⑴ 牛肉煎包保存方法 牛肉煎包如何保存
1、放冰箱冷藏層:外面購買回來的牛肉生煎包,放在室溫下攤涼,接著裹上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏層保存即可。
2、放冰箱冷凍層:如果想把生煎包保存得久一些,可以冷凍存放。不過在吃的時候要加熱才可以食用,味道也不如剛做好的了。
3、放入干凈的保鮮盒:還可以把生煎放入干凈的保鮮盒內,密封好了之後,生煎就不會壞了。但是,用保鮮盒保存的生煎,同樣還是需要盡快食用,最好在48小時內吃掉,以免變質。
⑵ 愛霞牛肉煎包店怎麼樣
很喜歡這里的蛋湯,據說是烏雞湯做到(?)牛肉煎包也很好吃~就是油稍微有點大~很實惠~
⑶ 孩子愛吃牛肉煎包,家長在家該怎麼做呢
孩子愛吃牛肉煎包,家長在家該怎麼做呢?牛肉煎包的製作過程並不是很復雜,先要將所有的食材准備好,瘦牛肉,中筋麵粉,酵母,泡打粉,白糖,蔥姜蒜,蚝油,食鹽,生抽,料酒,將這些東西准備好以後,先把牛肉煎包的餡料拌好。牛肉洗干凈剁碎盛入碗里,再放入料酒,生抽,鹽,蚝油,蔥薑末,不停地朝一個方向攪拌,如果感覺到餡料比較干,就加一點點水,不要一下子加多了,可以分2~3次加入,一直不停的攪拌。
三、結語
將平底鍋刷油,油熱以後將製作完成的水煎包全部放進去,用手壓扁,注意不要把餡料壓出來,小火煎至兩面金黃,在平底鍋內放入適量的澱粉水,加蓋煮開,大約煮3~4分鍾,始終讓裡面的水保持沸騰狀態,等到水差不多要乾的時候,倒入一點點油,靜置一兩分鍾,一盤美味誘人的牛肉煎包就做好了。攪拌肉餡的時候可以用手一定要將餡料充分的攪拌均勻,分幾次加入水,每加一次水,都要充分攪拌均勻之後再加水,餡料可以適當咸一點,可以按照自己准備的食材多少放掉就可以。
⑷ 2020年比較適合年輕人的創業項目
比較適合年輕人的創業項目:
1、手工綉品刺綉店
近年來流行復古潮,特別是中裝很受歡迎,刺綉更是成了時尚中熱點。對於年輕人來說,可租一間20平米的門面,開一家手工綉品店。房租加裝修費控制在3萬元以內,加上辦證照等其他費用,啟動資金大約4萬元。如果4萬元有困難相信2-3人合作也是可以的。綉品的花色要豐富,樹木,花卉,人物,動物都會受歡迎;另外要提高售後服務質量,告訴顧客綉品如何保養及如何選擇適合自己的綉品等小知識,並盡量免費幫他們修補。所有服務是當今社會最有價值的產物。服務將在第一位,品質第二位。
2、城市社區小廚房
在生活小區租用一個30平方米以上的門面房,月租金約2500元,購買灶具,炊具等物品需5000元左右,初期投入2萬元左右即可開張。社區小廚房跟普通餐館不一樣,它主要針對某一社區的居民,提供一些家常菜品;所以菜單都是將是定製的,比如上門做菜,教他人做菜等!這一方面有空前的市場空間。另外,可由顧客提供原材料,小廚房幫著加工,加工費用按客人提供的材料多少計算,最重要的是要保證服務質量。
3、汽車美容保養
現在汽車的數量是越來越多,人的臉面也是要看車保養的如何,所有汽車美容的市場,就如女性朋友的的化妝品一樣,離不開的。人換新裝,汽車也要扮靚!尤其是每逢春節,車主都喜歡把愛車開到美容店,打扮一番,一方面圖個新年煥然一新的好彩頭,另一方面走親訪友有個好形象。因此,開家汽車美容店,不僅能趕上淘金好時機,而且今後的發展也不錯。有數據顯示:目前我國60%以上的高檔汽車車主和30%以上的低檔車車主,都有汽車美容養護的需求,這一市場容量至少為200億人民幣。汽車美容已成為新的創業熱點,市場需求潛力巨大。
汽車美容雖然不如汽車生產、汽車維修的科技含量高,但同樣也是技術活,從清洗、打蠟,到修補、裝飾,每一樣都要認認真真,技術水平、服務質量是絕對不能打折扣的。此外,春節期間可舉辦一些促銷小活動,如贈送清洗服務、中國結掛飾等,提高服務附加值,同時也可藉此積累客源。
4、寵物托養
春節長假,旅遊自然成為許多人春節休閑的首選,而家中的狗寶貝、貓寶貝們怎麼辦?找「寵物托養」。於是,寵物托養所,或是在寵物店的基礎上提供寄養業務,就成為春節的另一商機。據了解,寵物托養的經濟收入不錯,寵物貓的寄養費約30元/日,寵物狗的約在50元/日,名品寵物或體形較大的寵物,收費還要貴。只要喜愛小動物的朋友都可以參與,一是興趣愛好,又能賺到錢,人生最大的樂趣就是做自己喜歡的,還能過的好好的。
5、自助洗衣店
採用投幣啟動洗衣機,乾洗機,洗衣過程由消費者自己操作,洗衣加烘乾1小時,方便,快捷,衛生,適合在大專院校附近,住戶集中的居民區,醫院,賓館等人口密集地區開設。該項目在日,韓及歐美等發達國家已非常流行,但在國內還剛剛起步,所以前景非常廣闊。
⑸ 有山東濟寧嘉祥馬村的朋友嗎 求正宗山東馬村牛肉煎包做法
嘉祥馬村牛肉煎包做法
主料:牛肉餡 500g蔥 5根胡蘿卜(可選) 2根麵粉(自發粉或者高筋面) 500g
輔料:鹼 少量酵母 適量姜 1塊料酒 生抽 老抽 八角 香葉 草果 花椒 雞蛋 1個
製作步驟:
1、將5g酵母用溫水攪拌均勻,加少量糖,靜置發泡;
2、加入麵粉,用溫水和面,成面團後蓋上濕布,放在溫暖處發酵到兩倍大;
3、牛肉餡加入擦絲的胡蘿卜,剁碎的生薑和蔥,大量料酒、1勺糖、1小勺鹽、生抽、老抽、1個雞蛋
4、鍋中小火,下少量油炸花椒、八角、桂皮香葉、切碎的草果,炸10分鍾,扔掉香料,油放涼後倒入牛肉餡;
5、將發好的面切成大劑子,擀成麵皮,包成包子,不需要褶;
6、鍋中下油,中火,放入包子,煎到底部金黃後翻面;
7、麵粉和水調成1:15的水,倒入鍋中,蓋上鍋蓋,等到水收干即可出鍋。
小貼士:
1、包子皮可以厚一點,不然翻面的時候容易裂開;
2、牛肉餡可以分次加水,每次加水後多攪拌,讓牛肉上勁,這樣肉餡也會有湯汁。
簡介:為山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃,現已覆蓋魯西南。馬村煎包皮薄、餡豐、油多,薄而不漏,油而不膩。剛出鍋的是最好吃的,時間稍長色、香、味均遜色很多。
馬村煎包始於30年代初,正宗傳人閆會平(1908年1月—1984年4月)系嘉祥縣馬村鎮人。馬村煎包,經不斷改進、加工、完善,逐步形成了獨特的一套調面、調料及其他配方、配料技術。致使馬村煎包的聲譽80多年一直昌盛不衰、倍受青睞。
馬村煎包經過了戰爭的崢嶸歲月,伴隨了新中國的誕生。改革開放的今天已由原來的地方小吃,逐步變為響邊大江南北的嘉祥名吃。目前在全國各大、中城市已享有較高的聲譽,且愈來愈高。
40年代中期,「天津狗不理」高老闆,曾專程來到馬村,品嘗煎包後贊譽:「馬村煎包於狗不理包子相論,有過之而無不及」。解放戰爭時期,楊勇、田英、曾之尚等老一輩革命家都對馬村煎包高度贊美。
馬村煎包屬速食類食品,若三人操作,5-10分鍾便可煎出60-150個煎包,可供5-15人食用。煎包分為羊肉餡、牛肉餡、素餡等種,熱吃口味最佳,外觀呈橢圓形。肉餡煎包(純精肉調餡)每個抱有深圓肉團,香味宜人。素餡煎包皮鬆亮白,味鮮色清。其特點為:餡香而不膩,油大而色清,面白揉和,個大且實惠。
迄今,馬村煎包已被《嘉祥縣志》、《嘉祥石記》列入名吃,載入嘉祥史冊。
馬村人民曾用這樣的詩句來贊美家鄉名吃:
水煎包子撲鼻香,用盤盛來閃金光;
馬村煎包能留客,趙王河畔是它鄉。
⑹ 蚌埠市愛霞牛肉煎包店怎麼樣
蚌埠市愛霞牛肉煎包店是2014-12-03在安徽省蚌埠市蚌山區注冊成立的個人獨資企業,注冊地址位於安徽省蚌埠市蚌山區前進路80號附3號、附4號。
蚌埠市愛霞牛肉煎包店的統一社會信用代碼/注冊號是91340300MA2N5ME08N,企業法人蓋愛霞,目前企業處於開業狀態。
蚌埠市愛霞牛肉煎包店的經營范圍是:餐飲服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。在安徽省,相近經營范圍的公司總注冊資本為3090萬元,主要資本集中在 100-1000萬 規模的企業中,共16家。
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⑺ 上海牛肉煎包的正宗做法
主料
小貼士
麵皮要擀得稍薄一點,餡要加適量水攪拌,這樣肉餡口感要嫩一些,才能有皮薄汁多的感覺,如果有肉皮凍加進去就更好啦。