❶ 龍蝦蝦黃怎麼吃啊
蝦黃豆腐
豆腐、蝦黃（蝦黃取至活體龍蝦）、蔥姜、油、高湯、精鹽、味精、濕澱粉等各適量。
製法:
1、將豆腐切塊、焯水,瀝告戚毀水。
2、炒鍋上火,放油,下蔥姜煸炒,再放入蝦黃煸香,放入豆腐、高湯、鹽、味精,沸後勾芡淋明油裝盆即成。
特點:
蝦黃透亮,豆腐白嫩
蝦黃扒白菜
主料：龍蝦30g（用於取蝦黃），白菜12顆
輔料：胡蘿卜40g，姜40g
調料：鹽15g，味精3g，色拉油20g
製作：
1)白菜取其包心部分3至4層，備用；
2)將胡蘿卜、姜均切成細末待用；
3)鍋置文火，舀入色拉油，投入蝦黃，胡蘿卜末，姜襪備末，翻炒均勻，放入鹽5g，味精3g，調仔旁和待用；
4)另取鍋，注入清水燒開，放入鹽10g，投入白菜心，至斷生撈出，整齊的排在盤中，澆上調好的蝦黃即成。
❷ 龍蝦蝦黃怎麼吃啊
蝦黃扒白菜
主料：龍蝦30g，白菜12顆
輔料：胡蘿卜40g，姜40g
調料：鹽15g，味精3g，色拉油20g
製作：
1)白菜取其包心部分3至4層，備用；
2)將胡蘿卜、姜均切成細末待用；
3)鍋置文火，舀入色拉油，投入蝦黃，胡蘿卜末，薑末，翻炒均勻，放入鹽5g，味精3g，調和待用；
4)另取鍋，注入清水燒開，放入鹽10g，投入白菜心，至斷生撈出，整齊的排在盤中，澆上調好的蝦黃即成。
特點：
蝦黃取至活體龍廳盯蝦，配以薑末炒制，味鮮入脾，白菜選其心，實為精髓，口感、質地均屬上乘，不可多得。
蝦黃白玉盅
主料：龍蝦黃50g
輔料：內脂豆腐弊伏灶1盒
調料：鹽7g，味精4g，白鬍椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，雞蛋1隻(用蛋清)，色拉油10g，蔥花10g，姜米5g，高湯250g，麻油5g
製作：
1)將豆腐切成小粒，焯水待用；
2)鍋置旺火，清油滑鍋，投入蔥、姜、蝦黃煸香，舀入高湯燒開調味、勾芡，漂入蛋清灑上香菜末，攪勻即成。
特點：色澤清爽，9味清淡，適合各年齡段食用。
蝦黃豆腐
豆腐、蝦黃、蔥姜、油、高湯、精鹽、味精、濕澱粉等各適量。 製法租扮: 1、將豆腐切塊、焯水,瀝水。 2、炒鍋上火,放油,下蔥姜煸炒,再放入蝦黃煸香,放入豆腐、高湯、鹽、味精,沸後勾芡淋明油裝盆即成。 特點: 蝦黃透亮,豆腐白嫩
❸ 黃家龍蝦怎麼樣
這個裂腔黃家龍蝦和連鎖店的那個不是一回事，這家是一個燒烤店，就在祝甸燒烤最集中的街上，每天晚上這一帶都雲霧繚繞，店與店之晌源雹間競爭很激烈。價格口味宴帆也都差不了太多，兩個人一百塊錢足夠了
❹ 黃家龍蝦 濟南分店怎麼樣
聊城現在已有一家黃家龍蝦分店，正宗，大大的一盆龍蝦，味道獨特，價格實惠，並且還有河蟹！！！推薦大家去品嘗！
❺ 投資一家麻辣小龍蝦店需要多少錢華飛加盟小龍蝦前景怎麼樣
現在單一做麻辣燙小龍蝦的店還是比較少的，因為小龍蝦是季節性的食材，大家在夏天吃的比較多，別的季節都不怎麼會吃。
如果你想開以及餐飲店，建議你可以從小餐飲項目入手，像
麻辣燙，黃燜雞、混沌，炸雞、雞排，餃子等等，這些都是小型餐飲常見的品類，投資比較小，風險也比較低。
❻ 濟南好吃的小龍蝦店
現在正是吃小龍蝦的季節，不去幾家地道的龍蝦店怎麼能行?下面我推薦的這幾家濟南招牌龍蝦店，如果你沒吃過三兩家，可別說你在濟南是吃貨，不然會被捧扁的。好了，上菜。
濟南好吃的小龍蝦店推薦1、黃家龍蝦
黃家龍蝦在濟南好幾家分店，哪家都很火爆。黃家龍蝦做的特別入味，麻辣味美，吃了還想吃，所以在這里若是看到妹子一人守著一盆龍蝦頭都不抬的吃，真不用大驚小怪，拌豆腐皮，拌黃瓜就著清口，還有燒烤的串，喝著扎啤，老爺們兒光著膀子，扯著嗓子，就這么滋兒……
地址：市中區舜玉路(近派出所)
電話： 0531-86817552
濟南好吃的小龍蝦店推薦2、三喜龍蝦
三喜龍蝦同樣有很多的分店，龍蝦很新鮮，就是個頭稍小點了，烤燒餅沾龍蝦湯吃的，味道都很足，雖然人很多但是服務員都很熱情。
地址：市中區岔路街中段(近緯七路)
電話： 0531-82022333
濟南好吃的小龍蝦店推薦3、李嫂龍蝦
地址：歷下區解放路135號(歷山路口)
電話： 0531-88616199
濟南好吃的小龍蝦店推薦4、大大龍蝦
味道十分正，龍蝦也很新鮮，量很足，龍蝦個頭也很大，總之吃的很過癮。現在還有團購活動，比較實惠一些。除了龍蝦和燒烤還有涮肚什麼的。
地址：市中區舜玉路34號(舜玉路派出所西)
電話： 0531-80653030 15866603540
濟南好吃的小龍蝦店推薦5、滿堂春龍蝦王
省府前街一家老字型大小了，川菜、魯菜、海鮮、家常菜做的都不錯，價格和菜量都很實惠，龍蝦也是特色之一，又麻又辣，滋味足。
地址：歷下區 佛山街中段35號佛山苑小區三區21號(近朝山街)
電話： 0531-85301781
濟南好吃的小龍蝦店推薦6、亮仔龍蝦炒雞
主打就是龍蝦和炒雞，西市場周邊的龍蝦，這家是公認最好吃的了，雖然周邊還有好些便宜的店但是味道確實不行，炒雞啦田雞啦都和龍蝦一個味兒，都不錯，還可以順便吃烤串
地址：槐蔭區 經三路211號(近緯七路)