⑴ 義大利螺旋粉的做法，義大利螺旋粉怎麼做好吃
義大利螺旋粉的做法步驟11.准備材料
義大利螺旋粉的做法步驟22.鍋中燒熱水倒入螺旋粉
義大利螺旋粉的做法步驟33.加入適量鹽
義大利螺旋粉的做法步驟44.加入適量橄欖油，煮8-10分鍾
義大利螺旋粉的做法步驟55.將面撈出加入適量橄欖油，防止粘連
義大利螺旋粉的做法步驟66.加入適量番茄醬
⑵ 螺旋粉要怎麼做
你把它下鍋煮15～20分鍾。然後撈一個上來試試是不是熟了，熟了後裝在盤里。簡單一點你就在上面撒點番茄沙司，有條件就煎個牛排或豬排。反正面要煮15分鍾以上
⑶ 在北方農村開螺螄粉店勝算有多大
只要你的口感好，你的生意肯定會好，所以最主要的還是提升你的口感，這個是最關鍵的一步，加油。
⑷ 如何做通心粉螺旋粉和管粉..麻煩寫下材料,謝謝!
燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反復加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾干水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾干水，蓋在煮好的通心粉上。半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟後，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻。或把肉餡醬汁單裝入盆，吃時根據各人口味要多少取多少。
2》 義大利通心粉
義大利通心粉即義大利面，歐洲最早的面條類食品傳說是由旅行家馬可·波羅於1295年由中國帶回義大利的。但此種說法似乎並不可靠。有的歷史學家認為，面條是在富裕的義大利人家當廚師的亞洲奴隸傳入歐洲的。傳說在18世紀，那不勒斯城附近的一家經營面條和面片的店主叫馬卡·羅尼。一天，羅尼的小女兒在玩耍時把面片捲成空心條並晾於衣繩上。羅尼將空心面條煮熟後拌以番茄醬，結果大受顧客歡迎。此後，羅尼興建了世界上第一家通心粉加工廠，並以自己的名字為通心粉命名。於是這種「馬卡羅尼」麵食便漸漸傳到了歐洲和世界許多地方。
現在，義大利面已經隨時可以在超市裡買到。但你知道嗎？義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理！
名為Pasta的義大利面原指的是「經搓揉過的面團」。在義大利本地，義大利面條被明文規定須採用100%Durum Semolina優質小麥麵粉及煮過的良質水製作，且不論手工或機器制器，都不可添加色素及防腐劑。除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。
義大利面的形狀千奇百怪，細圓型長面條有最平民化的Spaghetti、細如面線的Angel Hair；扁平型的如：義大利寬面、義大利扁平細面、波浪寬扁面等。通心粉型的：如水管的蔥管面與斜管面；像小貓耳朵的耳型面、像螺絲釘的螺旋面；還有大小蝴蝶結面等。像餃型的則有方形面餃、餛飩般的卡佩拉奇面餃、像飛碟般的貝殼型面餃，開放式的則有千層面等，僅從外形上分辯，面的名稱就多達三百多種。
通心粉的獨特之處在於外形上有顏色，在口味上有更多姿多彩的表現。面條顏色除原色外，還有紅、橙、黃、綠、灰、黑等。紅色面是在制面的過程中，在面中混入紅甜椒或甜椒根；橙色面是混入紅葡萄或番茄；黃色面是混入番紅花蕊或南瓜；綠色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪稱最具視覺振憾，用的是墨魚的墨汁，所有顏色皆來自自然食料，而不是色素。
義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用蕃茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。這些醬汁還能搭配上海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變化成各種不同的口味。
醬和面的配對
⑸ 香煎螺旋粉的家常做法大全怎麼做好
香煎螺旋粉步驟1
准備所需材料
步驟2
將玉米洗凈削成粒、胡蘿卜去皮洗凈切成小丁
步驟3
鍋內加入清水燒開，加入少許橄欖油和鹽，然後倒入螺旋粉
步驟4
將煮熟的螺旋粉撈起
步驟5
螺旋粉過涼水
步驟6
再倒入少許橄欖油拌勻。（防粘）
步驟7
青豆放入鍋內焯燙至熟
步驟8
將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆加入螺旋粉中
步驟9
再加入橄欖油和白葡萄酒
步驟10
加入鹽和雞蛋
步驟11
然後加入麵粉和胡椒粉
步驟12
拌勻後再加入淡奶油
步驟13
然後拌成糊狀
步驟14
平底鍋倒入橄欖油燒熱
步驟15
倒入拌好的麵糊，用小火慢煎
步驟16
煎至兩面金黃即可，出鍋後撒上芝士粉即可食用
香煎螺旋粉成品圖
烹飪技巧
煎餅時要用小火慢煎，大火很快會糊底
在麵糊中加入白葡萄酒為了增加香氣，如果家中沒有白葡萄酒的也可以不加
⑹ 什麼是三鮮螺螄粉
三鮮螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉，具有酸螺螄粉是柳州的風味小吃。
柳州特有的百米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成度，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。
正宗的螺螄粉不放螺螄肉，只是湯用螺螄熬成。螺螄粉最大的特色湯有辣和腥百的味道。螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料（有些會加入中葯）熬製成湯。由於各家所賣螺螄粉的湯底不同，因此不同店家的螺螄粉味道也略有不同。度精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣問而不火、香而不膩的風味。
它的主料是干米粉，和米粉、米線不同。通常是用由柳州特有的軟滑爽口的米粉（干切粉），優質的干切粉要用陳米製造，在清水中浸泡軟化之後再答煮。
(6)螺旋粉加盟費多少時間擴展閱讀：
好處：螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養成分，既可以一飽口福，又可以保健養生。
壞處：味道不好聞
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
參考資料來源：人民網-吃貨福利！柳州螺螄粉有標准了 趕緊做一碗
⑺ 如何做通心粉（螺旋粉），麻煩寫下材料,謝謝!
西式奶油雞片通心粉 材料：通心粉(任何種類或義大利面)，雞胸肉約150克，鮮蘑菇六個，鮮蘆筍六根，鮮奶一杯(200cc)，洋蔥半個，蒜頭一粒，麵粉一湯匙，芝士粉兩湯匙。 調味料：橄欖油四茶匙，牛油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒少許。 做法：1、兩公升水煮沸，加三茶匙鹽，一茶匙橄欖油，開始煮通心粉。 2、雞肉切成薄片，蘆筍斜切成數段，蘑菇切成對半，蒜頭、洋蔥切成薄片。 3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油，文火炒蒜頭和洋蔥，再加入雞肉一起炒，撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。 4、加入蘑菇、蘆筍一起炒，撒入一湯匙麵粉，用中火炒一分鍾。 5、待炒勻後，一邊慢慢加入鮮奶，一邊攪拌混合成膏狀後，依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。 ■義大利肉醬面 ◆主料： 義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。 ◆輔料： 黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。 ◆作法： 1、將義大利空心面加水煮約10分鍾，備用。 2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。 3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。 4、將上述准備好的材料攪拌在一起即可。 ■義大利肉醬面6人份 ◆原料： 義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g ◆配料： 洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。 ◆製法： 1） 做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。 2） 意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。 3） 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。 ■番茄義大利面原料：義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:將義大利面煮熟。新鮮番茄洗凈，放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗凈切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。 ■蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍。做法：把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。
⑻ 百朵怡50號三色螺旋粉如何烹飪
浸開,燒熱水,放入煮幾分鍾,撈起,加入蔥,姜,油,鹽,拌好即可
⑼ 螺紋粉怎麼做好吃