『壹』 加盟馬雲無人超市怎麼加盟
馬雲的超市主要是宣傳他的支付寶,沒有繼續發展無人超市,也不會開放加盟的,如果真的開放加盟的話,成本還是比較高的,我感覺如果想加盟還是去找一個技術比較靠譜的公司,我電話咨詢過FX函數空間,據說他們的老闆是土豆酷六的技術cto,正打算去看看體驗下,回來再告訴你們靠不靠譜。
『貳』 馬雲大健康如何加盟
馬雲看好大健康的前景究竟在哪?未來大健康產業前景分析!相信現在有很多的投資加盟者知道馬雲非常看中大健康產業,那麼大家知不知道馬雲為什麼非常看好大健康產業呢?馬雲看好大健康的前景究竟在哪?下面就來看看未來大健康產業前景分析吧!
『叄』 馬雲無人超市加盟條件有哪些怎麼申請加盟
又一輪的「生活大爆炸」。盡管眼下的無人超市仍有待核心技術及後端服務一體化的逐步成熟和完善,也將考驗服務和監管的智慧,但其展示的未來零售新場景也是值得期待的。二維碼門禁設備、二維碼掃描通道閘機、自助收銀機系統、RFID識別設備是無人超市的技術核心,無人超市的系統,低成本可落地的解決方案
『肆』 餐飲行業未來發展趨勢是怎樣的
2020年,數字化轉型被推上風口浪尖,要不要做轉型?怎麼轉?什麼樣的企業必須轉?是否有必要轉?等等一系列問題,我這里用一些比較淺顯的例子來簡單的分享下!
如果把餐飲行業發展史簡單粗暴的分成了四個時代,可以劃分為:90年代的「單體大酒樓」、00年代的「重資產直營連鎖」、10年代的「弱管控加盟連鎖」、正在進行中的「智能化餐廳」,如果將前三個時代分別稱為1.0、2.0、3.0時代,那麼當前正處於餐飲的「4.0」時代。
前三個時代都是按照經營模式劃分,為什麼4.0時代卻以「智能化」為主角呢?如果按照經營模式來說,「2.0時代」自建央廚、自己開店的重資產模式導致老一代直營連鎖餐飲企業發展穩健卻緩慢。「3.0時代」則反其道而行之,輕資產大行其道,餐企總部啥都沒有,依靠加盟模式快速擴張,雖然發展迅猛,但由於管控力度差,關店一樣迅速。到了「4.0時代」,這兩種模式開始融合,往往採用總部與加盟商合夥開店,同時總部對加盟店採用強管控模式,這就既達到了通過加盟模式快速擴張的目的,也達到了擴張而不失控的穩健經營。
但如何能夠融合輕重兩種模式,理論上存在的可能性,在實際落地過程中卻並不容易。「強管控而不增添過重的管理團隊和過多的管理成本」、「合夥制快速擴張的同時保持統一管理和戰略一致」、「在確保生存的基礎上尋求新的增長點」,這些單純依靠傳統的管理方法已經不容易做到。於是,「數字化」被重新提上了日程。
1、對「餐飲企業數字化轉型」的普遍誤區
數字化轉型,可能很多人覺得並不陌生。因為「上系統」這件事,幾乎所有的餐飲企業都已經做過了,或者正在做。「上系統」就是「數字化轉型」嗎?
對於餐飲企業來說,「上系統」的第一念頭就是「收銀系統」,於是,很多餐飲企業將「數字化」和「收銀系統」畫上了等號。更高級一些的,再加個掃碼點餐、掃碼支付,貌似餐廳就變成了「智慧餐廳」,所謂「數字化轉型」也就完成的差不多了。
將「餐飲系統」與「收銀系統」畫等號,是對企業信息化的一種狹隘認知。
餐飲信息化包括的方面很多,收銀系統僅作為門店與顧客之間其中一個交易埠,除此之外,掃碼點餐、自助點餐屏、自營外賣、積分商城...這些均屬於「交易埠」范疇。而無論是哪一種「交易埠」,其解決的也只是餐廳與顧客的觸點,採集最初級的顧客交易信息,或者說,這僅僅實現了「交易數字化」,但還遠未實現「管理數字化」。因此,僅僅將「數字化轉型」視為「上收銀系統」,是非常片面的。
01、組織在線
組織在線,是指企業組織結構的數字化。從HR的角度來說,就是通過人力管理系統,將全企業人力結構和人資檔案囊括其中,實現合同、排班、考勤、績效、薪資管理一體化,這是宏觀層面HR的「數字化轉型」。
而從廣義組織管理來說,還包括招聘、培訓、即時通訊,例如通過企業微信,將員工日常應用工具全部嵌入,形成統一的員工辦公台,從形式上消除員工辦公分散性,是從微觀上實現了員工的「數字化轉型」。
02、業務在線
業務在線,指的是營業、營銷、供應鏈數字化,這往往是指企業整體信息化中的「業務中台」部分。
提起「業務中台」,很多餐飲企業依然是一頭霧水,這個耳熟能詳的熱詞究竟意味著什麼,很少有人能夠說得清楚。在這里我就來做個簡單的比喻,大家應該都打到一些400售後電話,接聽者往往是聲音甜美的客服小姐姐。但我們都知道,你說提出的問題,並非是這個客服小姐姐能夠以一己之力全部解決的,事實上大部分情況下, 這個客服小姐姐只是該企業與你接觸的一個觸點,她的作用在於從你這里獲取到客服請求和問題,而大部分問題她無力自己處理,而是由她後面的各個業務團隊來實際處理的,處理完成後,由她給予你反饋。
回過頭來再看餐飲信息化,所有的交易系統(例如POS、掃碼點餐、外賣小程序等),都相當於這名客服小姐姐,它們界面友好美觀,如同客服小姐姐的甜美語音,給予顧客美好的體驗。但用戶的訴求並非這些交易端可以直接解決,在顧客看不到「後端」,有著龐大的業務處理系統,專門用於進行訂單處理、營銷運算、出庫、廚房指令、財務核銷、異常處理等,這個龐大的業務處理系統,就是人們常常說的「業務中台」,而每一個聲音甜美的客服小姐姐,則相當於一種類型的「前台」(例如POS、掃碼點餐、外賣小程序等)。「前台」可以多種多樣,如同每一名客服小姐姐都有著自己獨特的語音和風格,而「業務中台」則整齊劃一,統一處理所有「前台」收集到的指令,經過處理後再反饋給「前台」,由「前台」回饋給顧客。
在沒有建立「業務中台」之前,所有的「前台」,要麼是「自己接單、自己處理」,因各個前台的水平參差不齊而無法給顧客很好的體驗;要麼是「每個前台都有自己單獨的後台」,導致各系統之間相互割裂,形成「信息孤島」。因此,在餐飲企業信息化越發復雜的今天,「業務中台」的建立則顯得尤為重要,某種程度上,餐飲企業的「數字化轉型」,也代表著餐飲企業信息系統的「中台化」。
在所有的業務中台中,有三個中台非常關鍵,即營業中台、營銷中台、供應鏈中台,分別實現「連鎖營業統一管理、會員營銷統一管理、供應鏈統一管理」。各種業務中台的建立,最重要的結果就是實現了「前端輕而多元,後端重而統一」。餐飲企業的每種交易類型都可以有適合自己的交易前端,而前端的多樣性卻不會引起後端管理的孤島化。
03、生態在線
「生態」原本是一個環境學詞彙,指的是食物鏈的「上下游關系」。放到產業界,所有的商業行為均存在供需雙方,「生態」則指的是供需平衡重的「上下游關系」。餐飲企業的生態在線,主要指的是餐飲企業通過包括自營外賣平台、新零售商城、供應鏈采購在內的交易平台,建立以本企業為中心,連接C端消費者和B端商戶的上下游關系。
對於消費者來說,除了到店消費外,店外消費最可能發生的就是外賣行為和零售行為,也就是互聯網領域經常提到的「到家服務」。通過小程序形成的自營外賣平台和零售商城,顧客可突破傳統到店消費的「人貨場」限制,從而商家可提供給顧客「門店到家,隨時消費」的能力。
除了消費者外, 餐飲企業的另一重要下游則是自己的客戶或加盟店。他們從總部進貨,再從門店加工成菜品後賣給顧客。從供應鏈的角度來說,總部的收益來源於「干線物流」,區域倉庫的收益來源於「支線物流」,而門店的收益則來源於「最後一公里」,這就將總部、區域、門店串聯成了供應鏈條,再通過門店的「到店業務」和「到家業務」連接消費者,完成最終消費,形成餐飲企業完整的上下游生態鏈。
04、數據在線
通過交易端實現顧客觸達,通過業務中台實現業務運算和處理,通過生態完成上下游聯結,而在這些過程中,將產生大量的數據,這些數據是企業的重要資產,卻甚少有企業能夠將他們充分利用起來,更多的依然是從財務層面做一些統計報表,這無異於一種巨大的資產浪費。
其實大多數餐飲企業並不是不願意使用這些數據,而是不知道該怎麼用這些數據。的確,這些數據並不是通過人們熟知的「Excel」簡單公式就能變得有意義,更重要的是通過「數據模型」,讓這些散亂的數據星辰更對經營決策有價值的數據。
那什麼是「數據模型」呢?數據模型類似一個框架,將你看不懂的散亂數據套入框架,即可按照框架輸出你能夠看得懂的數據結果。例如,你手中有幾個G的營業數據,你沒有時間也不可能去看每一條交易的明細,但你希望能夠從中指導「在營業額最好的前五個區域中,哪三種菜品銷量是最高的」,這句話便是一個模型。當在系統中實現了這個模型後,你把手中的幾個G的營業數據導入到模型中,模型就可以立即告訴你想要的結果,這便是「數據在線」的意義所在。
對於數據模型來說,系統一定要實現「可定製化」和「易定製化」,從上面的例子可以看出,人們對於數據分析的需求是不一樣的,所以無論系統預先涉及了多少種模型,都是不夠用的。最重要的還是要讓用戶能夠按照自己的意願制定模型,所以數據系統一定要具備模型自定義能力。另外,自定義模型往往要求用戶有一定的數據分析能力,通俗的來說就是用戶自己要「有想法兒」。但這對用戶來說,要求就比較高,所以,成熟的數據系統往往具備「敏捷建模」能力,盡可能降低對用戶的要求,讓用戶易於在系統中建模。
當餐飲企業實現了「數據在線」,才算是真正實現了從業務到數據的一體化閉環,達到了企業信息化的最大價值。
以上所講到的「四個在線」,可以視為餐飲企業實現「數字化轉型」的標志,看到這里你應該已經可以理解,所謂「數字化系統」並非「上系統」,而是通過「上系統」的方式實現企業管理提效和數據閉環的效果,因此,系統只是「工具」,完整的整體規劃和分步實施,才是數字化轉型成功的關鍵。
當餐飲企業完成「數字化轉型」後,將讓本企業內的所有信息化系統形成有機一體,消滅信息孤島,且具有較強的可擴展和可升級空間。企業依賴整個信息化系統,將實現企業運作效率提升,使企業走向敏捷化和彈性化,從而增強企業伸縮性和抗風險能力。這便是在這個後疫情時期,餐飲行業重新反思「數字化轉型」的原因。
『伍』 加盟馬雲農村電商需要什麼手續
1、年滿18周歲,具備完全民事責任能力
2、熟練使用電腦、手機等電子產品,有網購購物經驗
3、誠信,勤勞,願意將農村淘寶作為自身發展的事業
(5)馬雲未來餐廳加盟條件擴展閱讀:
農村電子商務服務包含網上農貿市場、數字農家樂、特色旅遊、特色經濟和招商引資等內容。
(1)網上農貿市場。迅速傳遞農林漁牧業供求信息,幫助外商出入屬地市場和屬地農民開拓國內市場、走向國際市場。進行農產品市場行情和動態快遞、商業機會撮合、產品信息發布等內容。
(2)特色旅遊。依託當地旅遊資源,通過宣傳推介來擴大對外知名度和影響力。從而全方位介紹屬地旅遊線路和旅遊特色產品及企業等信息,發展屬地旅遊經濟。
(3)特色經濟。通過宣傳、介紹各個地區的特色經濟、特色產業和相關的名優企業、產品等,擴大產品銷售通路,加快地區特色經濟、名優企業的迅猛發展。
(4)數字農家樂。為屬地的農家樂(有地方風情的各種餐飲娛樂設施或單元)提供網上展示和宣傳的渠道。通過運用地理信息系統技術,製作全市農家樂分布情況的電子地圖,同時採集農家樂基本信息,使其風景、飲食、娛樂等各方面的特色盡在其中,一目瞭然。
(5)招商引資。搭建各級政府部門招商引資平台,介紹政府規劃發展的開發區、生產基地、投資環境和招商信息,更好的吸引投資者到各地區進行投資生產經營活動。
參考來源:網路-農村電子商務
『陸』 馬雲的無人超市怎樣加盟
貌似,是阿里直營的,這種東西,設計很多安全性的東西,估計不會對外招加盟商。
『柒』 馬雲無人餐廳地址
所有人都沒有想到,馬雲的無人餐廳會來的這么快!
也沒有能想到無人餐廳會這么受歡迎...
這將是一場波及全中國餐飲行業的大風暴!
希望你別被淘汰...
今天,在杭州的街頭,馬雲的第一家無人餐廳開業了!
使用手機淘寶或者支付寶掃碼直接進店點餐!
馬雲親自體驗!繼無人超市之後,無人餐廳也來了。
沒有一個點菜員、沒有收銀員、沒有錢包和手機,全程智能點餐,刷臉支付,吃完就走!
來看一遍最簡單的步驟:
1、進店。顧客第一次來到餐廳後需要先用支付寶掃碼授權,刷臉確認身份,此時,系統會永遠記住顧客的身份,以後就可以永遠撇開手機了。
2、落座。未來智能餐廳的桌面實際上就是一張大尺寸的觸控顯示屏,顧客入座後,系統自動識別身份,然後通過輕觸桌面或手勢動作,即可打開智能點餐界面進行點餐。
3、點餐。桌面顯示屏上,菜品的單價和詳細信息,如式樣、主料、輔料、口味等都一覽無遺。點餐界面還支持多人同時操作,小夥伴們再也不用搶菜單了!
值得注意的是,這個智能屏幕還能記住你的歷史點餐記錄,根據你的喜好進行個性化推薦,這對選擇困難症的人來說絕對是一個福音。
而且,如果嫌等菜太無聊,還可以在桌面打打游戲上上網……
4、結賬。吃完飯,直接走人就OK。走出去的同時,支付寶會自動為你買單,全程可以不用服務員和收銀員!
當然,如果需要人工服務,服務員還是隨時待命的。
不依賴服務員,不用手機,沒有紙質菜單,吃完就走……智能餐廳,其實已經不是未來!
這是一場雙贏。不僅給消費者帶來巨大的方便,餐廳也可藉此掌握大量用戶口味、喜好等大數據,今後能通過數據分析,制定和調整經營戰略。由於沒有服務員、收銀員等等的人工成本,無人餐廳的成本支出大約只有傳統餐廳的四分之一。
這對於傳統餐飲業來說,將形成非常非常大的沖擊!
同時,依託於支付寶強大的無線支付能力;據悉,馬雲未來幾年,將在全國開展10萬家無人餐廳!