1. 賢合庄應該差不多倒閉了吧
賢合庄是陳赫和其他明星一起開的火鍋店，在很多城市都有加盟，近期有新聞表示國內多家賢合庄倒閉注銷，但官方已經辟謠，這並不是真的，而是商店在裝修中，你覺得賢合庄好吃嗎？
1、賢合庄應該差不多倒閉了吧
並沒有，昨晚各大媒體表示賢合庄倒閉了，企查查APP顯示，近期國內多家賢合庄火鍋店變更企業狀態，由存續變更為注銷。企查查顯示，目前有關賢合庄餐飲店已有30家注銷。據悉，該品牌由陳赫、葉一茜、朱楨等名人共同投資成立，品牌於2015年正式運營。
但官方消息隨後就辟謠了，如下：
一家賢合庄閉店升級結果沒想到現在變成了網友口中的「倒閉」，賢合庄也發布了正式聲明稱會針對造謠者追究相關法律責任，大家還是不信謠不傳謠，謹慎吃瓜吧！
2、國內多家賢合庄倒閉注銷是真的嗎
假的。
多家賢合庄火鍋倒閉注銷？聲明來了，該類信息純屬虛假捏造，是不實信息！整個福建省內，其餘的賢合庄門店均在正常運轉。自帶流量的明星加盟店曾經很火，對於加盟店長提及的虧本一事，並未做任何回應。希望賢合庄繼續保持初心，真正做到不負厚愛！
3、賢合庄火鍋真的賺錢嗎
之前看過一篇專門講明星扎堆開火鍋店的文章，明星開火鍋店就是 門檻低，利潤高，而且人不靠火鍋店賺錢而是靠加盟費，圈的就是粉絲錢
那些火鍋店基本都掛著明星名字扔給品牌代運營，搞代運營的都賺發了
如果直接讓粉絲給明星送錢，粉絲願意給，明星也不好意思光明正大收，開火鍋店以後，加盟費幾十萬，做好了就是明星效應，做不好就是支持愛豆創業。
參考陳赫的賢合庄， 根據招商手冊介紹，加盟賢合庄需要交48萬的品牌使用費，還有5萬的保證金，簽約合同期為三年，第四年起續簽得每年再交2萬。
之前官網顯示，賢合庄全國門店共685家，就是說光加盟費他們已經賺了3.5個億。如果你是明星，讓你開火鍋店，你開不開 割粉絲韭菜罷了，她們根本不在乎菜品品質，也不靠店面賺錢，就靠著不斷加盟賺錢呢！
2. 賢合庄加盟費多少
一線城市差不多是在60萬左右的費用。
賢合庄，由福州長樂籍演員陳赫、南平籍歌手葉一茜與主持人朱楨合夥投資成立的火鍋品牌，2015年5月開始營業開業。2017年6月，「賢合庄」開設第二家分店。截止2020年1月，「賢合庄」累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多家分店。
陳赫，1985年11月9日出生於福建省福州市長樂區，畢業於上海戲劇學院表演系，中國內地男演員、歌手、主持人，上海話劇藝術中心演員。2009年，在都市愛情喜劇《愛情公寓》中憑借飾演曾小賢一角受到關注。2014年，加盟大型戶外競技真人秀節目《奔跑吧兄弟》，並主演電影版；同年，主演的都市愛情喜劇《愛情公寓4》在首播後打破國產電視劇網路播放紀錄；
3. 賢合庄回應陳赫退出股東行列，稱收數億加盟費系惡意造謠，你怎麼看
針對網傳陳赫「收取2.4億、3.7億加盟費」等內容，賢合庄鹵味火鍋發布聲明稱，系惡意造謠。對於捏造事實，採用「割韭菜」、「跑路」等主觀惡意詞彙進行攻擊的行為將通過法律途徑，維護合法權益。聲明稱，陳赫為賢合庄錄制宣傳視頻、授權使用其形象等都從未收取任何費用。
稱收數億加盟費系惡意造謠，你怎麼看？
「加盟商維權」一事，賢合庄鹵味火鍋通過官方微博做出回應，稱關於網傳陳赫收取「2.4億加盟費」、「3.7億加盟費」等內容實為惡意造謠，製造社會矛盾，陳赫先生既沒有也不可能存在收支公司任何款項的行為。此外，談及「陳赫退出福建賢合庄股東」一事，賢合庄方面表示：「陳赫先生原本就不是賢合庄品牌的運營主體成都市賢合庄品牌管理有限公司的直接股東，此前持股的福建賢合庄公司，自2019年不再直接經營賢合庄品牌後，已將主營方向調整為對外投資，並且涉及除餐飲外的多個領域，為此公司也聘請了專業的經營管理團隊，原有股東結構不符合新的經營發展需要，故此做出調整。」
4. 陳赫退股賢合庄事件持續發酵，明星餐飲為何頻頻翻車
明星餐飲頻頻翻車是屬於必然現象，要知道明星餐飲並非是明星親自管理操控，只不過是第三方在利用明星人氣來割韭菜罷了。
最後：不止陳赫的賢和庄、還有鄭凱的「火鳳祥」、薛之謙的「上上謙」都被爆出負面事件。作為消費者可以因為明星的人氣去品嘗，但是作為投資者面對明星投資的飯店還是需要慎重，要知道人家明星撤股後什麼責任也沒有，而我們作為投資者是很難撤資回本的。
5. 「陳赫們」開起火鍋店：我的粉絲，我的韭菜
「再次向兩位顧客深表歉意，全面排查整改，安全問題絕不姑息！」在#陳赫火鍋店事件#登陸微博熱搜榜第一的幾個小時後，飽受輿論壓力的陳赫轉發了賢合庄的致歉聲明，向大眾公開道歉。
上周末，一對夫妻在賢合庄杭州店用餐時被掉落的天花板弄傷一事鬧上熱搜。不少粉絲在評論區稱火鍋店出事，與陳赫本人無關。但明星借流量招攬生意，免不了被流量反噬。隨著一眾網友的聲討愈演愈烈，賢合庄與陳赫不得不雙雙出面，誠懇道歉。
實際上，明星開火鍋店不是什麼新鮮事。從陳赫的賢合庄、薛之謙的上上謙、鄭愷的火鳳祥，到最近沙溢的辣叄成燒菜火鍋，這已經數不清是第幾波明星「下海」經營火鍋店。
每逢明星火鍋店開業，都會有其他明星到店一同宣傳，平常更是有鋪天蓋地的明星與網紅店內合拍的短視頻營銷，粉絲們夢寐已久想偶遇明星、網紅，看客們圖個好奇心去店內消費，明星則可以源源不斷地吃流量生意的福利。
盯上這門流量生意的，還有圖掙快錢的加盟商。一番熱鬧下，「陳赫們」在前負責宣傳推廣，加盟商們在後看著門店生意火爆，前來打卡的網紅與粉絲絡繹不絕，開開心心地賺著每月的流水收入。
但其實，明星火鍋店真正賺的不是火鍋收入，而是加盟費，真正的經營者是背後的操盤手，利用明星流量來賺錢。例如，陳赫、黃曉明、關曉彤等明星餐飲店的經營者都是至膳，沙溢火鍋店則由川師兄打理。這筆流量生意短期看足夠紅火，但當熱度漸漸冷卻，口碑急劇下滑、屢踩食品安全紅線等負面新聞就浮出了水面。
結果就是，明星毫不費力地出出鏡就能逃離追責，還有粉絲主動為其開脫，操盤手運作流量的營銷賺足了加盟費，只剩粉絲與加盟商面對殘局，黯然傷神。
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批量製造明星餐飲
又一位明星加入了開火鍋店的熱潮中。最近，沙溢在重慶開了一家辣叄成燒菜火鍋，前有明星們在紛紛在社交媒體上為其宣傳，後有沙溢賣力吆喝與到店站台，這家新店開業即火爆。開業當天，由於現場人太多，一度造成了附近交通嚴重擁堵，有網友的排隊時間甚至超過六七個小時。
把做餐飲當「副業」的明星不在少數，去年餐飲業停擺也沒能阻擋這股「開店潮」，孫藝洲與黃曉明照樣推出各自的餐飲品牌。而在眾多明星餐飲店裡，最成功的範本無疑是陳赫的賢合庄。
剛開始，陳赫與歌手葉一茜、主持人朱楨的明星光環沒有為賢合庄帶來很好的效益。開店4年下來，不僅口碑一般，還虧了不少錢，陷入了連開3家新店都虧損的危機。
當時，賢合庄的宣傳路徑還是門口放著三位合夥人1:1比例的人形立牌，店內隨便可見三位合夥人的照片，陳赫與葉一茜經常合體到店試吃，與消費者一同合影。為了吸引消費者，賢合庄還推出過9.9元鍋底搶購活動，與現在的「天價」菜單形成強烈對比。
直到2019年下半年，至膳的出現讓賢合庄扭虧為盈走上了1年內開出500家門店的快速擴張之路。按照至膳的說法，「2019年8月前後，陳赫在福建的門店幾乎全部閉店，後轉由至膳集團接手並運營」。
在至膳代運營模式的營銷下，賢合庄2020年前後突然開始活躍在各平台的短視頻里，這些視頻的內容多是陳赫與抖音各路網紅在賢合庄店的有趣合拍。網紅發布的打卡視頻為賢合庄帶來了巨大的客流量，抖音#赫你一起吃火鍋的話題上傳了超過兩萬個視頻，不少消費者稱到店排隊需要長達5小時的時間。
陳赫與網紅合拍的短視頻截圖
「可以見到陳赫嗎？」這是抖音#賢合庄話題視頻里被問得最多的問題。除了拉攏各行各業的網紅，陳赫經常會發和各路明星一起去吃賢合庄的動態，一次「跑男」三人組吃火鍋的丑圖曾沖上熱搜第一名。為了提高曝光量，陳赫時不時還會給發火鍋的網友點贊、評論。
賢合庄的成功，給眾多的明星火鍋店提供了一個樣本。於是，越來越多的明星「下海」開火鍋店，以「偶遇」明星、網紅為噱頭，通過線上營銷將門店打造成年輕人的打卡勝地，順勢進行個人流量的商業變現。
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「躺賺不虧」的生意
本質上，明星餐飲店是一場明星與操盤手的陽謀。「陳赫」們在前負責宣傳推廣，操盤手在後負責開店和加盟的具體流程，一同創造最大的 收益 。
不僅是陳赫的賢合庄火鍋，黃曉明的燒江南烤肉、孫藝洲的灶門坎燒烤、關曉彤的天然呆奶茶和尹正的黃魚先生，均是出自四川至膳品牌管理有限公司的手筆。沙溢在重慶開的辣叄成燒菜火鍋說是「開店」，其實他的公開身份是這家店的品牌官，這家火鍋店的運營者為川師兄。
明星餐飲的產業鏈逐漸清晰。
至膳與川師兄有不少重疊項目，例如均和黃曉明和關曉彤合作推出過餐飲品牌。二者相當於明星餐飲品牌里的MCN，通過復制標准化的餐飲開發模式，結合明星流量的加持，孵化出明星餐飲品牌的流水線。
四川至膳旗下的品牌
為了能快速開放加盟，至膳挑選的都是標准化程度高、能批量復制、門檻較低的餐飲品類，比如火鍋、烤肉和奶茶。基於火鍋行業的標准化，明星們在原材料的生產、加工、配送環節上不用投入太多精力，火鍋的毛 利率 和凈利率均高出其他餐飲品類。
以賢合庄為例，至膳在開店前期會給出選址建議，並進行人員培訓和裝修支持。開店之後的宣傳推廣、火鍋底料和食材、經營分析，也都由至膳統一負責。
有了明星的號召力，至膳利用互聯網營銷套路來持續引流。不僅招呼各路網紅來店裡拍短視頻，至膳還邀請知名博主來火鍋店不定期進行美食直播，鋪滿小紅書、大眾點評等平台。明星只需要在店裡掛上自己的事跡，時不時配合網紅博主們出出鏡，有新作品上映或參加綜藝打打廣告就行了，既省錢又省力。
實際上，明星火鍋店能盈利靠的不是賣火鍋，而是賺加盟費。
例如陳赫的賢合庄曾被曝光加盟費需要48萬，另外需要5萬的保證金。如果算筆賬，在全國已有700多家加盟店的賢合庄光賺加盟費就能有超過3個億的人民幣收入。
各類明星餐廳數量 數據來源：睿意德
更重要的是，餐廳品牌出事，明星幾乎不用擔責，粉絲會一窩蜂支持自己。鄭愷的火鳳祥火鍋曾被爆出涉嫌抄襲吼堂火鍋的裝修風格，前來捧場消費的粉絲數卻只增不減，還有「愷甲」為鄭愷解釋：鄭愷是掌櫃，只是親自參與了裝修監管，並沒有在設計上親身參與。吼堂見狀只能自認倒霉。
來錢快、只需出「臉」不需出力、不用擔責，這門生意成為了明星搞副業的最佳選擇。
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收割了誰？
粉絲的盲目追捧，很大程度上促成了這筆割韭菜的流量買賣——粉絲願意為明星買單，加盟商看到狂熱現象之後紛紛掏腰包，順勢助推品牌進行快速規模化，操盤手和明星樂見其成。
只是，明星這塊金字招牌不是時時刻刻管用的，明星餐飲自身經營問題、性價比低、食品安全問題等頻出，一時為了追星上頭的粉絲們可能難以二次買單。
隨意點開一家賢合庄的差評區，基本都是對服務不到位和食材不新鮮的控訴。不少到店消費的顧客稱「分量少得感人」，菜量上土豆僅僅7片、凍豆腐只有6塊，而一份58元的雪花肥牛也僅有薄薄的7片。當服務、食材、菜品通通達不到客單價的水平，消費者當然很難接受這樣的定價。甚至有人表示因為性價比太低，打卡一次之後就不會想再來了。
與其他火鍋品牌相比，有粉絲捧場的賢合庄，評分也只是堪堪維持在及格線上。
北京地區海底撈與賢合庄的評分對比
不僅是口碑急劇下滑，明星火鍋店的食品安全也屢踩紅線。包貝爾火鍋店的假鴨血一度也鬧得沸沸揚揚，薛之謙旗下的上上謙火鍋店的餐具多次被檢測出大腸菌群。
看似熱鬧的明星火鍋店，沒能獲得消費市場上大范圍的認可。藉助流量一時風靡之後，消費者不買賬的後果直接嫁接到了加盟商頭上。明星開店倒閉的不少，黃曉明、陳赫一些地方的加盟火鍋店也未能倖免，黃磊和孟非一起開的「黃粱一孟」火鍋店也不到兩年就倒閉了。
明星餐飲收割的韭菜里，加盟商最為「茁壯」。
「正經做餐飲生意的人，誰會去加盟明星餐飲店啊」，在真正的餐飲人看來，這種承諾「毛利率60%」、「X個月內回本」的加盟品牌就是「韭菜項目」。
在北京，加盟商們想開一家賢合庄的話，通常要先交一筆55萬的加盟費。這還不夠，整個店的裝修也需要至膳的專人來做，零零碎碎算下去要近80萬。不僅如此，火鍋底料、鹵料等等核心食材，甚至連鍋碗瓢盆等餐具都需要從總部購買。總共算下來，加盟商在還未開業時起步費用就在200萬左右。
賢合庄投資預算表 來源：市界
賢合庄曾聲稱投資回報周期是9個月，也就意味著如果在北京開一家賢合庄，凈利潤要達到20%才能在1年內回本。但所謂的「開業即回本」根本就是錯覺。受疫情影響之前，海底撈2019年凈利潤23.46億元，餐廳的經營毛利率僅為18.6%，而凈利率只有8.8%。
行業老大尚且如此，何況本就吃一時流量的明星火鍋店呢？
此外，明星餐飲的另外一大噱頭，也就是所謂的明星到店宣傳，其實是換了個法子從加盟商口袋裡掏錢。歪道道報道稱，有加盟商詢問項目經理「陳赫是否會到店幫忙宣傳」，得到的是「店家要給一部分出場費用跟接待費用」和「如果單獨宴請，費用得100萬元」的答復。
也就是說，這就是一門赤裸裸打著明星的幌子、雙重收割粉絲和加盟商的生意。
明星流量的加持並不能持續性地為餐飲品牌帶來流量和顧客。熱度散去後，消費者考慮的因素仍是口感度、食材新鮮度、食品安全與服務態度。一時的流量狂歡之後，終究歸於平淡。
或許還會有不少人會被明星的金字招牌吸引，但流量最終反噬的，還是花心力最多的加盟商。
6. 賢合庄回應陳赫收2.4億加盟費，幕後的操盤手到底是誰
網曝陳赫火鍋加盟店獲上億加盟費！賢合庄對於此事作出了這樣的回復：陳赫並沒有卷踏入億加盟費，網爆信息虛假！值得一提的是，陳赫盡管撤股卻依舊是賢合庄的管理方法合作夥伴，並一直以創辦人的真實身份在負責賢合庄，並沒有網友常說的那樣溜之大吉！賢合庄表明在網上有太多不實言論，針對賢合庄這一知名品牌造成了較大的不良影響，也對陳赫的名譽造成了較大的不良影響！處於此，她們維持追責散播謠言者的法律權利！假如還有肆無忌憚詆毀虛構者，她們可能提起訴訟消費者維權！
加盟商們確確實實是奔著陳赫才加盟了賢合庄，只需陳赫退股以後依然在賢合庄，那樣，在一眾加盟商眼中，一切就會有期待！真心實意期待陳赫可以領著賢合庄各種店面的加盟商走出困局！
7. 為什麼賢合庄倒閉了,而海底撈沒有
明星開火鍋店，火的快，糊的也快。
最近一段時間，陳赫開的賢合庄惹上了大麻煩，有不少加盟商虧了大錢，希望賢合庄能給退加盟費。
2020年是賢合庄突飛猛進的一年，店鋪數量最高超過了800家。據餐寶典統計，到了今年4月底，店鋪數量不增反減，降到了500多家，兩年內減少了270多家門店。加盟倒閉率超過了1/3。
對於我們來說只是數字上的變化而已，背後卻可能是270多個家庭的血淚史。
中國新聞周刊記者采訪到了其中的一個加盟商鍾先生。鍾先生表示，自己因為比較喜歡看《愛情公寓》，再加上看到賢合庄火了，自己就想來加盟一個火鍋店。店鋪的加盟費因為城市的級別不同而不同，最少的要38萬元，最高的要55萬元。這應該是加盟費用比較高的一個品牌了，很多餐飲店鋪的加盟費在3萬元左右，賢合庄在有了陳赫的明星效應後，加盟費至少貴了10倍。
除了加盟費外，店鋪的裝修以及物料全都要從賢合庄這邊拿貨，費用又要幾十萬。
店鋪除了需要支付加盟費、裝修費、物料費之外，還要支付一筆較大的房租費用。如果開業需要陳赫到場剪綵，吸引人氣，還需要60萬-100萬元。
鍾先生的店鋪開起來之後，一共花了400萬左右。賢合庄表示，一般情況下10-15個月就能回本。
開業之初，鍾先生的店裡客流量還可以，很多人拍照打卡。但是開業不到一年，客流量下滑嚴重，飯點的時候只有一半桌子有客人。
出現這種情況有三個原因：
第一、消費者對於賢合庄的新鮮感過去了，回頭客相對較少。飯店主要依賴的就是回頭率，如果顧客不願意再回來消費，將會是一個大問題。
第二、疫情影響。疫情之下，店鋪都是在開開關關之中度過，誰也不知道什麼時候又要關店。
第三、缺少區位保護。鍾先生是所在城市最早開店的加盟商，因此開業之初生意還不錯。時間不長，自己的店鋪附近開了10多家賢合庄，客流量被大大分化掉了。海底撈也同樣面臨這個問題，當一個城市只有一家海底撈的時候，店鋪大概率是賺錢的。可是當一個城市出現10家海底撈的時候，有的海底撈店鋪就不一定能賺到錢了。否則海底撈也不會在2021年底關閉了300家店鋪。
到了今年5月，鍾先生的虧損已經擴大到了500萬元，被現實硬生生上了一課。
鍾先生只是270多個巨虧的加盟商中的一個，有不少加盟商虧損都在百萬以上。
由於虧損額度過大，有不少加盟商跑到了賢合庄總部，希望給個說法。事情發生之後，網友發現陳赫退出了賢合庄股東的行列。有媒體指出，陳赫這是在為自己找退路呢！
社會的輿論一次又一次將賢合庄和陳赫推上熱搜，最近一次上熱搜是6月9日，有媒體指出，陳赫從中分到了過億元的加盟費用，甚至還用「割韭菜」「跑路」詞彙跟陳赫連接在了一起。
賢合庄在當天回應了這個問題，認為這是在造謠，將通過法律維權。按理說，陳赫也應該在當天發表聲明才對，畢竟自己的聲譽也受到了傷害，陳赫忍了，而是等到今天才回應。
陳赫表示，針對近日出現的賢合庄經營問題，佔用了社會資源，我深感抱歉。對於近日網上的一些質疑，我已主動向有關部門說明情況。我也始終將以創始人的身份與加盟商共渡難關。疫情之下，餐飲企業生存艱難，不過多地已經出台扶持的政策，相信大家一定能走出當前困境。
對於陳赫的這個回應，網友有兩個評論比較具有代表性。第一個是質疑陳赫發聲明的時間點的，指出陳赫真會挑時間。第二個是指責陳赫沒有拿出具體措施來面對問題，聽君一席話，如聽一席話。
8. 網曝陳赫火鍋店獲上億加盟費！賢合庄對此作出了怎樣的回應
網曝陳赫火鍋店獲上億加盟費！賢合庄對此作出了這樣的回應：陳赫並沒有捲走上億加盟費，網傳消息不實！不僅如此，陳赫雖然退股卻依舊是賢合庄的管理合夥人，並一直以創始人的身份在負責管理賢合庄，並沒有網友所說的那般溜之大吉！賢合庄表示網上有太多不實言論，對於賢合庄這一品牌造成了極大的負面影響，也對陳赫的聲譽造成了極大的負面影響！介於此，他們保持追究造謠生事者的法律權利！如果再有肆意造謠杜撰者，他們將會起訴維權！
從賢合庄的發聲來看，陳赫並沒有從賢合庄徹底退出，一眾加盟商可以放心了！畢竟，有陳赫在，有明星效應在，只要疫情好轉，餐飲業便會復甦，加上明星的加持以及賢合庄公開表態要扶持各大門店，相信各大賢合庄門店未必沒有出路！賢合庄加盟商集體維權一事已經告一段落！加盟商之所以不再鬧事，應該是接受了現實，也接受了賢合庄的扶持政策！
網曝陳赫火鍋店獲上億加盟費，你相信嗎？