① 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的
② 獨一碗羊湯館怎麼加盟,加盟費多少
單縣自立羊肉湯不錯,幾十年老店,而且口味那叫一絕!生意一直不錯
③ 牛肉湯加盟費多少錢
牛肉湯是一道特色傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(干章、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮。
④ 哈爾濱小陶牛肉湯加盟費得多少資金
你好,想法是可以的,
不過做什麼看適合不適合自己
有不有區勢
⑤ 一碗牛肉湯的成本
十年餐飲老師傅教你做牛肉湯,6元成本,一天可以賣1000碗
淮南牛肉湯
我是做了十年餐飲得李師傅,說到牛肉湯可以說是一個低成本的產品,6元的成本,賣出1000碗便可以輕輕鬆鬆賺4k,今天李師傅就,秘制配方教給大家,希望對那些想小本創業的朋友有一絲的啟發。
要想做好一碗牛肉湯材料很關鍵,選用淮河一帶的黃牛,這里得牛肉,肉質比較緊致,做出來的牛骨湯也是更加純白。
香料配比方面我們選用:草蔻8克,肉蔻7克,小茴香5克,生薑10克,山奈6克,桂皮4克,八角6克,香葉6片,香砂4個,艾草1克,花椒15粒,干紅辣椒6個。這些食材我們市面上都可以賣得到,我們再教的時候,都是全家,不像加盟店,需要再他們那裡賣固定料包。
製作步驟:(1)先將自己買回來得牛棒骨洗干凈,用冷水泡一個小時.(2)用廚房紙將牛棒骨表面得血漬擦去,冷水下鍋煮,先大火煮沸騰過後轉中火,期間不斷打去浮沫,保證湯得奶白。(3)煮5個小時後,關火香料裝進香料包裡面,去牛肉一起煮,待牛肉熟透了撈出切片備用。
牛肉准備好了,下面是牛油辣子的做法,牛油2.5千克、孜然50克、八角6克、蔥姜段500克、辣椒粉200克。
10分鍾後放入孜然
、八角、蔥姜段再放入辣椒粉一同熬制15分鍾,打渣即可。
一個步驟,下粉絲,千張,將做好的高湯倒入,加上牛油辣子,再撒上一點蔥花即可。
李師傅介紹:從事牛肉湯行業十多年,全國已有 3652人到店學習,做出的牛肉湯有自己獨特的口感深受大家的歡迎。想了解更多的牛肉湯開店技巧,私信即可
⑥ 開個牛肉湯店大概需要多少錢
這個我有資格回答你,店面租金價格不等就不論,板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊,加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。
⑦ 洛陽牛大碗加盟費多少
牛肉麵嗎
⑧ 正宗莒縣羊肉湯加盟費多少錢
莒縣羊湯味道清淡,單縣羊湯味道濃香,還是單縣自立羊肉湯有名,幾千塊錢就能學到真正的技術,可以看看