⑴ 麻辣燙開店
1、你們那邊管理的嚴不嚴，如果嚴電話，就提前把要辦的都辦好，不要當時候被停業還要付房租。
2、還有就是人員問題，你要想顧人的話，提前准備。
3、防火問題也一定注意，和了解的人多問問，開店消防問題很重要的。
4、宣傳，酒香也怕巷子深，你的麻辣燙再好，宣傳一定要到位，弄個饞人的圖片放大掛到街上吸引眼球，對於一開始幫你度過那段冷淡期很有幫助。
5、原材料采購路子趟好了沒有？
6、口味，麻辣燙已經太長時間了，依然受人們的喜愛這是大家都能看到的，但也正因為這個原因，大家都想做這個生意，口味難免千篇一律而沒有特色，所以你要多觀察你的競爭對手，拿出經營策略，明確你的麻辣燙的特色。爭取用最短的時間搶到盡量大的市場。
7、成本控制，這個一定要學會，因為做過餐飲你就會知道，做餐飲錢是省出來的，並不是要你偷工減料欺騙顧客，而是要你精良節省每一分錢。
8、應急措施，麻雀雖小，五臟俱全，多想想可能會出現的問題而拿出相應的解決辦法，會讓你到時候不會太亂。
皇城小妹麻辣燙在這里祝你開店成功，大吉大利。
⑵ 最火的麻辣燙品牌
全國最火的麻辣燙排名前三如下：
1、勾饞麻辣燙。
勾饞麻辣燙家的麻辣燙種類豐富多樣，消費者可以根據自己的飲食喜好進行自由選擇，迎合了消費者不同的口味需求，他手游孫們在經營過程中還一直堅持不斷創新，發揚自家品牌的優良傳統，對不足的地方進行不斷改進，致力於給消費者帶來更好的消費體驗。
2、老城麻辣燙。
老城麻辣燙一直致力於製作滿足於廣大人民群眾不同口味需求的麻辣燙，他們在麻辣燙食材選擇上有較為嚴苛的要求，選用的食材都是純天然、零添加的，保證了消費者的飲食健康安全，贏得了許多消費畢鏈者的信賴和認可。
3、串串家園金湯麻辣燙。
串串家園金湯麻辣燙為前來加盟的加盟商提供了技能培訓服務，加盟商即使沒有開店經驗也可以加盟進來磨配，在加盟之後，品牌方會有一支專業的培訓團隊能對加盟商進行系統的培訓，包括店鋪經營管理的培訓、經營理念的培訓等，相信加盟商在經過培訓之後能夠輕松的上手經營。
⑶ 在北京開一家麻辣燙店需要什麼手續和證件，類似於馬玉清那樣的店，大
一、營業執照
要做生意，那麼就得先得到營業許可證，哪怕是個人獨資企業也得辦一個個體戶證明。同理如果你想開一家麻辣燙店，那麼你需要辦好工商登記手續。而在辦理這個手續的過程中，需要自己的身份證件和加盟店面等證明。在當地工商行政管理部門申請登記，在幾個工作日之後，便可以取得營業執照，獲得開店的營業資格。
二、衛生許可證
衛生對於一家店鋪很要緊，尤其是對於麻辣燙店這類的餐飲行業。在如今這個食品衛生越來越受到重視的時代里，散裂一家麻辣燙加盟店也得擁有一張衛生許可證。一家麻辣燙店是衛生的，那麼顧客也會安心。而如果沒有衛生許可證，在相關部門來檢查的時候自然也是不行的，所以加盟商在開店前就需要將這東西都准備就緒。
三、稅務登記證
依法納稅是每個人的義務，更是一家麻辣燙店的義務。一家店鋪依法經營的前提條件之一就是要依法納稅。而依法納稅就需要你辦理稅務登記證。什麼事稅務登記證呢？就是以後店鋪交稅的一個憑證。具體如何辦？在領到工商營業知道後一個月內，持著加盟商的身份證、營業執照、相關資料等去當地稅務機關申請稅務登記證手續的辦理，領取稅務登記證件。
四、健康證
此證主要是針對店內的工作人員，麻沖拆閉辣燙店屬於食品行業，如今食品行業從業人員都需要辦理健康證。如今的食品健康越來越受到關注，尤其是不少病是通過食物傳播，為了保證食物的健康，因此要求工作人員的身體也是健康的。
一般情況下，此證可在一周左右辦下來，需要進行體檢。具體要求，不同地區各有不同。加盟商們自己需要健康證，也需御寬要讓自己的員工們都人手需要。這里需要特殊注意的事情就是，健康證只有一年的期限，時間到了要再去補查一下。
⑷ 麻辣燙的加盟品牌有哪些好的推薦
自己闖一個，有時候不想吃火鍋的時候，也還可以煮個簡單的麻辣燙，既滿足了胃口又暖和了胃，也可以邊煮邊吃就像吃小火鍋一樣。 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，別看它只是街頭巷尾的風味小吃，但因其方便快捷、口味多樣，扎扎實實火遍了大江南北近幾十年的時間。只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊，常常有以次充好的情況出現，而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。其實這超人氣的麻辣燙只要自己買上一包火鍋底料，再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸等自己愛吃的菜菜，短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃，保管你一學就會，干凈又美味，從此徹底遠離「毒小吃」哦
主料未知
海帶50克
魚丸100克
魷魚100克
輔料
紅薯粉條一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
雞精2克
金針菇100克
姜一塊
自製火鍋底料3勺
鹽6克
豆瓣醬10克
步驟1麻辣燙的做法大全
首先准備好，魚丸，肉丸、魷魚等
步驟2麻辣燙的做法圖解
紅薯粉條事先用溫水泡發，娃娃菜洗凈掰成小塊
步驟3麻辣燙的家常做法
新鮮的海帶也洗凈切成塊，金針菇，蔥等都洗凈瀝干
步驟4麻辣燙的簡單做法
各種蔬菜洗凈瀝干水分
步驟5麻辣燙怎麼吃
自製的火鍋底料適量備用.蔥切段、姜切片，
步驟6麻辣燙怎麼做
鍋中熱少量油，私房豆瓣醬少許，放入蔥段、薑片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步驟7麻辣燙怎麼炒
放入少許牛油火鍋底料小火炒出紅油，然後加入清水或高湯，大火煮開
步驟8麻辣燙怎麼煮
把准備好的食材依次：魚丸，肉丸，先入鍋煮5分鍾，在倒入蔬菜，調入少許鹽，小火煨入味
步驟9麻辣燙怎麼燉
最後把煮好的菜撈入碗中，兌入煮的湯，放入香菜，蔥段，香油。拌開即可享用。真的是很美味。有些人還喜歡放一點芝麻醬，也很好吃
成品圖
烹飪技巧
自製安全麻辣燙。喜歡吃辣一點火鍋底料就可以多放一些，辣椒根據自己喜好放
⑸ 麻辣燙加盟店選址要注意什麼
其實，餐館也不一定非得設在居民區內，只要保證餐館所在商圈內有3000以上的常住人口，而且其達到餐館的步行時間在10分鍾以內，這樣就可以達到很好的效果。所謂的商圈，是指在餐飲店坐落的地點所可以交易的范圍、規模。加盟商在經營餐飲生意的時候，要考慮到租金，假如是前期投入，要考慮自己能否承擔得起這個地區的租金和地價。能承擔多久。再者。要考慮這個地區的租金是否會有上漲的可能。萬一上漲了，自己能承受的上限又是多少，餐館的經營是否還會有利可圖，會不會與自己的預期目標有所出入。對於餐飲生意來說，如果地理位置非常不方便，街道形式與交通不好，同樣一條街道，對餐飲選址來說卻大有不同。首先，餐館應該盡量避開單行道。其次，位於街道交叉路口的位置優勢比較明顯，能見度高，客流集中，是開店的選擇。
而在交通方面，餐飲店必須處於交通便利的地點，在公交車站附近；同時，還必須有足夠的停車空間，這個可以視餐館的規模而定。另外，餐館規模比較大的話，本身的貨物吞吐比較大，所以還要考慮交通是否便於貨物的運送以及原料的採集。餐飲店的選址還要考慮到配套設施，很多人習慣就餐後，進行一些適當的休閑娛樂活動：看電影、逛街、散步等。這也是現在大城市裡餐飲、娛樂一體化的商場不斷出現的主要原因。
也許由於資金有限，創業家無法建立一個集餐飲，娛樂和購物於一體的購物中心。然而，當創業家選擇餐廳位置或離電影院更近時，他們可以更靠近購物中心。這樣，一方面，它可以為顧客提供便利，另一方面，它也有機會吸引更多的客流量。餐飲業希望成為行業中的熱門，因此有必要掌握一定的選址技巧，這樣占據地理2優勢可以讓更多的消費者知道他們的店面，而客戶的來源可以做到店面業務更加繁榮，您想發展自己的餐飲業並取得良好的發展嗎？那麼快將上述開店的選址技巧運用起來，這樣才會讓生意有起色哦！
⑹ 開家麻辣燙加盟店要多少錢
張亮麻辣燙的加盟首批投資主要涉及以下四個方面：品牌加盟費10000/年（一線、直轄市、省會為19800），履約保證金10000元（可返還），首批設備及原料的采購50000元左右，最後就是店面裝修的費用900元/平（北京上海1000/平）。根據店面大小的不同，投資的金額也有所差異，整體來說，首次投資大概在12萬起。
接下來我們來具體看下如何盈利以及利潤情況，假設你的店面在60平米左右。那麼你每個月的成本會有下面幾項：房屋租金、人員工資、水電費用。
在這里我們以張亮麻辣燙官網給出的平均報價，60平米店面的租金每月在12000元左右，每個月水電3000，每個月人工工資17000元。將這些數據進行整合，每個月的成本大概在32000元，而一整年的經營成本在384000元。
計算出成本後，讓我們來看看最關心的一點：盈利能力！
根據張亮麻辣燙官網給出的數據，張亮麻辣燙的人均消費大概在16元，外賣和堂食整體的營業額每天能夠達到3500元，一個月的營業額就是105000，一年的營業額就是1260000元。
在全年的營業額中刨去成本和其它費用，60平米的店面，每年的凈利潤能夠達到309000元！
經過對於張亮麻辣燙的初步計算，相信你已經對一家麻辣燙的收益能力有了初步的認識，如果你還有其他關於麻辣燙具體的經營問題，歡迎點擊：張亮麻辣燙官方加盟申請表有效溝通後即可獲取資料大禮包哦。（以上數據均來自張亮麻辣燙官網，具體加盟數據以考察當地市場消費情況為准。）
張亮麻辣燙開店指南：張亮麻辣燙開店咨詢、費用、資料，你想知道的都在這（您的信息不會他用，僅用於項目人員溝通以及下放資料，我們不會收取任何咨詢費用，望周知）
⑺ 麻辣燙品牌有哪些
下面列出國內10個知名品牌的麻辣燙品牌供大家參考!(排名不分先後順序)
思益味麻辣燙...
張亮麻辣燙...
勾饞麻辣燙...
吉阿婆麻辣燙...
楊國福麻辣燙...
老簽傳麻辣燙...
麻格囿麻辣燙...
美味時代
⑻ 加盟一家麻辣燙店,大約需要多少錢
麻辣燙是非常受歡迎的美食，也是人們喜愛的美食之一，可見麻辣燙店的生意是非常好的，因此，許多創業者們也都想要開一家麻辣燙店，那麼究竟開一家麻辣燙店需要多少錢呢？我們都知道，開店是需要成本的，尤其是開一家餐飲店，但是對於開一家麻辣燙店需要多少這個問題，我們還需要進一步的研究，因為涉及到麻辣燙店面的大小，不同店面的開店成本是不一樣的，所以，要想弄清開一家麻辣燙店需要多少，我們還是應該要先對自己的開店計劃作出一個合理的規劃，根據自己的能力以及自身的需求來制定一個客觀可行的計劃。
可以參考加盟六步法
⑼ 麻辣燙張亮楊國福加盟哪個好
張亮麻辣燙口感獨特，味道鮮美，老人孩子皆宜，是個加盟的好項目。
張亮麻辣燙差拆市場分析：
張亮麻辣燙瞄準大眾消費群體，低價格讓人人都能吃困野得起、享受得上，勾起巨大的「平民」的消費狂潮。不管是城市還是鄉村，不論是檔口、超市、夜市、集貿市場還是廣場、步行街、學校門口、火車站、汽車站等，都可小車流動或店面「兼容經營」獲利。
因此投資加盟的話是很好的選擇，張亮麻辣燙加盟可虛尺棗以得到總部全面的扶持，在投資者加盟的每個階段都會極大程度的給予到投資者幫助。總部全程扶持，讓投資者輕松的立足於市場，贏得成功！等多加盟信息，點擊》》》【一鍵獲取張亮麻辣燙盟費用詳情】
⑽ 排名靠前的那幾家麻辣燙中哪一家更讓大眾所喜歡
現在呢，靠前的幾家麻辣燙呢，嗯，都是各有各的品牌，各有各的口味，嗯，讓大眾比較喜歡的呢，也有很多家一個人的口味而定。