① 好聽的砂鍋店名字大全
好聽的砂鍋店名字大全
好聽的砂鍋店名字大全，對於做生意來說一個好聽的餐飲店名也是非常的吸引骨科的，那麼起名也是非常關鍵的一個要點，但是起名也是有很多學問的，具體有哪些，下面介紹好聽的砂鍋店名字大全。
好聽的砂鍋店名字大全1
好聽的砂鍋店名字大全
店鋪起名技巧
1、直白型：直白型店名一語道破所經營的商品內容，如「煙酒專賣」、「高檔服飾」等。千店一面，缺乏特點，但也有著簡單直接，讓人一目瞭然，方便顧客有的放矢。
2、獵奇型：這類店名標新立異，追奇獵怪，信奉「店名不怪，顧客不愛」，往往劍走偏鋒以求給顧客留下深刻的印象。如一家裝修以黑色為基調的飾品店起名「黑店」；一家經營中性服裝的小店起名「不男不女」；此外還有魔鬼屋、陰陽店等等。
3、姓名型：這類店名多以店主或店主家人的姓氏或名字命名。如街頭隨處可見的「小李副食」、「英子雜貨」等，雖然缺乏吸引顧客眼球的能力，但平凡中卻也自有其朴實親切之處。也有獨具慧心的店主點石成金，如浙江竹園路18號的高老莊鞋店，店主高老人巧妙地借用了《西遊記》里這一耳熟能詳的地名做為店名，既切合身份，又方便記憶。
4、親切型：便民百貨、親鄰副食、一家人超市……這樣的店名雖然常見，但卻總能讓人感覺到一種溫暖和親切。
5、諧音型：這類店名巧妙地利用同音字讓人會心一笑，如「棕楠海」、「發新社」、「食尚味道」、「玩酷子弟」等。為吸引顧客眼球，店主可謂是用心良苦。然而，這類店名並不是所有的顧客都買帳。如重慶中山四路一家名為滴滴味的火鍋店，因諧音農葯敵敵畏，就引起了眾多市民的反感。因此，這類店名主要適用於目標人群為對標新立異的接受度比較高的年輕人群的店鋪。
6、「借光「型：新吧客、佳樂福……無不讓你想起星巴克、家樂福等。或許，想成為像這些出名的連鎖店鋪一樣，讓每個人都知道自己的店，正是每個店主的夢想吧。
7、借名型：經營時尚商品的小店，經常採用當紅影視作品取名，如愛情麻辣燙、流星花園、不見不散等……一家經營玉石飾品的連鎖加盟店，獨辟蹊徑，從《紅樓夢》借來「石頭記」做為店名，既切合經營商品，又古樸別致。異曲同工的還有武昌中南路一家經營竹炭製品的專賣店，取名「賣炭翁」，用白居易詩名命名，讓人印象深刻。門口配上一尊賣炭翁銅像，能為小小的店鋪帶來了不少的人氣。
8、調侃型：簡單隨意的店名於不經意中調侃一把，往往讓人耳目一新。如一家取名「不客氣」的服飾店，讓人印象深刻。店主說，取這個店名沒有什麼特別的意思，只是為了好玩。不過，把人們常說的這句話當招牌，不經意間反而透出新奇，讓人一下子記住了店名。而「上一當餐館」，「摸錯門小吃」則讓人舉棋不定，要不要去「上一當」、「摸錯門」呢？還是上海圖書館對面的一家休閑茶坊直接，名字就叫「來吧」，隨時向過往人群發出招喚。
9、創意型：武昌首義路的「有間鴨店」化用周星馳《鹿鼎記》中「有間客棧」的情節，讓人不禁莞爾。昆明市明通商場後的「今天晚上」餐廳，在當地頗有名氣。「今天晚上一起吃飯吧」「去哪裡吃呢？」「就今天晚上吧」……成為呼朋引伴聚餐時的一道獨特風景。
寓意深刻的砂鍋店名精選
店名：快知味砂鍋店
含義：快「滋」味，快樂的味道，即好吃又享受；快知味，想快點嘗嘗其美妙的味道；快知味，雖是快餐，但是味道卻是讓你難忘。
店名：夠味砂鍋
含義：夠味：味道十足，耐人尋味。
店名：貫貫吉
含義：每一罐都是美味、每一罐都是幸福吉祥。
店名：味到底砂鍋
含義：味道好的讓人不吃到底不罷休，有歇後語打破砂鍋問（紋兒）到底，諧音使人產生聯想，過目不忘。如果店主有魄力可以起名為「味到底破砂鍋」，絕對吸引眼球，出其不意，能起到意想不到的效果。
店名：齒頰香
含義：齒頰香：嘴邊覺有香氣生出。形容談及之事使人產生美感。說明砂鍋的品味讓人回味悠長，流連忘返。
店名：「聚砂堡」
含義：「聚」表示多種多樣
「砂」表明你店的主題
「堡」有堅固
不可摧毀之意
也就是生意紅火之意啦
店名：江東二喬砂鍋居
含義：典出《三國演義》江東二喬，大喬二喬，三國時橋公兩女，皆國色也。（孫）策納大喬，（周）瑜納小喬。一對姐妹花，同時嫁給兩個天下英傑，一個是雄略過人、威震江東的孫郎，一個是風流倜儻、文武雙全的周郎，堪稱郎才女貌，美滿姻緣。
作為艷名傾動一時的美女，江東二喬很自然地成了文學藝術的對象。最早而且最著名的作品當推唐代詩人杜牧那首膾炙人口的《赤壁》詩：
折戟沉沙鐵未消，自將磨洗認前朝。東風不與周郎便，銅雀春深鎖二喬。
用於餐飲品牌，自有金陵南京傳統文化之緣源，又有三國文化之特色。
店名：呵來香砂鍋店
含義：1.砂鍋易碎，使用起來要小心呵護，但做出來的食物口味獨特，異常鮮美。
2、音同喝來香，暗指砂鍋湯口味鮮美，香醇無比。
店名：味先思砂鍋店
含義：「味先思」給人的第一感覺是：「有著一種悠久傳統的歷史底蘊"（老牌店）其次比較雅氣大方。
味先思本意：就餐就先思當然:「味先思」。絕!
店名：華源砂鍋
含義：華表示繁盛、光輝、華翰，象徵光輝、生華，引申意為精華、美麗光彩、繁榮。；公司所在地為中國，可引申出華，從中選華字。源表示源流、源頭、源泉，有財源茂盛，財源廣進之意。字義吉祥，意義優美。
店名：沁園春火鍋店
含義：沁園春是詞牌名。從字面上，沁就是浸潤的`意思，比喻滿園春色的意思。形容火紅熱鬧的場面。
店名：「味之園砂鍋」
含義：味之園指的是味道就像公園有假山流水一樣。
店名：原鍋原味砂鍋店
含義：原始的砂鍋好味道，給人一種健康向上的感覺。此名簡單易記，便於傳播與推廣。
1、原鍋原味保此名號沒有不吉不雅之意。
2、原鍋原味的總數理為45，具有「楊柳遇春，綠葉發枝，沖破難關，一舉成名。」的誘惑感染力。
3、原鍋原味有利於公眾識讀與傳播。
店名：踏砂（莎）行
含義：詞牌名，很有文采，又不失原意，莎與砂鍋的砂諧音，可以替換。最主要的是，這個名字，也就是這個詞牌名家喻戶曉，讓人一眼就記住啦，也就把聲望打響啦！
店名：安樂窩砂鍋店
含義：「安樂窩」宋·邵雍自號安樂先生，隱居蘇門山，名其居為安樂窩。泛指對個人來講舒服、快樂、清閑的一個地方，隱喻讓人流連忘返的地方。
店名：鍋樂匯
含義：第一，嚷嚷上口、雅俗共享
第二，大氣、簡約
第三，鍋樂，品味砂鍋，其樂融融
店名：九州砂鍋店
含義：根據品牌特性及發展願景，故起名九州砂鍋店。九州即指中國，喻指匯聚九州風味，廣義向全國發展。砂鍋店即本經營特色，簡潔明了。名稱大氣簡約，讀音朗朗上口，喻意雅俗共享。
店名：南京城砂鍋
含義：京城是歷代最繁華的地區，而可以招牌帶京城倆字的，必定實力雄厚，招牌響亮！
店名：喜客來砂鍋店
含義：喜迎天下客
貴客自然來
我以誠待之
何愁客不返
店名：聚賢居砂鍋店
含義：聚
中國人有個特點，包括時下的，有事沒事聚聚，喝點吃點玩會砂鍋店名字
賢
中國人基本上都不是賢人，是閑人，也算半個賢人吧，對之呼著也懂點
店名：品香記
砂鍋店
簡意：一品香濃（美）記憶在心。也可以做為廣告語。
店名：慶魚年鮮美火鍋
含義：同慶余年，根據故事仿寫的故事名字，慶魚年人人當吃魚。善吃魚，越龍門，入冬無不能無魚。
店名：留香鍋，鍋留香
含義：取自「唇齒留香」，家鄉的味道，忘不了的味道是那種縈繞在唇齒間的的香氣；也可令人聯想到武俠小說人物「楚留香」，讓人印象深刻。
店名：壹鍋傾城
含義：取自「傾國傾城」，意為魚鍋的香氣傾倒全城食客。
店名：山水（壹/魚）鍋
含義：有山，魚山肉山；有水，火鍋湯料，酒水等。滿滿一鍋都是山珍海味，香氣溢出，讓人胃口大開。
店名：沸騰魚鍋（庄/鄉）
含義：沸騰魚本是有名的川菜，沸騰魚鍋烘托出了吃火鍋時火熱的氛圍，令人食指大動，食慾大開！
店名：鍋世無雙
含義：取自「國士無雙」，國士，國中傑出的人物。指一國獨一無二的人才。這里表示，是火鍋中獨一無二的美味鍋——魚鍋！
店名：不二鍋
含義：不二作為詞語解釋為沒有兩樣，專一。意為專心做好燉魚鍋，因為專注，所以專業。再來，又可意為食客在本店進食過，去別的火鍋店將感覺食之無味，是不二之選。
店名：魚躍山莊
含義：有成功之意，山莊，指您的店。魚躍龍門願者上鉤（意為有徵服力），相濡魚沫（意為美好，和諧，我自認為此名好聽）
店名：御火川御
含義：古時候用於對皇帝的敬稱，御膳更是代表了食物的尊貴和美味；「御火川」讓顧客感受到本店食物的與眾不同，且「御」與「魚」諧音；「川」表明本店經營范圍以川菜為主
店名：「大浪淘砂」
含義：把一句成語「大浪淘沙」的「沙」改為砂鍋的「砂」。即變成在眾多的同行中，只要是金子就能被淘出來。寓意著本店的高品質與自信。另外，一句無人不知的成語，可起到聯想式記憶，朗朗上口，易於傳播，特別是未來開連鎖店，會達到事半功倍的效果。
店名：聚友砂鍋居：
含義：顧名思義，親朋友好聚會的好去處。簡單明了，通俗易懂，朗朗上口，過目不忘。
店名：大浪淘「砂」：
含義：大浪淘沙，比喻在激烈的斗爭中經受考驗、篩選。實屬精品。
偉大的革命家粟裕的《激流歸大海》中說：「這支隊伍經過嚴峻的鍛煉和考驗，質量更高了，是大浪淘沙保留下來的精華。」
店名：順味找
含義：南京砂鍋那裡好，不用尋問順味找
（說的意思陌生人不用詢問只要聞到沙鍋的味道自己就進屋了，最適合做品牌，外地人慕名品嘗，只要價格味道好
沒有不火的）
店名：第七感砂鍋店
含義：我們知道有一到第六感，但吃了我們的砂鍋後，唉，感覺真不一樣，從未有過的好吃感覺，此為「第七感」
好聽的砂鍋店名字大全2
有創意的餐飲店鋪名字推薦
有創意的餐飲店鋪名字常見格式，是由兩到三個字組成的，可以拆分片語或者詩詞歌賦，也可以諧音取名，讓名字變得朗朗上口。如下便給大家推薦幾個有創意的餐飲店鋪名字範例。
（一）有創意的餐飲店鋪名字兩個字
{川香}
川香是以菜系名與味型起名而得的餐飲店鋪名字。這個餐飲店鋪名字寓意直白，能讓人一眼就明白它隸屬川菜菜系。川即指四川菜餚，是以麻辣為特點的地方菜系；香指七種味型中的一種，是一個嗅覺形容詞，形容氣味好。川與香結合就立馬會讓人想到火辣、爽滑的四川菜餚，是一個富有創意的店名。
{盤饈}
盤饈雖然只有兩個字，但卻有古風氣息，且富有創意。該名字取自唐朝詩人李白《行路難·其一》的詩句—「金樽清酒斗知十千，玉盤珍羞直萬錢」，寓意是華美的盤子上放著美味珍貴的食物。將盤饈起作店鋪名字，不會限定菜系，可根據店名來選擇店鋪菜品，只要風格符合店名即可。
（二）餐飲三個字店鋪名創意
【一品湘】
一品湘是一個以諧音取名方式而得的，創意餐飲店鋪名字。湘指代店鋪菜品所屬菜系為湘菜，也諧音「香」，能帶給人一些對店鋪菜品氣味想像。一品是原本是對古時官職的評價，若用於餐飲店鋪起名，是對菜品和店鋪整體的評價，形容餐飲店鋪的菜品味道頂級。
【煲煲好】
煲煲好是一個直白的三字餐飲店鋪名字，它走的是親民路線，名字風格直白，通俗易懂。煲煲好是將「寶寶好」與「煲」結合在一起，既能表達出店鋪主打菜品為煲菜，也順口易記，容易給人留下深刻的印象，是一個有創意的名字。
有創意的餐飲店名取名注意什麼
餐飲店名取名也需要注意一些問題，包括在美食上的用詞禁忌，和去店名上的用詞禁忌。如下幾點注意事項，起名的時候需要額外注意。
1、注意不要用帶影響食慾的字
給餐飲店鋪起名，額外要注意，不要將影響食慾的漢字起作店鋪名字，譬如帶有「臭」、「飽」等，如「嗅香閣」、「飯來飽」等，這些店鋪名字，雖然寓意沒有什麼問題，甚至是比較特殊的，甚至是有創意的，但是名字含有這些內容，是很容易影響食慾的，沒有食慾自然也就沒有客戶，會讓店鋪生意消極。
2、注意不要帶不雅音
不雅音的字是不適合起作餐飲店鋪名字的，一些粗俗的店鋪名字即使是有創意，但給消費者帶來了不適，也是不行的。還有就是一些不大吉祥的諧音名字，譬如冠門（關門）、佩廣（賠光）、武勝驛（無生意）、零刻（零客）。
3、注意店名符實
餐飲店鋪名字是用以打響招牌的重要因素，如果名不符實，或者有「掛羊頭賣狗肉」的嫌疑，聲譽即會一落千丈。所以起餐飲店鋪名字，不能亂起，也是要與餐飲店鋪菜系菜品相符合的才行。舉個例子，做川菜餐飲店鋪，起名不帶和川菜有關的字，但千萬不能帶上粵、徽等這樣口味相差大，容易令人誤會的字作為名字。
有創意的店鋪名字餐飲名字大全
有創意的店鋪名字餐飲名字大全內容已經如下為您呈現，不管是高端餐飲店鋪，還是小門店，各類風格均有，可以從中挑選風格適合，寓意吉祥的名字，作為備用名。
辰宇 宣威 樂平 孔府宴
迎安 玉基 卡迪 魚中魚
揚名 思勝 航遠 味正美
順來 耐典 天一 半畝地
友益 亨利 振興 桔子洲
格鐵 橋頭 錦華 巨弘廣
春秋 思香 俞辰 花無殤
百島 暉先 湘味 希爾頓
好當 電南 京浩 府香味
尚佳 京良 金誠 麻香婆
星月 頓聖 飄香 碧水源
騰力 御鑫 衡鑫 小穀粒
賓利 展春 集好 壹雋愛
恆彩 滋味 萬艾 味高通
悠悠 夢順 萬原 孟山都
皇家 億朋 歐碩 川味居
江展 香溢 圓鳳 龍騰燕
卓瑪 海棠 通全 韓上樓
帝約 街源 聚鑫 利新萬
火騰 美嘉 啟久 道晨露
至月 慶巨 藍月 百味閣
大旋 利群 仟逸 清資堂
廣啟 湖潔 福成 旺壽輝
鵬飛 智愛 尚德 湘妃宮
佩木 生維 元祥 好再來
尚微 來京 生洋 喜滋坊
天香 江華 博雅 優祿利
福貝 盾皇 白倍 松風軒
雅點 成春 特事 星期五
鴻佳 升高 珍美 晶聚義
士盛 悠味 鑫旺 澳威利
甜馨 十月 星凱 福家樓
邁派 好貝 通發 愛蛙家
僑迪 子財 翔長 多如發
華欣 高茂 玖源 一品湘
辰天 萬福 饞嘴 捷安公
艾能 風理 鑫隆 彩雲樓
卓昌 厚德 諾億 公洪滿
凱騰 克志 三潭 楚湘齋
奧鑫 馬力 慶田 七里香
宇鑫 金寶 冠博 食家莊
聯冠 弘盛 祥泰 遇彼岸
煙雨 拾秦 祥聚 南風苑
金明 全迎 世茂 聞香至
億木 廚神 旋佩 吉光弘
博永 久遠 納生 歸園居
客家 碼風 瑞基 發發長
源凱 天識 興旺 貝麗纖
德亨 金樂 東霸 永升信
澤泰 宜斯 興達 沃美惠
② 燒烤開店的技巧有哪些
1.要注意合理的籌措資金，合理的投入資金由於急於創業開燒烤店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。
2.選擇好的燒烤店加盟品牌在選擇燒烤加盟店的時候，選擇加盟一個良好品牌的燒烤加盟商很重要，這就猶如高考學子們填報的高考志願一樣。一個好口碑的燒烤加盟店，將會在以後的營利方面略勝一籌。
3.地段與店面租金的性價比但凡開店都需要一個好的地段，開燒烤加盟店也不例外，特別是經營加盟模式的燒烤連鎖店，因為其自身的品牌效益，所以經營加盟模式的燒烤連鎖店，店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。
4.在日常經營中，要及時更新燒烤產品的品種，經常給消費者一種新鮮感;不定期推出不一樣口感的產品，想盡一切可能的辦法的穩定客源，從而安心經營獲利。
(2)知味鮮加盟費擴展閱讀
1.燒烤（Grill，Barbecue[1]），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
2.燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
參考資料-網路-燒烤
③ 有誰能推薦一下成都比較知名中餐館
*．成都映象 紫荊北路元華二巷紫荊春天一棟 028-85145678 超級喜歡他的水煮魚，喜歡他的裝修，很四川風格，菜品也不錯，今年最喜歡去的中餐館
*. 銀杏不管川菜，粵菜都做的超級好。服務生有名的漂亮。喜歡半夜12點後去喝晚茶。現在老銀杏搬到彩虹橋下面了，裝修很漂亮，以前比較像廣東大排擋。但也是成都最奢侈的請客餐廳了。不過他晚茶和周末的早茶並不貴。
*. 文杏羊西線上，二環外，精緻的裝修，菜品也很精緻，喜歡他一個甜品叫雪梅娘，超級好吃。
*. 大蓉和 成都市高新區紫荊南路56號 028-85143232、85142323 老牌改良川菜代表，但感覺比紅杏好。喜歡他的魚頭。但JOHN特別喜歡他的烤大排骨，還有小鍋盔。
*. 紅杏老牌改良川菜的代表，當年超級喜歡吃，後來感覺像食堂就沒去了。據說現在南門店很漂亮，味道也不錯，改天再去去。鱔魚粉絲、紅杏雞、跳水兔、蕨根粉
棗子樹凈素餐廳 了。在青龍街鉑金城4樓 86282848 上海過來的素菜館
*. 文殊院的素齋餐廳很不錯，適合帶老外去，有英文菜譜。我自己也很喜歡
*同仁堂的滋補火鍋和中餐知名老牌中葯店的知名滋補菜餚。
武候祠附近也有一家滋補餐廳，據說還不錯。忘名字了，在三岔路口那裡
* 以前在美領館附近有個岷江物貿，白果燉雞很好喝。很久沒去，好像搬走了，找不到了。不過還是最愛瀘州的白果燉雞，真正的土雞風味，鮮的不行。青城山的名氣大，貴而不好。據說搬到了一環路南四段1號（武侯祠橫街20號）未證實
* 韓記紫砂燉品，永豐立交橋肖家河沿街1號 85187878 還可以，但不如岷江
至尊鯊魚大酒店成都市希望路4號8535577、85356677 原汁目魚，泡椒魚皮燒土豆，鯊魚花，傳世鹵鴨, 菊花鯊魚卷,鯊魚腦做成的蛋撻鯊魚哦，有點意思，什麼時候去試下。
鍾鯰魚 一品天下電話： 028-66703335，傳說中成都最好吃的鯰魚，有興趣去嘗下。超級懷念以前高洞的鯰魚和豆腐
家鄉天府鯰魚，在靜居寺那裡，就是10醫院對面。白味推薦翡翠鯰魚
沱江漁府 玉林生活廣場附近
茶馬古道野菌特色餐廳紫荊東路新綠季節商鋪32-36號
土風土味民間特色菜館地址：內雙楠廣福路5號附71、73號巴黎陽光小區後門，電話：68020042土茶醋湯魚，黑豆花，土家香豆渣，田園嫩兔
老川東, 成都市成華區李家沱平安正街43號 83260408 酸辣排骨、番茄牛肉，土豆泥, 川東雞雜，烘鍋雞、竹筍雞
德膳源北京烤鴨店成都店在春熙路附近一個珠寶店上面，感覺不比北京的差，但我吃過最好吃的烤鴨居然是在泰國曼谷。。。
小館子
*蜀風苑東風大橋外側，右手進去的小巷子裡面。家常魚，沾水兔，菌湯，白菜芋頭必點。超級好吃，曾經一周連續去4次的記錄，每次還打包兔子帶回來
*朋輩餐西門上在會展附近，當家菜是元子湯，碎米雞丁。最好吃的肉丸子
*葉鴨子文武路，過了公安局往人民北路那邊走的十字路口，鴨子，冒菜
*三哥田螺魚香蝦仁，麻辣螺肉，腦花，黃喉。最早在後子門就愛死他了，後來改造搬遷，今年才發現原來他搬家到東門了。紅星路，君印飯店正對面的巷子裡面，半夜跑去宵夜很舒服。但貴啊，比銀杏晚茶還貴。蒼蠅飯館，但的確有人開寶馬賓士都去吃。
* 皇城霸牛肉肖家河肖家河沿街 028-89657240 老清真館子，羊肉牛肉都超級好吃
* 棕南鮮鍋兔玉林東街三隻耳對面，現殺的鮮兔，其他菜品也很不錯，蜀南風味。
* 祖母燉品 廣福橋北街8號附22號湯都煲的不錯，一般來一人份的比較好，不用大盅。喜歡他的臘肉，涼拌木耳，沖菜，菜品很家常味。
* 胡記新疆大盤雞 高新區芳華街37-41號 89578300 以前經常去，面條和雞都不錯，據說現在味道不如以前了。
* 拐棗街廖記豆湯飯，老媽蹄花和活水豆花豆不錯
絕城美蛙王 家樂福大世界洗車場後頭 82955749
鮮椒跳 蓮桂小區里頭，蓮花南路25-27號 84554656、84554667有個什麼「#一佳」超市對到起那個巷子右拐，冷鍋蛙，蔥油蛙丁，番茄蛙丁，干扁蛙很有興趣
重慶盆盆蝦 熊貓城對面的那個巷子裡面，旁邊是青少年宮，朋友去吃過，說不錯。但不如三哥，三哥也是當時他推薦的。
內江黃鯽魚 紅照壁附近南大街上 86132099 很有興趣，經常路過看到
佘記仔姜王 西安南路 很有興趣，晚上去葉抄手經常看到人比較多
自貢曹家婆鮮鍋兔成都市外雙楠雲霞路雙安東巷1號附45-46號87018187離伊藤不遠，最多300~400米
李婆婆的味道雞 航空路百安居和蘇寧電器雞湯飯，味道雞雜和雞。航空路時代陽光花園1樓,蘇寧電器旁邊. 電話是8523959
鍾宇雞雜西御河沿街，房管所（喜來登酒店對面、成都體育中心對面）街對面
吃不貴----鮮魚庄 白馬寺,31中正對面,西北酒家邊邊上
美領館附近中日友好會所斜對到的一個小巷子里頭,進口子直端對到的那家,不要走飆了哈!館子旁邊還有一條小岔路.有停車的位子 <麻婆豆腐>,<冬瓜排骨湯>,<干煸肥腸>,<干煸苦瓜>還有魚和蒸菜也是相當的不錯!
萬春腌鹵 西門內化成營合巷51號87731041
成都北門天回鎮上有一家老~老~老店，據說能追述到清代，那個房子咋個看都像是收廢品的，但是蒸牛肉的卻霸道植物園附近天回鎮正街上
溫江肚子雞 溫江濱江路上
農家樂：
*機場路月亮灣裡面有個農家樂的岩蛙超級好吃（可惜我也不記得地址了）
桃園茅屋龍泉到陽光城的路邊邊上，據說藿香鯽魚，兔子，土雞和鯰魚都很不錯。打算去試試。最近正好是桃子豐收期
鄉老坎★★★★☆：位於西延線。四合院式， 味道很不錯，很便宜，兩個人50元吃得非常好了，特別推薦手撕餅。
紅杏酒樓★★★☆：位於西延線。新派川菜的代表，服務生不分男女全部剃光頭，味道適合我們這種想吃辣有吃不了辣的人，吃晚
譚魚頭★★★★：位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店，裝修很花心思，味道比別的魚頭店確實要好一點。
熱盆景★★★★：位於紅星路。據在旅遊局干過的朋友說，成都味道最好的火鍋。
皇城老媽★★★★★：成都最負盛名的火鍋店，據說連鎖店已經開到了美國、台灣。現在還開始經營釀酒業。支持《走進老成都》等書籍的出版，佩服！
7月份，加拿大「海龜」一下飛機就指明要到「老媽」，我們終於將他離開成都之前的最後的晚餐設在二環路的「老媽」。
這家火鍋店可真的讓我們開了眼界！一家火鍋店、一家食店可以玩到這種程度！
首先外型就把你鎮住了，火鍋店獨佔了整棟大廈，外表Cool得要命，一整面牆做成川西民居的雕塑，大廈柱子的鋼筋故意外露。
進入裡面，裝修也是Cool得很，完全的現代派，真的很有一點品味。一、二、三樓都是餐廳，頂樓是茶館。一樓有一個自助火鍋廳，是日式的那種回轉式的，還有民謠吉他歌手在唱英文歌，真TMD Cool。頂樓搞了個茶館，有一個透明的天井，逢周三、日還放懷舊黑白電影，有興趣的話還可以到茶館二層要求放映文革時的記錄片。
總之，我是被這家火鍋店鎮住了，你真的懷疑這樣的去處還叫餐廳這么庸俗嗎，分明就是建築傑作、文化展覽館。
如果你要招待客人，或者你到成都旅行，這家店是你絕對不能錯過的景點之一！吐血推薦！
獅子樓★★★☆：我去的是琴台嚕那家。另一家著名的火鍋店，感覺味道沒有皇城老媽辣。
巴國布衣★★★★：位於科華北路。我覺得是招待外地來客的好地方，不太貴，裝修和食物都還不錯。開設了烹飪學校，出版了幾本川菜書。
天府豆花庄★★★：位於一環路。比較出名的豆花店 ，用豆腐花可以做出無數的菜色。
蔣排骨★★：位於雙南小區。個人覺得味道一般 ，可能不是正宗的原因。
瓦壇子★★★★：位於一環路高升橋附近。很有特色的川西民居裝修風格，茶杯就是一個小小的壇子，價格便宜，味道挺好。
府河人家★★★：位於雙南小區。火鍋店，人氣很旺，味道不錯，但對我來講就太辣了。
欽善齋★★★★：位於武候祠附近。很有文化的名字吧？古色古香，服務一流。據說跟華西 醫大也能扯上一點關系，事實上每道菜都放有葯材，講究營養和食療，起碼招牌是這樣打的，屬於新派川菜。是我們公司招待客人最常去的地方。
石象湖大酒樓★★☆：位於武候祠附近。另一招待客人的地方，主題就是「石象湖」，裝修一般，食物一般，沒有很多特色，但門口也掛了幾塊獎牌。
鄉巴魚頭★★★☆：位於裝修屬於仿古風格，魚頭味道還不錯，兩人要了1.5斤（18元/斤）沒能吃完。
卞氏菜根香★★★：有幾家分店，我去的是位於肖家河的那家店。如果不告訴你，你會覺得這是酒樓的名字嗎？特色是泡菜。據說前一兩年很時興，但我覺得也不過如此。
新疆風味★★☆：位於雙南小區，成都不多的新疆餐館之一，味道還行。
知味餐★★★★：位於雙南小區。食店的名字就是這樣的叫的，路邊小店，做的是川菜的家常菜，味道很好，I like It。 大盆雞★★★：位於玉林小區。新疆特色菜，28塊錢小份的，三個人未能吃完。
川東老家★★★★：位於老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飛、余傑都是座上客，有幾道很有特色的菜，最多人吃的就是「雞雜煨鍋」。
四川好人★★★☆：位於雙南小區。特色也是「雞雜煨鍋」，味道比川東老家稍差，但勝在位於城內。
光頭香辣蟹★★：位於北門的府南河邊上。名氣很大，但我們極其失望，服務很差，所謂的香辣蟹就是將只有兩指大的螃蟹放在紅湯里煮，這樣的貨色騙騙離海比較遠的成都人可能還可以。
公菜館★★★☆：位於撫琴路。是四合院式的結構，據說是某大軍閥的住所，有幾道菜真的還是有點特色。是招待重要客人的好地方。
祖母的廚房★★★★：位於科華北路。是我去過的不多的西餐廳之一，味道還是不錯的，看看裡面滿是老外就知道了。推薦雞蛋色拉三文治（10元），羅宋湯（10元）。
九尺鵝腸發源地趙老三火鍋★★☆：鵝腸確實比別的地方好的多。白家高記肥腸粉★★★★☆：臟兮兮的路邊大排檔，但據說是最好的肥腸粉。
7月份開始已經變成了白家高記飲食有限責任公司，開始連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。強烈推薦。
④ 餐飲策劃
關於餐飲策劃匯總五篇
餐飲策劃 篇1
一、項目名稱
綠色特色餐飲
二、創業目標
發展以「XXX」為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放鬆心情有種回家的感覺，了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
現代餐飲屬於勞動力密集型企業，如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。
三、市場現狀
隨著國內經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鍾。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研
必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目桓宇集團負責。
面對眾多私房菜館的開張營業，只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內部以單格獨立的房間，配以家中的裝飾為設計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特; 並成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室,每周出二個創新菜,每季度換一次菜譜, 做到產品人無我有,人有我優,質量穩定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業。
七、市場策略
產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入雙三角管理體製法。具體由桓宇集團負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現私家文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部採用包房。地面使用木地板，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。
5、家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現場製作。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、整個餐廳含有：銷售接待區(大茶台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.
8、門匾採用木製招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
餐飲策劃 篇2
在充滿模仿和同質性經營的餐飲市場中，「主題式」品牌策劃是現代餐飲企業新時期發展的重要戰略與策略。這一類型餐飲品牌策劃極具順應市場，但需謹記，「主題式」經營的關鍵要素是持續健康發展，應避免一哄而起念歪了真經，餐飲企業在品牌策劃上必須做好幾方面的工作。
餐飲品牌策劃一：
突出主題特色，實現差異化。主題經營實質就是通過餐飲品牌策劃，實現專業化與特色化。專業化是社會分工的必然，特色化則是市場競爭的結果。越是競爭激烈的地方，越是主題經營生存與發展的用武之地。因此在實施主題經營前，要依據地理位置、企業實力、當地文化等因素，找准市場、選准主題。 主題的選擇必須建立在對市場調研和預測的基礎之上，符合市場的消費水平和目標顧客群的潛在需求。近年來，餐飲品牌策劃中可供選擇的主題更趨多樣化，從原來單純的與地理環境特徵相一致的主題發展到音樂、文化、歷史、傳說、體育活動等各種主題。以這樣的主題為中心，產品的取捨、環境的設計、服務的推出、氣氛的營造才能顯示出主題特色的滲透力，從而增加客流，為今後的發展打好基礎。另外，由於我國不同地區貧富差距較大，同一地區居民的收入水平也有差距，根據這一特殊國情，餐飲企業還應以主題為基礎開發多種檔次的消費產品，使價格更趨向大眾化，以滿足不同消費層次的顧客需求。
餐飲品牌策劃二：
樹立名牌主題，淡化季節差異。餐飲品牌策劃的獨樹一幟是餐飲企業成敗的關鍵要素。主題經營目的是為了與競爭性企業、同質性產品拉開差距，同時防止競爭者模仿和超越。為避免被別家企業模仿和改進性攔截，必須建立主題品牌或主題文化品牌。主題品牌的建立和發展，有利於建立顧客偏好、提高企業的市場控制力和新產品的市場滲透力。因此，依靠大眾傳媒的力量及人際傳播手段來提高企業主題文化品牌的知名度，維護其榮譽度，是每個主題餐飲企業改善經營狀況的重點，它對於淡化企業經營的季節性能起到至關重要的作用。
餐飲品牌策劃三：
不斷創新，延長生命周期。在激烈的市場競爭中，產品市場生命周期逐漸縮短，經營方式在不斷地推陳出新，新穎獨特的餐飲品牌策劃主題若不經常改進和發展，很快就會失去亮澤而被擠出市場。突出主題經營開放性特徵，創新和提高是主題經營的常青之本。餐飲服務的對象是食客，創新的關鍵是提供給消費者新的感受。因此在創新菜餚，製作菜品時，要充分考慮就餐者的性別、年齡、喜好等多方面情況，不僅要注重菜品的特色，而且還要對症下葯，針對不同的顧客需求，推出不同口味、不同品種的菜餚，來滿足顧客多樣化的需要。除此之外，餐飲品牌策劃也可從產品、價格、地點、促銷、設施、人員、過程等方面進行策略性調整，也可對這些策略的組合進行整體更新。在改進和完善的過程中，不斷擴大主題經營的影響，拓展更大的發展空間。
餐飲品牌策劃四：
緊扣餐飲主題，改進經營策略。主題經營忌諱脫離主題的形式主義。主題體現於形式，形式表現主題。主題作為經營的核心內容，貫穿了經營者對品位的追求與質量的追求。不管定位於何種檔次的餐飲企業，主題餐飲品牌策劃都必須在形式上表現出消費與文化的結合，利益與情感的和諧。否則，形式上的蠱惑人心、內容上的價格不符，只能將企業引入歧途。主題經營如同文章的謀篇布局，菜餚的檔次與質量、環境的設計與布置、氣氛的渲染與烘托、服務的標准與實施，都必須與主題設定的質量要求相統一，這樣才能適應特定時期的消費水平，滿足目標顧客群的價值需求。餐飲品牌策劃還提倡主題經營內容與形式的統一，不僅是為顧客提供理性消費的指示，而且首先是為了調動顧客的情感，鎖定顧客的注意力。因為，情感的認同是培養消費者忠誠的基本保證。通過經營主題，提供愉悅消費的線索，消費者願意聞之而來，並且能夠在消費中體驗到與其他人的差異、獲得特殊性感悟，再次光臨的積極性才能保持，主題式經營的餐飲品牌策劃目標也才能夠實現。
餐飲策劃 篇3
一、指導思想
建立以經營餐飲為主的餐飲連鎖企業，發展與之相關的產業。
二、經營原則
實行股份制經營，自負盈虧，風險共擔，利益共享。
三、經營理念
打造具有濃郁東北特色餐飲連鎖企業，以小發展、逐漸擴大、走向全國。
四、中國牛文化
牛在中國是一種具有圖騰意義、具有神性的動物，它為中國幾千年的農業社會發展進程做出了巨大貢獻，中國人借牛力開墾耕種的歷史由來已久，所以中國人素來具有愛牛，敬牛，拜牛的習俗。
古人認為牛擁有「五行」中土屬性和水屬性的神力。是風調雨順，國泰民安的象徵。五行中講水能生木，所以牛的耕作能促進農作物生長，又講土能克水，所以古人們在治水之後，常設置銅牛、鐵牛以鎮水魔，因此，以牛來體現一切風調雨順，企業興旺發達，符合我們餐飲的發展方向和定位。
五、市場定位
1消費檔次：
中檔，偏上。
中檔是為了吸引最大與更大數量的普通食客。
偏上主要考慮層次消費檔次較高，和集團客戶消費部分群體，同時也增加本品牌的含金量，與我們發展的目標相一致。
2產品獨特本產品具有其獨特飲食風格，在本區域沒有相同的產品，它不與周邊的競爭對手正面沖突，以鮮明特色吸引新顧客，留住老顧客。這是符合「不爭而善勝」的中國傳統哲學智慧的。
六、目標顧客
以商務用餐、朋友聚會、家庭聚會為主，新顧客、老顧客。
目標顧客覆蓋范圍500米-30公里內。
未來一些旅遊觀光客也是我們重要的消費對象。
七、裝修檔次
1、中檔，偏上。
老關東牛頭名字體現了關東人豪爽、大氣、實在、奮發向上的精神，裝修應該中檔偏上，才與之相配。
2、設計原則
大氣、喜色、亮潔，明快，既體現關東的風情，又有時代感。
八、菜品策劃
菜品開發要點
1、主打產品
以牛頭作為招牌菜，圍繞牛頭做系列菜品
2、牛雜滋補湯鍋
開發以牛雜為主料，配備人參等中草葯的滋補湯鍋。
3、牛的其它產品
開發與牛有關的產品，如牛筋、牛尾、牛蹄等
4、以味為主，兼顧聲香型對中檔餐廳來說，味道是第一重要的，菜品的開發、選擇、創新都必須遵守這一定律，不可違反。
5、保持適度的開發節奏注意節奏感，不要時而推出太多的新菜，然後又很久沒有新菜推出。應該在保持基本菜品的基礎上，不斷通過研製、試驗、比較，有所更新，有所淘汰，最後精品菜越來越多，終究形成獨家擁有的「牛頭菜系」。
6、注重人們的營養需求
現代社會同時也是一個「吃健康」的社會，在開發新菜的過程中應該重視營養保健，合理搭配食物中的各種營養成份，同時利用醫食一家的傳統飲食文化作一些文章。
7、注意保密和產權保護產品開發過程中，必須注意嚴守商業機密，在開發到一定時候，必須及時進行相關的專利申報或採取知識產權保護措施
九、存在問題
一、目前存在的問題
1、缺少餐飲技術
由於沒有餐飲方面的技術和相關知識，在創業初期有很大的困難，聘請廚師其費用高成本大，給經營帶來很大的困難。
2、無核心產品
由於剛剛創業，還沒有形成自己核心菜品，增加了經營風險。
3、無品牌
因為新創立的品牌，需要一段時間認知的過程，接受的過程。
4、缺少經驗
因沒有餐飲方面工作經歷和經驗，給經營中帶來一定困難。
二、解決的辦法
1、選擇連鎖加盟
為了使在經營餐飲過程中，降低風險，少走彎路，可加盟某一個餐飲品牌，經過一段時間經營摸索，而後創立自己的品牌。
2、學習餐飲技術
到有關餐飲技術學校或某個餐飲大師，進行學習培訓，掌握餐飲技術。
3、聘請廚師
花高薪聘請專業廚師，主掌後廚，菜品開發。
餐飲策劃 篇4
創意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。來源:免費使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀：
1、老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的`代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。
綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區的繁華地帶解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）
5、場租費用不得超過30元/平方米
關鍵字：策劃書
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉情家鄉味得月樓等三、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、）設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備）
5、大廳需能容下標准十人台25張（並要扣除落台和員工及顧客通過距離）。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節約電費又提高亮度）。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
8、整個餐廳含有：銷售接待區（大班台、沙發）、吧台（有足夠地方放酒水）、收銀台庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前）。
10、門匾採用木製招牌（燙金字）。
11、門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算（按20xx平方米）
1、裝修：130萬
2、廚房設備：30萬
3、照明設備、空調（不採用中央空調）、衛生間、辦公室、收銀台：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費、開業慶典：15萬
6、流動資金：50萬
總共資金准備：350萬（含不可預見費）
餐飲策劃 篇5
背景摘要
隨著社會的發展人們的生活在物質方面得到了滿足。這個時候人們開始追求精神層面的生活方式，而人對精神層面的需求排在最頂尖的就是「自我實現」的需求。這也是近幾年來diy("。親歷親為"。，自己去做，自己體驗，挑戰自我，享受其中的快樂的一種精神)興起的原因。將diy元素融入到餐飲中能讓人在滿足基本需求的同時得到更高層次的享受和樂趣。另外，diy餐廳也是一種新鮮的體驗，對於喜歡嘗鮮和刺激的人們來說又多了一個選擇。這其中蘊涵著一定的商機。大學生在接受新事物方面走在社會的最前沿，在大學校園開設diy餐廳市場前景將會更加廣泛。
項目描述
diy餐飲是一個把餐飲與娛樂相結合的創意產業，而它又不同於傳統餐飲與娛樂。diy娛樂餐廳是一個擁有很多廚房、餐廳的半封閉式空間，這里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什麼就做什麼，會做什麼就做什麼。一起來的朋友們每人獻出自己的招牌菜大家一起品嘗，把酒言歡。
市場、競爭分析：
目前，在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。diy餐飲服務時一個新興的項目，全國內同類的餐飲服務不多，較多的集中在比較大的城市，據我所知，臨沂市沒有同類的餐飲服務。臨沂市有多所高校，並且是一座旅遊名城，是比較有市場的。相較於傳統的餐飲服，diy餐飲服務不需要聘請昂貴的廚藝高超的廚師，在費用支出上佔有一定的優勢。
實施方案：
1、 投資資金：第一期投入的資金大約5萬，如果收益顯著的話可以進行更多期的擴大。籌資方式可以為獨資也可以實行合夥制。
2、 地址選擇：選擇在臨沂大學餐廳或者是大學生活動中心，面向對象主要是在校師生。餐廳的衛生條件也要干凈整潔，餐廳的面積也要求比較大，用比較大的室外場地比較合適。
3、 主營業務：
(1)、提供diy餐飲服務。
(2)、提供場地出租。
(3)、如果客戶不喜歡自己動手，餐廳也可以提供餐飲。
4、 目標客戶：
(1)、青年學生。
(2)、熱戀情侶。
(3)、教職工。
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐飲服務和場地出租的收益，可以按人數收取費用。
(2)、提供原材料的收益，餐廳所提供的原材料價格大概為市場價的200%~300%。
(3)、出租娛樂用具的收益。
6、 廣告宣傳：向學校、社區大量印發明信片及廣告，聯系有關人員推廣，與旅行社及公司聯合。
財務管理：
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服務員2名+助理廚師1名+周末兼職2名5000元/月，裝修經營准備5000元，廣告宣傳費用20xx元，餐廳及相關娛樂用具6000元，沉沒成本為13000元
2、預計人均消費20元，工作日接待客戶30人，周末接待客戶100人，利潤率為50%。
風險和應對：
1外部風險
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國大學校園，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
2 內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
3 市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1) 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2) 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3) 項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
進入市場後，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
與原料供應商建立長期並保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會採取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
退出機制：如果經營不善，可以向傳統餐飲類轉型，或轉讓或轉租他人，或處理設備直接退出。
⑤ 奶茶店取名字大全
奶茶店取名字大全
奶茶店取名字大全，現實生活中不少人都想開一個奶茶店，而一個店的店名是非常重要的，一個好的店面可以吸引很多顧客，那麼很多人想知道奶茶店怎麼取名，那就來看看奶茶店取名字大全
奶茶店取名字大全1
技巧①、根據奶茶店的風格來取名字
奶茶店的風格可能會影響客戶對奶茶的感官，有喜歡黑暗風的，有喜歡小清新風格的，有喜歡甜美風的。可以針對不同的風格來取對應的名字，這樣不會顯得很突兀，不符合常規。
技巧②、尋找寓意輕松愉快的字取名
奶茶是可以讓人感到輕松和愉快的飲品，在為奶茶店取名的時候就可以融入表示這些美好寓意的詞，希望為享受到飲品的消費者們帶來幸福和快樂，這也是表明奶茶店的宗旨。
技巧③、利用奶茶店的口味特色取名字
奶茶有許多不同的口味特色，例如烤奶、奶蓋等等各種口味，一般來說奶茶店都有自身的主打品牌，就可以利用主打的口味特色取名。同時也可以提高自己店內招牌奶茶的宣傳力度。
技巧④、利用與奶茶有關的字眼取名
現在很多奶茶店會在店鋪名字中融入與茶、奶相關的詞，可以直接表明自己店鋪的經營特色，不會對顧客造成誤解。例如「茶顏悅色」中的茶，書亦燒仙草中的「燒仙草」等。
奶茶店取名字推薦
店鋪的名字作為一個簡短的引導語，讓人產生好奇感，想要去探索，才能抓住客戶的消費心理。接下來，一起來欣賞下推薦的奶茶店名字。
01、新潮的奶茶店名
——千里飄香
前者千里來自於周董的「千里之外」，大家都知道周傑倫是奶茶的忠實愛好者，用歌曲名來表示奶茶店名字很新潮。飄香一詞點明了奶茶店的香味濃郁，吸引人走進店鋪。
——奶香當鋪
當鋪是古代用來典當物品的店鋪，用來作為奶茶店名字十分新潮，有意思。奶香當鋪寓意著奶茶店充滿了消費者們帶來的快樂，其中回饋給消費者們的香味也是店鋪的奶茶特色。
02、有創意的奶茶店名字
——再來一杯
源自於網路流行語「沒有什麼是xx解決不了，如果有，那就再來一次」，將流行語用在奶茶店名字能夠抓取到現代人的時尚心理，促進人們走進店鋪。也表明了奶茶店的奶茶能夠讓人喝完之後再想來一杯。
——手心的溫暖
手心一詞源自於電視劇主題曲「把你捧在手心」，寓意著奶茶對於人們的重要性，十分有創意。溫暖則寓意著奶茶店的奶茶能夠送給人們暖意，讓人們感到社會的溫暖。
03、好聽獨特的奶茶店名字
——zico奶茶
zi採用於擬聲詞「滋滋滋」，類似於喝奶茶發出的滿足的聲音，用字母的形式更容易讓人記住。「zico」一名參考了「coco」的形式，更獨特好聽，也利於傳播。
——回味無窮
用成語來作為店鋪名字，好聽又不失文化寓意。回味無窮本是指吃過東西之後的餘味，寓意著奶茶店的產品能夠讓客戶享受到美味，口感和口味濃香，讓人喝過之後更想喝。
奶茶店取名字大全
人們對於飲品的高品位追求促進了奶茶店的快速發展，這里為各位提供了更多的奶茶店取名字大全，希望大家從中拿走想要的名字。
黎巴、甜愛、茶物語、經典85℃
暖小、夏滋、愛girl、茉莉匆匆
朵朵、林與、來一杯、茶都動漫
間有、神活、茶小甜、lomo沁恬
貓饞、奶箱、茶知味、茶品地下
泡泡、哈糖、悠悠茶、微香飲品
愛季戀、de甜、i love、時尚果粒
ssmi、轉遇、暖暖園、安然千果
品純、島島、來喝吧、不酸檸檬
嘣咔、茶顏、忘香思、fell菲歐
黎八、杯飲、有滋味、1949年
味回、四季、印心相、飄香七里
姆非、之家、飲星港、一杯奶茶
美七、鮮の、地下鐵、那時花開
滋多、戀園、幸福ing、溫度指間
若茶、伊yj、遇轉角、飄香夏日
yoyo、多微、那匆匆、果茶醇味
知冰、言茶、春之尚、朵拉快樂
奶茶店取名字大全2
1、奶茶店起名根據年輕人熱愛的網路游戲的名字或者裡面的人物起名，現在備受年輕人追捧的游戲是3D競技游戲《英雄聯盟》這個游戲裡面有上百個英雄名字，可以選取裡面的人物當店名或者直接用「英雄聯盟奶茶店」，會吸引不少年輕人的眼球，以及給人帶來創新的感覺。
2、奶茶店起名大氣即長遠，簡單來說就是不要拿太過「小家碧玉」的名字來命名。為什麼呢？因為一旦你日後規模做大了，分店成立了，一個沒有氣場的名字會讓你深深頭疼的。
3、奶茶店起名取一個經營商品有直接密切聯系的、好聽順口的。響當當又有誘惑力的店名會讓人過目難忘，這樣會使你的產品添加魅力，帶來意想不到的效益。
4、奶茶店起名加盟連鎖店鋪的統一名字，因為是全國加盟連鎖店，有一定的知名度，人們不會感覺的到陌生。
5、奶茶店起名取用諧音的方法，這個方法是一些店家慣用的手法，但是要注意諧音的含義是不是順口沒有歧義，以免讀音不好鬧出笑話。
6、奶茶店起名利用流行元素跟著時代潮流給店鋪取名，往往能取得事半功倍的效果，比如最近深受群眾追捧的電影《速度與激情》這部電影是打著紀念保羅沃克旗號的最後一部電影，可以適當的採用該電影名字，會吸引到電影迷，而且速度與激情這個名字也是相當的特別的。
奶茶店起名注意事項、
1、奶茶店起名制止雷同
不少東家自身文化水平有限，在店鋪取名方面就想模仿別人，使得不少店名趨於雷同、相互近似。
2、奶茶店起名要制止涉嫌侵權
有的店鋪用名人的名字，可能會起到很好的宣傳效果，但會涉及到侵犯他人權益的問題。
3、奶茶店起名不能違背社會傳統倫理道德的'
好比，「黑店」和「衣冠禽獸」都是很奇特的名字，引起了一時驚動，但違背了人們的傳統道德，容易誤導人，所以很快就被取締了。
有內涵帶解釋的奶茶店名字大全
這里是起名網我為大家分享的一些有內涵的奶茶店名字大全，如果你也想找一些有內涵有解釋的奶茶店來參考，那就來起名網看看吧，這里有 最新好聽有內涵的奶茶店名字大全。
好聽的奶茶店名字大全
台灣第一味
采純天然茶葉，每日現泡。源自以壺泡茶聞名的長順茶業，老闆不吝選用一斤動輒近千元的高山青茶，創下冷飲茶界使用極品好茶沖泡的經營概念。極具濃郁喉韻的冷泡茶，以6小時低溫泡製，並選用無化學添加物之珍珠、芋圓，產品飽含茶湯風味，滴滴看得見品質。
甜典果汁店
每一個飲料都離不開甜;典是人體最需要的東西;果汁也是甜的;而有典。名字天然，好聽，好記憶，年輕人的最愛，甜典天然果汁。讓你美麗每一天，名字還有一個好的諧音。叫甜點，廣告免費給;想要自己美一點，笑容甜一點，趕快喝甜典。
綠酷飲品店
綠體現飲品的干凈綠色，喝得放心。酷，體現的是一種潮流的暗示，即要喝飲品就去綠酷。
清玉手調原味茶
純粹天然，喝過令人難忘。從台中的巷弄小車庫開始發跡，以天然、平價打響名號，招牌翡翠檸檬茶以帶皮現榨檸檬配上特調的翡翠茶，酸甜清心，一試讓人上癮!其飲品有獨特的「黃金比例」，採用純天然食材現泡而成，檸檬的酸、甘蔗的甜，一入口就回甘。
「靜詩」或「靜思」飲品店
本來就是鬧中取靜，有這種安靜優雅的氛圍，而且和英文「juice」同音，很有內涵，juice果汁、飲品的意思。
藍凌藍色
水的顏色——象徵生命與永恆的顏色，是口渴中的人們最渴望品嘗的一種顏色;凌——雪與水的結晶，只有在最嚴寒的冬天才見的到它的身影，它的存在是猶如曇花一現般短暫的。藍凌——藍色的冰凌，象徵永遠不會消逝的冰凌，永遠帶給你活力與冰爽的冰凌。
一番榨
FROZEN GARDEN日本海外首家KIRIN一番榨りFROZEN GARDEN台北期間限定概念店，館內特別針對女性消費者，推出女孩化妝間、全型男服務團隊，並採用時尚簡約的原木裝潢，搭配獨家引進的一番榨啤酒冰沙，口感清爽香醇，為下午茶的新選擇。
茶湯會
系出名門，口感唇齒留香。創於2005年的外帶茶飲品牌，源自台中知名的春水堂，店家以一貫的品質，嚴選台灣上等茶葉、新鮮天然水果與原物料，就連調制飲料的蔗糖，都自行以古法慢火熬制，講究口感品質，以一杯幸福茶，一份人情味的心情，奉上富含人情味的好茶。
冰河世紀
這個名字給人的第一印象就是讓人聯想到冰天雪地的世界，在視覺上就先讓人感到冰爽!就好像是身處在炎炎夏日的你回想起冬天時的天寒地凍的那種涼爽的感覺。 給人的第二印象就是二十世紀福克斯公司的同名電影，這讓人又感到一絲親切，在印象上又加了分。
⑥ 賣奶茶和小吃之類的的起個店名
奶熊奶茶店裡有十幾個系列，八十多種產品，另外還有風味小吃，這個名字聽起來就很可愛，相信會受到很多人的喜愛的
⑦ 餃子加盟店
惠美餃子加盟是青島遠見服務管理有限公司旗下知名餐飲連鎖品牌之一，惠美餃子館加盟品牌堅持以「上等原料，良心品質」為原則，為廣大消費者做出不同口味的餃子。惠美水餃加盟品種多達二十幾種，每種餃子四種吃法，僅餃子品種就給顧客近百種選擇，讓每一個走進惠美餃子店的食客都能品嘗到適合自己口味的餃子。我們惠美餃子加盟店使用獨特的加工工藝，選料講究、製作精細、造型別致、口味鮮醇，對每一道工序層層把關，用心為顧客做出每一個餃子。現今，惠美餃子已成為青島乃至全國的優秀食品。
如果您想了解詳細的惠美餃子這個品牌的加盟信息的話，登錄
國際特許經營網，網路搜索：
國際特許經營網
⑧ 姚知味鮮肉椒香餅和姚知味土家鮮肉餅是一回事不
是的，兩個名字代表的是同一種餅。
姚知味士家鮮肉餅是一個主營特色風味鮮肉餅的小吃品牌，其店內的鮮肉餅金黃酥脆、肉嫩汁鮮、價格實惠，贏得了多地市場的熱烈歡迎。姚知味士家鮮肉餅加盟分店遍布各地，是多地市場人氣極高的小吃品牌，深得消費者的喜愛和信賴。