1. 正宗雞煲王配方做法
材料
雞脯肉，菠蘿，雜蔬粒，青紅椒，西紅柿
做法
1.雞肉切凱鍵成片，用汪孫者蛋清，鹽，生粉，料酒和少許油拌勻腌制15分鍾以上
2.西紅柿去皮，切成小碎塊，青紅椒切塊備用困薯，菠蘿切塊用鹽水浸泡
3.鍋內油溫5成熱左右放入雞片滑至雞片變白，盛出備用
4.鍋內重新放油放入蒜末爆香，加入西紅柿末翻炒出紅油
5.加入雜蔬粒、青紅椒翻炒片刻，放入菠蘿丁和雞片翻炒均勻
6.加入生抽、鹽、糖、雞精拌勻即可裝盤
2. 雞煲王的做法，學怎麼做雞煲王的地方
材料
土雞半隻、香菇、藕、栗子、青紅椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽
做法
1、雞肉切塊,把雞皮切掉備用。
2、雞肉沖洗干凈。
3、鍋里放水煮開放入雞肉,再次煮開就可關火,拿出雞肉用涼水沖洗。
4、雞皮放入鍋里開中火後轉小火,把裡面的雞油熬出來。
5、把雞皮渣從鍋里拿出。
6、放入蔥姜蒜煸炒出香味。
7、加入雞塊翻毀孫段炒,加入兩勺豆瓣醬翻炒。
8、加入適量料酒，生抽和老抽翻炒後把雞塊倒入一個陶瓷鍋里。
9、加水完全沒過雞肉蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燉20分鍾。
10、20分鍾後加入栗子繼續燉20分纖譽鍾。
11、藕去皮切片,青紅椒也切片。
12、先放入藕,開大火,讓汁水溢上來給其上色。
13、把香菇和浸泡香菇的水一起倒入陶瓷鍋。
14、繼續改小火燉10分鍾。
15、加入青紅椒,蓋凱岩上蓋子再燜煮5分鍾即可。
3. 雞煲王的做法，學怎麼做雞煲王的地方
把雞斬成小塊，用柱候醬一勺，花生醬半勺，芝麻醬半勺海鮮醬一小勺，沙爹醬半勺，甜面醬一小勺，沙茶醬小半勺，沙姜粉少許，料酒少許，（勺為我們平時調味用的小鐵勺）腌制10分鍾，土豆切塊炸成金黃。洋蔥一個切塊，姜切片，大蒜輕輕拍一下，青椒切片，香菜洗凈備用。
鍋下油，大慨200克，燒到7成熱左右下洋蔥、姜蒜爆香，火開小加豆瓣醬炒出紅油，下入腌好的雞塊。小火慢炒，炒到雞大慨快熟時加少許湯，放入土豆燒3分鍾，裝入墊有青椒的瓦煲，鍋洗凈再放入少許油，放入干辣椒，花椒炸香倒在雞上面，最後放香菜，蓋上蓋和酒精爐一同上桌，雞吃完後還可以加湯燙菜。
4. 廣東雞煲王怎麼做
雞煲王
配料：
海天黃豆醬200克，李錦記海鮮醬250克，柱侯醬150克，湖南辣妹子醬100克，香蔥末適量，雞油1克。
雞煲王醬料：
1、鍋下三種油，菜子油、色拉油、牛油各250克，燒到五成熱，下入所有醬料拌勻，再倒入料酒、蔥姜水翻勻小火慢熬，邊熬邊攪動，大約30分鍾之後油慢慢浮出來，油和醬分離，停火攪勻即可使用。
2、雞煲王味型：咸鮮微辣。雖然顏色紅亮，但是辣度很輕，適合大多數客人的口味。
5. 雞煲王怎麼做，學做正宗雞煲王技術
主料
雞塊
500g
輔料
紅蔥頭
10個
蒜末
適量
蔥花
適量
糖
適量
料酒
適量
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
1.雞塊用油、鹽、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小時以上；
2.紅蔥頭洗凈，然後去外衣；
3.熱油鍋，把雞塊下鍋煎至兩面金黃備用；
4.另一爐上把煲仔燒熱，放一點油把紅蔥頭煎香；
5.鍋中的雞塊加一點清水，一點老抽燒開；
6.然後把煮開的雞塊倒入煲仔中，繼續燜煮約15分鍾，收汁，最後撒點蔥花即可！
6. 雞煲王利潤怎麼樣
不確定。雞煲王是一家餐沖攔飲連鎖企業，其利潤情況會受到多種因素的影響，如品牌知名度、經營管理水拍判脊平、市襲滲場競爭情況、租金成本等，因此，無法給出具體的利潤數據。
7. 正宗雞煲王配方做法
一種具有保健作用的葯膳老母雞煲配方，它由母雞、弊碧搏枸杞、山葯、大棗、桂租祥元、熟地、黨參、當歸等慧悉主料和蔥、生薑、味精、雞精、料酒、食鹽、清湯、水等輔料在砂鍋中燜煮而成。
8. 雞煲王的做法
用料
現殺小公雞 1200g
香菇 120g
鮮蘑菇 200g
鹽 8g
鮮紅棗 8粒
山葯 120g
姜 12g
鮮美雞煲王的做法
把殺好的雞清洗三次，認為干凈就可以了。然後放入燉鍋，一次性加入足夠多的涼水，切勿熗鍋加蔥蒜，因為我們用蘑菇了。大火煮沸，去浮沫。水開後加入薑片，加入洗好的香菇。
大火15分鍾後轉小火，加鹽。再燉30分鍾，加入山葯，切大塊，接著燉。
再過5分鍾後，加入鮮蘑菇，繼續燉10分。
小火燉10分鍾，就可以出鍋了。愛吃辣口的，關火5分鍾前加入半個青辣椒吧。鮮美味道的雞湯就好了，千萬不要一次就把菜就加好了，味道好不好取決於蘑菇，山葯加入的時間，千萬記住啊！