Ⅰ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
Ⅱ 開一家烘焙店要多少錢
加盟開一家烘焙店的大致在15-25萬元之間。烘焙店的店鋪面積在20-50平米之間不等，不同的店鋪規模所需的費用投入都是不同的，同時不同的店鋪地段對投資費用也是有一定影響的
Ⅲ 開個帶一點烘培加盟店需要多少錢
一般開一家帶一點烘焙店在12萬左右。具體看規模城市，考慮加盟費、租金、裝修、人員費、機器費用等，建議到帶一點總部了解咨詢，客服會根據你的地理位置，城市消費及一些基礎情況，來給出開店預算。
Ⅳ 蛋糕烘焙店加盟需要多少錢
一、烘培店的加盟價格在0-10萬不等，目前帶一點是不收取加盟費的。許多人為了省去這筆費用，自己在網上搜尋配方，買各種各樣的工具，然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解，往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到，而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題，讓每個人的效用最大化實現雙方共贏。二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的項目不同，裝修風格不同，必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格，雖然不用太華麗，但一定要顯得明亮、整潔，光線要柔和，色彩搭配要適當。如果店面夠大應該設置一些休閑座區提供客戶即時使用，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，也可方便客人休息聚集人氣。三、一個靠譜的烘培師傅是不可缺少的，目前烘焙師傅嚴重緊缺，現在學了點皮毛就開烘培店的人太多，如果加盟烘培店，會使店內產品質量有保障。
Ⅳ 加盟帶一點烘焙麵包店需要投資多少錢
加盟費比較固定，是3.88萬左右，但是開一家帶點要投入的費用，跟你所在的城市、商圈、店鋪大小和員工人數有關系。
例如：
投資一家20平米的帶一點蛋糕店，裝修設計費0.5萬，設備費3.5萬元，原材料費1.5萬元，品牌授權費3.88萬元，品牌保證金1萬，品牌管理費9800/年，總共：11.34萬（不含租金和裝修）
Ⅵ 開一家烘焙店要多少錢
這個只能大概說一下，如果想要了解詳細的，你可以咨詢一下烘焙項目的公司。
一、固定成本：房租成本+店面裝修成本+設備成本
房租成本：是根據你店面區域、店面大小為准，比如長三角一帶，一個三線城市，80㎡的房租水平在一年7萬元的水平。
店面裝修成本：一個三線城市約80㎡的店鋪裝修基本費用在10萬+，在這里，我們就以10萬來進行計算，當然，店面比較小，裝修材料比較便宜的話，也用不了10萬。
設備成本：
1、大型工業烤箱一台(參考價格約1萬元)；
2、帶冷藏和冷凍功能工作台三台(參考價格0.2萬元X3=0.6萬元)；
3、大型和面機一台(參考價格0.4萬元)；
4、廚師機一台(參考價格0.3萬元)；
5、發酵箱一台(參考價格0.3萬元)；
6、大型冰櫃兩台(參考價格0.4萬元)；
7、貨架4個(參考價格0.3萬元X3=0.9萬元)；
8、冷藏展示櫃1個(參考價格1萬元)；
9、其他各類小型工具、工作服估算0.5萬元。
綜合算下來，開一家烘焙店的固定成本大概在20萬左右。
二、流動成本：人工成本+材料成本
人工成本：如果店鋪較小，店主想要自己經營的話，那麼，人工成本就可以省卻；如果需要員工的話，每位員工工資3000元，以此計費，那麼一年就需要，3.6萬。
材料成本：材料是根據每天的產品銷售量決定的，這里我們可以暫時定為1萬元。
如果想要開一家烘焙店，成本大約需要25萬左右，當然，我講的並不是很全面，如果你加盟烘焙項目的話，材料費會少一點，設備，加盟總部可能會提供。所以，我建議你可以咨詢一下烘焙品牌項目公司。
Ⅶ 烘焙麵包怎麼加盟大概需要多少資金
麵包新語 加盟費500萬，開第一家店面，需要1000萬的啟動資金
Ⅷ 甜品店加盟要多少費用
開一家甜品店的總投資費用包含加盟基礎費用和日常經營費用。總投資費用中的基礎費用大約15.6萬起，包括加盟費約7.5萬，品牌使用費約0.5萬，總部統一管理費約0.3萬，保證金約0.5萬，設備費用約2.4萬，首批物料費約1.1萬，裝修費用約2.7萬，培訓費用約0元，營銷費用約0.6萬，其它基礎費用約0元等。總投資費用中的經營費用，由於需要在開店周期內持續投入，因此更加難以給出具體數值，給出一些參考數值：店面需要39平米左右、租金每月每平米400-800元，一共1.6萬-3.1萬；員工2人左右、工資每月每人3000-5000元，一共0.6萬-1.0萬；水電雜費大約每月0.1萬。【點擊了解更多加盟項目】
選擇合適的加盟商，推薦您選擇卡拉多蛋糕。卡拉多蛋糕店是江西卡拉多食品有限公司旗下品牌。公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司，其注冊的品牌「卡拉多」已享譽整個江西市場，本公司以生產蛋糕、麵包、特色西點為主，輔以健康時尚的飲品。公司採用前店後廠的營運模式為您提供最新鮮可口的食品。卡拉多蛋糕店，均為直營連鎖的管理模式，為您提供一流的品質、一流的服務。卡拉多（kalado），源於英倫風格，標志中的人物圖形靈感是來自卡拉多（kalado）英文首字母「K」，穿著莊重時尚的燕尾服，頭戴高帽，手上托著精緻的疊層蛋糕，時尚簡潔高貴。寓意是希望能給所有人帶來更多的甜蜜夢想，用藝術品一樣的蛋糕來展現，它的靈感來源於藝術、自然以及時尚的元素。蛋糕與藝術完美融合，走在烘焙時尚的前沿，個性化明顯。
Ⅸ 開一家烘焙店要多少錢
綜合計算，開一家烘焙店投入大概在6-7萬到幾十萬。
開一家烘焙店,首先選址是關鍵，一般建議選擇在臨近商業街或者商場為宜，當然這是針對資金情況相對好一些的。這些地方一般都需要轉讓費，幾萬到十幾萬都不等。對於剛開始工作幾年創業的或者剛畢業的學生，建議在學校附近，最好是小學，中學，大學附近，一般高中不建議，因為高中學習都比較忙。這些地方一年的租金大概在2萬-十幾萬不等。 然後就是產品的品質和樣式的問題。在現在這個追求綠色健康的時代，產品的品質也非常關鍵。那麼自然而然要提到成本的問題，以一個6寸的蛋糕為例，成本大概在15元左右，包含所用到的麵粉、雞蛋、黃油等。如果再加上DIY巧克力的話，成本也就增加5分左右。
除了選址是其中的關鍵以外，後期的宣傳工作也是至關重要的。現在這個網路時代，網路宣傳的力量是不可估量的，也是我們主要的宣傳方式，往往在這方面投入的反而不多。因為在網路上的宣傳，以團購形式的居多，這些成本不高，還能給我們帶來客源，提高知名度，增加營業額。還有就是利用現在流行的微信、微博、博客等。
再一個，選擇加盟的形式，加盟費用裡面都包含了培訓、原料、設備、及後期的服務。後期的服務包含店面的運營指導，一些廣告設計等。加盟費用根據您的選擇產品不同，費用在1萬到十幾萬不等。
Ⅹ 開烘焙蛋糕加盟店一般要多少錢
加盟費這塊比較固定，以五萬定就可以了，其次就是店面這塊了，店面大各種投入自然多，店面小的話各種投入自然少，所以這塊的投入沒個固定，另外就是烘焙店是請員工還是自己單做，人工費這塊的支出也沒固定，還有加盟之後不是就沒事了，總店還會經常提整改要求的，這塊的投入也沒固定。