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頂上鮮加盟費多少錢

發布時間: 2025-06-15 08:43:25

① 開個哎呀呀首飾店大約需要多少錢

LZ
你好
這樣看你的飾品單價,以及地方經濟.
飾品店40平方.;投資五萬(進貨)利潤比較高60%
開支.工商一百二.國稅二百三.地稅70元(做過關系)
店好的話可以賺到錢.
前期准備:開店之一:選址

這個問題其實挺簡單,答案就是人流以及消費能力,人流越大,消費能力越高,你的市場也就越大,但是由於中國的經濟發展的太快,很多市價被高估,所以這種地段的租金以及轉讓費都是新開店的朋友難以承受的。現在先講一下,選店的一些基本要素:

1。開店的費用 一般是 租金(月付、半年付、年付)+轉讓費(新門面沒有)+進場費(進超市)+衛生費+稅(各地工商管理部門)+管理費(有些沒有)

租金最好是控制在3個月一付,這樣資金迴流的速度快,轉讓費是被很多新人的所忽視的,甚至沒聽過吧,好的門面一般都存在轉讓費,因為前任的店主可能有裝潢,或者好的位置讓給你當然要收你點錢,轉讓費的風險也是最高的,當然如果位置的確不錯,費用也不太高,你也許還有升值的空間,因為你不開的時候也可以把這個店轉給別人的嘛。如果找到不需要轉讓費的門面,也不要太高興,因為這樣的門面要麼是新開發的,要麼的確沒生意。

2。選址選在哪?

一般來說 有經濟能力的首選:步行街、市中心街道、商場、大型購物超市裡,人流是保證,越好的地方你的空間也就越大,這些店面一般都是可以讓你賺大錢的,當然風險也高

經濟能力一般的首選:大學附近、大型小區附近、二、三級街道、盡量避開中學、小學,那不是開飾品店的地方,消費能力有限的

同時大家要盡量避免和當地的批發市場相沖突,除非你有固定的良好貨源,有希望做批發。大家可以來義烏看看,義烏的飾品零售就比較少了,畢竟無論你賣的多麼便宜,顧客永遠覺得批發市場更便宜

3。房租多少和人流量有比例嗎?

這個的確不好說的,因為人流越多越好,但是房租是和當地城市的消費水平有關系的,同樣的人流在城市和縣城,房租也有很大區別,根據我的觀察,一般來說 一級城市如上海、北京這些地方 好的門面,10個平方月租都在上萬,當然在縣裡面價格要低多了。開店的朋友最好把月租金轉化成日租金,比如說月租金1500,日租金就是50了,每天我可以賺到50租金嗎?這樣比較好算一點

這一點也要注意的是:開在學校附近的朋友,寒假 暑假,這3個月的時間要平均到其他幾個月里。

4。多大的面積會比較合適?

傳統意義上的飾品店20個平方是最合適的面積,也是現在門面中最多的面積,當然很多朋友選擇只賣項鏈 或者只賣一類商品,2-3個平方都夠了,但是如果面積再大,如30平方、40個平方,我個人覺得已經超過了飾品店所能銷售的能力了,應該要搭配衣服、包包來賣了。

選地址沒有訣竅的,走的越多,看的門面越多,你成功的機會也就越大!同時我也希望剛開始開店的朋友不要著急,一定要細心觀察,因為選店址是最最重要的,良好的開端讓你成功的幾率要大很多很多。一個好位置,不愁你的東西賣不掉,位置選不好,後期有可能即使在努力,所得到的結果也有限的!

開店之二:裝修

找到店後肯定就是裝修了,如果用最便宜,最經濟的方式裝出最好的效果,這應該是所有朋友都想得到的。

其實訣竅也沒有的,我第一家店是請木工進場,包工包料,按照自己腦袋裡的想法來裝的,用了幾天以後,隨著產品的增加、貨物的擺放也越來越多,發現很多很多問題,比如說圍巾沒地方放,皮帶放的位置不夠顯眼,小禮品擺放的太亂,這都很正常,畢竟是第一次,所以大家不要指望一次性到位。後期也可以慢慢調整的

第二家店,我是請設計公司幫我設計的,因為有了第一次的經驗,再圖紙上我會讓他們預留出很多空間以方便日後的擴展,當然花的錢多,裝出的效果也好很多。

門頭有錢的做吸塑燈箱,沒錢就用噴繪布(加2個大燈也不過3百多),店內的顏色,我是以黃色為主色調的,感覺女孩子的東西嘛要做的溫馨點,有錢的就做飾品櫃,看起來專業很多,沒錢的就用槽板直接在牆上訂,又經濟又美觀,因為用的都是槽板,以後東西想掛哪都可以掛,鉤子是和槽板配套的,這個一般批發市場附近都有的賣

飾品店最關鍵的還是燈光問題。細心的人不難發現,生意越好的店燈火通明,生意不好的店往往漆黑一遍,那麼多錢都花了,難到心疼電費?好花也需要綠葉陪襯,沒有燈光的修飾,你的飾品將平淡無奇,價格也不可能賣高,這就是精品店和2元的區別。

除了主光源的照明以外,射燈肯定是不可少的,大家最好在吊頂上提前做好射燈軌道,這樣射燈就可以隨意移動了,加上射燈本身可以360度旋轉,以後無論貨物放在任何位置上,都可以照射到了。

在這可以透露下我店裡的射燈數,我第一個店20個平方,8個飾品櫃。每個櫃子2個射燈,3個節能燈,掉頂上有15個射燈,8個節能燈,換句話說,我一共有32個節能燈做主光源,有31個射燈做修飾,還不包括門頭的吸塑燈箱,很門臉的修飾燈。全部打開以後燈火通明,咱們圖個熱鬧嘛 哈哈。電費好象沒我想的那麼高,一個月也就100多度,還有台電腦。但是犧牲的代價是,夏天太熱,呵呵。

開店之三:進貨

一直想迴避這個問題,說實在的,現在很多人挺較真的,我們只是在開零售店,但是很多人把自己搞的很象一個飾品鑒賞家,下面的話肯定要讓很多人不痛快。需要精確每個掛件是否當地只有自己一個人再賣,是否足夠惹人注意,是否都是精品,恨不得2元錢的手機掛件可以賣到20元,大談韓版,大談外貿。結果呢,再好的東西進到店裡,自己一百個滿意,顧客都不理你。

我們永遠要用現實說話,飾品店消費的還是大眾,我們把握時代的命脈,我們追求潮流,這都是對的,但是我們畢竟做下小本生意的,在你店裡買條項鏈,只是因為當時喜歡,需要不需要和你的顧客大談,這條項鏈是仿什麼款的?在哪個明星身上戴過?又不是TAOBAO上做生意,夠有些店家和顧客一樣比真,希望自己的項鏈幾年不腿色,這可能嗎?我只能說飾品店不太適合你,你比較適合開金店,金店的東西應該不褪色。就拿毛絨公仔為例子吧,再好看,再可愛,時間長了一樣變黑,你能阻止客戶摸,你還能阻止空氣里的灰塵嗎?所以有些事別太較真,好賣就行了。

言歸正轉,如何進貨。進貨其實和定位是相關系的。你店的周圍環境絕對了你店的定位,你店的定位決定了你該進什麼貨,絕對不能大學附近賣筆,跑到小學附近賣項鏈,這點相信大家也都明白,但是盲目跟風,有可能你就要中招

第一次進貨,肯定講究全、廣,種類多,款式多,數量少,是最好的。即使自己再喜歡,請你也少拿點,你喜歡顧客未必喜歡。通過第一次配貨,一般1-2個月的銷售,經驗也就總結出來的,有位朋友說的對「經驗就是在做的過程中出來的」,最好是批發商那能拿到換貨的待遇,但是很難。

一般來說,種類無非 掛件百貨、頭飾、首飾、化妝品以及工具。掛件百貨沒什麼好說的,大家都會有一些,什麼錢包、手機包、手機掛件啊等等。頭飾要注意的,帶鑽的東東最好少拿,又貴又不好賣,首飾可以多拿點,特別是耳環,一年四季好賣。化妝品工具也需要帶一點的。

以下是我以前的一篇文章的一部分,希望對大家有幫助

飾品店的產品無非以下幾類:1。頭飾 2首飾 3。日用品百貨 4。化妝品以及化妝品工具 ,我以我四年開店的經驗告訴大家,頭飾要全,首飾要精,百貨要奇,化妝品要常用,記住這個 你的大方向就不會錯,現在我一一解釋:頭飾要全,頭繩有粗細,有布的,有透明的,有無縫的、有有縫的,一款頭繩黑色要多,其他顏色搭一點,那頭飾常用的有哪些呢,大家腦袋裡回憶下就會有:頭繩、頭花、發卡、發圈、發箍、一字夾、香蕉夾、青蛙夾、怪手夾。每個種類又有不同的款式,種類、大小,都可以搭配一點。首飾要精,寧缺勿爛!為什麼?第一首飾是不在乎價格的,只要你的價格不要高的離譜,顧客都能接受,只要他喜歡,這也是飾品店重要的收入來源,但是飾品店貨物的破損率最高的也是首飾,掉鑽、掉色現象太嚴重,所以一定要精挑細選,同時我也在這警告各位在網上拿所謂的首飾的朋友,不要看圖片!不要看圖片!都是騙人的,為什麼怎麼說你們都不信!每天都有人跟我訴苦,說拿到貨和看到的完全不一樣!真是苯!這些圖片都是PS處理過的,能一樣嘛!他能把一個鐵的項鏈做成銀樣的項鏈,告訴你們不要拿!不要拿!就是不信!(說句實在的話,我也做網上批發,但是我從來不放首飾類的圖片,信我給錢我幫你挑,不信就算,向我們做工廠的,同一款產品怎麼可能放那麼長時間等到你買?我做相片上傳都要2天,2天工夫,這款產品早就賣完了,還等到你看?你選?首飾講究的就是快,講究的就是潮流)同時不要盲目相信什麼牌子貨,什麼新光啦,什麼這牌子 那牌子,不是我罵你們,牌子有什麼用?新光給你的項鏈是南非真鑽?狗屁,還不是一樣的掉鑽,一樣的掉色,飾品是潮流的東西,難道你喜歡去專賣店買衣服?為什麼不願意,因為你在挑款式,而不是在挑牌子,你自己做為顧客的時候都知道這個道理,為什麼你賣東西的時候就忘記了呢!多在市場看看,慢慢選,至少每條項鏈,每個耳環都是自己喜歡的,這樣這個東西才能賣的出去!百貨要奇 為什麼說要奇,大家去想下,一個手機只能掛一個手機鏈,你只會買一雙拖鞋,你送朋友禮物只會送一個東西,你購買百貨類產品都是因為他們很奇特,舉個例子,嚇人的玩具,從面世的那一天就長盛不衰,可樂T恤和普通衣服沒區別 只是包裝好看,一個普通的打火機和我的夜光打火機銷售天壤之別,這個道理相信大家都明白,可以挑選一點好玩,好看的,出乎意料的產品,這樣百貨類的商品才能給你帶來可觀的利潤,順便告訴大家:情侶類的商品永遠不過時,永遠好賣,情侶的杯子、項鏈、衣服、手機掛件、鑰匙掛件、形形色色的東西都可以考慮進點,最重要的是,1次賣2個,利潤也高!化妝品以及化妝品工具是很多飾品店忽略的產品,其實大家想想哪個女孩不用化妝品工具,洗臉撲、粉撲、眉刀你可能用的少,但是指甲刀、睫毛夾你不會沒有吧!那你不去飾品店買,去哪買呢?去五金店?特別男生開店要注意,你不用的產品不代表沒有市場!可以適當考慮,同時化妝品里,大家可以少進高檔貨。多進點基礎護膚類的,比如面膜、眼貼、鼻帖、眼影這些小東西 ,大家去看看形形色色的哎呀呀,阿呀呀,哪家店不賣這個,同時我要告訴大家 這一塊是暴利!

最後要說明的,我建議大家不要為了幾千元的東西就東奔西走的,進貨的金額才那麼點,一會要去北京,一會去上海 又是義烏、廣州兩邊跑,真不知道你劃算不劃算。當地市場拿價格稍微高點很正常,我們講究快進快出,追求利益最大化,除非你做批發

開店之四:開門篇(重點篇)

發現自己寫的很多了,終於走入重點了,呵呵 經過前期幾個月的准備,終於要打開門做生意了,心裡是否忐忑不安?自己做的怎麼樣,是不是要讓市場來檢驗檢驗了

先別急 開門之前還有些准備工作是要做滴,宣傳、固不可少,但是如何宣傳才是真正有效的?發傳單?大街上拉人?這些我想都過時了吧,而且效果也許讓你覺得太差,宣傳各種各樣,圖的就是新鮮。我當時的做法是,開店前一個星期,店面肯定要裝修的吧,我就噴了個4米寬,7米高的噴繪布把店門遮起來,上面用大字寫到「路客飾品,重裝登場」「5月20日正式營業,全場5折」呵呵,當然開店當天,人流不用說了,我想這也許比你在街上發傳單要好很多,宣傳需要注意方法,不要做無用功!

等店打開門了,很多東西和規律也就慢慢的抓到了,但是送給每位新人的是,凡是別急,別人能做到的,你就能,只要你用心。有可能一炮而紅,有可能生意慘淡,需要我們慢慢的去分析。

在利潤也就是如何訂價格以及如何促進銷售,我就不多說了,我會在以後的文章重點描述

最後送大家一句話,「堅持固然寶貴,放棄也未嘗不可」,生意真的不好,該轉的還是要轉掉的,重新整理思路,一家店的死亡對與你這一輩子來說沒什麼大不了的,畢竟你還可以重新開始!
希望對你有幫助

② 現在做什麼生意好呢

現在做:小吃行業、汽修行業、快遞行業、早餐行業、健身房這些生意都很不錯,有發展前景。下面具體介紹一下一些生意。

一、小吃行業

比如做烤麵筋煎餅果子、雞蛋灌餅、油炸小吃等等這些生意都是投資幾百塊錢就可以投資經營,成本低,風險小,是初次創業的首選項目,如果開店的話,投資也不是很多,小吃店不需要太豪華的裝修,簡簡單單幾十平米的一塊地方就能開店,只要牆壁刷干凈,食品做的衛生、干凈、味道好,生意就會火爆。



五、健身房

隨著中國整體經濟的發展,人們生活水平提高,人們健康意識增強,而國內生活環境影響下帶來的整個社會嚴重的亞健康促使許多人走進健身房。而中國國民在健身方面的投入與收入遠不成正比,市場空間非常大。而且隨著越來越多的人健身,健身的器械、健身的服裝、護具、食品飲料和補劑等都是會被帶動。

生意做得好的技巧:

1、和氣生財,買賣不成人情在

萬事以和為貴,不要輕易與人翻臉,心平氣和,做生意要有好心態,讓一步換來和氣,爭一步惹來晦氣,留條生路給別人,留條財路給自己,氣度就是風度,不驕不躁才和諧,有錢一起賺才是硬道理,和氣才能生財,競爭不是惡斗。

2、少抖機靈,多講信譽

做人要誠實,厚道一些不吃虧,最好的擔保人就是自己。誠信是立業之本,騙人一時,不能騙人一世,別拿自己的信譽開玩笑。誠實做人,誠信經商,講誠信的人才能把事業做大,誠實是你最好的廣告,騙子最終會被欺騙。

③ 開乾洗店要多少錢,開乾洗店,澳潔

單純的計算乾洗店的成本一般都不會太高,澳貝森就比較值得選擇,他不僅能夠實現3-5萬就能夠加盟,成本在乾洗店行業也是屬於比較低的,而且還擁有專業的乾洗,護理和保養功能,價格方面還是很有優勢的。
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1.芹菜汁:①原料的選擇與清洗。選用無蟲蛀、無霉爛變質的新鮮芹菜,用流水淋洗。②護色與熱燙。芹菜的熱燙溫度為80~85℃,時間為2~3分鍾;或溫度為90~95℃,時間為1~1.5分鍾。在熱燙前需加入亞硫酸鈉200毫克/千克的護色液(檸檬酸調pH值為4.5)護色。否則熱燙後芹菜會變枯黃。③破碎與榨汁。加入0.1%~0.5%蔗糖脂肪酸脂和甘油雙乙醯酒石酸甘脂作為乳化劑。壓榨時壓力由小到大,可提高產率。
2.白桃汁:①原料的選擇與清洗。選用成熟的白桃,為除去殘留的農葯,投入1%鹽水泡洗,再用流水清洗。②預煮:在預煮器中用蒸汽加熱至80~85℃。③破碎與壓榨。破碎時加入維生素C溶液護色,用量為1%.壓榨時,細篩孔徑以5毫米為宜。
3.調配:把芹菜汁和白桃汁分別過濾後以5∶4、的比例混合,加入0.3%~0.4%的食鹽,用砂糖和蘋果酸進行糖和酸的調整,使糖度為12%,酸度為0.35%.復合汁在成品中應達到24%.
4.殺菌:採用超高溫瞬時殺菌,在130℃溫度保持5~10秒。
5.裝罐與二次殺菌:為防止在裝罐過程中受到細菌污染,需進行2次殺菌,在70℃保持5分鍾。殺菌後,迅速冷卻到30℃以下。
三、注意事項
1.由於芹菜中氨基酸含量豐富,加工處理時如果高溫下時間過長,會使產品失去其風味。因此在條件允許的情況下盡量採用超高溫瞬時滅菌。
2.本產品在飲用時加入數滴白蘭地酒,味更芳香。
選擇毛桃或山桃、毛櫻桃等作為砧木。採集充分成熟果實,去果肉後洗凈陰干。12月份左右進行層積沙藏處理。處理前將種子在清水中浸泡1-2天,然後將種子與濕沙按1 - (4-5)比例拌勻,堆放在溝內或背風避光處,保濕和通氣狀態100-120天。採用秋播時種子可不經沙藏處理。種子一般在春季土壤解凍後立即進行播種,播種前要平整好苗圃並作畦1 mX3一5m,採用條播或點播,播種深度4一5cm,播種株行距為10一12cm X 40一50cm。嫁接多採用芽接.春季也可採用枝接。
扦插繁殖
又分為硬枝扦插、軟枝扦插兩種方法。
①硬枝扦插:在休眠期間取樹冠上部光照充足的健壯1年生枝條,自下部有節處剪下,截取約30cm長的枝段。將此枝段下部1一2cm浸入1000mg/L的引噪丁酸(IBA)中約10s,取出扦插到潔凈河沙中,遮蔭8一10周,並保持一定濕度。在這段時期之末,根開始發育時,不要使之生長過快,以免在以後的移動時報傷。此後將插條移到適於根生長的25C溫床中,溫床可用3份粗沙和1份泥炭混合。已長根的插條可直接種植到營養杯中。
②軟枝扦插:在生長季截取生長勢中等的新梢(避免用徒長枝),自基部剪下,截取長10cm的枝段,保留頂上3-4片葉片,葉片剪去一半以減少蒸發。將枝段基部浸入1000mg/L的叫噪T酸(IBA)中約10s,扦插於珍珠岩基質上,於有通風降溫措施的溫室或塑料大擁中保濕,並注意適當遮蔭,防止中午陽光暴曬,同時經常噴霧以增加空氣濕度。待生根後,移入田間和營養杯中。
實生繁殖
不少桃自花結實率高,其後代變異小,因此不少老產區保留著用種子繁殖的習慣。如甘肅寧縣、張掖的黃甘挑.山東益都青州蜜桃,遼寧台安的渾春桃。但是在大面積經濟栽培中,要求產量高度商品化,如仍採用實生繁殖,常使品種混雜。產量質量不一致,嚴重影響果園管理和收益。因此,經濟栽培中仍應以嫁接繁殖為好。
栽培技術
編輯
苗木選擇
根據土壤、氣候、管理水平及當地市場行情,選擇豐產性好、產銷對路的優良品種,並做好早、中、晚熟品種的搭配。 [5]
建園定植
選擇排水良好、土層深厚、PH值5.5~6.5微酸性砂壤或砂礫壤土,進行挖大穴定植;低丘坡地應修築梯地,每畝定植密度平地40~50株,山地50~60株。
施肥追肥
基肥提倡冬肥秋施,以有機肥為主,佔全年施肥量的60%~70%,一般每畝施廄肥2000kg或每畝施果樹專用肥150kg;追肥的次數、時間、用量等根據品種、樹齡、栽培管理方式、生長發育時期以及外界條件等而有所不同,一般以芽前肥、壯果肥和采後肥為主。
樹形與樹體結構:
樹形為三主枝自然開心形。樹體結構,成年樹高度維持在2.5~3米左右,干高30~40厘米,有3個主枝,各佔120°方位角,每一主枝配1~2個副主枝,開張角度75°左右。
樹形培養:
定植當年於50~60厘米處定干,剪口下整形帶內需有3個以上健壯芽。定植後生長的第一年,選留長勢較強,方位角較好的新梢,培養為主枝,其餘新梢可疏除或扭枝作輔養枝。定植後第二年在距主幹50~60厘米處選側生強枝,開張角度好,培養副主枝,同時在主枝和副主枝上培養大小結果枝組。
修剪:
休眠期(冬季)修剪。在落葉後至萌芽前均可進行,修剪採取短截與疏刪相結合,以及長放、回縮、圈枝等措施。結果枝修剪:長果枝,約剪去枝長的三分之一;中果枝除疏剪密生枝外,一般不短截;短果枝宜每隔10厘米左右保留1個枝。留枝量根據立地條件、管理水平、樹齡、樹勢和產量要求而定。生長期修剪主要有:花後復剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技術措施。 [5]
毛桃著果率高,必須進行疏果,控制留果量。疏果宜分2次進行,分別在4月下旬~5月上旬和5月中下旬,一般短果枝留1隻果,中果枝留2隻果,長果枝留3~5隻果。定果後及時噴葯套袋。果實採收期根據品種特性而定,以採收8成成熟果為宜。
危害桃樹的害蟲有桃流膠病、蚜蟲、梨小食心蟲、小綠葉蟬、桃蛀螟、剌蛾、軍配蟲、桑白蚧等,根據發生情況及時噴葯防治。
病蟲防治
桃流膠病
枝幹、新梢、葉片、果實上都可發生流膠現象,以枝幹最嚴重。發病枝幹樹皮粗糙、龜裂、不易癒合,流出黃褐色透明膠狀物。流膠嚴重時,樹勢衰弱,並易成為桃紅頸天牛的產卵場所而加速桃樹死亡。
造成桃樹流膠的原因很多,如遭受病蟲危害,施肥不當(缺肥或偏施氮肥)、土質黏重排水不充,夏季修剪過重,定植過深,連作及遭受雹害、旱澇、凍害、日灼、機械損傷等,都會造成桃樹的流膠。老弱樹發生較重。
防治方法:
1、加強綜合管理,促進樹體正常生長發育,增強樹勢。
2、流膠嚴重的枝幹秋冬進行刮治,傷口用波美5—6度石硫合劑或100倍硫酸銅液消毒;或用1︰4的鹼水塗刷,也有一定的療效。
桃蛀螟
又叫桃蠹螟、桃斑螟,是桃樹的重要蛀果害蟲,除桃樹外,還能為害多種果樹及玉米、高梁等作物。以幼蟲蛀入果實內取食為害,受害果實內充滿蟲糞,極易引起裂果和腐爛,嚴重影響品質和產量。
防治方法:
1 、果實套袋。在桃長到拇指大小、第二次自然落果後進行套袋,防止螟蛾在果面上產卵。
2 、葯劑防治。在成蟲發生期和產卵盛期,用10%吡蟲啉4000~6000倍液或2
此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用,對便秘治療也有一定的療效。當出現消化不良時,吃點菠蘿能開胃順氣,解油膩,能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感。 [7]
菠蘿汁有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶,有豐富的葯用價值,據國外專家20多年實驗,長期食用菠蘿皮,心腦血管,糖尿病發病率顯著降低,並有一定的抗癌效果。尚含一種酵素,可以分解蛋白質。
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」,還可製成多種加工製品,廣受消費者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣,吃了會讓一部分人過敏,過敏反應最快可以在15分鍾內發生,這樣的症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。比如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
把菠蘿泡在鹽水裡再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。 [7]
菠蘿花從發芽,到成長,再到燦爛的盛開。心無旁騖,行者無疆,即使方寸之土,也要深入精髓。這種追求完美的信念一直伴隨著菠蘿花。眾多的小花密聚在花莖上,形成粗粗的花穗,花穗先端的苞片成放射狀伸展。每一朵小花都呈星形。花有黃色的、淡綠色的、粉色的和白色的等。菠蘿是一種十分美麗既可觀花又能賞葉的室內盆栽花卉。它以基特有的蓮座狀株型,鮮艷的穗狀花序,較長的花期逐漸成為年宵花市場上的「寵兒」。
贈花禮儀:在花籃里鋪上薄紙,放入菠蘿百合以膛菠蘿等熱帶水果。
名稱由來
首先,菠蘿一名的起源與波羅密(蜜)有關。漢語中波羅密(蜜)一詞一為佛教用語,指到達彼岸;二指一種熱帶水果,現今被規范成菠蘿蜜。菠蘿蜜(或波羅密、蜜)是原產於印度,很早就傳入東南亞和中國(唐代,一說南北朝傳入)熱帶亞熱帶地區的熱帶水果。今又叫木菠蘿、樹菠蘿、天波羅等。波羅蜜(密)與佛教有關,而佛教是源於印度,後傳入中國並中國化了的大宗教。波羅蜜是梵文Paramim的音意譯的結合。最初譯為波羅密多,後「多」字省略。指稱果樹的波羅密後又因其果實又大(如冬瓜大),又甜,便稱為波羅蜜。
其次,用波羅蜜指稱菠蘿還與佛教塑像聯系密切。親手削過菠蘿皮、吃過菠蘿的人便知道,菠蘿果實的外殼有許多六角形(或六邊形)刺結瘤或日果刺,即小花的遺跡,頗像佛祖、菩薩塑像頭部頭發的螺髻(如樂山大佛像,大足石刻佛像,各種石雕佛像)。在佛教史上多數石刻佛像與生活中的佛教僧人和尚尼姑不同,後者一般剃為光頭。而佛像多塑成有發並梳成螺髻,當然也有戴帽、頭巾的、光頭的。可以想像中國古人因受佛教影響,便把這種來自西方由西方人傳入的美洲水果稱為波羅蜜,後又簡稱為波羅。
再次,有一位叫馬可·波羅的人在中西文化交流史上影響很大。他來自義大利,元初來華在中國呆了十幾年,回去後寫了一本《馬可·波羅游記》,激起西方人對中國的極大興趣和熱烈嚮往。所以,叫這種水果(pineapple)為菠蘿(波羅)還有一點洋味,與它由西方(人)傳來吻合。
美洲菠蘿初傳入時與由印度、東南亞傳入的菠蘿蜜有些混淆。但這兩種熱帶水果實在差別很大,於是人們對它的稱謂也漸漸分開。清乾隆年間的李調元在《南越筆記》卷十三中說:「粵中凡村居路旁多植山波羅,橫梗如拳,葉多刺,足衛衡宇」。可知這時又指稱美洲水果的波羅蜜已簡約為波羅;前面並加限制詞「山」,表示它可栽種在山坡上。清道光年的吳其在其所著《植物名實圖考》卷三十一中說:「露兜子產廣100東,一名波羅」。他接著講:「又名番婁子,形如蘭,葉密長大,抽莖結子。其葉去皮存筋,即波羅麻布也」。這大概是最早單獨稱其為波羅的記載。
帶草頭的「菠蘿」一詞大概最早出現於清嘉慶年高敬亭的《正音撮要》卷三,但對它無任何解釋。所以這時波羅已開始被文人們加上草頭,表示它是植物、水果。民國年問出版的《辭源正續編合訂本》、《辭海修訂本》均立有「波羅」條,其解釋已近當代。可見民國時又簡化為波羅。直到解放後出的詞典、辭典等才把它正式確定規范為「菠蘿」。 [8]
名稱討論
菠蘿是世界四大熱帶水果之一(其他三種是香蕉、椰子、芒果),並排名第二。菠蘿原產於美洲,明清之際傳入,很受中國人民歡迎。中國已是菠蘿的主要生產國、消費國之一。但菠蘿的稱謂在現代漢語中頗多歧異,亟需規范和統一。
中國最常用、最權威的語文詞典《現代漢語詞典》(社科院語言所詞典室編,商務印書館1997年版修訂本)收有「菠蘿」條,但只釋為「風梨」;又收有「菠蘿蜜」條,釋文為「1、木菠蘿。也作波羅蜜。2、風梨的俗稱」(第96頁)。《現漢》還收有「波羅蜜2」條,但只釋為「同菠蘿蜜」。《現漢》「鳳梨」條有較詳的解釋,並最後指明「也說菠蘿,俗稱菠蘿蜜」(第381頁)。這就是說《現漢》提倡用鳳梨來作為這種水果(樹)的正式名稱,同時說明該水果又稱菠蘿,俗稱菠蘿蜜(在這個詞的基礎上有時又寫成波羅蜜)。中國當今最大型的語文詞典《漢語大詞典》的處理也同於《現漢》,以鳳梨為主條目。
中國最常用、最權威的網路辭典《辭海》(編委會編,上海辭書出版社1999年修訂版縮印本)立有「菠蘿」條,有詳細的解釋,有插圖,並說亦稱「黃梨」、「鳳梨」(第723頁)。《辭海》也收有「鳳梨」條,但只釋為即「菠蘿」(第417頁)。這就是說,《辭海》提倡用菠蘿來作為這種水果(樹)的正式名稱,同時說明該水果又被稱為鳳梨、黃梨。
在農學界、園藝界,菠蘿、鳳梨兩詞似乎也是勢均力敵,難分伯仲。例如,20世紀80年代,大陸出版有《菠蘿及其栽培》等書,台灣則出版有《鳳梨、杏、棗生產技術》等書。但《中國大網路全書·農業卷》、《中國農業網路全書·果樹卷》皆立「菠蘿」條,並說明它又名鳳梨、黃梨;又名鳳梨、王梨、黃梨。看來,大陸農學界、園藝界傾向於用菠蘿作為這種水果(樹)的正式名稱。由上可悟出,語言學界偏愛用鳳梨,農學園藝界喜歡用菠蘿
除。
(4)接苗在早春發芽前,距接芽上方1cm處,剪去上部砧木,也可採取二次剪砧,即第1次先在接芽上方留一活樁,長約15—20cm,作為綁縛新梢的支柱,待新梢木質化後,再全部剪除,但2次剪砧不如1次剪砧效果好。
嫁接苗
(1)嫁接操作要快,削麵暴露在空氣中的時間越長,削麵越容易氧化變色而影響分生組織分裂,成活率也越低。
(2)砧、穗結合部位要綁緊,使砧、穗形成層緊密相接,促進成活。
(3)嫁接後對結合部位保持一定的溫度是形成癒合組織的關鍵之一。
另外,還應及時進行中耕除草、施肥、灌溉以及防治病蟲害。
赤豆是一年生、直立或纏繞草本植物。高30-90厘米,植株被疏長毛。羽狀復葉具3小葉;托葉盾狀著生,箭頭形,長0.9-1.7厘米;小葉卵形至菱狀卵形,長5-10厘米,寬5-8厘米,先端寬三角形或近圓形,側生的偏斜,全緣或淺三裂,兩面均稍被疏長毛。
花黃色,約5或6朵生於短的總花梗頂端;花梗極短;小苞片披針形,長6-8毫米;花萼鍾狀,長3-4毫米;花冠長約9毫米,旗瓣扁圓形或近腎形,常稍歪斜,頂端凹,翼瓣比龍骨瓣寬,具短瓣柄及耳,龍骨瓣頂端彎曲近半圈,其中一片的中下部有一角狀凸起,基部有瓣柄;子房線形,花柱彎曲,近先端有毛。
莢果圓柱狀,長5-8厘米,寬5-6毫米,平展或下彎,無毛;種子通常暗紅色或其他顏色,長圓形,長5-6毫米,寬4-5毫米,兩頭截平或近渾圓,種臍不凹陷。花期夏季,果期9-10月。
赤豆性喜溫、喜光,抗澇。全生育期需要10℃以上,有效積溫20-25℃,一般在8-12℃以上開始發芽出苗。赤豆對光照反應敏感,過早播種延長生長期,成熟期並不提早。所以由高緯度向低緯度引種時會提早成熟,而由低緯度向高緯度引種時會延長成熟期。赤豆生育長短因品種而異。生長期短的可在60-90天;生長期長的在80-120天。赤豆在開花前後需水最多,開花結莢期遇高溫、乾旱,易造成落花、落莢;過於濕潤,植株容易倒伏。在鼓粒成熟期,天氣晴朗利於光合作用,有利提高粒重。赤豆在疏鬆的腐殖質多的土壤中生長最好。沙土地種植赤豆粒紅有光澤。壤土地種植的赤豆發烏、暗紅色。赤豆對土壤適應性較強,在微酸、微鹼性土壤中均能生長。 [5]