A. 請問蘇州藏書羊肉可以加盟嗎怎麼才能學到
蘇州所有的羊肉都叫藏書羊肉並不是說這是一個牌子所以不存在什麼加盟不加盟
B. 藏書羊肉怎麼做
藏書羊肉做法: 藏書白湯羊肉出名，眾人皆知。比火鍋里的涮羊肉好吃多了。烹制的羊肉細嫩，幾無膻味，羊湯又清又鮮。而它簡單到只放鹽而不放其他任何佐料的烹飪方法，讓人們充滿了好奇。 一般來講，挑選2歲左右的公羊最好.因為羊肉內含有大量脂肪酸，為了避免口感發酸，必須將其放在冰箱中片刻，用低溫排配行酸的方法解決這個問題。1、上鍋烹制 先用急火，等湯水沸騰後將表層泡沫撇除，再改用文火燉燒。(你會看到他們煮羊肉都用一種顏色很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關鍵所在，把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶里熬上2個小時至肉質培掘嘩酥爛，桶是杉木桶，沒木桶就算了)2、位置 另外，在烹制過程中還要注意不同羊肉放置的位置。最下面擱放羊肉，上面是羊肚，而最上面則是鮮美的羊肝。急火燒沸後，便可將羊肝撈出，浸泡在淡鹽水中，這樣做出來的肝才不會變色變味。3、秘籍 總結下來就是藏書羊肉味鮮可口，是有秘籍的。首先選羊以二歲齡羊為優，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一個半小時，火候講究，煮出來的肉不硬也不爛，最後適時加入適量的特製調料，一碗熱氣騰騰的羊湯鮮美潤熱，香氣四溢，羊肉細嫩滑口，再配上個人喜好的蔥、蒜、鹽、醋、辣醬等佐料，真是百味雜陳，令人回散段味無窮。具體的需要你自己摸索了。]
C. 藏書羊肉
下午一家人在一起談論「藏書羊肉」，說起我們藏書好局備羊肉，已經是藏書祖輩留下的秘籍，只有我們藏書燒出來的才是正宗「藏書羊肉。」
每年八月過後，一大批藏書人拖友毀家帶口的去江浙滬一帶開羊肉店，基本上都以正宗祖傳藏書羊肉為名，味道鮮美，一點也吃不出羊騷味的感覺。
大多數人都十分羨慕他們出去開羊肉店的人，因為他們只做半年，半年可以掙到有些人幾年的收入，甚至可以賺到有些人一輩子都賺不到的錢。
另外半年，他們到家後就是吃喝玩樂，出去旅遊，或者出去逛街，或者走親戚，總之那半年自己喜歡什麼就去玩什麼。
媳婦就說了，老媽當年怎麼沒有想到開羊肉店，看他們又省事又能賺錢，現在服裝店受網路平台影響，生意太難了。吃的店永遠不淘汰。
我說，做任何事都不能看錶面，你不知道開羊肉店有都辛苦，每天總是熬夜到凌晨三點多臘孝，有的人體力透支還堅持做生意，結果身體出現了問題，去醫院檢查的時候已經是晚期。親眼目睹一些正是壯年的人，因為總是熬夜失去了年輕的生命。
其實，開吃的店確實很煩也很累，生意忙的時候累壞，又是生意不好那就愁壞了，所以什麼事都不能看錶面的。只有當你了解後，你才會懂得一些其中的道理。
做任何事都不容易，只有更深入的了解後才明白一些事情的真相。只有做好當下，做自己喜歡的事才是真正屬於我們生活的快樂！
D. 我想開一家藏書羊肉店，怎麼加盟
來興羊肉老店，為了讓更多的人了解藏書羊肉，品嘗到藏書羊肉的特色味道，學到正宗的藏書羊肉燒制手藝，也是為了讓一些想了解藏書羊肉而無從下手的美食愛好者，我女朋友家的小店可以組織安排你過來學習藏書羊肉的燒法，因為藏書羊肉的燒法即簡單又復雜，如果你有廚師經驗或是開過飯店經驗者，幾天邊學邊看，就可以學會，如果沒有經驗者可能要多看看多學學，藏書羊肉只是需要簡單指導，關鍵在於一些配料和曉技巧，注意的細節比較多，及了解藏書羊肉店的經營模式，然後自己結合當地口味特色，全新的打造一個地道特色的本地藏書羊肉。
絕多人半個月即可以學會，如（吳江盛澤一個學者，僅僅幾天就掌握了）到現在為止我們已經教出去幾十個徒弟了，有幾個在上海和東北開的藏書羊肉店已經有好幾家分店了，首先聲明，本店很小，不提供加盟及其他配套服務，僅提供藏書羊肉的自家燒法，學完以後如果遇到特別問題可以打電話到店裡面再次咨詢，主要教的內容包括羊肉燒法和技巧，殺羊到燒羊肉，凍羊糕要到天氣冷了才可以學到,你可以現在學,然後到冬季的時候在來學學!
因為藏書羊肉的一些特色和秘籍都在於燒法，和木桶羊肉的燒制方法，本店可以進行藏書羊肉的燒法傳授，你到本店學習主要是邊看邊學、學會為止!和自己下廚試燒等方式,可以根據自己的方法來學.
1.選羊；(如何挑選肉嫩的山羊)
2.屠宰（殺羊、剝羊皮、落血）；
3.羊下水整理加工流程；(可以每天早上現場觀看學習)
4.白燒羊肉、紅燒羊肉（木桶羊肉燒法)；
5.藏書羊肉湯熬制；
6.凍羊糕技術；(一些經驗技巧及注意問題)
7.羊下水、羊雜冷盤拼盆、刀功；
8.全羊宴系列菜餚 (結合當地口味)
本店提供以上學習內容，學費:2500元
因為本站在營業期間可能無法及時說明解釋
選擇咨詢的時間最好是在早上9:30-10:30 下午2:00-4:00期間。
E. 藏書羊肉怎麼做,如何開藏書羊肉店培訓
正宗藏書羊肉培訓建議到蘇州藏書鎮上學習，很多店收學徒。推薦我去吃過的【姐妹羊肉店】，師傅磨孝敬燒了三十幾年羊肉，手藝非常好。生意瞎慎很火，可以先去品嘗一下再決定。
F. 蘇州藏書羊肉哪家比較正宗
我是藏書人,最出名的當然是東方羊肉店
不過老慶泰現在發展的也很不錯,歷史也蠻悠久的,現在正在搞加盟店,是藏書最有前途的羊肉店
還有就是綠楊山莊,剛開幾年,是藏書羊肉店裡唯一有海鮮的店,環境是不錯,是屬於新一代藏書羊肉店
還有么就是開泰羊肉店,瑩明羊肉店,星星羊肉店,都是老牌的
你晚上開車到藏書會有很多人在路上向你招手的,你想去哪,就停哪吧,早點去,現在很容易爆滿
G. 蘇州有個藏書羊肉很出名。很多羊肉店都掛著藏書羊肉的招牌，他們是真的取得授權還是隨便掛個藏書羊肉就
藏書羊肉是以地名起的不存在授權.以前是藏書那地方的農民在農閑時秋冬季外出去賣自己養的羊的,時間久了就產生的名氣.只要你做的出來你也可以這樣稱呼.在我們這個地方相信這個,它的加工簡單沒有特別的地方,方便易學.開這種店最主要的是房租.毛利很高,但是有季節性你要考慮好
H. 藏書羊肉點可以隨便開么
藏書羊肉點可以隨便開。以前是藏書那地方的農民在農閑時秋冬季外出去賣自己養的羊的，時間久了就產生的物消逗名氣，只要做的出來也可以這樣稱呼，加工簡罩賣單沒有特別的地方，方便易學。開這種店最主要的是房租，毛利很高，但是有季節性，要考慮好橋者。