㈠ 我要在江西南昌加盟養殖龍蝦，該怎麼加盟
苗種繁育
1、親蝦選擇
可在上年9-10月或當年3-4月選擇親蝦，要求體重30-50g，附肢齊全，健康無病，活動力強，雌雄比例為2-3：1。雌雄龍蝦在外形上特徵明顯，容易區別。
①達性成熟的龍蝦，雄性個體明顯大於雌性；
②雄性龍足粗大，龍足兩端外側有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對較小，大部分雌足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡；
③雄性的生殖孔開口在第5對步足基部，雌性生殖孔則開口在第3對步足基部；
④性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小。
2、親蝦培育
親蝦池面積以1200m2左右為宜，底質以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建以防逃牆，放養前7一10天池塘用50-60kg／畝生石灰干塘消毒。消毒後經過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞500-800kg／畝培肥水質。池內放人供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，並移栽一些水草。
親蝦池可投放親蝦40-60kg／畝，放養前用3％食鹽水浸浴10分鍾，以殺滅病原體。為充分利用水體和調節水質，同時可混養鰱、鱅魚50-100尾／畝。培育期間，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，並添加一部分動物性飼料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月份為親蝦體重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以後6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，占日餌量的70％。同時加強水質管理，每10-15天換新水1次，每次換水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兌水潑灑1次，以保持良好水質，促進親蝦性腺發育。
3、親蝦繁殖
4-5月，水溫20以上時，親蝦開始交配。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時間需40一70天。稚蝦孵化後在母體保護下完成幼蝦階段的生長發育過程。稚蝦一離開母體，就能主動攝食，獨立生活。當發現繁殖池中有大量稚蝦出現時，應及時采苗，進行蝦苗培育。
4、親蝦越冬
龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當水溫低於9℃時，3厘米左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2-3個月後也會出現大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，保證越冬期間的水溫在16℃一18℃，也是整個 繁殖工作的重要環節。
親蝦越冬的方法與羅氏沼蝦相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、溫泉水越冬法、工廠余熱水越冬法和玻璃室越冬法等，都能達到親蝦安全越冬的效果。
5、育苗技術
龍蝦雖然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可達80％一85％。問題是在出苗後仔蝦生長蛻殼頻繁，極易受環境條件制約而影響育苗率。要提高育苗率，關鍵要做好如下幾點：
①水質要求
龍蝦繁育期間，要保持水體相對穩定，水質清新，pH值在6.5-8之間；防止晝夜水溫溫差過大；水中溶解氧應保持5.6毫克／升以上。
②水體環境
水面一定要有水浮蓮(佔1／3)，水底最好有水草，並有隱蔽性的洞穴，增加蝦苗蛻殼附著物，也便於通過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時間及蝦的生長情況。進水口加柵欄和過濾網，防止敵害生物入池，同時防止青蛙入池產卵，避免蝌蚪殘食蝦苗。同時要防止親蝦攀附逃逸。
③加強檢查
堅持早晚檢查出苗情況，當仔蝦游離母體後，及時捕捉親蝦返回親蝦池再培育，盡量減少盤點過池，操作也要特別小心，避免對抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響。
④保證供飼
適時培養輪蟲等小型浮游動物供剛孵出的仔蝦攝食，估計出苗前3-5天，開始從飼料專用池捕撈少量小型浮游動物入蝦苗池。並用熟蛋黃、豆漿等及時補充仔、幼蝦所需的食料供應。
稚蝦培育
I、培育要求
稚蝦離開母體生活，一般是在稚蝦池內進行，待稚蝦全部離開母體後將親蝦移出，留下稚蝦進行培育，此時稚蝦的平均體長為0.8厘米，經過15天的培育後，體長可達2.4-3厘米，供養殖戶進行成蝦養殖生產。
(1)培育池要求
稚蝦池以面積20-40m2、水深0.6-0.8m的水泥池為佳，土池也可，但新建水泥池要先進行去鹼處理，要求靠近水源，水質較好，注、排水方便，建好防逃設施，進行池塘消毒(方法與親蝦培育相同)。消毒後施入發酵的有機肥500kg／畝，培育浮游生物供稚蝦攝食。同時設置樹根、竹筒等，提供稚蝦棲息、蛻殼和隱蔽場所。
(2)用水要求
①水質 一般用河水或井水，水質要清新。在進水口，用篩網過濾進水，防止昆蟲、水生動物(如水蜈蚣)、小魚蝦及卵進入池中。在培育期間，視污物殘飼及水質狀況(如氨氮等三態氮偏高)，要定期地吸污換水，以保持良好的水質。
②水溫 適宜范圍為27℃一29℃，且變化幅度不能超過2℃，若水溫低於20℃，生長速度減漫，將嚴重影響成活率，因此在整個培育期間都要保持水溫的相對穩定。
③溶解氧量 稚蝦離開母體，培育池要全日不間斷地充氣，使水中的溶解氧充足。
④PH值 培育用水的PH值應控制在7-8.5，偏鹼性，如發現水質偏酸，可用生石灰來調節PH值，用自來水進行小規模生產的繁殖場，可用小蘇打來調節PH值。
2、培育技術
稚蝦放養量一般為150～230尾／m2，注意同池中蝦苗規格保持一致，並選擇晴天早晨或陰天投放。放養後第1周可投喂豆漿，每天3-4次；第2周起以投喂小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料為主，適當搭配玉米、小麥等加上成糊狀飼料，早、晚各投1次，早上投喂日餌量的40％，日投餌量早期每萬尾稚蝦為0.25-0.40kg，以後按蝦重的10％左右投餌。培養期間，每10天換水1次，每次換1／3；每20天潑灑1次生石灰水，其濃度為20g／m3左右，以調節水質。經25-30天培育，幼蝦體長可達3cm，即可轉入成蝦養殖。
成蝦養殖技術
I、養殖場地
龍蝦的生命力極強，可充分利用池塘、稻田和一些荒灘、小坑塘等水體進行養殖，面積以2001一3335m2為宜。由於該蝦有掘穴打洞的習性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘穴外逃，養殖水體的四周埂寬應在1.5m以上，並在埂上四周設置0．5m高、內壁光滑的防逃牆或防逃板，建好注、排水系統。同時，池塘中間要搭建幾條泥埂，泥埂兩頭不要與池埂相連，埂長約為池長的4／5，埂寬lm以上，埂高出水面5-10cm，為龍蝦創造打洞穴居的場所。池水深以0.5-1m為宜，最好是中間水深，四周有淺灘。池底放置樹根、竹筒等，水面移養水草。
2、放養准備
(1)池塘整理 在蝦苗入池前，要認真進行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少水的滲漏。池堤要有一定的坡度。有條件的地方可在池底的中部挖一條水溝或在池塘坡底四周開挖一條溝，主要有利於早期蝦苗的培育管理和捕獲時操作方便。
(2)清塘消毒 清塘消毒工作好壞直接影響蝦的成活率和養殖產量。常用的方法主要有：
①生石灰消毒：有干法消毒和帶水消毒兩種。干法消毒，每畝用生石灰60-80千克，全池潑灑，再經3-5天曬塘後，灌入新水；帶水消毒，每畝以1米水深計算，用新鮮生石灰125-150千克，要把新鮮生石灰放在水中溶解後，全池均勻潑灑。
②漂白粉消毒：將漂白粉溶化後，全池潑灑，用量為每畝7千克，漂白精用量減半。
③敵百蟲消毒：每畝水面用晶體敵百蟲500克，再加敵殺死50克，溶化後全池潑灑。
(3)進水和施肥 注入新水時要過濾，以防止野雜魚及魚卵隨水入池。同時施肥培育浮游生物，成為蝦的直接天然飼料。常用有機肥料施用量為每畝75-100千克，使水色有一定的肥度。此時水位較淺，隨著水的加深，要逐步增加施肥量。具體要視水色而定。
(4)種植水草 龍蝦食性雜，盡管偏動物性，但在動物性飼料不足的情況下，也吃水草來充飢。龍蝦攝食的水草有苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮和喜旱蓮子草(水花生)等。水草同時是蝦隱蔽、棲息的理想場所，也是蝦蛻皮的良好場所。在水草多的池塘養蝦，成活率高。
3、幼蝦放養
(1)放養的蝦苗苗種質量要求
①規格整齊 蝦苗要求在0．8厘米以上，蝦種規格為2．5-3厘米。同一池塘放養的蝦苗或蝦種，要求規格一致，一次放足。
②體質健壯 放養的蝦苗、蝦種活力要強，附肢齊全，無病無傷，且耐旱的能力較強，離水相當長一段時間不會死。
③野生蝦種需馴養 蝦苗蝦種系人工培育的，如系購買的野生蝦種，需經人工馴養一段時間後，才能放養，以避免相互殘殺，提高放養的成活率。
(2)投放方法和注意事項
幼蝦投放一般在5月份進行，可將幼蝦放進塑料盆內，先往盆里慢慢添加少量池水至盆內水溫與池水接近，並按盆內水量加入3％一4％食鹽浸浴5分鍾左右消毒，再沿池邊緩緩放人池中，放養時注意避免曝曬。一般可放養3cm的幼蝦1-1．5萬尾或重量80-120kg／畝，同時可混養鰱鱅夏花魚種50-100尾／畝，以調節水質。這樣成蝦產量可達400-600kg，效益1000元／畝左右。如從外地購運蝦苗，離水時間長，有些蝦甚至出現昏迷現象，應在水盆中暫養20分鍾再投放，可提高成活率。
4、飼料投喂
龍蝦是雜食性的，尤喜食動物性飼料，且龍蝦生性貪婪，攝食量大，要注意飼料投喂方法。成蝦養殖可直接投喂絞碎的米糠、豆餅、麩皮、雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場下腳料或配合飼料等，保持飼料蛋白質含量在25％左右，日投飼量為蝦體重的4-10%，根據季節、天氣、水質、蝦的生理狀況而調整。6-9月水溫適宜，是蝦體生長旺期，一般每天投喂2-3次，時間在上午9-10時和日落前後或夜間，日投飼量為蝦體重的5-8％；其餘季節每人可投喂1次，於日落前後進行，或根據攝食情況於次日上：午補喂一次，日投飼量為蝦；體重的1-3％。飼料投喂需注意天氣晴好時多投，高溫悶熱、連續陰雨天或水質過濃則少投；大批蝦蛻殼時少投，蛻殼後多投。
養殖期間，應適時施肥。一般在幼蝦投放5-7天後。可施發酵的畜禽糞50-60kg/畝。6月下旬至8月中旬主施有機肥，施肥次數和數量以適當的水色和透明度為准，水色呈豆綠色或茶褐色為好，透明度以30-40cm為宜；水 質不宜過肥，否則容易缺氧浮頭。
具體地講。應把握好以下幾點：
(1)按照龍蝦不同生長發育階段對營養的需求，搞好餌料組合 稚蝦和蝦種階段，主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體，因而應通過施足基肥、適時追肥，培養大量輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體，供稚蝦和蝦種捕食。同時輔以人工投餌。8、9月是龍蝦快速生長階段，則應以投喂麥麩、豆餅以及嫩的青綠飼料、南瓜、山芋、瓜皮等為主，輔以動物性餌料。5、6月份是龍蝦親蝦性腺發育的關鍵階段，而8、9月則是龍蝦積累營養准備越冬階段，此時應多投喂動物性餌料，諸如魚肉、螺蜆蚌肉、蚯蚓以及屠宰場的動物下腳料等，從而充分滿足龍蝦生長發育對營養的要求。
(2)按照龍蝦的攝食特點，科學投餌 龍蝦具有晝伏夜出的習性，夜晚出來活動覓食，龍蝦還具有貪食和相互爭食的特點，因而在餌料投喂上，通常每天可投喂2次，以傍晚1次為主，投喂量要佔全天投喂量的70％。龍蝦的游泳能力較差，活動范圍較小，且具有佔地的習性，故餌料的投喂又要採取定質、定量、定時、定點的方法，投喂均勻，使每隻蝦都能吃到，避免爭食，促進均衡生長。
(3)按照天氣、水質以及龍蝦的活動吃食狀況，合理投餌，在水溫20℃一32℃、水質狀況良好的條件下，龍蝦的攝食量相當旺盛，通常鮮活餌料的日投餌量可按在池龍蝦體重的8%-12％安排，干餌料或配合飼料則為3％一5％。龍蝦的攝食強度又直接受水溫、水質等環境因素所制約，因而每天的投餌量還要根據天氣、水質以及龍蝦的活動吃食情況，加以合理調整。總的原則是，天氣晴朗、水質良好，龍蝦活動吃食旺盛，應多投餌，而高溫、陰雨天氣或水質過濃，則應少投餌；大批龍蝦蛻殼時，應少投，蛻殼後則應多投餌；龍蝦生長旺季應多投餌，發病季節或龍蝦活動不太正常時少投餌，從而提高餌料的利用率。
5、水質管理
龍蝦耐低氧能力很強，且可直接利用空氣中的氧氣，過肥的水質也能生存。池塘養殖龍蝦的水質管理比較簡單。
(1)調控好水質 保持池塘溶氧在5毫克／升以上，PH值為7-8．5，透明度在40厘米左右，每15-20天換1次水，每次換水1／2；每20天潑灑1次生石灰水，每次每畝用量10千克左右，用以調節水質。
(2)調整好水位 池塘養殖龍蝦水位不要太深，通常水深保持在1米左右，高溫季節和龍蝦越冬期水位可深一些。在整個養殖期內，水位要保持相對穩定，不要忽高忽低，以免影響龍蝦的生長。
6、日常管理
養殖龍蝦，日常管理是一項長期艱巨而又細致的工作，必須持之以恆。
(1)堅持巡塘檢查 堅持每天早晨或傍晚巡迴檢查1次，觀測池塘水質變化，了解龍蝦吃食活動狀況，搞好餌料投喂量的調整；清理養殖環境，發現異常及時採取對策。
(2)注意水質變化 嚴防水質受到工業污染、農葯污染等。當水中溶氧低、水質老化，或遇悶熱、連續陰雨等惡劣天氣時，應減少投餌量或停止投餌；注意觀察，若發現龍蝦反應遲鈍，游集到岸邊，浮頭並向岸上爬，說明缺氧嚴重，要及時注水或開增氧機增氧。經常加註新水，保持池水清潔衛生；定期用生石灰消毒蝦池；在蝦的飼料中添加多種維生素，增強蝦的免疫能力。
(3)搞好防逃 養殖龍蝦的池塘，要用塑料薄膜或鈣塑板等材料，建好防逃牆。尤其是在汛期、台風季節，要做好防汛工作，嚴防大風大雨沖垮田埂或浸水引發逃蝦。
(4)加強蛻殼蝦的管理 蛻殼是龍蝦生長的重要標志，搞好蛻殼蝦的管理十分重要，為便於加強對蛻殼蝦的管理，應通過投餌、換水等措施，促進龍蝦群體統一蛻殼。當大批龍蝦蛻殼時，應減少投餌，減少人為干擾，一切操作要細心謹慎，創造一個安靜良好的環境，促進龍蝦順利蛻殼。大批龍蝦蛻殼後，要及時增喂優質餌料，嚴防因餌料不足而引發相互殘殺。
(5)嚴防龍蝦打洞 龍蝦有打洞的習性，打洞是為了建立安全可靠的棲息、蛻殼、隱蔽場所，保護好自己。因而在養殖上，一是可以在池埂的坡上鋪設一層密眼的塑料網布，既護坡，又防打洞。二是在池塘中栽種較多的水生植物，設置一定數量的網片，或設置竹筒、塑料筒等人工洞穴，增加龍蝦的棲息蛻殼隱蔽場所，從而減少龍蝦打洞的機會。（龍蝦供應）
科學養殖龍蝦
科學養殖龍蝦
一. 是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50厘米高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10－15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的PH值保持在7.5－8.5之間，透明度為30－40厘米，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。
二. 是合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。
三. 是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中， 幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60－90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由於捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。
稻田養殖龍蝦
稻田養殖克氏螯蝦
稻田養殖克氏螯蝦是稻田養殖的一種好形式。
一、養殖稻田工程建設
選擇靠近水源、水量充足、周圍沒有污染源的田塊養殖克氏螯蝦。稻田以壤土為好，要求田埂比較厚實，田面平整，稻田周圍沒有高大樹木，橋涵閘站配套，通水、通電、通路。沿稻田田埂內側四周開挖養蝦溝，溝寬4～6米，深0.8～1米，坡比1∶2.5。田塊面積較大的，還要在田中開挖田間溝，溝寬1米，深0. 5～0.6米。養殖溝和田間溝面積占稻田面積20％左右。利用開養蝦溝挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，進水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低處，保證灌得進，排得出。田四周用塑料薄膜或鈣塑板建防逃牆，最好再用塑料網布覆蓋田埂內坡，以防克氏螯蝦打洞。
二、蝦苗蝦種放養
1、准備工作
(1)清溝消毒。每畝稻田養蝦溝用生石灰75公斤或其他葯物，徹底清溝消毒。
(2)施足基肥。每畝養蝦溝施腐熟畜禽糞肥500～800公斤培肥水質。
(3)移栽水生植物。蝦溝內栽植輪葉黑藻、馬來眼子菜等水生植物，或在溝邊種植蕹菜。
(4)過濾進水。進水用篩網過濾，嚴防敵害生物進入。蝦溝水深保持0.6～0.8米即可。
2、放養
(1)夏季放養。以放養當年人工繁殖的稚蝦為主。放養時間為7～9月份。每畝養蝦溝放養稚蝦1.5萬～2萬尾。
(2)冬季放養。通常在12月份進行，每畝蝦溝放養3厘米左右的蝦種1萬～1.5萬尾。有條件的地方可以進行兩季蝦養殖，7～10月養一季青蝦或羅氏沼蝦，12月至翌年5～6月養一季克氏螯蝦。
3、注意事項
(1)保證蝦苗蝦種質量，同一田塊放養同一規格的蝦苗蝦種，一次放足。
(2)在晴天早晨或陰雨天放養，放養蝦種時用3％～4％的食鹽水浴洗10分鍾消毒。
三、飼養管理
1、投喂8～9月份以投喂植物性飼料為主，10～12月多投喂一些動物性飼料。日投喂量按在田蝦體重的6％～8％安排。冬季每3～5天投喂1次，日投喂量為在田蝦體重的2％～3％。從翌年4月份開始，逐步增加投喂量。
2、水質管理8～9月份高溫季節，每10天換1次水，每次換水1/3；每20天潑灑1次生石灰水調節水質。
3、日常管理每天巡田檢查一次。做好防汛防逃工作。維持蝦溝內有較多的水生植物，數量不足要及時補放。大批蝦蛻殼時不要沖水，不要干擾，蛻殼後增喂優質動物性飼料。
四 、商品蝦捕撈
8～9月放養的，12月份捕撈；冬季放養的，翌年6～7月捕撈。
池塘養殖龍蝦
池塘養殖克氏螯蝦
池塘養殖克氏螯蝦，飼養管理容易，飼料來源廣，產量高，是克氏螯蝦養殖的重要形式 。
一 、 養殖設施
池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無污染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。克氏螯蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。
二 、 放養前准備
1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養前20～30天，排乾池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等葯物，徹底清池消毒。
2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。
3、栽好水生植物池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3。同時，架設網片，或設置竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。
三 、 蝦苗蝦種放養
1、養殖模式可以採用多種養殖模式。（1）夏季放養模式。以放養當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，稚蝦規格為0.8厘米以上。每畝放養3萬～4萬尾。（2）秋季放養模式。以放養當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主，放養時間為8月中旬至9月。蝦苗規格1.2厘米左右的，每畝放養2.5萬～3萬尾；蝦種規格2.5～3厘米的，每畝放養1.5萬～2萬尾。少部分年底可達上市規格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產300～500公斤。（3）冬春放養模式。一般在12月份或翌年3～4月放養。以放養當年不符合上市規格蝦為主，規格為每公斤100～200隻 ，每畝放養1.5萬～2萬尾。經過冬春養殖，到6～7月起捕上市，商品蝦只重可達30克，畝產400～500公斤。
2、苗種質量蝦苗蝦種質量要求是：（1）規格整齊。稚蝦規格在0.8厘米以上，蝦種規格在3厘米左右。同一池塘放養的蝦苗蝦種規格要一致，一次放足。（2）體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。（3）蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種，應經過一段時間馴養後再放養，以免相互爭斗殘殺。
3、注意事項：（1）冬季放養擇晴天上午進行，夏季和秋季放養擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光暴曬。（2）蝦種放養前用3％～5％食鹽水浴洗10分鍾，殺滅寄生蟲和致病菌。（3）從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養前應略作處理。將蝦種在池水內浸泡1分鍾，提起擱置2～3分鍾，再浸泡1分鍾，如此反復2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分後再放養，以提高成活率。（4）飼養克氏螯蝦的池塘，適當混養一些鰱鱅魚，以改善水質，充分利用餌料資源。
四 、 科學投喂
克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。飼料投喂上，把握以下三點。
1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要，搞好飼料的組合和投喂。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當喂給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投喂動物性飼料為主。
2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投喂。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食，並具有爭食、貪食習性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，佔全天投喂量70％；採取定質、定量、定時投喂方法，喂足喂勻，保證每隻蝦都吃飽，避免相互爭食。
3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投喂。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6％～10％安排，干飼料或配合飼料按2％～4％統籌，並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃，可以少投喂，天氣晴好時適當多投喂；大批蝦蛻殼時少投喂，蛻殼後多投喂；蝦發病季節少投喂，生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。
五 、 日常管理
1、建立巡池檢查制度。每天巡池，發現異常及時採取對策。
2、調控水質。保持蝦池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩定，不能忽高忽低。
3、加強棲息蛻殼場所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴禁干擾，蛻殼後立即增喂優質適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。
4、防逃防病。汛期加強檢查，嚴防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。
六 、 商品蝦捕撈與運輸
1、捕撈 。 可以在6～7月和11～12月集中捕撈。先用地籠網、手抄網等工具捕捉，最後再乾池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈。
2、運輸。商品蝦通常用泡沫塑料箱干運，也可以用塑料袋裝運，或用冷藏車裝運。運輸時保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運輸成活率。
龍蝦的捕撈
龍蝦的捕撈
盱眙人把龍蝦分為青殼龍蝦和硬殼龍蝦兩種，青殼龍蝦肉嫩，硬殼龍蝦體大，每年5月至9月，是捕撈龍蝦的旺季。
捕 撈
由於龍蝦喜歡生長在雜草叢中，加上龍蝦池底不可能平坦，龍蝦又具有打洞的習性，因此，根據龍蝦的生物學特性，採用以下幾種捕撈方法。
1、地籠網捕撈
把捕撈龍蝦的網做成地籠。每隻地籠長約20-30米，l0-20個方形的格子，每隻格子間隔地兩面帶倒刺，籠子上方織有遮擋網，地籠的兩頭分別圈為圓形。地籠網以有結網為好。
每天上午或下午把地籠放到蝦塘的邊上，裡面放進腥味較濃的魚、雞腸等物作誘餌。傍晚時分，蝦子出來尋食時，聞到異味，尋味而至，撞到籠子上，籠子上方有網擋著，爬不上去，便四處找人口，鑽進了籠子。進了籠子的蝦子滑向籠子深處，成為籠中之蝦。這種捕撈法適宜野生龍蝦的捕撈和池水較深的龍蝦捕撈。
2、手抄網捕撈
把蝦網上方紮成四方形，下面留有帶倒刺錐狀的漏斗，沿蝦塘邊沿地帶或水草叢生處，不斷地用桿子趕，蝦進入四方形抄網中，提起網，蝦子也就捕到了，這種捕撈法適宜用在蝦子密集的地方。
3、乾池捕捉
抽干水塘的水，蝦子便呈現在塘底，用人工手揀的方式，盡情地捉拿。
王婆龍蝦比較有名~
㈡ 大尚龍蝦為什麼那麼便宜
由於要貼合大眾的消費理念。
因為品質很高，龍蝦的口感基本上都是肉質飽滿清晰的，為了有更好的發展，因此是要貼合大眾的消費理念。
大尚龍蝦加盟品牌所隸屬的總部是一家專注於品牌項目開發、餐飲技能與管理知識培訓。
㈢ 貪吃尚品小龍蝦加盟費多少，總部位置在哪裡
在上海的，好像挺便宜的。上海市松江區滬松公路1399弄120號815，尚滋味很不錯的。
㈣ 如今做小龍蝦的店越來越多，做小龍蝦真的很賺錢嗎
小龍蝦是個四季都可以吃到的美食，但是，在夏天的時分小龍蝦更受歡迎。隨著人們生活水安然安祥消費才乾的提高，小龍蝦越來越遭到人們的喜歡，特別是一些年輕人。其實，加盟小龍蝦需求一些費用，但同時也能從中獲取一些利潤報答。店鋪選址可以選擇在小區的周圍，這樣的店鋪租金並不是很高，並且小區的人前來消費也很便利，有很大的顧客群體，但是假設選在其他中央的話，那麼就要開在人流多的中央，主幹道、交通便利，這樣的中央更好賺錢。
㈤ 壹貳叄龍蝦燒烤加盟嗎
加盟。壹貳叄龍蝦燒烤是一件提供加盟模式的連鎖品牌，因此是加盟的。總部位於賽罕區和暢路壹貳叄龍蝦燒烤店，成立於2020年7月20號，味道好，龍蝦是店內特色。
㈥ 大喜龍蝦加盟費多少
尚滋味小龍蝦，口碑好，分店多，口味豐富，全國范圍可以合作
㈦ 創業計劃
精選創業計劃範文集錦四篇
時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又將迎來新的進步，現在就讓我們好好地規劃一下吧。什麼樣的計劃才是有效的呢？以下是我為大家整理的創業計劃5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創業計劃 篇1
1、概述
以發展農業，改變農村面貌為目的，走自主創業和開創特色新農業企業化之路，兼顧農村、農民和農業型企業三者的利益和發展。以龍蝦養殖為項目啟動，逐步發展龍蝦特色餐飲、龍蝦觀光垂釣型餐飲、立體種養殖生態農業及其觀光旅遊餐飲產業、農業商品深加工的系列化新型「農」字型大小企業，最終依靠科研創新，形成一個擁有一批自主知識產權的、擁有大量農業商品生產和科研基地的、具有大量銷售網點和渠道的、具有持續創新能力的產業集團。逐步擴大產業鏈，創造出全國乃至世界知名的綠色農業、餐飲、觀光和農業商品深加工產品品牌。
2、創業目的
以發展新型農業企業為目的，以帶動當地農村經濟發展，改變當地農村面貌，增加農民收入為己任。企業和當地農村和諧發展，共同組成富裕、文明、生態的社會主義新農村典範。
3、創業預想
3.1前期以個人或多人投資為主，逐步、有條件的吸納社會資金和風險資金以尋求發展，最終實現股份制和上市經營。
3.2創造全國乃至世界知名的綠色農業、餐飲、觀光和農業商品深加工的產品品牌。
3.3通過自身發展和藉助一部分的外部力量，逐步形成一個擁有一批自主知識產權的、具有大量農業商品生產和科研基地的、具有大量銷售網點和渠道的、具有持續創新能力的產業集團。
4、項目推進簡介
4.1項目初始階段
4.1.1簡介：淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於南美洲，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分布於長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，並含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養殖前景和效益均看好。
4.1.2本階段為項目的啟動階段，該階段的主要任務是龍蝦的養殖和出售，是項目的起始階段和操作最為簡易的階段。
4.1.3所需資源：需要3-5畝的水塘、一定的龍蝦養殖經驗(可通過外部學習和養殖後經驗的摸索)、種苗(蝦種規格2.5～3厘米的，每畝放養1.5萬～2萬尾或自行育種200斤種苗放養一畝田)、1-2名工人和一些食料。
4.1.4資金(單位：萬元)
名稱 金額 備注
水面承包費 2.0 5畝水塘5年
種苗費 0.8 自行育種
食料費 2.0
人工 6.0 1.5個工人5年
其它費用 0.8 蝦塘附屬設施
總計 11.6
註：第一次投入在2.5-3萬之間。
4.1.5前景和效益：養淡水龍蝦一般每畝的產量可達800公斤，市價保守估計每公斤12元，即畝產0.96萬，五畝48000元，五年共計24萬，減去成本11.6萬，利潤12.4，年利潤2.48萬。
4.2龍蝦觀光垂釣型餐飲階段
4.2.1理念：在養殖成功並獲得一定利潤的時期(2年左右)，依託自身養殖優勢，在城市開設特色龍蝦餐飲館，創出綠色龍蝦餐飲品牌。然後依託餐飲，推出「到農村釣龍蝦，在城市吃龍蝦」銷售模式，即免費組織顧客去農村釣龍蝦，然後按斤將龍蝦售出，再回到城市在龍蝦餐飲館將龍蝦加工帶動餐飲。這樣，可實現龍蝦產和銷的結合，也解決了顧客在短期(1天)內吃與玩的結合，能收到較好的社會效益和經濟效益。
4.2.2本階段實現了項目從產到銷的突破，能較快擴大企業的影響和收益。故這一階段是關鍵的階段，必須要在龍蝦餐飲及餐飲文化上多下功夫，重點解決銷售上遇到的問題。
4.3立體種養殖生態農業及其觀光旅遊餐飲產業階段
4.3.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲取得成功並獲得一定利潤的時期(一年左右)，依託現有資源增多種養殖種類，擴大規模，初步建立種養殖一體的立體農業。然後推出「去農村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚蝦」的銷售模式，即免費組織顧客一日或半日去游農村採摘新鮮瓜果，垂釣魚蝦，然後將農業商品售出。這樣，可擴大生態農業規模，實現農業商品產和銷的結合，可以作為顧客在短期(1天)周末休閑農家游的一種優秀模式。
4.3.2本階段實現了產品單一的突破，但在總體種植和銷售上並沒有較大突破，故這一階段不存在較大的技術性問題，須適當的發掘和儲備一些管理人才，為下一步的發展作準備。
4.4推廣階段
4.4.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生態農業及其觀光旅遊餐
飲產業階段取得成功並獲得一定資金積累的時期，擴大規模有條件的在各大城市周邊建立種養殖一體的立體農業基地，在城市建立旗艦店。推廣成功經驗，逐漸擴大產業規模，增加利潤點。
4.4.2本階段實現了生產銷售從一點到多點的突破，是企業能否作強的關鍵一步，故這一階段關要解決的是管理體系的建立和管理層人員的儲備選拔任用問題和企業品牌推廣的問題。
4.5農業商品深加工階段
4.5.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生態農業及其觀光旅遊餐飲產業階段取得成功並成功推廣後，依託現有資源和品牌，積極與高校、農業科研院所聯系，有選擇的轉化一些具有市場前景的科技成果，做深加工產品，改變企業產品結構。
4.5.2本階段必須實現從種養殖業到企業生產的轉變，必須實現從面對消費者的實時銷售到企業化訂單銷售的轉變，必須實現經營管理理念和模式的轉變。這一階段在整個企業的發展中都是至關重要的，是企業能否實現騰飛的關鍵階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實現企業轉型的問題，怎樣裝變經營理念的問題，怎樣解決科學技術實現商業化運作的問題，怎樣解決各類人才的儲備和運用問題。
4.6依靠科研不斷創新的階段
4.6.1理念：在以上各階段獲得一定的成功後，有意識的引進科研技術人員，有意識地與科研院所合作，依靠科研創新形成一批自主知識產權和專利成果的項目。並不斷提升企業內部科研能力，積極鼓勵科技創新，將生產型企業轉變為科技研發性企業。
4.6.2本階段要實現企業性質的轉變，是企業能否做到可持續發展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實現企業性質轉變的問題，怎樣解決科學技術如何實現企業化運作的問題，怎樣解決創新的引導問題。
5、綜述
結合我國南方經濟發達地區農村土地拋荒之現實，小龍蝦市場需求不斷上漲與小龍蝦野生產量逐年下降之實際，本人認為，該項目具有較好的發展前景和空間，較好的經濟性和社會性。前期適宜在周邊郊區有一些水面的大中城市發展創業，後期可根據創業人的能力和創業理想、條件逐步發展。
該項目開發成功，前期能夠具有一定的帶動和示範作用，對於農村建設和農村富餘勞動力的轉移也有一些作用，後期對於農業商品產業結構調整、農民增收上和改變農村面貌與生態環境、新農村建設上能有較強的作用。
創業計劃 篇2
1、住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2—6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11—13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麵食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。
3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是准備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的.份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃面的家庭。
【成本預算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
彩面製作設備：2～4000
廚房設備：6000
店內裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業宣傳：1000
房租：3000—5000
轉讓費：0—60000（鋪面轉租後仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。
【經營模式】
主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
創業計劃 篇3
1、要有周密的資金運作計劃
資金如同企業的糧食，要保證企業每天有飯吃，不能餓肚子，就要制定周密的資金運作計劃。在企業剛啟動時，一定要做好3個月以上或到預測盈利期之前的資金准備。但開業後由於各種情況會發生變化，比如銷售不暢、人員增加、費用增加等等，因此要隨時調整資金運作計劃。而且，由於企業資金運作中有收入和支出，始終處於動態之中，創業者還要懂得一些必要的財務知識。
2、有一份完整的創業計劃書
大學生創業必須制定一個完整的、可執行的創業計劃書，即可行性報告，主要回答你所選的項目能否賺錢、賺多少錢、何時賺錢、如何賺錢以及所需條件等。回答這些問題必須建立在現實、有效的市場調查基礎上，不能憑空想像，主觀判斷。根據計劃書的分析，我們再要制定出企業目標並將目標分解成各階段的分目標，同時訂出詳細的工作步驟。
3、為自己營造一個好的氛圍
大學生創業由於缺少社會經驗和商業經驗，如果把自己獨立放到整體商業社會，往往會難以把握。這時可以先給自己營造一個小的商業氛圍，進入行業協會是比較有效一條途徑。創業者可以藉助行業協會了解行業信息，結識行業夥伴，建立廣泛合作，促成自己在行業中的地位和影響。
同時，創業者可選擇一個能提供有效配套服務的創業（工業）園區落戶，藉助其提供的優惠政策、財務管理、營銷支持等服務，使企業穩定發展。另外，還可以找一個經驗豐富的企業管理咨詢師做企業顧問，並學會藉助各種資源，學會和各方面的人合作，千方百計給自己營造一個好的商業氛圍，這對創業者的起步十分重要。
4、失敗是邁向成功的階梯
在企業的運作過程中失敗是難免的，失敗了不氣餒，調整方案換個方式和方法繼續前進，永遠不要停止前進的腳步。對於創業者來說這很重要！看看我們身邊一些成功的企業，特別是網路時代的英雄們，有幾個是按他們創辦初期的想法賺到錢的，他們大都經歷過一個「死而復生」的過程，堅持就是勝利，唯有堅持才使他們成為今天的網路英雄。我們應該明白，失敗並不可怕，它是企業邁向成功的階梯。
5、從親歷親為到建立團隊
企業不是想出來的，是干出來的。大學生有文化、頭腦靈、點子多，但在創業的初期，受資金的限制，在沒有形成運作團隊之前，方方面面的事情必需自己去做。只有明確目標不斷行動，才能最終實現目標。在做事的過程中，要分清主次輕重，抓住關鍵重要的事情先做。每天解決一件關鍵的事情，比做十件次要的事情會更有效。當企業立了足，並有了資金後，就應該建立一個團隊。創業者應從自己親歷親為，轉變為發揮團隊中每一個人的作用，把合適的工作交給合適的人去做。一旦形成了一個高效穩定的團隊，企業就會跨上一個台階，進入一個相對穩定的發展階段。
6、盈利是做企業最終的目標
做企業的最終目的就是盈利，因此無論是制定可行性報告、工作計劃還是活動方案，都應該明確如何去盈利。大學生思維活躍，會有許多好的點子，但這些好的點子要使它有商業價值，必須找到盈利點。企業的盈利來源於找准你的用戶，因些，企業要時刻了解你的最終使用客戶是誰，他們有什麼需求和想法，並盡量使之得到滿足。
創業計劃 篇4
1、投資地點：農民工(工廠、工地)聚集地
2、投資費用明細：
營業執照1000(含衛生許可證件，工作人員體檢證明)
房屋租金：20000
裝修10000
設備投資：10000
廚師/付工第一個月工資2人/
服務員第一個月工資2人/1000
流動資金10000
總計：56000
3、投資理由
1.世界上有兩種錢最容易賺：一是嘴巴的錢，二是女人的錢。加之草根之家獨特的捍衛民工健康理念，一定能做大做強，成為民工餐飲的首選。
2.飯店投資對啟動資金和流動資金需求較少，不存在庫存成本的風險;資金回籠也相對較快，因此對於啟動資金較少的情況，非常合適。
3.民工朋友在工廠、工地的餐飲條件相當差，只要我們站在民工的立場上，多為大家考慮，一定能得到大家的支持，只要廚師水平高，服務質量好，環境衛生舒適，投資成功率比其他項目較高。
4.對比其他社會其它投資環境，工廠、工地周圍房租、人員工資水平相對便宜。
5.我們有夢之隊這一龐大的消費群體做支撐，生意絕對會紅火。
4、投資軟環境:
草根之家網上宣傳，夢之隊團隊支持，整體環境優勢明顯飯店餐館創業計劃書範文飯店餐館創業計劃書範文。
5、投資定位:捍衛民工飲食健康,微利經營，鏈鎖發展。
6、營銷:
1、夢之隊特惠。對夢之隊隊員，一律給打折優惠。所有工友都可以在任何草根集團中的任何單位辦理會員手續。發給會員一個會員卡及會章，會章正在設計中。會員優惠在任何草根產業中通用。
2、朋友聚會特惠。對工友們的一些聯誼聚會，給以優惠。
3、生日聚會，特別服務。草根之家網站將提供相助，推出「幸福瞬間--生日聚會」服務。除了折扣優惠外，草根之家將派出「幸福使者」為你策劃主持生日慶祝活動，給你一個美好的幸福瞬間。同時，慶祝活動可以同步在草根之家網站發布，將會有更多的網友同時為你祝福
飯店餐館創業計劃書範文工作計劃
。讓幸福的瞬間在網路中定格成一種永恆，你隨時可以在網上看到這人幸福的場景。
4、加工服務，我們民工在工廠或工地，伙食都不大好，休息的時候，想吃點好的改善一下，可是弄起來又很麻煩。那麼，你可以自己到菜場去買你想吃的愛吃的，拿到草根之家飯店，讓他們給你加工，加工費當然是會很優惠的。
5、休閑服務，在非用餐時間，草根飯店歡迎工友們來坐坐，看電視，看書，看報，喝茶聊天，隨心所欲，真的像在自己家裡一樣哦!不過，在有客人用餐的時候就請配合一下了。
6.公布飯店選料過程,消毒過程,工作人員健康狀況,建立差異化營銷,拉大與一般飯店的距離,提高飯店水平
7.提高顧客滿意度服務.
a.顧客無論貴賤,工作人員均微笑迎送.任何情況均不能與顧客吵鬧
b.顧客有特殊需求的,飯店竭盡全力為顧客提供服務,確實不能達到要求的,一定說明原因,取的顧客諒解c.積極收集顧客建議,有無結果,均要反饋,重視顧客的意願,提高顧客的參與程度
7、投資收益：
有夢之隊這一穩定客源,每天接待客人100人次不成問題,每客賺取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七萬以上.
8、總結
5、6萬開始創業，是一個適合草根人群創業創業項目,飯店投資啟動資金少,回籠資金快,利潤比把錢存在銀行高,還有創業經驗可以積累,歡迎有志創業，對餐飲業有興趣的加盟創業。
我們的最佳思路是，投資者投資，草根中心統一規劃經營、管理、宣傳、推廣，培訓創業榜樣創業，三方合作，共創共享，具體合作三方詳談，爭取全方位共贏的合作方式
;㈧ 投資一家麻辣小龍蝦店需要多少錢華飛加盟小龍蝦前景怎麼樣
現在單一做麻辣燙小龍蝦的店還是比較少的，因為小龍蝦是季節性的食材，大家在夏天吃的比較多，別的季節都不怎麼會吃。
如果你想開以及餐飲店，建議你可以從小餐飲項目入手，像
麻辣燙，黃燜雞、混沌，炸雞、雞排，餃子等等，這些都是小型餐飲常見的品類，投資比較小，風險也比較低。