① 臨沂吳白庄羊肉湯加盟費多少需要什麼條件,培訓包括什麼內容,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
用料
羊肉
料酒
蔥
姜
花椒
干桔皮
山楂
鹽
清燉羊肉湯的做法
把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水
用清水將羊肉清洗干凈後切成小塊
在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中
中火做開鍋後撇去浮沫,倒入料酒
接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂
蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5小時後
把桔皮和山楂撈出,接著撒入適量的食鹽
轉中火繼續燉15-20分鍾後關火就可以吃了
小貼士
★浸泡去膻法:先用冷水浸泡2小時左右,隔一小時換次水,可使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質充分被浸出
★桔皮去膻法:在鍋里放入幾個干桔皮,煮沸一段時間後撈出,再放入幾個干桔皮繼續烹煮,可去膻味
★花椒去膻法:在羊肉燉煮過程中放入一些花椒,再放蔥、薑末可使羊肉無膻味且更鮮嫩
★山楂去膻法:在燉煮羊肉時,可放入幾顆山楂,除膻效果極佳,而且羊肉還會熟得快
★核桃去膻法:選上幾個質好的核桃,將其打破,放入鍋中與羊肉同煮,也可去膻味
★蘿卜去膻法:將白蘿卜戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,即可去除膻味
② 開一家羊湯館大概得多少錢
主要看你開的地段,店鋪面積和員工支持等等,如果自己經驗不足建議考慮加盟效果更好,了解的武聖羊湯加盟項目不錯,成功的開店經驗,口碑好。合作前可以實地考察下。
③ 獨一碗羊湯館怎麼加盟,加盟費多少
單縣自立羊肉湯不錯,幾十年老店,而且口味那叫一絕!生意一直不錯
④ 我想加盟洛陽的正宗鐵謝羊肉湯 誰知道哪家的最正宗呀 加盟費得多少錢
如果您想開羊肉湯館,建議還是去山東省菏澤市,市裡和菏澤市單縣兩個地方去考察研究。走到菏澤市很輕松就可以看到羊肉湯館,。無論您是火車還是汽車到菏澤,下車後打的,告訴司機,西安路民園羊肉湯館(菏澤醫專北100米)。或者雙河路的老地方羊肉湯館,或中華路和牡丹路交叉處的馬家羊肉湯館。或者在汽車站坐到單縣的大巴,到單縣喝最正宗的羊肉湯。百壽坊羊肉湯。 單縣有不多招加盟連鎖的。您可以去了解下。
另外現在牛肉湯非常熱,且味道鮮美,吃上一口,回味無窮。菏澤市牡丹區西安路(菏澤信息工程學校大門北五十米)丁二牛肉湯(早晨到下午一點左右可以喝到) 非常好。您也做個參考!
希望能幫到您!
⑤ 開一家羊肉湯館利潤是多少
50%利潤。。我家親戚就是開這個的。賣二十塊。500克。。。。
⑥ 想自己開個羊肉湯肉,考慮加盟怎麼樣
想自己開個羊肉湯肉考慮加盟應該不錯。
⑦ 單縣三義春羊肉湯館加盟費用是多少
作為一個地道單縣人,三義春名氣大點,但口味跟單縣自立羊肉湯不能比,三義春的中葯味特別重,比較膩些,自立羊肉湯剛剛好,在味道處理上很地道,在自立羊肉湯喝湯二十年了!而且生意比三義春要火,在單縣當地以及周邊口碑不錯!三義春的加盟店很多經營不善的,是因為定位不準,後期進貨價格高等原因
⑧ 我想開一個涮羊肉火鍋加盟店,怎樣加盟.還有費用一般是多少
到加盟網站中找一找.一定能找到