❶ 我想問一下南京的朋友 對鴨血粉絲湯有什麼看法在黑龍家的縣城想開一家這樣的店有沒有什麼好的加盟店
南京人還是比較喜歡吃這個的。
大的連鎖的有「回味」、「金湯」等等
其實大街小巷很多小面館都有這個東西
尹氏雞汁湯包也有這個啊。
南京人比較喜歡吃鴨子，除了鴨毛、鴨便便沒人吃以外，好像各個部位都可以吃，而且吃法多樣。
就像上面那位講的那樣，不知道你們北方人喜歡不喜歡吃這個。
畢竟小吃是要和風俗習慣緊密相連的。
加什麼盟啊，掛個自己的牌子拉到！「南京特色鴨血粉絲」我看就蠻好
我在青島就看見過一家「南京特色灌湯小籠包」。
我好奇就去吃了一下，我跟老闆說：我家有歷史記載是從黃巢起義就在南京了，這么多年從來沒聽說我們南京出什麼灌湯小籠包，雖然南京賣小籠包的地方很多，但是小籠包是無錫的名小吃。
所以，在你家鄉有幾個知道南京的鴨血粉絲品牌呢？
❷ 請行家幫我分析一下現在鴨血粉絲湯的行情，分析一下鴨血粉絲湯的成本和利潤。我想開家店，我考慮加盟怎樣
一是不要交全款，二是規定好價格有效期。現在鋼材一路下跌，不過明年怎樣不好說，這個還是看判斷，供貨商不是傻子，不可能前好合同按最低價供貨
❸ 我想開一家鴨血粉絲湯加盟店，請問哪裡的加盟商比較好謝謝
對，現在的互聯網真實太亂啦，我平時是比較喜歡吃鴨血粉絲湯的，就我個人的經驗和對鴨血粉絲湯的喜愛所了解的去安國知名的公司推薦給朋友吧，希望能夠對你有所幫助：
1.南京回味鴨血粉絲湯總部
2.上海遊子鴨血粉絲湯總部
3.揚州淮揚鴨血粉絲湯總部
4.上海妯娌鴨血粉絲湯總部
學習技術最好是選擇到他們的發源地總部，現在網上很多的公司都是冒名在招生加盟培訓的；
朋友可要小心哦
❹ 馮鑫記鴨血粉絲加盟費
粉絲知識介紹：粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據各地的製法差異叫法不同，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。粉條與粉絲的原料和製作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。
粉絲營養分析：1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
粉絲補充信息：1. 粉絲是澱粉的線狀製品，分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷，乾粉絲經水發後食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細之別罷了，明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大於0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。
2. 粉絲在加工製作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年痴呆症，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症。
3. 食用粉絲後，不要再食油炸的鬆脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
粉絲適合人群：一般人群均可食用。
粉絲做法指導：
動物性油脂與粉絲相配時，可獲得其他調料難以達到的美味。
鴨血粉絲湯的做法詳細介紹
菜系及功效：蘇菜
鴨血粉絲湯的製作材料：
主料：切成小塊或（條）的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子,蔥姜絲,蝦米,香菜,鴨內臟（包括鴨胗,鴨腸,鴨肝等等）。精鹽,味精,雞精,香油（或辣油）各適量。
鴨血粉絲湯的特色：
鴨血粉絲湯是南京的一種小吃，在當地非常著名。
教您鴨血粉絲湯怎麼做，如何做鴨血粉絲湯才好吃(1) 燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
(2) 把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。
(3) 過一兩分鍾，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。
(4) 把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鍾，倒進碗里。
(5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
❺ 回味鴨血粉絲湯可以加盟嗎加盟費是多少
可以加盟，8萬+2萬（保證金）。
❻ 南京老鴨粉絲湯培訓費多少
老鴨粉絲館培訓費1000元學習內容：食材的選擇及前期處理，鴨湯的熬制方法及調湯技術，鴨血粉絲湯的製作方法及配方配料，專用辣椒油的配方配料及熬制方法，師傅手把手專業授課 實踐教學 包學會。
南京是出了名的"鴨都"。除了名聲在外的鹽水鴨、烤鴨,大名鼎鼎的鴨血粉絲湯也早已成為風靡全國的美味小吃,是當之無愧的南京地標性小吃。南京鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,吃一口永遠忘不了。
❼ 想開一家正宗的米線店土豆粉店或是鴨血粉絲店，但是加盟費太貴了，那位朋友能支招
若你的資答局金允許，當然大品牌是是首選。
你也可以加盟一些小品牌，投資小，但收喊衡益也少。
結合當地的一些民俗特點，開發一些產品，通過自己的努力，肯定能闖出清滲讓一片屬於自己的天地。
❽ 南京鴨血粉絲湯加盟費多少
幾萬元不等！
❾ 上海鴨血粉絲湯培訓費
上海鴨血粉絲湯培訓費用2980元。
鴨血粉絲湯屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，南京的傳統名吃，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。
鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。
以整鴨熬湯，鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮，再配上Q彈有嚼勁的粉絲，吃一口永遠忘不了。
南京的鴨餚已有1400多年的歷史，鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，裡面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時期，有人將粉絲放入鴨血湯內，湯汁芳香四溢，賣相極佳，由此產生鴨血粉絲湯。
❿ 金陵鴨血粉絲可以加盟嗎加盟費用是多少啊怎麼加盟啊
淮安的不知道，不過，知道一家叫千百線的，確實好吃啊，在江蘇的金壇市，加盟電話是0519-82873777。
開個店么，主要應該是加盟費+房租+裝修+餐廚設備+流動資金+其它手續費，一般縣級市，除了房租其它費用估計在3-5萬就夠了，一定要選市口好的地方哈，祝你成功！！！