❶ 如何在家製作水果冰棒
混合酸奶水果冰棍
准備材料：各種水果(西瓜芒果獼猴桃荔枝香蕉等)，酸奶或牛奶、蜂蜜、塑料冰模。
第一步：水果切成小塊，加入一小勺蜂蜜攪拌均勻，放置一會，使蜂蜜的甜味浸入水果塊中。
第二步：倒入酸奶(或牛奶)，攪拌後倒入塑料冰棍模子中。
第三步：放入冰箱冰凍五個小時以上，取出即可。
小貼士：
1.根據個人口味，將蜂蜜替換為朗姆酒等調味，使味道更獨特。
2.將冰棍從塑料模子里取出之前，可以先在涼水中浸一浸，以保證冰棍從模子里完整順利脫出。
芒果葡萄乾酸奶雪糕
准備食材：自製酸奶200克，煉奶10克，白糖15克(如果是超市買來的酸奶就要相應的減少奶和糖的克數)，芒果一個，葡萄乾若干。
做法：
1.先把酸奶，煉奶，白糖攪拌均勻，喜歡甜些的可以多放勺煉奶。
2.芒果切成小丁。
3.把切好的芒果放入調好的酸奶里，撒入葡萄幹略加攪拌。
4.把酸奶倒入冰淇淋模型，放進冰箱冷凍室，喜歡冰淇淋口感的凍一個小時左右，喜歡雪糕口感的凍的時間就要略長些。
注意：
1.做雪糕時放的糖和煉奶要比平時吃水果酸奶的量要多一倍左右。
2.如果不放酸奶就成不了雪糕的黏稠狀。
3.撒點葡萄乾更有嚼勁。
4.芒果換成香蕉、草莓都很好吃。
5.最好是要自己做的酸奶。
❷ 在家裡怎麼做容易做的水果雪糕
●草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鍾，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調制器。
水果雪糕清麗營養
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴。看上去鮮艷明麗。
木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1隻白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1隻淺黃色雪糕。
提示：
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
我這里有兩種做法，可以試試～～
第一種 是比較簡單的做法. 自製冰糕.
首先要准備幾個尺寸合適的小盒子．最好是那種小細杯子形狀的．然後准備些錫箔紙．是為了凍的快．還要准備一些棒棒．偶是用的烤肉的粗竹釺子．如果你打算用冰盒作的話．准備些牙簽就可以了．
楊梅橙汁核桃仁冰糕：楊梅核桃打碎．懶得洗攪拌機的話．就人工搗碎．加橙汁攪拌均勻．喜歡甜的就加點糖．把錫箔在杯子里邊鋪好倒入剛才做的混合物．冷凍20分鍾拿出來敲碎冰塊．攪拌成比較細膩的冰泥，插上棒棒繼續冷凍就可以了
酸奶水果冰糕；水果可用桃．杏．葡萄＝隨便啦．依然是先將錫箔在杯子里邊鋪好．把水果打碎作為底層．再舀入酸奶作為第二層．然後是核桃仁或者葡萄乾一類的乾果．接下來的的順序依舊是水果、酸奶。
水果奶昔：將牛奶．草莓．（現在好象沒賣了可用楊梅）香蕉．蜂蜜．杏仁塊．放入攪拌器中攪拌，直至呈液態狀。然後倒入2個長玻璃杯中，最後用草莓（或楊梅）和杏仁塊裝飾。杏仁可切小塊．奶昔的粘稠度取決於香蕉的用量．
還可以自己做些果凍什麼的．只是瓊脂比較麻煩
大家選擇不同的原料來做自己喜歡吃的冰糕奶昔吧．
第二種是稍微難一點的，但是很好吃的做法.叫檸檬冰糕拌新鮮水果的做法
主料：檸檬1個，雞蛋2隻，奶油適量，明膠粉(片)2克
配料：芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果適量調料：百里香、混合果汁、砂糖適量烹制過程：
1、准備材料：雞蛋打成蛋漿，打至蛋漿柔和，趨於發泡；榨取檸檬汁，在檸檬汁中根據個人口味放入適量砂糖；芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果切丁。
2、製作冰糕：將蛋漿、檸檬汁、適量已打發的奶油和明膠粉(片)混合、拌勻，倒入模具後，放進冰箱冷卻2-3小時。
3、調配冷湯：在混合果汁中加入適量百里香末，放入芒果、火龍果、奇異果、西瓜、哈密瓜等水果丁，置於冰箱冷卻約1小時。
4、裝盤入碟：把已成形的檸檬冰糕扣入盤中，四周淋上新鮮水果冷湯即可。為求美觀還可在冰糕上加些點綴物，如可可棒、巧克力、櫻桃等。 美味提醒：打蛋漿和奶油時，為使其均勻並快速打發，務必注意手勢，最好呈「8」字形攪打。明膠片比明膠粉更易凝結，若想達到更好的製作效果，建議使用明膠片。裝飾物可用面漿放入烤箱烘烤後，在其軟熱時進行造型，待其冷卻後裝點冰糕。食之有味：檸檬冰糕似布丁、雪酪，口感柔滑香嫩，且軟綿中透出清新的檸檬味，甜中微酸；沁甜的水果冷湯，不僅含有奇異果、西瓜、芒果等水果味道，還有股淡淡的百里香芳草氣息；將檸檬冰糕蘸取些許冷湯一起入口，酸甜爽口，味道層次鮮明，口感更豐富，給人以清爽的果感體驗。
❸ 想要自製簡單的水果冰棍，具體應該怎麼做呢
把 50g 純牛奶倒入小奶鍋加熱，小火微微加熱，直到牛奶熱到表面冒泡泡即可關火。趁熱把牛奶慢慢倒入打好的蛋黃液，一邊倒入一邊快速攪拌。用電動打蛋器將奶油乳酪攪打順滑，加入煉乳和香草精，繼續攪打均勻後，加入淡奶油，打至硬性發泡，與藍莓果醬攪拌均勻，冷凍6小時或過夜。用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白，糖份溶化。再將材料B加入，拌勻後用隔水加熱的辦法加熱，邊加熱邊用小勺不停的攪拌，至煮成黏稠的蛋奶糊。
淡奶油從冷藏室拿出，打發至出現紋路（打發蛋白後不用清洗直接用在這一步），加入煉乳，高速打發一分鍾『夏季里，有什麼比做一款美味雪糕，更能保持榴槤果肉的美味又能長久保存呢？把美味的榴槤混合牛奶、淡奶油等食材，做出涼爽的雪糕，是盛夏里不可多得的降暑甜品。將煮過的牛奶倒入攪拌好的蛋黃中，一邊倒一邊攪，再倒入打發好的奶油，一直攪。攪到混合均勻後放入冰箱冷凍室。酸奶一小盒、芒果3個中等大小，約300g、淡奶油30g、牛奶100g、白糖適量（根據個人口味，我放了65g）、煉乳（也可不加）10-20克。
❹ 超好吃的水果冰棍的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
當季水果
糖
水
超好吃的水果冰棍的做法
將冰棍模消毒瀝干備用
超美超好吃
❺ 水果冰棒的做法
現在這個水果冰棒很流行的，天氣越來越熱，吃點這些消暑解渴的東西非常棒！而且這個水果冰棒做法也很簡單。
用料：
新鮮菠蘿半個到一個
新鮮楊桃3個
新鮮獼猴桃3個
新鮮橙子4個
新鮮草莓20個左右
新鮮藍莓30粒左右
新鮮橙汁
新鮮菠蘿汁
切好菠蘿，保留汁，然後擠柳橙汁。 將說過洗凈切小塊，放入容器，離杯口距離1inch
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏就好啦！
大功告成！
我是南昌的，如果想買可以去艾可瑪奇買，你哪裡我就不知道了。。。。
❻ 怎樣在家用純牛奶做水果雪糕
主料：酸奶一杯，純牛奶一杯，果醬5勺，香蕉牛奶一杯，西瓜一片，紅小豆50g
輔料：白糖適量，澱粉適量
步驟：
1. 准備工作就是把所需原材料拿出來，牛奶里放一點白糖，澱粉用水調勻，牛奶煮開將澱粉液倒進去勾芡，然後晾涼備用。西瓜切小粒。紅豆煮熟。
2. 第一種口味:香蕉味雪糕。直接將香蕉牛奶於勾芡奶液混合，比例一比一，然後倒進模具。第二種口味，西瓜果粒雪糕。先在模具里倒進四分之一的勾芡奶液，然後放一勺西瓜粒，再放四分之一奶液，再放西瓜粒，最後再來一層奶液。
3. 紅豆酸奶味的和藍莓醬酸奶味雪糕方法一樣。都是先用勾芡奶液與酸奶一比一攪拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液，然後放紅豆或果醬，蓋一層奶液，再放一些紅豆或奶液，最後再上面覆蓋一層奶液。都做好就蓋上小棍蓋，放進冷凍室。
4. 等待四個小時後，可以享受爽口衛生的小清涼啦。
❼ 百香果怎麼做水果冰棍呢
原料：
自製酸奶400克，百香果汁50克，糖粉20克，蔓越莓果醬50克，棉花糖15克。
今天，小編給大家介紹一款百香果——“銅州百香果”，銅州百香果依靠優越的地理位置，氣候溫和，四季分明，雨量適度，具有春早、夏長、秋涼、冬暖、風速小等特點，良好的水沃土資源，天然的動植物養分，遠離城市的空氣污染，不使用任何化學葯物，以保證所產水果的天然健康品質。個個都是精挑細選的，種植出來的原生態百香果，氣味特別芳香，受到絕大多數人的喜愛。