。若比例過大,則水果在貨架的滯留時間長;若比例過小,則每日補貨的次數頻繁。此外,店主還要注意當前溫度、濕度下,此種水果所能維持的生命期。
4、損耗管理
賣場管理的核心是保證生鮮商品的品質和損耗,而一般在國際生鮮超市從店長到各部門經理都有詳細的每天檢查清單,檢查清單包括了陳列、品質、價格、商品結構、促銷、設備、衛生、員工、倉庫、收貨等內容,甚至在檢查清單中細致到諸如大白菜的供應、西紅柿的陳列檢查項目等,而且這些檢查項目不僅每天要逐項檢查,而且還要評分,最後匯總每月對每項檢查項目的總評分。
這樣的評分不僅是對各級經理管理做出定量的評價,關鍵是可以通過評分分析可以准確的發現每個部門出現的關鍵性問題,進而才能得以改善。
另外在賣場管理中,還應制定詳細規范,包括如何出檯面、保持檯面和收檯面,同時還要明確的規定了晚上和早晨上檯面的商品,以及晚上可以撤檯面和保留檯面的商品等,而所有這些在國際生鮮超市都需要細致到每個單品。
(二)進貨渠道:
1、自采。生鮮超市有時因為規模或距離或缺乏適當供應商等的因素,不得不採取自採的途徑。
2、供應商供貨:這是大部分超市的供貨模式,由采購選擇合適的供應商為超市提供生鮮商品,並簽定一定期間的供貨合同協議。
3、產地直供:是由生產者直接供應超市生鮮商品。目前在熟食日配組別的部 分。因為是工廠製造的產品,所以容易做到這種供貨方式。
4、配送中心供貨:是由產地、供應商、工廠等所生產的生鮮商品送到配送中心,經由配送中心、驗收、儲存、加工、包裝、貼標、揀貨、配送到店鋪的供貨方式。
以上介紹四種生鮮商品供應鏈的管理重點各超市必須以自己的規模及需求來選擇適當的供應鏈,並嚴格管理才能為公司帶來好的銷售及豐厚的毛利額。
(5)生鮮超市加盟店的貨是總部配送嗎擴展閱讀:
生鮮保鮮方法:
1、溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量最有效的方法。
2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。如:冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。
3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如:水產。
4、強風預冷設備——利用強風預冷,使其呼吸未達到高度時就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用於剛採摘的葉菜。
5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,其蘇生庫房的環境在3~5°C低溫及90~95%濕度條件下,方可執行。
6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發,防止失水、皺縮,以達到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達到保鮮目的。
7、冷藏庫冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。
8、冷凍庫冷凍——將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。
9、清潔、衛生條件——作業場地、設備、處理切割刀具清潔,作業員工個人衛生好、服裝干凈。
10、冷藏、冷凍的運輸設備——防止長時間的運送而產生的鮮度減退問題,是極重要的鮮度管理。運送過程中,溫度過高、風吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止!
❻ 餐飲加盟店總部配送貨給加盟店,有沒有法律嚴格規定不能超過百分之多少的利潤呢
這個沒有,看具體怎麼約定,你這需要法律顧問
❼ 生鮮超市是加盟好還是自己進貨好
加盟比較好,因為加盟有專門的進貨渠道,比自己進貨方便
❽ 開加盟店是不只能按照總店的規定賣東西 自己進的貨能賣嗎
開加盟店只能按照總店的規定賣東西,自己進的貨不能賣。一般的加盟合約中,總部都會要求加盟者一定要向總部進貨,不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高,於是紛紛自行向外采購。
但是總部基於連鎖體系品質的一致性,不得不要求加盟店必須統一向總部采購,於是爭端便產生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時,即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情,或是高出市場行情百分之多少是可以接受的,以免事後雙方為了價格問題爭執不休。
(8)生鮮超市加盟店的貨是總部配送嗎擴展閱讀:
加盟店的特徵:
1、向超級市場和便民店分流發展。如菜市場、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級市場或便民店。這種發展改變了這些專業商店的性質,使之成為以食品為主的綜合經營的商店的一部分。
2、向規模化大店發展。這些加盟店通過改建、擴建、再建,成為與百貨公司相匹配的商廈。經營內容除保持一定的專業特色外,更具有百貨公司的特點,如上海南京路和北京西單、王府井的許多專業商店就已改造成這樣的商廈。
3、通過對一類或一種商品進行升級換代,通過挖掘、發揚和創新傳統經營特色和服務特色,提高商品適合消費者特定需求的專有程度,並引入連鎖經營機制,廣開加盟店,形成加盟店、加盟店規模經營的態勢。可以說,第三種發展模式代表了我國加盟店發展的基本方向,極具發展潛力。
❾ 總部如何向加盟店和直營店進行配貨
企業門店多、產品品類多、SKU多,以往配貨一般是由門店自己根據經驗到系統中下單、補貨,再由總部根據訂單進行配貨。配什麼貨、配多少貨、什麼時間配貨,都是由經驗而定,這種傳統的要貨方式,預測不準確、信息滯後、配貨不及時,無形中增加了管理成本,難以再適應快速變化的市場需求。
不能及時了解各個門店的具體銷售情況,無法根據銷售形成需求計劃,無法實現庫存的動態管理;
不能及時了解各個倉庫、各個門店的庫存情況,商品配貨依經驗而定,沒有數據依據。
智能配貨成為新零售時代下企業的首選。數鑰分析雲總經理提出的「智能配貨模型」,基於數據驅動、實現精準的配貨數據預測,解決了配貨不科學、配貨不及時等問題,滿足了銷售對總部配貨時效性的需求,提升了員工人效,降低了管理成本。
在他看來,智能配貨的決定因素主要包括:總部重視程度、當前銷售情況、安全庫存設置、已有庫存、特殊的需求如門店人工經驗等,疊加以上分析因素,形成智能配貨模型。
通過配貨分析模型,能夠精準預測配貨數據,該配貨數據能夠精確到某個門店的某件商品。
配貨滿足率=(實際配貨數量/原始要貨數量)*100%
做好配貨滿足率分析,規劃好產品品類、門店之間的配貨平衡。
基於安全庫存及配貨模型,高效協助企業挖掘數據價值,科學控制庫存,降低產品成本和人工成本,新鮮度預警管控,減少效期損失,打破傳統要貨制,轉型為智能配貨制,實現在單店、單品上的精細化管理,大幅提高配貨時效性及准確性。