❶ 餐飲行業如何做賬
問題一：餐飲會計怎麼做賬 首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確福相關成本櫻慎的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。一般情況，如果你企業規模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。
1.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入「主營業務成本」。
如果有庫房，米油、調料，可先記入「原材料」，領用時記入「主營業務成本」，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入「主營業務成本」。
煤氣，可記入「營業費用--燃氣費」。
2.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」，等賣出後，結轉成本；如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。
3.廚師的工資記入「營業費用--工資」，不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用--工資」，其他管理人員，記入「管理費用--工資」。
一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入「長期待攤費用」，攤銷年限，參考租憑合同年限。
5.窗簾、地毯，處理方法，與我的想法想同。
6.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品
貸：應付帳款--**公司
付款時：
貸：應付帳款--**公司
貸：銀行存款/現金
不管對方是春頌罩什麼樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。
（2）餐飲業會計分錄：
1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。
2、購買蔬菜、調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬
借：原材料
貸：現金（或銀行存款）
3、根據製作間領料出庫單入賬
借：營業成本
貸：原材料
4、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬
借：營業成本（紅字）
貸：原材料（紅字）
5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數）
借：本年利潤
貸：營業成本
6、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。
借：營業成本
貸：原材料
餐飲業屬繳納的稅金為營業稅,故損益=營業銷售額-營業費用(材料\工資\費用\其他雜費等等)
取得營業收入時:
借:現金\銀行存款
貸:主營業務收入
購買材料\支付工資以及其他費用時:
借:營業費用-二級科目
貸:現金
月末結轉成本費用時:
借:本年利潤
貸:營業費用
月末結轉營業收入:
借:主營業務收入
貸:本年利潤
結轉本年利潤:
盈利時:
借:本年利潤
貸:利潤分配
虧損時:
借:利潤分配
貸:本年利潤
下月初去稅局報稅:
是以利潤*相應稅率申報繳納。
（3）餐飲業成本核算：
日常成本核算的主要程序是：
1、廚房當天需要直接采購領用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水產品、海鮮）必須在前一天下午5點以前，補貨的必須在當天下午2點以前，由各廚房領班填制《市場物料申購單》，經廚師長審核後，報餐飲部經理批准，交采購員按照要求組織進貨，一聯交收貨組按采購單上的數量、質量要求驗收，並由餐飲部派廚師監督驗收質量，如有不符合要求，必須當天提出退貨或補貨。驗收合格後填寫《廚房原材料驗收單》，每天營業終後加計《廚房原材料驗收單》，填制《廚房原材料購入匯總表》。
2、廚房到倉庫領用的原材料（干貨、調味品、食品等），由各廚房領班根據當天的需要填制《倉庫領用單》，報廚師長審批後，憑單到倉庫領取，倉庫保管員審核手續齊全後，按單發貨，每天營業結束後加計《倉庫領用單》，填報《餐飲......>>
問題二：餐飲業會計怎樣做賬?成本是什麼方面的費用? 餐飲業對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在「原材料」科目中核算。水電費・在」營業費用「---水電費列支，餐飲廳用的桌椅計入「營業費用--低易品攤銷」；辦公室用的桌椅板凳計入「管理費用--低易品攤銷」。在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點扒鬧，清查，以便准確計算「營業成本」 如領用食品料作
：借：營業成本--豬肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油鹽 105
貸：原材料---豬肉5斤 60
-大米10斤 50
--油鹽 105 （ 對盤余的食品原料，要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本 0
問題三：餐飲店鋪如何做賬 最精 簡約的講述，精練的語言，讓復雜的餐飲做賬知識一目瞭然。最快 讓無工作經驗、無專業背景、無系統學習經歷的讀者在最短時間內勝任餐飲店鋪會計工作。餐飲店鋪做帳妙方，一學就會，立竿見影行業會計的精髓 實用技巧的薈萃剖析餐飲店鋪做賬的各個環節，理清餐飲店鋪做賬的基本流程，做好餐飲店鋪賬務的細節管理，真正掌握餐飲店鋪的做賬技能。
問題四：餐飲業會計怎樣做賬?成本是什麼方面的費用? 根據原始憑證（報銷單、收據、銀行支出憑績等等）做賬就行了
成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本
而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等
還有很多明細的東西
我就是餐飲業的會計，有不明白的可以給我留言
問題五：餐飲業收入怎麼做帳 針對你說的，我一個一個說給你聽， 第一：你如果只是做你們公司的內帳，那麼開了票，沒開票的都要記入你的營業收入裡面去。 在營業收入裡面你自己在根據實際情況把兩種收入分開，方便查賬。 第二：你去報稅的時候不是要去讀稅款機的數據嗎？ 在稅務局可以查到的，你自己沒必要去查，但是你把那個小票留著也有好處，方便查賬，那上面有號碼的，都是連號的，給你舉個例子：你的收銀給別人多開了5000塊的票，那錢怎麼算？ 第三： 按照實際金額做賬。
問題六：新開業的餐飲業會計做賬怎麼做 餐廳分為三部分核算，第一，食材及非食材采購費用。第二，機械設備保養維護使用所產生的費用。第三，人工費用。前期應建立台賬做到進出有名，矗壞有據，一目瞭然便於月底做損益表之參考。關於裝修費用，根據裝修使用年限平攤到每個月中。你提到的客人結賬問題共分為四大類，即1現金2刷卡3支票4簽單（掛賬）這些需要登記在每天營業額日報表上的。不可以隨便抹掉。
問題七：餐飲業會計如何做賬 15分 餐飲業對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在「原材料」科目中核算。水電費・在」營業費用「---水電費列支，餐飲廳用的桌椅計入「營業費用--低易品攤銷」；辦公室用的桌椅板凳計入「管理費用--低易品攤銷」。在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便准確計算「營業成本」 如領用食品原料作：
借：營業成本--豬肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油鹽 105
貸：原材料---豬肉5斤 60
-大米10斤 50
--油鹽 105 對盤余的食品原料，要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本）
問題八：餐飲會計怎麼做賬 1.公司籌建期間所發生的費用,房租,工資等，如果是執行小企業會計制度的應全部記入「長期待攤費用」科目。如果執行新會計准則制度的，全部記入管理費用科目。，
2.前期的費用的有很多隻有收據應該去找些發票；不過如果你單位是交納定額稅款，問題也不大；
如果是查帳徵收，就一定要有發票，否則：發生的原材料費用不能稅前扣除；
3.營業期間：發生的水電費・在」營業費用「---水電費列支，
員工工資：營業費用「-工資科目列支，
4.餐飲業對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在「原材料」科目中核算。
餐飲廳用的桌椅計入「營業費用--低易品攤銷」；
辦公室用的桌椅板凳計入「管理費用--低易品攤銷」。
5.在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便准確計算「營業成本」
如領用食品原料作：
借：營業成本--豬肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油鹽 105
貸：原材料---豬肉5斤 60
-大米10斤 50
--油鹽 105 對盤余的食品原料，要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本）
問題九：餐飲業如何建立帳本，如何記帳？ 餐飲業的建賬，我個人意見，會計核算科目應設：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、固定資產、累計折舊、短期借款、長期借款、應付賬款、應交稅費、應付職工薪酬、應付利息、應付利潤、本年利潤....
問題十：餐飲業會計流程 首先要想真實核算就必須建好賬，需要建總賬、現金賬、銀行帳、原材料明細賬、庫存商品明細賬、往來資金明細賬及固定資產明細賬。
科目主要設置現金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、原材料、庫存商品、固定資產、累計折舊、短期借款、應付賬款、其他應付款、應付工資、應繳稅費、利潤分配、本年利潤、實收資本、主營業務收入、主營業務成本、其他業務收入、其他業務支出、營業費用（小型流通企業可不設管理費用，合並到營業費用中核算）、財務費用，營業外收入、營業外支出、所得稅費用等，科目可根據需要增減。
1、購進的原材料全部列入主營業務成本，月末盤存時，根據盤存表將未用的原材料從成本中沖回
購入時
借：原材料
貸現金（銀行存款、應付賬款）
借主營業務成本
貸：原材料
飯菜、麵食收入列入主營業務收入
借現金（銀行存款、應收賬款）
貸主營業務收入
月末將沒用的原材料沖回
借原材料
貸主營業務成本
2、對小賣部銷售的煙酒、飲料設置庫存商品明細賬，按進價核算，小賣部設置丹管帳，月末報送盤存表，對賬後，結轉成本
購入時
借庫存商品
貸現金（銀行存款、應付賬款）
銷售時
借現金（銀行存款、應收賬款）
貸其他業務收入
結轉成本時
借其他業務支出（按加權平均單價）
貸庫存商品
核算主營業務成本時注意
廚師工資、燃料費不能計入費用，要計入成本。
其他你該會吧，還有不明白的可再聯系。
❷ 餐飲行業會計收入怎麼做賬
餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設置資產、負債、所有者權益類的會計科目（賬戶）。並對收入、成本、費用陪派及其利潤進行明細核算。餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的采購與管理等方面。
資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。
(2)餐飲企業的加盟費怎麼記賬擴展閱讀
1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤後，編制記賬憑證。
2、根據記賬憑證登記各種明者亂蔽細分類賬。
3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總賬。
4、結賬、對賬。做到賬證相符、賬賬相符、賬實相符。
5、編制會計報表，做到數字准確、內容完整，並進行分析說明。
6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。
❸ 餐飲業加盟店做賬流程
酒店會計的財務處理
1、每日營業收入傳票的編制
編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。
收入憑證的編制方法是：
借：應收帳款——客帳
應收帳款——結帳——明細
應收帳款——團隊
銀行存款
貸：營業收入
應付帳—電話費
2、街帳、客帳分配表統計
街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優惠卡及應回而未回帳單等內容，收入核數員每天要填寫街帳、客帳統計表，進行分配。及時准備將費用記錄到每一帳戶中。作到日清月結，為月末填寫街帳、客帳匯總表做准備。
3、客人清算應收款後帳務處理
客人接到賓館催款通知後，規定在30天之內向賓館結算應收帳款。當客人付款時，賓館應開正式收據呈交客人，作為結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額，每天進行帳務處理：在編制記帳憑證前，首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內容，並填寫在每日現金收入記錄表中。
4、超60天應收款掛帳催款
根據月結應收款對帳單記錄及帳項，分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛帳客戶，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帳項具體內容，並將情況向財務經理匯報。由財務經理簽發催款信，連同繳款通知副本寄給客人；對客人提出的問題要及時給予答復，協商解決辦法，為盡快清算應收帳款排除障礙。
5、負責將編制的記帳憑證輸入財務電腦系統。
二、成本及應付款組工作程序
成本及應付款組是用好資金、管好資金的重要機關。加強資金的管理與監督，是成本核算員的重要職責之一，每一名核算員要了解並掌握資金的來龍去脈，控製成本費用開支標准，使資金得以正常周轉及運用。其工作的主要內容有：
（一）支票領用及結帳
采購員根據當天所采購的具體內容，由采購部主管批准後，將購貨發票、及驗貨單送往財務部辦理結帳手續。結帳時，成本核算員要檢查發票的五大要素：A.發票簽發日期；B.購貨品名；C.購貨數量及單價；D.大小金額是否一致；E.持票單位公章。檢查驗貨憑證與發票金額是否一致，經辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全，並注銷采購單。經審核無誤後，將金額及購貨內容填寫在支票領取登記簿上，即可轉入每日銀行支出統計。
（二）每日銀行支出數統計
支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。在統計前，首先按支票號碼順序及轉帳承付單發生時間，填寫支出登記簿，註明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內容。按結帳程序復核無誤後，即可編制各銀行支出表。統計表一式兩聯，一聯交收入出納作為編制銀行日報表的依據，另一聯作為復核及備查之用。統計表內各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。
（三）、支出憑證編製程序
支出憑證按照權責發生制的會計核算原則，及會計科目使用說明，准確無誤地反映在帳戶中，支出憑證編製程序為：
1、填寫付款單位名稱；
2、填寫付款日期；
3、填寫經濟業務內容摘要；
4、填寫會計科目及帳號；
5、填寫經濟業務發生額。
（1）資產類
①、現金
每項現金分人民幣和外匯兩類。
核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。
設置「現金日記賬」，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。
②、銀行存款
核算酒店存入銀行的各種存款。
「根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置」銀行存款日記賬「，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。
採用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率摺合人民幣登記。
③應收賬款
核算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。
分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。
設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，並取得有關證明。報財務總監和總經理批准，轉為壞賬損失。
④、其他應收款
核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。
按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。
⑤待攤費用
核算已經發生，但應由本期和以後時期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。
對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。
每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。
⑥、存貨
核算餐廳製作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。
各咎存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。
⑦、其他流動資產及按金
不屬於以上六個科目的流動資產屬於本科目核算。
根據不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。
⑧、固定資產
核算所有固定資產的原價。
所謂固定資產是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建築物、機器設備、運輸設備和其他設備。
第一批購入的營業性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬於固定資產。
⑨、累計折舊
核算固定資產的提取固定資產折舊額標准，按項目提取折舊額，並設置登記卡登記。
根據合作經營合同的精神，每月提取的折舊額，優先用於歸還資本。
⑩、開辦費（指新建酒店）
核算為籌辦企業而支付的費用。本科目在開業後多少個月攤銷由酒店定。每月分攤所得資金優先用於歸還投資者。
11、.其他遞延費用
核算一次支付金額較大、收效時間較長、不應作本期全部負擔的費用，如設備保養費、廣告費、在未還清本息前的固定資產更新等。
每項金額通常需要超過人民幣10萬元以上或由酒店定。
按項目根據收效時間按期轉入費用。
（2）、負債類
①、應付賬款
核算購入的設備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務供應而拖欠的款項。
對往來款項較大及往來次數頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設立明細賬。
②、應付工資
核算本期應付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補貼等。
按應付工資的明細賬核算。
③、應付稅金
核算應付的各種稅金，如工商統一稅、所得稅、牌照稅等。
按稅金種類設明細賬登記。
④、其他應付賬及稅金
核算應付賬款、應付稅金以外的其他各項應付款，包括應付手續費、應付賠償費、存入保證金、各種暫收預收款等。
按不同類別，不同貨幣和債權人每月編制明細表進行核算。
⑤、預提費用
核算預提計入成本、費用而實際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內的各項支出。超過范圍須經職權單位或人員批准。 按費用性質設明細賬。
⑥、社會勞動保險基金
核算按規定提取的社會勞動保險基金。此科目要專款專用。
⑦、待還投資
此科目為貸款科目，為核算本年應歸還的投資數，其金額應匯而尚未匯出之數。
（3）資本類
①實收資本
核算資本總額。 按投資者戶名設明細賬。
②、歸還資本
本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產折舊及推銷開辦費之同數量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數。
③、本年利潤
核算本年內實現的利潤（或虧損）總額。
年度結算時將營業收入、營業成本、費用、匯兌損益和營業外收支等各科目的余額分別轉入本科目，在本科目內出本年實現的利潤（或虧損）、最後將余額轉入「未分配利潤」。
④、分配利潤
核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配後的結存金
（4）、損益類
①、營業收入
核算酒店經營范圍內的各項業務收入。 營業收入分為：
酒店收入：客房、餐 飲、出租汽車、 洗衣、舞廳、游戲機、音樂茶座、電話、電傳、健身房、 桑拿浴室、撞球、網球、保齡球、音樂廳、美容中心。
住宅大樓收入：出租高級公寓租金及大樓其他收入。
商業大樓收入：出租寫字樓及大樓其他收入。
商場收入：自營商場收入、出租商場租金及商場其他收入。
其他收入：不屬於上列收入的劃為其他收入。
②、營業稅金
根據各項營業收入的不同稅率，核算本期應負擔的工商統一稅、土地使用費及其他費用和稅金。
根據各項營業稅分別列賬登記。
③營業部門直接成本。
核算營業過程中支付的直接成本支出。
④、營業部門直接費用
核算能夠劃分各部門發生的各項費用。 根據營業收入的各部門劃分作為本科目的子目和細目。
各部門直接費用中除「薪金及有關費用」子目外，其餘子目根據各部門或各項業務的不同性質及需要分別命名。
⑤、非營業部門費用
薪金及有關費用：凡所有屬於行政及一般部門，如市場推廣（公共關系「銷售」）部，物業操作及保養部的薪金及有關費用劃歸此項目。
其他間接費用：如行政及一般費用、市場推廣費、物業操作及保養費、能源供應費。
上述四類費用的子目將根據不同性質及需要分別命名。
⑥、營業外收支
匯兌損益：核算因匯率差異而發生的匯兌損益、並以實現數為。記賬匯率的變動，有關外幣各賬戶的賬面余額均不作調整。
保險費、借款利息：房屋和內部保險的各種費用及正常經營所需的利息的支出（可用銀行存款利息收入沖減本科目）。
售賣資產損益：核算提前報廢或出售的單價在人民幣多少錢（由酒店定）以上固定資產的變價凈收入與該項固定資產凈值的差額。
⑦、推銷開辦費
核算籌備開業而發生的開辦費按月分攤。 酒店經營活動中提出的攤銷開辦費資金用於歸還投資資本。
⑧、固定資產折舊
核算固定資產按月提取的折舊費。
提取的折舊資金通常用於歸還投資資本。
⑨、投資利息
❹ 企業付的加盟費財務如何做賬
加盟費
屬於
特許權
，通過「無形資產—特許權」
會計科目
進行核算
。在受益期間，做無形資產
累計攤銷
。一般計入
管理費用
，也可以當做
銷售費用
來攤銷。
金額較大先計入長期待攤費，再每月攤入銷售費用，分錄為
：
支付時
借：
長期待攤費用
---加盟費
貨：銀行存款
攤銷時
借：銷售費用---加盟費
貸：長期待攤費用---加盟費
金額較小直接計入銷售費用，分錄為：
借：銷售費用---加盟費
貸：銀行存款
❺ 公司的加盟費是28萬，該怎麼登帳，會計分錄怎麼寫呀
將這個加盟費計入「銷售費用」或「營業費用」科目
借：銷售費用—加盟費 （營業費用—加盟費）28W
貸：銀行存款 28W
這樣就可以了，加盟費相當於為了銷售而存在，所以計入「銷售費用」或「營業費用」
希望能幫到您！！！
❻ 加盟店的餐飲怎麼做賬
可以借用一些設備來收銀 比如二維火收銀 微信可以來掃碼點餐 結賬 省下一些餐廳的額外支出 給餐廳做好規劃 做賬有報表 可以系統看數據
❼ 收到加盟款怎麼做賬
加盟款屬於特許經營權，該計入無形資產。
特許經營是特許人與受許人之間的契約關系，對受許人經營中的經營訣竅和培訓的領域，特許人提供或有義務保持持續的興趣。
受許人的經營是在由特許人所有和控制下的一個共同標記、經營模式和過程之下進行的，並且受許人從自己的資源中對其業務進行投資。
會計分錄如下：
借：無形資產——特許權使用費
貸：庫存現金/銀行存款
加盟款是品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用，並向品牌持有人支付一定的費用。
(7)餐飲企業的加盟費怎麼記賬擴展閱讀
無形資產計量方法
1、無形資產通常是按實際成本計量，即以取得無形資產並使之達到預定用途而發生的全部支出，作為無形資產的成本。對於不同來源取得的無形資產，其初始成本構成也不盡相同。
2、自行開發的無形資產，其成本包括自滿足無形資產確認條件後至達到預定用途前所發生的支出總額，但是對於以前期間已經費用化的支出不再調整。
❽ 企業收到加盟費和保證金如何做賬
會計分錄為：
借：銀行存款/庫存現金貸：
其他應付款——XXX公司「其他應付款」是財務會計中的一個往來科目，通常情況下，該科目只核算企業應付其他單位或個人的零星款項，如應付經營租入固定資產和包裝物的租金、存入保證金、應付統籌退休金等。
(8)餐飲企業的加盟費怎麼記賬擴展閱讀
會計分錄的方法有以下：
1.層析法
將事物的發展過程劃分為若干個階段和層次，逐層遞進分析，從而最終得出結果的一種解決問題的方法。利用層析法進行編制會計分錄教學直觀、清晰，能夠取得理想的教學效果。
2.業務鏈法
根據會計業務發生的先後順序，組成一條連續的業務鏈，前後業務之間會計分錄之間存在的一種相連的關系進行會計分錄的編制。對於連續性的經濟業務比較有效，特別是針對於容易搞錯記賬方向效果更加明顯。
3.記賬規則法
利用記賬規則「有借必有貸，借貸必相等」進行編制會計分錄。
❾ 支付的加盟費應計入什麼會計科目
加盟費是特許經營權，計入無形資產。
特許經營權作為一類特殊的可確指無形資產,對不少企業的生產經營發揮著舉足輕重的作用。市場經濟的發展，對外交往的日益頻繁，使國內企業接觸、認識和開發利用特許經營權的機會亦日漸增多。
從資產管理與資本經營的角度看，國內企業界對該類無形資產的認識與使用尚處於起步階段，尤其是對其資產價值的理解和把握還沒有形成統一而規范的結論。
為利於進一步開發、利用各類特許經營權為企業生產經營服務，有必要系統性地探討特許經營權資產價值形成的機理以及如何根據資產的實際狀況對其價值作出公允的認定。
(9)餐飲企業的加盟費怎麼記賬擴展閱讀
特許經營權的實質是無形資產的有償轉讓，在實踐中主要有以下幾種形式：
l、普通特許經營，即總店將特許經營權授予加盟者，由加盟者使用這些特許經營權進行經營；
2、委託特許經營，即總店將特許權出售給一個代理人，由代理人負責某個地區的特許權授予；
3、發展特許連鎖，即加盟者向總店購買了特許權，同時也購買了在一個區域內建立若干個分店的特許權，若將來事業發展，需要再建分店，不必再向總店申請；
4、所有權合作特許經營，即總店與加盟者合營，共同持有分店股份；
5、分配特許經營，總店不僅授予加盟者特許權，而且還授予其設立批發倉庫，向其他加盟店供應分配貨物的權利。
❿ 支付的加盟費應計入什麼會計科目
這是特許經營權，計入無形資產 借：無形資產 貸：庫存現金（銀行存款） 按照我國稅法規定，無形資產可以按規定攤銷並在稅前列支。但目前我國企業的加盟費情況比較復雜，是否能按無形資產核算要看貴單位代理協議的約定情況。一般來說，代理的加盟費分幾種情況，現分述如下： １、長期有效，不再退還。屬於特許經營權無形資產取得成本，按無形資產的會計處理和稅法規定辦理，可以在合同期內攤銷，沒有約定代理期限的攤銷期不少於５年； ２、長期有效，分批返還。屬於保證金性質，按長期應收款核算，不能作費用攤銷。 ３、長期有效，部分返還，返還金額按加盟時間長短確定，符合一定條件時的全額返還。這樣具有保證金和或有支出性質。應該在支付時暫掛往來，確定不能收回的部分作費用處理。 ４、當年／長期有效，抵頂貨款。支付時掛往來，待實際抵頂貨款時作相應處理。 附：《企業會計准則--無形資產》有關內容包括：「特許權，又稱經營特許權、專營權，指企業在某一地區經營或銷售某種特定商品的權利或是一家企業接受另一家企業使用其商標、商號、技術秘密等的權利。前者一般是由政府機構授權，准許企業使用或在一定地區享有經營某種業務的特權，如水、電、郵電通訊等專營權、煙草專賣權等；後者指企業間依照簽訂的合同，有限期或無限期使用另一家企業的某些權利，如連鎖店分店使用總店的名稱等