『壹』 中國本土品牌的大型超市有哪些
有以下超市（排名不分先後）：
1、華潤萬家。華潤萬家是中央企業——華潤（集團）有限公司旗下的零售連鎖企業品牌，隸屬於香港聯交所上市公司華潤創業有限公司。經過30多年的發展，目前在中國有四千多家門店。1984年，華潤超市在香港創立。1991年，華潤超市首次進駐內地城市深圳。2002年，華潤收購萬佳百貨，並成立華潤萬佳有限公司。2003年，正式啟用華潤萬家品牌。2004年，華潤收購蘇果超市。2007年，華潤集團收購天津家世界超市。2011年，華潤創業以人民幣36.9億元收購江西洪客隆百貨投資有限公司100%股權。
2、大潤發。大潤發是一家台灣的大型連鎖量販超市，由潤泰集團總裁尹衍梁所創設。1996年8月，潤泰集團成立大潤發流通事業股份有限公司。1997年，大潤發第一家門市平鎮店於桃園縣平鎮市開幕。1997年4月，大潤發進軍中國大陸市場，設立上海大潤發有限公司及濟南大潤發有限公司等公司，分別在中國大陸華東、華北及東北地區的重點城市設立量販店。2017年11月20日，阿里巴巴宣布，與歐尚零售、潤泰集團宣布達成新零售戰略合作。阿里巴巴集團將投入約224億港幣（約28.8億美元），直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。
3、北京華聯集團。北京華聯集團投資控股有限公司成立於1996年，是目前中國規模最大的大型連鎖商業集團之一。北京華聯集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態。集團員工總人數達到萬人規模，建立了覆蓋全國的連鎖零售網路，擁有中國一流的商業管理資源、商品資源、品牌資源和人力資源。
4、上海百聯集團。百聯旗下有聯華超市、世紀聯華超市、華聯超市等。
5、蘇果超市。蘇果超市有限公司成立於1996年，是江蘇省最大的連鎖超市。被華潤收購後，現改名為華潤蘇果，但超市名稱不改，依然沿用以前的名字。
6、農工商超市。這家公司前身是1993年靠銀行貸款50萬元創辦的亞美超市。2004年由上海農工商超市有限公司、好德便利、好德企業、好德物流、真德食品、帕爾服飾、伍緣折扣、好德置業、連鎖學院組建為農工商超市集團。集團員工從48人發展到了3萬多人，擁有大賣場、生鮮超市、好德便利、伍緣折扣等直營連鎖店1800家。
7、物美超市。北京物美控股集團有限公司是1994年張文中博士在北京創立的，是一家在超市領域迅速發展的集團公司。物美超市主要分布在華北、華東及西北，擁有大賣場、生活超市、便利商店和中高端百貨公司等各類店鋪700餘家。
8、新一佳超市。1995年，鐵娘子李彬蘭在深圳寶安創立新一佳超市有限公司。新一佳超市曾經輝煌一時，門店超過百家，銷售額達180億。但近幾年來，新一佳因為盲目擴張和管理不善陷入虧損倒閉的危機。
9、中百倉儲。中百倉儲超市有限公司成立於1997年12月，是中國上市公司中百控股集團股份有限公司的全資公司。中百倉儲目前已開辦5000--12000平方米倉儲式大賣場60家，500--2000平方米便民超市400餘家，主要經營食品、日用百貨、家用電器、文體用品、服裝鞋帽等大類商品。
10、人人樂。1996年4月，何金明在深圳創立人人樂超市，目前在全國擁有一百多家門店，員工超過17000人，營業額超過一百億。近年來，人人樂陷入危機，有可能步新一佳後塵。
11、永輝超市。永輝超市成立於1998年，總部設在福建省福州市。2016年，永輝超市在全國擁有400多家門店，實現營業總收入492.32 億元，同比增長16.82%。永輝超市作為大型超市後起之秀，近幾年來表現非常搶眼，門店和營業額不斷飆升。目前永輝超市已簽約未開業的門店多達200多家，成為中國超市中的黑馬。
12、武商量販。武漢武商集團股份有限公司是湖北省大型綜合性商業企業集團，其前身是創建於1959年的武漢商場，1992年在深圳上市，被譽為中國商業第一股。武商量販目前擁有超過100家門店，年銷售額超過100億。
13、紅旗連鎖。成都紅旗連鎖有限公司成立於2000年6月22日。目前在四川省內已開設2700餘家連鎖便利超市，就業員工達1.7萬人。
14、屈臣氏集團（百佳超市）。屈臣氏是長江和記有限公司旗下的國際零售及食品製造機構，業務遍布24個國家/地區，共經營超過12000間零售商店，聘用11.7萬名員工。集團涉及的商品包括有保健產品、美容產品、香水、化妝品、日用、食品、飲品、電子產品、洋酒及機場零售業務。屈臣氏在中國200多個城市擁有超過1000家店鋪和三千萬名會員，是中國目前最大的保健及美容產品零售連鎖店。百佳超市隸屬於屈臣氏集團，自1973年成立以來，至今共有二百多間分店遍布香港及澳門，在中國大陸擁有二十多家門店。
15、美宜佳。美宜佳便利店有限公司是廣東省東莞市糖酒集團控股的連鎖商業流通企業，是東莞本土零售巨鱷、中國規模最大的便利店企業。美宜佳成立於1997年，經過二十年的發展，目前已經擁有超過一萬家加盟店，分布在全國五個省份，其中大部分在廣東省。
(1)世紀法聯超市加盟費多少錢擴展閱讀：大型超市（Hypermarket）或稱綜合超市，英文叫General Merchandise Store（簡稱GMS），是採取自選銷售方式，以銷售大眾化實用品為主，並將超市和折扣店的經營優勢結合為一體的，品種齊全，滿足顧客一次性購齊的零售業態。根據商品結構，可以分為以經營食品為主的大型超市和以經營日用品為主的大型超市。這種業態可以充分地採用現代商業科技，較易採取連鎖經營的方式，許多跨國零售商均採取這種業態，如法國的家樂福、我國聯華超市等。綜合超市一般選址於商業中心、城鄉結合部、住宅區、交通要道；在中國這類綜合超市一般位於城市主要的商業中心，作為主力店吸引著巨大的人流，是大型購物中心保持一定人流的保證。營業面積在2500平方米以上；衣、食、用品齊全，重視該企業的品牌開發；採取自選銷售方式；設有與商店營業面積相適應的停車場。
參考資料來源：網路：大型超市
『貳』 世紀華聯怎麼加盟。加盟費多少
世紀華聯超市的加盟方式包括便利店模式和超市模式，具體你想了解哪種模式，請指明。加盟費用根據不同地區和店鋪類型有所差異，通常在6000元至8000元之間。
1. 加盟條件：
- 認同世紀華聯的企業文化，有志於從事零售業的企業和個人；
- 具備開店所需的資金；
- 擁有符合開店條件的店鋪或已開業的門店。
2. 面積要求：
- 大型賣場：4000平方米以上；
- 購物中心：2000至4000平方米；
- 標准型超市：500至2000平方米；
- 社區型超市：100至500平方米；
- 便利店：30至100平方米。
3. 加盟費用：
- 特許加盟費：便利店8000元，合同期限為一至三年；標准型超市、社區型超市、購物中心10000元，大型賣場20000元，合同期限為三至五年。江蘇、浙江兩地的社區型超市和便利店加盟費為8000元。
- 管理費：按面積計費，最低8000元/年，一般情況下100平方米以內8000元/年，每增加100平方米增加2000元/年。管理費根據門店需求收取，如需公司提供管理服務如開店指導、員工培訓等，則需支付管理費。
4. 加盟程序和簽約方法：
- 租賃店面並確定使用「世紀華聯」品牌，通過電話聯系公司發展部；
- 公司發展部審核通過後，發出邀約並商討操作方案；
- 確定簽約時間和地點，申請人可帶資料和加盟費用到公司簽約，或由總部安排人員前往簽約；
- 簽約時需付清相關費用，公司出具特許加盟授權書；
- 如需公司提供全程策劃指導，可支付策劃費用，公司安排專業團隊進行包裝策劃；
- 加盟店直接向當地供應商采購。
『叄』 什麼是超市聯營
零售店給生產廠商提供櫃台或者其他經營場所，零售店僅在生產廠商將商品入店時進行核查和登記數量，統計其銷售價格，銷售和收款等經營活動都由生產廠商自己負責，生產廠商的商品銷售結束後，零售店按一定的比例計算收取櫃台或者其他經營場所的租金。
(3)世紀法聯超市加盟費多少錢擴展閱讀
超級市場，常簡稱超市，是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場，又稱自選商場，是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。超級市場於20世紀30年代初最先出現在美國東部地區。
第二次世界大戰後，特別是50、60年代，超級市場在世界范圍內得到較快的發展。在超級市場中最初經營的主要是各種食品，以後經營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、傢具以及醫葯用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車里，到出口處收款台統一結算。
『肆』 我想開一個加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些細節問題
零售業是世界上公認增長較快的行業，美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首，國內的零售業近幾年也呈高於GDP的速度的增長態勢，但什麼是「零售」，零售的內涵又有哪些，相信沒有多少人能說清楚。筆者就職於某地區集團營銷部時，曾赴大連總部聆聽了超市集團總裁施XX關於零售的25條概念講解，現筆者願將其與業內同仁共饗，並結合自身的經歷予以細述。
一、零售是變化
零售業無時無刻不在變化，變化是絕對的，不變是相對的。零售業隨著經濟的發展而發展，而相應的調整也要「與時俱進」，包括業態的、商品結構的，組織架構的等等，只有在變化中零售業才能發展，否則只能被市場競爭的巨浪而掀翻。
筆者曾供職八年的一家百貨商場為當地的國有老字型大小，在計劃經濟時代「賣涼水都掙錢」，但在進入市場經濟的過程中受結構性和體制性矛盾的困擾，曾經舉步維艱，是維持現狀，還是適時求變，商場的領導班子選擇了後者。事實證明，通過「借殼上市」，而達到了企業「借船出海」，向著國際性大型流通企業集團目標邁進的目的，在地方本位主義、自我本位主義的束縛下「破繭而出」，從負債經營，瀕臨倒閉，到被市委、政府樹為資本融資的典範，一躍成為地方繳稅的大戶。這些都是適時而變的結果。
相反固步自封，不思進取，只看重眼前即得利益的商家只能被市場無情地淘汰，從鄭州「亞細亞」到燦坤3C店，這樣的例子不勝枚舉，「盤子」不是做得越大越好，只有適應市場的變化，勇於變革，才能以不變應萬變。
二、零售是方便
零售業是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場的各個角落，各個細節之中，從代客禮品包裝、免費寄存，到提供嬰兒手推車，老公寄存處，商家在悄然間隨著時代進步。現在您逛商場，不僅體會著商家這種無處不在的服務項目，更體會到方便、快捷、舒適等現代的人文關愛，小到自動擦鞋機、手機充電站、吸煙室，大到會員俱樂部、顧客服務中心，可以說消費者越來越能在商場中找到上帝的感覺。
這點在超市中體現得更加明顯，作為國外的泊來品，超市讓國內的零售人學到的最多的恐怕就是人家處處體現的「方顧客之便，盡顧客之想」的理念，相反國內計劃經濟時代造就的零售產物，老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有「以人為本，以客為尊」，老百貨店才能迎頭趕上。
三、零售是服務
零售業是為消費者提供全方位的服務。從某種意義上講，零售就是服務，服務創造價值，服務工作管理到位，乃是企業形象塑造、無形資產的增值。「顧客是我們的衣食父母」、「顧客滿意是我們永久的追求」、「顧客永遠是對的」這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝，顧客才會反過來將商場視為自己的家，有了家的感覺，雙方才會在「雙贏」中各自獲益。
每年的「3.15」國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日，也是商家自省和進一步提升服務質量的契機。在商品經濟競爭日趨激烈的今天，誰提供的服務更優質，更全面，誰的服務更能讓消費者感到體心、放心、舒心，無疑誰會在市場競爭中站穩腳跟。「得民心者得天下」，在零售業中更應理解為「得民心者得市場」。
無論筆者在國企，還是在私企，都能切身感受到企業重視服務工作的切實舉措，從老國企的「七彩橋」服務舉措的推出，在全市率先提出了「不滿意就退換，顧客怎麼滿意怎麼辦」的服務思路，並在實踐中完善了30多項具體服務措施，特別是「三登門」服務贏得了廣大消費者的「口碑」，推出「個人服務品牌」、共產黨員、共青團員、勞動模範、標兵掛牌售貨，涌現了一批像「XXX式營業員」、「XX式勞動模範」等先進典型代表人物，成為市級勞模、省級勞模的發祥地。在私企，商場更是在其十周年慶典之際，向社會推出了「XXX鄭重承諾，不滿意就退換」的宣言，這更應該是對其十年風雨歷程的深刻詮釋，也是在市場經濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的「不二法則」。
四、零售是管理
管理是企業永恆不變的主題，想把企業做得好，做得活，使企業得以長足發展，就得千方百計地提高企業效率。零售業的管理更是要創出特色模式，提高科學管理水平，才能進一步提升企業的核心競爭能力。
筆者曾供職的一傢具有40多年歷史的國有老商企在市場競爭中逐漸認識到：只有向管理要效益，才能促使企業在市場經濟中贏得新一輪的發展。通過學習國內外先進企業管理經驗，創建了具有本公司管理特色的「XX管理模式」，並從以下三方面來提升企業管理水準：一是充分發揮現代科技的作用，建立起與企業發展相適應的國內較先進的商業計算機網路管理系統，代替了傳統的會計手工記帳，以電算化為中心，在商品購進與管理，財務與會計管理、資金管理、人事管理等方面均實行了電算化和無紙化辦公，極大地提高了工作效率。二是嚴細管理，以法治企。其創建的「XX管理模式」的實質是要創立購銷分離、統一進貨的經營方式；企業法制管理執行機制的管理模式；物業管理型的企業運行機制；職薪相稱的分配方式；重結果輕過程的考核標准。建立起「工作標准」、「工作程序」、「獎罰條例」三部分組成的企業制度體系。在具體工作中實行了以文代言制、工作過失報告制、工作督查制等項措施，確保了各項工作全面到位，形成了激勵、約束、監督於一體的管理機制。三是強化管理，向管理要效益。千方百計降低企業經營和管理各方面的成本是企業永恆的主題。通過加強聯銷管理、倉儲管理，成立配送貨中心和物價中心等一系列舉措，降低了企業經營成本，消化了有問題商品，保證了所經營商品價位跟著市場走，改變了老XX大樓商品在消費者心中價位偏高的思維定勢，贏得了更多的回頭客。
在「狼來了」的驚呼聲中，國內的單體零售龍頭紛紛發展壯大，加緊圈地運動和資本擴張，組建區域性、全國性連鎖集團，使自身的實力迅速膨脹，「攤子」越鋪越大，但在資本擴張的過程中，管理應並舉而行，而不是退而求其次。沒有了管理的內部驅動，即使再大的外殼也是「皮囊大大，空空如也」。筆者所在的國內零售三強之一，近年來隨著擴張的加劇，內部人才流失、管理松動、跑冒滴漏等諸多問題亦愈發突出，制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業的通病，也是制約向著國際性大型流通產業集團目標前行的桎梏。
五、零售是活動
零售業的活動是企業不斷保持活力的源泉。無論是文化公關還是業務促銷活動，都是企業對外展示自身形象，促進企業效益提升的不二法寶。「不搞活動是等死，搞活動是早死」這是筆者曾就職的一家商場老總的肺腑之言，現在的商場競爭已從傳統的商品和服務的競爭，向現代化的營銷競爭轉變，商場不僅要練好內功，更重要的是要學會「打仗」，活動就是競爭的載體，是企業在開放性的市場中要直面的關隘。
「聚想就有磨兒」——只有你搞，活動一定有效果。這也是筆者從事營銷活動的感受之一，但不是有人流、有生氣的活動就是好活動。國內的營銷活動存在很多的誤區，其中之一就是只看活動聲勢，不看活動實際收益。筆者任營銷本部部長時，負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動策劃，執行並深化了集團總部營銷本部的《營銷效果反饋報告》，並吸納了很多日資店的成功經驗，從中收獲良多，深知搞活動不能光看效果，還要從費用指標，實際增長率、媒體效果、經驗教訓等多方面進行分析，才不會使活動有始無終。
六、 零售是紀律
強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無不勝。從某種意義上說，紀律即規章、制度、法制，「無規矩不成方圓」。零售團隊好比作戰隊伍，市場亦即戰場，只有紀律嚴明，才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。
在零售隊伍的團隊建設上，不僅要做到行動協調一致，更要以「攻心為上」，讓員工以企業為驕傲，以企業為家，增強他們的集體榮譽感和歸屬感。這時企業的黨政工團部門就要聯合起來，在文化建設、道德建設、活動建設上下氣力，長抓不懈。還是以筆者為例，我所在的商場是一家國有老百貨店，所以在市場經濟前行的過程中，難免會存在這樣、那樣的思想問題，如何讓大家心往一處想，勁往一處使，就需要企業各部門開動腦筋，以活動為載體，向員工傳輸企業的文化理念，企業精神。筆者任工團負責人時，幾乎每個月都要舉行一次企業文體活動，以此來活躍員工的業余文化生活，事實證明這種形式非常好，不僅增強了員工的企業歸屬感，而且向社會展示了企業良好的精神風貌。不僅如此，企業在對待自營和聯銷員工的問題上，也是「一碗水端平」，在福利、待遇上做到一視同仁，真正做到多勞多得，少勞少得，不勞不得，「獎勤罰懶」；在對待幹部任用上，堅持用人唯賢，「能者上，庸者下，平者讓」，將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上，使得企業內部正氣蔚然成風。
在企業制度的執行上，更要做到「有法必依，執法必嚴，違法必究」。不管是誰，只要你違反了企業的規章制度，一律嚴肅處理，絕不給任何人留下餘地和空間。零售業的隊伍復雜，人員隊伍良莠不齊，而供應商更是關系錯雜。如果沒有一個強有力的制度執行體系，企業會在內部慢慢腐蝕，很快垮掉。在營業員的管理，對供應商的管理都涉及到制度的執行，如果企業本身在利益橫生的零售業內不能做到按規則辦事，最終受到損失的會是企業本身。超市商品的損失80%來自於內盜，筆者在某超市培訓時，第一課講的就是防損與誠實，其中一個案例至
今印象頗深，「一個超市的員工就因為偷吃了一個「饞豆」兒，被防損發現，開除出超市，永不錄用」，商品的價值雖小，但是體現了一個人誠實與否的「大」，在大與小的不等式前，任何違反企業規章制度的人都會被嚴懲。那些拿著企業的薪酬俸祿，卻徇情枉法的員工終究會被企業淘汰。
七、零售是激勵
只有不斷的激勵，團隊才能保持旺盛的取勝慾望。激勵包括指標的激勵、個人價值實現的激勵，有激勵，才有激情，企業才會保持永續向前的不竭動力。激勵的作用在零售業尤其體現的明顯，筆者在沈陽工作時，曾親歷興隆大家庭三天66小時不眠夜的全景，最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額，而是企業內部特有的激勵方式，每個賣區的負責人會不定期通報已突破的銷售數字，然後帶領大家一起吶喊，給大家鼓勁加油；店內的廣播系統在播報銷售額突破新高的喜訊同時，也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋果，在連續奮戰的時候，顯然這種激勵比經理「嚴盯死守」更有效。
八、 零售是體現
零售業就是體現業態，體現科技能力。零售的體現是全方位的，一個地區經濟的發達程度在零售上體現得最為明顯，真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中，業態的豐富、商品的繁榮反映了地區在經濟多層次、物流運輸等諸多方面的實力。
零售業離不開科技的發達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統，用於調控其全球的門店，真正做到了「以科技為本」，從而也讓其迅速擠身世界500強之首，其科技能力功不可沒。1986年沃爾瑪委託美國休斯公司發射一顆價值4億美元的通訊衛星，該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發射通信衛星用於數據交換和物流管理，可見其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。
九、 零售是效率
零售業就是保持高效率，高流轉。商品的周轉次數、是零售業重要的指標體系之一，它體現了零售業的效率，如果不能很好的解決這個問題，企業將陷於庫存積壓，資金流不暢等諸多問題。市場在淘汰低效率的零售企業，零售企業也在選擇中淘汰低效率的供應商。「末位淘汰」不僅應用於人力資源管理上，而且日益被商家所重視，從而應用在對於品牌和經銷商的管理上。
在效率問題上，不能單純地追求速度和數量，更要注重質量和品質，才不會重蹈「亞細亞」、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實力重要，但要保證「開辦一家，成功一家」卻不是一件易事。筆者供職於大商集團時，其「圈地原則」即：選擇當地最大、最好的百貨店，而不是盲目接收。但即便如此，也不可能做到高效率，本地化的特徵還是會制約其實力的提升，這就是為什麼沃爾瑪開店較為謹慎的原因。
十、 零售是系統
零售業就是由多個相互關聯、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協調、組織如何直接影響到其整體的前行，系統內的每個單元更要發揮最大的功用，如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優組合是零售業要重點關注的。
十一、 零售是細節
零售就是細微之處見真章。細節決定成敗，這點對於零售業尤為重要。國內零售業與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯，尤其是超市業態。從防損、收貨到客服、營運、采購，每一個環節節節相扣，處處用表格、數字說話。
筆者在招商部學習期間，對此感受得最為強烈，無論是在國內最為成功的家樂福，注重企業文化和開店質量的沃爾瑪，還是樂購、大福源這些零售新銳，無不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播，到賣場道具這些細節的展現，讓我受益良多。
1、賣場道具。家樂福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致，充分做到了道具與環境相融的意境。家樂福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐，模擬的木船，溫和的暖色燈光與商品融於一體；沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚，牆壁上大幅的彩色商品圖片，到處都給人一種新鮮、強烈的購買慾望。
DM、POP作為賣場道具的一部分，各家都有專門的策劃部門統一製作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調，既可降低印刷成本，又充分體現出其環保意識；家樂福的DM主題更換及時、靈活、到位，而且整個賣場無論是賣區牆壁、正門、玻璃幕牆，還是頂棚吊掛宣傳海報，包括主通道的大型TG台（端架）的商品陳列均與DM主題相適應。
2、店堂廣播。店堂廣播是賣場工作的重要喉舌。在家樂福顧客尋人，內部人員調撥都要藉助廣播，而且每次都說聲「謝謝」，給人親切之感。背景音樂以流行音樂為主，給人時尚之感。在家樂福我們開閉店時聽不到開閉店曲，而是在入口處防損值守，只出不進，關業前2—3分鍾通過廣播系統通知閉店時間，提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂和提醒您慢慢購物的親切聲音，給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂多為抒情的輕音樂，而鮮見流行時尚的動感音樂，閉店時有著嚴格的開閉店曲，有時顧客有被驅逐的感覺，保安忙著清除顧客，營業員忙著收拾東西，這細小的差異卻折射著業態、觀念的巨大反差。
3、衛生。衛生是賣場環境的重要部分，外資超市的衛生可以用一塵不染來形容。地面光潔、商品干凈、新鮮，食品區的現場加工人員服裝整潔。幾家大賣場都有專門的保潔公司人員隨時擦拭地面，對一些死角更是特別處理，讓人覺得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著白衣、白褲和白靴，給人以潔凈之感。我們的人員著黑色的靴子給人到了集貿市場的感覺。
十二、 零售是誘惑
零售就是誘惑消費者來賺取利潤，同時又不斷地抗拒誘惑。零售業的誘惑體現在兩方面，一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質來吸引顧客產生購買慾望，進而產生購買行為；另一方面是零售從業人員如何抗拒外來的利益驅使，從而不使企業自身肌體得以腐蝕。
三、 零售是單品驅動
零售業就是靠單品來贏取利潤。隨著市場競爭的加劇、商品的品類更加繁多，單品管理已成為企業在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業態分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專業店、專賣店等，每種業態內部又劃分為更多的品類，超市業態體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣區一般為超市業態的三大賣區；在非食品賣區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別；每個課別又分出若干種商品品類，如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區；家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、傢俱系列等。
每個系列中分為若干不同規格、型號的單品，這也是商品經營的最小單位。而每個單品的單位創效能力如何，直接影響到整個課、賣區的業績，從而對超市的生存起到至關重要的影響。
十四、 零售是豐滿陳列
零售業就是靠豐滿的陳列贏取顧客「眼球」。終端促銷在現代營銷中顯得越來越重點，除了現場促銷活動，如折扣、減價、贈送、現場示範等，商品展示與陳列及POP廣告等也愈發顯得重要。強化品牌在終端的展露度，以增加銷售。如爭取更大、更好的陳列位置，在售點做特殊陳列、改變品牌的陳列方式，使消費者易拿、易看。通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象，使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富於變化，不同陳列方式相互對照效果好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數量。
筆者在上海和撫順工作期間，曾主抓賣場裝飾和商品陳列，從中發現一些問題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司，其設計風格較企業的理念和思想不一定合拍，而且其後續的支持明顯不夠。而企業本身的營銷企劃部門人員素質又跟不上，所以大多數的零售業選擇營銷企劃部門與廣告公司合作的形式，在技術上共同進步。
十五、 零售是顧客滿意
零售業就是靠顧客滿意來贏取商譽。顧客的滿意度如何會影響到企業的無形資產和商譽度，所以對商品和服務質量的管理應提到重要議事日程中來，而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的，而且會影響到企業的消費客群。
十六、 零售是解決問題
零售業就是靠不斷的解決問題來化繁為簡，化整為零。問題不怕有，怕的是發現問題不解決，那樣只會將問題更加復雜化。零售業的問題更多地體現在商品、服務、價位和渠道四方面，而要使問題順利解決，不僅要配備專業、職業素養高的管理人員，還要使解決問題的渠道暢通。作為企業領導雖不需親力親為，但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音，從而做到政令暢通。
十七、 零售是降低成本
零售業就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在零售業的利潤越來越低的情況下，不但要提高銷量，而且更要降低成本。
十八、 零售是控制損耗
零售業就是靠控制損耗來賺取更大的利潤。損耗是零售業不可避免的一個問題，超市業態的損耗一般根據企業的不同情況都有一個底線，如果超越了這個底線，就要從自身查找問題，及時解決。
十九、 零售是品種豐富
零售業就是靠豐富的品種來吸引消費者，達到贏利的目的。現代消費的需求越來越多樣化、個性化，只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧，才能滿足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表「大而全」，而要在品類的寬度和深度上下氣力，在「精」的基礎上做「全」、做「大」。
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bsp; 二十、 零售是人旺貨暢
零售業就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源，沒有人氣的商場離關門也不遠了，而要做到這兩點並非易事。人氣的提升除了商場自身具有積聚人氣的魅力外，其營銷手段的運用和「由頭兒」、事件的製造會讓商場常處於社會的焦點之中，其人氣自然而來；貨品暢通則需要有頗具實力的供應商和廉潔、高效的營采隊伍來通力作戰，貨品豐富、品類繁多，自然會吸引更多的受眾群體光顧，商場才會人旺貨暢。
二十一、 零售是市場導向
零售就是由市場來導向經營方針和策略。一切圍著市場轉，以市場為導向，才不會迷失方向，清醒地認識自我。不要輕視任何對手，也不要將對手想像得過於強大。現代營銷越來越重視數字和表格的作用，日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間，邁凱樂大連商場就是一家日資百貨店，其營銷部門完全以市場為基礎構建，將營銷和商品有機地結合在一起，而不同於國內商家的營銷企劃部門與商品部分開的傳統設置方式，將營銷部設為企業的核心部門，從社會消費趨勢分析、市場調研、各業種、品類銷售數據統計、聯銷合同管理、促銷活動策劃、會員管理、店面裝飾等諸多方面開展工作，將市場的聲音快捷、科學地反映到營銷執行者耳中，從而使營銷的效應力達到最大。
二十二、 零售是銷售商品
零售就是銷售商品。就字面上理解，零售就是銷售商品，而零售業就是研究如何將生產廠商生產的商品通過各種手段予以銷售，從而產生經濟和社會效益。
二十三、 零售是銷售金額
零售就是銷售金額。銷售金額是衡量零售成功的重要指標，只有銷售額上去了，才會贏得更多供應商的信賴，才會為企業賺取更多的利潤，才會談發展，但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負，所以零售業也是經營人才更換最頻繁的行業之一。
但在實際工作中，營銷指標存在這樣一個誤區，只要銷售額上去了，活動就算成功，而沒有全面評估活動的實際效果。其實對於營銷效果的評估，除了看當期的銷售額外，還要看同期與前期的銷售額，用同期增長率減去前期增長率，得出的才是實際增長率，而這才是活動的最終效果。
二十四、 零售是與眾不同
零售就是與眾不同，獨具特色。有個性才有生命力，才能在競爭中長盛不衰。在千店一面中，如何彰顯其獨特的魅力，是零售業必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風格令人耳目一新，商品定位準確鮮明，服務超值高效，促銷標新立異等方面。
以促銷為例，現在的大商場價格戰、促銷戰打得熱火朝天，「你送50，我送60；你買一送一，我全場X折」，這種惡性競爭的結果無異於兩敗俱傷，而最終會導致促銷走進死胡同，難以自拔。筆者從事營銷工作時，深為這種促銷所累，往往是匆匆上陣，雖不至於丟盔卸甲，但也是漏洞百出。如何准確地為自身定位，從而堅守自己的一方陣地，保持特色，方為至勝上策。
二十五、 零售是增加會員
零售就是靠不斷增加的會員來使自己立於不敗之地。對於一個新開店來說，如何鎖定固定的消費群體，是其在市場競爭中贏得份額的重要舉措，而會員制是零售業日益重視的一種重要營銷手段。台灣職業經理人江偉君曾說：「如果給我10萬會員，我就會再建一個新店。」這句話生動地體現了會員的作用。
會員卡按種類劃分分為會員卡、VIP（貴賓）卡兩種；按品類劃分又分為積分卡、優惠卡、儲值卡。不同的業態會員卡發揮的作用也各不相同，在超市業態會員卡主要的作用為鎖定普通消費群體，以積分換禮為主要形式；在百貨業態會員卡主要的作用為鎖定高級消費群體，以VIP卡和折扣優惠為主要形式。但在實際應用過程中，會員卡的作用並不明顯，一些商家的會員卡名不符實，消費者對此並不「感冒」。
以筆者所在經歷的三家商場為例，會員卡有積分儲值、積分換禮的功能，但最初運行時遇到很多困難，系統老化、功能單一、活動較少等都制約著會員卡的進一步發展，在實際工作中的操作遠非其他促銷活動般簡單，而是一種長期、扎實的工作。這是筆者在會員制推廣中的營銷策略，請廣大同仁予以借鑒。
一、擴大會員推廣的渠道
除了集團自身的規模擴張外，會員制的推廣必須有充分的銷售渠道，除了現有的購物送會員卡、5元辦卡外，嘗試與政府、社會組織聯合推廣，比如市總工會就曾聯系是否能在全市工會會員中推廣辦卡。
二、完善會員的通惠功能
現在會員只有積分消費的待遇，會員普遍感到不「解渴」。所以在此基礎上我們准備推出會員購物享受打折，會員積分送保險，會員積分送健身、美容、洗浴門票等等。
三、加大會員推廣的力度
在大型節假日
『伍』 中國十大連鎖超市排名(國內超市排行榜前十名)
中國十大連鎖超市排名：大潤發、麥德龍、家樂福、歐尚、沃爾瑪、山姆會員店、世紀聯華、開市客、華潤萬家、物美。其中，大潤發的最新門店數是150家。到了2010年，大潤發營收達到404億元(約合新台幣1854.5億元)，從而取代法國商業巨頭家樂福成為中國大陸零售百貨業冠軍。
根據數據，綜合滿意度指數是供應商對零售商在費用、信用、流程管理、營銷等各方面的綜合評價。本次調查實地訪談了超過100位代表性供應商企業的高管，微信與網路投票參與人數達近10萬，下面分別介紹十大連鎖大賣場的具體情況如下：
一、大潤發（滿意度指數：4.05）
發源地：中國台灣
創立時間：1996
概述：大潤發是一家中國台灣的大型連鎖量販超市，由潤泰集團總裁尹衍梁所創設。1997年 ，大潤發在大陸成立上海大潤發有限公司，截止到2011年1月14日，大潤發的最新門店數是150家。 到了2010年，大潤發營收達到404億元(約合新台幣1854.5億元)，從而取代法國商業巨頭家樂福成為中國大陸零售百貨業冠軍。
大潤發評價：大潤發的經營理念："新鮮、便宜、舒適、便利"。其擁有寬敞明亮、並具現代感的購物環境， "豐" 字形的簡單的購物路線，豐字的中間的豎線為幹道，尤其是橫線為商品分區，清楚的商品種類標示。大潤發的特點是：生鮮度比較新鮮，產品比較齊全，但價格比較高。在購物環境上，大潤發配貨比較齊全，擺放合理，通道較寬，空間高大，空氣比較清新，推車比較大，尤其停車方便。
二、麥德龍（滿意度指數：4.02）
發源地：德國
創立時間：1964
概述：麥德龍股份公司曾是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發超市集團，在麥德龍和萬客隆(僅限歐洲)品牌旗下擁有多家麥德龍現購自運商場，是德國股票指數DAX的成分公司，世界500強之一。由奧托·拜斯海姆(Otto Beisheim)創建，總部位於杜塞爾多夫。
商品定位上：麥德龍商品十分豐富，品種非常齊全，通常在20000種以上，可滿足客戶「一站式購物」的需求。比如麥德龍商品種類中食品佔40%，非食品佔60%。食品類商品以時令果蔬、鮮肉、鮮魚、奶製品、冷凍品、罐頭、糧食製品、飲料、甜點為主，而且品種相對穩定。
非食品領域的商品，則按季節和顧客需要定期調整，涉及范圍較廣不僅包括日常生活用品、辦公用品，還包括小型機械工具類產品。麥德龍的倉儲式超市擺設的絕大多數商品都是捆綁式或整箱銷售，除家電類、機械類產品外很少有單件擺設展示的商品。
評價：麥德龍的做事方式區別於其他連鎖業態的跨國企業，顯得十分特立獨行：
三、家樂福（滿意度指數：3.94）
發源地：法國
創立時間：1959
概述：家樂福(Carrefour)成立於1959年，，是全球大型超級市場概念的第一創始者。家樂福擁有眾多響當當的名號：比如歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。歐洲最大零售商、世界最大的食品零售商、世界上最大的國際化零售企業、中國最大外資零售商等。
評價：家樂福的經營理念十分鮮明：以低廉的價格、卓越的顧客服務和舒適的購物環境。家樂福的盈利方式並非只賺取商品銷售差額的利益。據商超行業的專業人士說法，家樂福的商家利潤有以下幾部分構成：
1）進店費：任何一個品牌想進入家樂福，必須按照其品牌知名度引進產品多少，給家樂福繳納一定的進店費用。即所謂的門檻。
2）堆頭費：所謂的堆頭就是一個產品做促銷的時候，放在過道里的一堆一堆的貨物，可以很好的吸引眼球。
3）促銷費：一個超市人氣旺不旺除了有良好的地理位置以及輻射更大的居民區為保障，價格絕對是最重要的。因此，家樂福要求每一個進入的品牌都定期做商品促銷，甚至有些比如一元錢的大米，兩元錢的雞蛋等這樣的商品，讓利貼金。
4）節日費：節假日超市總會針對節日舉辦一些活動，發一些宣傳單，那麼這里的成本由誰來埋單呢？顯然羊毛出在羊身上。
5）差價：不同商品的利潤不同，比如生鮮商品，一般是加進貨的X利潤，銷售給老百姓。
四、歐尚（滿意度指數：3.92）
發源地：法國
創立時間：1961
概述：歐尚是世界超市經營先驅者之一。歐尚集團是法國第二大以經營零售業為主的商業集團，全球十大零售商之一，1961年成立於法國北部的里爾。集團的主營業務為大型超級市場、超級市場、便利店，同時涉足加工生產業和金融業。早在2019年7月，歐尚為2019《財富》世界500強，名位列164位。
評價：法國第一家歐尚商店1961誕生。值得一提的是，歐尚商店在經營中也首次將"自選、廉價、服務"三者融為一體。歐尚集團作為法國的一家零售巨頭，1997年進駐中國市場，在上海建立第一家大型超市以來，發展緩慢。尤其是與沃爾瑪、家樂福和麥德龍等國際商業零售巨頭在中國的頻繁布點相比，遜色很多。
五、沃爾瑪（滿意度指數：3.74）
發源地：美國阿肯色州
創立時間：1962
概述：沃爾瑪公司是一家美國的世界性連鎖企業，以營業額計算為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族。總部位於美國阿肯色州的本頓維爾。沃爾瑪主要涉足零售業，曾是世界上雇員最多的企業，沃爾瑪曾經連續7年在美國《財富》雜志世界500強企業中居首位。
沃爾瑪主要有：沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區店等四種營業方式。
評價：沃爾瑪曾經提出"幫顧客節省每一分錢"的宗旨，實現了價格最便宜的承諾。沃爾瑪一貫堅持"服務勝人一籌、員工與眾不同"的原則，向顧客提供超一流服務的新享受。讓顧客走進沃爾瑪即可可以親身感受到賓至如歸的周到服務。特別是沃爾瑪推行"一站式"購物新概念。顧客可以在最短的時間內以最快的速度購齊所有需要的商品，正是這種快捷便利的購物方式吸引了現代消費者。
六、山姆會員店（滿意度指數：3.60）
發源地：美國阿肯色州
創立時間：1983
概述：山姆會員商店是世界500強企業美國沃爾瑪旗下的高端會員制商店，其名取自零售界傳奇人物--沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓先生。自1983年4月首家商店在美國俄克拉荷馬州的米德韋斯特城開業起，山姆已有超過幾十年年的歷史。自90年代初，山姆開始進入國際市場，發展至今山姆在全球已擁有超過800多家門店，成為全球最大的會員制商店之一。
山姆店通過大量采購提高與供應商的議價能力，大部分商品都以大包裝為主，在價格上比小包裝商品更有優勢，多買多省，降低了采購和營運成本，使會員直接受益。山姆會員店的使命就是在會員經常購買的商品上幫他們省錢，同時在購物過程中給他們帶來意外的驚喜。
再次是熱情高效的會員服務。每家山姆會員店都擁有寬敞舒適的購物環境，充足的停車位，個人會員及商業會員一次購物滿2000元或以上可享受48小時內指定區域免費送貨服務，對商業會員還可提供專業的商業采購解決方案。
七、世紀聯華（滿意度指數：3.58）
發源地：中國上海
創立時間：1991
概述：聯華超市股份有限公司於1991年起在上海開展業務，曾經以直接經營、加盟經營和並購方式發展成為一傢具備全國網點布局、業態最齊全的零售連鎖超市公司。於2009年12月31日，聯華超市及其附屬公司(本集團)的總門店數目曾經達到4，930家(不包括本公司聯營公司經營的門店)，遍布全國22個省份及直轄市，保持國內快速消費品連鎖零售行業的領先地位。聯華超市是首家於聯交所上市的中國零售連鎖超市公司。
評價：世紀聯華在上海及長三角區域曾經是響當當的存在。聯華超市一直緊守"顧客第一，唯一的第一"的理念，採取以客為本的市場策略，旨在提供品種繁多的優質商品和增值服務，為顧客提供愉快的購物體驗。使命是鞏固領導優勢，在中國零售市場建立卓越地位。世紀聯華曾經以——區域領先、全國占優為指導思想，鞏固和擴大已經形成的區域優勢，同時繼續增加強勢區域覆蓋，整體上確保本集團在中國零售市場占優的地位。
八、開市客(Costco)（滿意度指數：3.57）
發源地：美國西雅圖
創立時間：1976
概述：好市多(Costco)，又名開市客，是美國最大的連鎖會員制倉儲量販店，於1976年加州聖迭戈成立的Price Club，七年後華盛頓州西雅圖成立的好市多，早在2009年，好市多曾經是美國第三大、世界第九大零售商。好市多是會員制倉儲批發俱樂部的創始者，成立以來即致力於以可能的最低價格，提供給會員高品質的品牌商品。
評價：Costco（開市客）盡可能以最低價格提供會員高品質的商品，是Costco一向秉持的經營理念，為了達成此目標，開市客必須竭力降低所有的營運成本，將省下的金錢完全回饋給會員。
特別在商品策略上，開市客選擇市場上最受歡迎的品牌商品。以較大數量的包裝銷售，降低成本並相對增加價值。持續引進新的有特色的進口商品以增加商品的變化性，隨時反應廠商降價或進口稅率的降低回饋給會員。比如任何在Costco賣場所購買的商品，除附有原製造廠商的保證書外，並享有Costco全額退款的保證。
九、華潤萬家（滿意度指數：3.46）
發源地：中國深圳
創立時間：1938
概述：華潤萬家是中央直屬的國有控股企業集團、世界500強企業——華潤集團旗下優秀的零售連鎖企業集團，同時也是中國最具規模的零售連鎖企業集團之一。華潤的歷史始於1938年「聯和行」( Liow 一類是朝批這樣的供應商，給物美帶來業績；還有一類是中小型供應商，他們給物美提供的60%以上的費用。物美商業集團連鎖事業的發展主要採取租賃、託管、合作、合資和加盟的形式，並逐步建立全國性的連鎖經營網路，願景是創建中國零售產業的「航空母艦」。
『陸』 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
『柒』 想開家超市或便利店，是加盟好還是自己開好
超市對於我們每個人來說都是再平常不過的東西了，畢竟我們每個人的生活都離不開超市。隔三差五去超市逛一下，置辦一些家庭所需要的物品也成為了我們生活的一部分。超市也=也有大小之分。我們常見的小超市大部分是個人自己開的，當然也有加盟的，商品種類以一般生活用品為主；而大型的商超一般都是加盟店或者直營店，幾乎涵蓋了大部分的日常用品，種類非常齊全。
如果自己想開超市，個人認為自己開店比較好一點。首先，自己開店投入小。與加盟的超市相比，個人自己開店畢竟更省錢，加盟的超市都有加盟費，再加上設備費用和品牌等各種費用，加盟開店成本比較大。其次，不受限制。加盟的超市除了進貨渠道的限制，還有售賣價格的限制，再加上各種合同約定的限制，限制性非常大，而個人開店可以自由發揮；最後，更有干勁。加盟開店感覺還是在給別人打工，而自己開店讓人感覺是自己當老闆，自己幹事業，所以會更有激情，也更加有動力。
加盟品牌店給人的感覺受還是給被人打工，而自己好像就是一個店長。自己開店感覺就完全不一樣了，所有的事情都可以自己決定，干多干少都是給自己干，所以會更有激情和動力。
你認為開超市有必要加盟嗎？
『捌』 中國十大連鎖超市排名
中國十大連鎖超市排名：華潤萬家、永輝超市、大潤發超市、聯華超市、家家悅超市、胖東來、物美超市、步步高超市、紅旗連鎖、盒馬鮮生。
1、華潤萬家
華潤萬家創立於1984年，是國內最具規模的零售連鎖企業之一，旗下擁有華潤萬家、蘇果、Olé、blt、V+、樂購express、V>nGO等多個著名品牌。
2、永輝超市
永輝超市成立於1998年，總部設在福建省福州市。永輝各門店的生鮮經營面積都達到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、魚等品種一應俱全；在集團總銷售額中，生鮮農副產品的銷售額佔到總銷售額50%以上。
3、大潤發超市
大潤發是一家台灣的大型連鎖量販店。商品不論從種類、價位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顧客，實現一站式就能購足需求物品。
4、聯華超市
聯華超市是上海首家以發展連鎖經營為特色的超市公司，目前聯華已成為現今中國最大的商業零售企業，形成了大型綜合超市（大賣場）、超級市場、便利店等多元業態聯動互補的競爭優勢。
5、家家悅超市
成立於1974年。家家悅集團以超市連鎖為主業，以區域一體化物流為支撐，以發展現代農業生產基地和食品加工產業鏈為保障，以經營生鮮為特色的全供應鏈、多業態的綜合性零售渠道商。