⑴ 那裡可以學習九份芋圓,燒仙草的製作方法,鮮芋仙 香芋仙 芋貴人芋老頭的芋圓是怎麼做出來的
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⑵ 芋頭的營養價值到底有多高老人可以吃芋頭嗎
談起芋頭芋,大夥兒一定不陌生,這類食材一口咬下去粉糯粉糯的,口味很好,芋頭扣肉便是一道傳統式的客家文化特色美食,那樣芋頭的營養價值究竟有多大呢?芋頭中帶有豐富多彩的礦物氟元素,小孩子經常吃,可以具有防齲齒的功效,很好地維護了他的牙。吃芋頭的益處:能夠增強免疫作用,提高抵抗力,
可是同樣凈重的山芋和正餐對比發熱量依然會低一些。因此想要減肥的群體,何不用山芋以及它甘薯替代一部分正餐。芋頭除開所述的甘薯大家族的養分關聯性以外,還帶有粘液蛋白質,因此吃芋頭的過程中會感覺口味很滑。而粘液蛋白質被人體消化吸收之後能夠造成人免疫球蛋白,能夠增強人體的免疫能力。芋頭中氟的成分高過一般蔬菜水果,對牙有利。除此之外,也有寬腸溫胃、潤腸通便祛毒的效果,能提高免疫力。除開溫補腎陽,填精粹,還可以改進甲狀腺癌症、乳癌、腫瘤癌及癌轉移、淋巴腫大等症。
⑶ 芋圓類甜品品牌何其多啊,百度上各種推廣看得頭都暈了,敢不敢有一個靠譜點的!!
我這樣跟你說吧,關於芋圓 內地最火的是【鮮芋仙】。這個品牌是從台灣發展過來的。在台灣是已經做不下去了,但是在內地之前沒有這種產品,所以剛來內地比較受歡迎。但是我不看好這個市場,因為產品太過單一,我在廣州的時尚天河 吃過2次 鮮芋仙,感覺真的很一般,產品太單調。我不知道你有沒有做過實地考察。至少我以後是不會去了,因為覺得沒有創新,也可能因為我是做甜品的。如果你是想開鮮芋仙的這種品牌,有很多啊。比如什麼:鮮芋傳奇 芋老頭。但是以我個人,建議是開家甜品店,好一些。因為產品 種類比較多,有更好的生存能力。你最好是自己先去學甜品技術 再去開店,這樣的成本投入不是很多。【鴻記甜品】培訓中心也有教芋圓,他們的芋圓是自己製作的,口感很純正 ps:因為我是在鴻記學的。呵呵~ 如果你真的想創業,那麼你就要想清楚,不要跟風。
⑷ 文言文 《芋老人傳》翻譯
芋老人,他是慈水縣祝家渡人。兒子出外當傭工賺錢,自己和老妻住在渡口邊。有一天,有名書生在他家屋檐下躲雨,衣袖單薄而且都濕透了,身影非常瘦弱憔悴。芋老人請他進屋裡坐坐,(閑聊中)知道對方是剛到郡城參加童生考試完,要回家去的讀書人。芋老人略懂詩書,和書生聊得很久,就叫老妻煮芋頭拿來請書生吃,書生吃光了滿滿的一碗;芋老妻人再為他盛一碗,書生吃得肚子飽飽的。笑著說:「我以後一定不會忘記老人家您請芋頭的溫情啊!」雨停了後,書生就告別離開。
十多年後,書生為科舉考上高的等第,還當到宰相的地位。偶爾一次,他吩咐廚師煮芋頭給他吃,吃了吃,他放下手中的筷子而感嘆說:「為什麼從前祝家渡那老人家的芋頭是那麼香,那麼甜呢!」於是就派人去找那渡口邊的老夫婦,用車馬載他們來。當地郡縣的官員聽到這事情之後,都以為老人和宰相有舊交情,紛紛邀請芋老夫婦來見面,和他們行平等的禮節;芋老人的人也不再到外面當傭工賺錢了。
到京城後,宰相慰勞他們說:「我一直忘不了老人家您以前請的那頓芋頭,今天還想再麻煩您妻子為我煮一次芋頭呢!不久,芋老妻煮好芋頭端給宰相吃,宰相吃了吃,也放下手中的筷說:「為什麼從前吃的芋頭就那麼香,那麼甜呢!」芋老人向前說:「都是同樣的芋頭啊!從前芋頭之所以那麼香甜,並不是烹調有什麼兩樣,而是時勢地位改變人的口味啊!從前(那時候),相公您從郡城出來,走了幾十里路,又被雨淋得濕透了,(又餓又冷),吃東西是不會挑剔的。現在您的廚房多的是精美的食物,又有朝廷當賜的膳食,經常擺設酒席,陳列食物,那裡還吃得出芋頭的甘甜呢?(不過),我還是很高興相公您的改變僅僅止於芋頭而已呢!我的年紀老了,聽到的事情實在太多太多了。我村子南邊有對貧苦的夫妻,妻子每天織布紡紗,取水舂米,勤苦地幫助丈夫讀書;丈夫幸運地考中科舉,得到功名後,就寵愛其他的姬妾,拋棄家裡的妻子,以致妻子憂傷過度,鬱郁而終。這種情形,就是把他的妻子看成像芋頭一樣啊!城東邊有甲、乙兩名同學,共用一方硯台、一盞燈火,住的地方只有一扇窗戶,一張床鋪,連早晨起來穿的衣服、鞋子都不分彼此。後來乙先考中及第,進入官場當了官,聽說甲落魄潦倒,還譏笑他,不管他。兩人的交情因此斷絕了。這種情形,就是把他的朋友看成像芋頭一樣了。我更聽說過某某誰家的孩子在讀書的時候,立志說未來自己如果得志顯達的話,就要廉潔干練如某某古人,就要忠孝如某某古人。可是真的做了官後,卻因為貪污不檢點、操守不佳而被罷官。這種情形,就是把他所學的道理看成像芋頭一樣了。我老人家鄰居有家私塾,聽里頭的老師向學生講述前代(明朝末年)的事情,有將相、卿相、卿尹、刺史、太守、縣令,他們有人腰佩紫綬金印,有人上下轎由仆從折簾撩幔。然而一旦國內發生事變,異族自外入侵,他們往往就下跪叩頭,爭先恐後地投降了,竟然把宗廟、社稷(整個國家)、自己的名譽、君王的榮寵,統統等同於芋頭了。這麼說來,世人由於眼前(的遭遇)而忘掉了過去,那裡單單只是一雙筷子之間而已呢!」老人話沒說完,宰相趕緊向他道謝說:「老人家您真是個明白道理的人啊!」宰相就優厚地賞賜芋老人,派人護送他回去,於是芋老人的名聲大為顯揚。
我結尾贊許說:「芋老人能夠在無意中遇到宰相,一見如故,進而和他結綠,真是奇特的事情哪!不知道宰相如何?能否不愧對老人家的話呢?不過,從他能夠不忘懷那頓芋頭看來,應該是好過那些連老人都把他看成像芋頭一樣的人吧!只是芋老人雖然讀過些書,又怎麼擅長說話到這樣的地步了吧!難道他真是名明白道理的人嗎?唉!天下道理,有些是達官貴人與讀書人所說不出來的,然而鄉下老人,粗鄙百姓卻能夠說得出來,往往就是這個樣子。」
⑸ 農村老兩口一個月花150元吃飯,老人都吃些什麼
如今的150元錢,在很多人的眼裡根本幹不了什麼,稍微買點東西,就不禁待花完了,可對於在農村生活的老兩口來說,一個月花150元用來吃飯,這本身就是一件稀鬆平常的事情,有的時候甚至還用不了呢。有些人會問了,如果就花這150元,老人都能吃些啥?你還說花不了,這不是胡扯么?說實話,我還真沒有睜眼說瞎話,不信,咱們一起來看一看。
農村老人做飯用的是柴火灶,燒的都是作物秸稈或者是樹枝之類的柴禾,而這些柴禾是不花錢的。不像城裡人做飯不是煤氣就是天然氣,要不就是電器,動不動這要花錢,那要花錢的。
農村老人平日里基本不買菜,他們自家都有小菜園,一年四季吃的蔬菜基本上都是自給自足。小菜園里種植的蔬菜品種齊全,根據季節變化種植的蔬菜種類也很全換。即使是在冬天的時候,家家也都儲備了過冬的大白菜和蘿卜,挖一菜窖,將蘿卜和大白菜窖藏起來,都能夠吃到來年春天。
農村老人總是在院子里養上幾只母雞,這樣就有雞蛋吃了,自家母雞不喂飼料,吃的是那些菜葉等,下出來的雞蛋那蛋黃比起集市上賣的雞蛋顏色要深得多。所以,平日里農村老人很少買雞蛋吃,因為這雞蛋也是自家產的。
老兩口擺弄幾畝耕地,一年種兩茬莊稼,玉米、小麥、花生輪流輪作,這樣平日里吃的花生油是自己種植的花生,收獲以後剝出的花生米經過精挑細選之後壓榨的花生油,吃著也放心。有的老人基本上種植的花生不賣,全部打成花生油,除了自己吃的,還給在城裡的兒女分一下呢。而玉米面、麵粉等也都是莊稼地里的農作物,到磨坊自己磨面。
這樣算下來,老兩口平日里基本上吃的麵粉、花生油、雞蛋、蔬菜根本用不著自己買,都是自給自足。需要買的也就是食鹽、醬油醋和魚肉了。而大多時候,兒女們回家看望老人的時候,都會帶上一些水果、魚肉啥的,這樣一添吧,就又省去了部分開銷。所以老兩口一個月這150元,有時候還真是花不出去呢。
農村老人吃的是城裡人眼中的放心菜,放心糧,有時候新鮮的野菜下來的時候,還可以帶上筐,去挖野菜回來做了吃,這里並不是說他們老兩口一個月150元的生活費就足夠了,而是沒有計算他們的生活成本。因為大多數食材都屬於自己種植,所以這花現錢買的東西就佔了很少的比例,這一點必須搞清楚。
農村老人似乎挺受人關注的,比如題主這個問題,農村老兩口一個月花一百五十塊吃飯,這在一些人想來是不可思議的,這一百五十塊夠幹啥?他們都吃些啥?
其實,問這話的人是不了解農村,黑嫂就說一下假如是一百五十塊錢,夠農村兩個老人吃嗎。
一、農村老人平時吃什麼
一般的農村老人,買菜的時候很少,不是他們不吃菜,而是農村可以吃的菜太多了,隨便什麼地方都長著菜,都可以摘來吃。
比如說自己種點黃瓜、豆角、茄子,這些都是夏天到秋天的菜。那春天和冬天吃什麼菜呢?白菜、鹹菜、冬天這一類的。
他們吃飯都吃什麼呢?早上晚上是自己種的玉米麵糊糊或者米粥,中午吃面條或者別的。
玉米面是自己種的玉米磨的,面條是種的麥子磨的面擀的。基本上就這些了,不要說吃得太差,他們就是這樣生活過來的,而且他們也並沒有覺得差,有時候,大魚大肉不一定是好事,況且他們也會時不時的吃肉。
二、一百五十塊夠一個月吃飯嗎
他們吃飯,是可以不花錢的。說出來也許有人不相信,有些農村老人,一個月連十塊錢都花不了。
黑嫂這樣說可能要有人說我這是找罵,但這卻是個現實情況,他們不抽煙,不喝酒,菜是自己種的,面是自己磨的,什麼地方用花錢?
咱們說他們一個月十塊錢也花不了不是在誇,更不是在損,這有什麼找罵的呢?就是在說一個事實。
至於一百五十塊夠不夠他們花,我們都知道,錢這個東西,消費最多的地方就是吃和穿,老人吃飯不用花什麼錢,那穿上大家都會明白,他們可不像年輕人似的動不動買兩件,一些衣服是可以穿很多年的。
總結:咱們在這里說的是一百五十塊錢跟他們吃飯並沒有關系,並不是說農村一對老人一百五十塊錢就足以生活了。這是兩個完全不同的概念,不應該混淆。同時,農村老人的生活真的沒有那麼不堪,國家發展之下,個人生活肯定會有相應的提高,那些利用農村老人來博眼球的行為也應該制止。
我父親是個太節省的人了,一天也就自個花三塊錢,平均吧!媽媽已經不在了,媽媽去年三月五日過世了,三八婦女節的前三天。
老倆口過日子時,除了子女給買點油,豬肉,魚,雞蛋。父母兩個人過日子,天黑就躺下了,天剛蒙蒙亮就起床了,連個電燈都很少用,電費一年有個十塊八塊的夠用了。父母不種地,吃糧食得買,一個月有五十斤糧食足夠了,得花一百吧。那是父母八十五以前,吃的飯明顯少了。七十五歲以前,飯量很大,一個人一天都得一斤半吧,老了什麼都省。水果也吃不動了,除了肥肉也嚼不動了,除了白菜土豆也吃不了。
父親自個在小院里種點青菜,韭菜大蔥之類的,放點菜湯也不用買菜花錢了。可是父母有人情往來,誰家有病生災,生孩子等都有支出,盡管父母省出血來,一個月吃飯也得一百多,加上吃葯,這個比飯貴多了,每月也得二三百。加上人情往來二百,買點日用品也得幾十,穿點鞋子,襪子什麼的,也得幾十,算在一起得五百了!這還是七年前!
太少了,不夠花呀!河北唐山豐南,坐標!
問:農村老兩口一個月花150吃飯,老人都吃些什麼?
農村老兩口一個月花一百五十塊錢吃飯,這米面菜等還必須是買來自己做成飯吃,不是自己種的,而且能吃飽吃好,大家相信嗎?我相信,因為我就這么吃過許多日子,並沒有長年吃,我的日子還沒到只二塊五度日的時候,如果真要窮到那種地步,我會長年堅持以每天兩塊五甚至更低過生活的。
老人飯量不比年輕人,一般比較小,我和老伴每天有一斤三四兩麵粉就足夠吃飽。我們這里到麵粉廠買面是八十一塊錢一袋,五十斤,我們倆個每天吃面是兩塊錢。
每天下午三四點上街,菜攤上小販擺了一天的蔫了的剩菜,不好看但不壞,有時要賤賣處理,有時收攤時乾脆放棄不要,我們花不了多少錢買回來能吃好幾天。燒火做飯用柴灶,地里的柴禾是不花錢的。
前天的菜攤上幹了梢的韭菜一塊錢一梱,三四斤,蔫菠菜一塊錢三捆,花三塊錢馱回一大堆,回家擇好洗凈也有七八斤,二斤韭菜打上幾個雞蛋蒸包子,二人花三塊錢一天沒吃完!
街上小販菜攤二三十個,這個菜攤也許有彎彎黃瓜,那個菜攤也許有裂西紅柿,只要下午三四點上街,總會有蔫了但不壞的處理剩菜,有時還有中午剛斷氣的剩魚,花不了多少錢買回來都可以吃。如果常這樣采購,每月兩人一百五十塊錢吃飯,還要剩錢的。
人如果不是到了每天只二塊五毛錢度日的地步,是不會這么憨皮賴臉的上街買菜的,都知道活的體面一點。可真要到了這種地步,小飯館里去吃剩飯,一分錢不花照樣可活。
我是農村人,太了解農村了,我來說幾句。
在農村,糧食和蔬菜是自己種的,還會養上幾只雞鴨,基本家家戶戶都會有一兩顆果樹,瓜果啥的也吃自家種的。你們看,蔬菜和糧食不用買,蛋也吃不光,嘴巴饞的時候殺只雞鴨打牙祭。
勤快的農村人,吃魚蝦也是自己去龍溝里抓一點,有的還能抓泥鰍和黃鱔,吃不光還會拿去賣錢。
在農村,很多家庭的子女都是住在城市,就老兩口,過去的人都很節儉,很多家庭還用井水洗衣服,洗菜,就喝水用點自來水,所以一個月水費就幾塊錢,電費也是,用的是節能燈,看電視的時候是不開燈的,電視也看一會而已,天熱晚上開一會風扇,白天都是在大樹下納涼。
農民的錢就用來買一點油鹽醬醋,老人穿的衣服多半是子女買的,或者是子女穿過淘汰的,他們很顧子女的,一到周末,准備好蔬菜瓜果和雞鴨蛋等盼子女回家。
子女回來也都很孝順,會給父母買好吃的,順便拿一星期要吃的菜。
說實話,在農村,真的花不掉啥錢,像我爸媽也是不花錢的。
雖然老人們都不花啥錢,但是吃的是最新鮮的瓜果蔬菜,野生的魚蝦、泥鰍、黃鱔,散養的雞鴨,土雞蛋等,雖然住農村,但小日子美的很,空氣也新鮮!
所以越來越多的城裡人想來農村過田園生活!
這話題很有意思,城裡人也許根本不會相信,但是千真萬確是真的。
農民生活儉朴,這是公認的,特別是老年農民朋友就更不用說了,幾千年的傳承就是這樣的,當然農民還勤勞,這也是不可質疑的。
我們地處中原,我就說說我們家鄉的情況吧。
我們每家都有幾畝地,現在年輕人都出外打工,土地很多荒蕪的,只有老年農民種了一小部分,但是足夠自己吃了。水稻和小麥是糧食,一家種上一二畝就足夠吃了,多餘的還能喂幾只雞鴨,這樣糧食和蛋類基本就解決了。再種上一二畝油菜和花生,油料就解決了,種菜就更不用說了,隨便挖一塊地種好了根本就吃不完,四季都是新鮮環保的蔬菜,實惠還好吃。我們這里還是用的柴火灶,炒菜做飯又快又好,至於柴火,那就太多了,樹枝野灌木多的是,秸稈都很少燒了。吃飯問題基本解決了,當然葷菜還是要吃的,有的人一個星期或者半個月上一次街(鄉村集市),有的人甚至一個月上一次街,年節肯定也是要上街的,買點喜歡的魚肉類改善一下伙食,就很滿足了,有時候錢不多還可以把吃不完的糧食或者蔬菜帶到街上便宜點變現,很方便的。平時買點鹽醬醋什麼的也花不了多少錢,所以老兩口每個月有150塊錢是完全能吃飽的,如果年邁體弱不能幹農活了那就有點麻煩了,城裡的朋友們怎麼看?
現在,人們的生活水平大幅度的提高。盡管這樣,還總是變著法兒再改善。下一趟「館子」,百來十元眼也不眨一下;若是遇到了酒場,一二百元的酒也是分分秒秒;要是還想「K」歌,那都是「高消費」,幾百上千也就是幾個小時的事。知道嗎,在農村,在我身邊的農民老兩口,150元不但要買常備的葯,還要供他們一個月的吃飯呢?
老農民吃飯的錢主要在哪裡花?
身為農民都是有承包地的,種了小麥、玉米自己磨面吃用,還種了胡麻等油料作物,都去榨油吃;利用水源近的地塊,還種了辣子、蓮花白、西紅柿等常用的蔬菜。這樣,生活的油、面、菜等必需品是不用花錢的;也通了自來水,他們都怕花錢,大都用的是自家井水;也有電器,只怕操作不當,又費錢,大都用的是柴禾;至於雞魚豬肉等副食品,說實話,好多好多的老農民,一個月也捨不得買斤肉吃。 農民吃飯花錢的地方無非就是鹽醋醬及調料等必用品,有的也買點幾斤小米或大米備用。就是這些,買一次可以用半月一月的。因為他們不是常炒菜。面湯鍋里下著面條,就著鍋就開吃。說實話,好多老兩口用於吃飯的錢100元都花不完。
農村老年人一日「三」餐吃的都是啥?
大多數老農民的「早餐」,不是熬罐罐茶就著饅頭,就是泡茶吃饃饃。有的老人間或也熬點稀飯。這早餐也就是早飯了,即使也有做早飯的,不是熱了饅頭喝完稀飯,就是做玉米粥就著腌菜。
至於老農民的午飯和晚飯,也只不過是擀點面條,有湯有面條,吃著實在,也舒服。老人牙口不行了,就是炒菜,也是用小心慢慢地燜。有的乾脆面湯鍋里放些青菜、洋芋,煮熟了才能咽下口去。
做為老農民,也不能做重體力活了。再說,年齡和身體的原因,就是做飯了也吃不了多少,還要費柴禾。好多人每天只做兩餐,還不更省錢?說來說去,農村的老人還是因為手裡大太缺錢。每人103元的養老金,你還不得從嘴上「省」點,老年性疾病的葯物,每一天都不能少。老兩口一月150元的生活費是老人們自己再剋扣自己。如果手裡有錢,誰還會做對不起自己胃的事來,也是沒有辦法呵!【#為生活而提神】
給150元錢隨比不上好的,那能跟在後面,除害病之外,每周可能吃到一斤肉。菜是自種的,還能種一點糧食,賣面是添補就能過一個生活。
農村老兩口一個月花一百多吃喝,那如果是自己種菜還是可以的。
我剛給我媽打了電話,她老人家正在炒菜,我問炒的什麼菜呀,她說包頭菜,我說有肉沒,她說有啊,要不要來吃
⑹ 芋老人傳 說明了什麼道理諷刺了什麼世道
芋老人的一席話告誡人們:切不可因為自己取得功名而視曾經與自己風雨同舟的人們如糞土,切不可因自己時勢地位的改變而改變看朋友的眼光,無論取得怎樣的功名,都不要改變自己從前質朴的心靈