❶ 開煎餅果子加盟店一般要多少錢
能推著走，上邊有棚子，下邊是灶的那種，買一個需要1000多塊錢。熟人的話頂多跟你要個料錢，也就四五百。
❷ 請大家都來發言
許元宏
http://www.catcn.net/forum/read.php?tid=7746
有詳細圖解的作法的，還有過程圖片的呢！
土家西施燒餅走紅，不僅成為了各個商家的「熱門產品」，其做法也成了網上的熱帖。
做法：
1，將精白麵粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成面團，加蓋發酵約兩小時。
2，將肉鬆，小蔥剁成碎末待用。然後將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進入牛肉中。
3，將面團揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙簽在上面紮上小洞，將攪拌好的肉鬆末，牛肉末撒在餅上，隨後將胡椒，花椒，孜然，鹽均勻的刷在餅上。4，將做好的餅胚放如烤箱，190度左右，烤20 分鍾即可。
秘笈：發面非常關鍵，加少許糖，可起到快速發酵的作用，還可增加餅的口味，同時，放入烤箱之前，在餅表面刷上蛋黃，可呈金黃色，口感更佳
加盟門檻低導致泛濫
而燒餅店之所以能出現「泛濫」的趨勢，與其門檻低是密不可分的。
據了解，一般一個土家西施燒餅加盟店，加盟費用在2萬元左右。設備包括：帶數碼溫度顯示的自動烤爐，1500到5000元。和面機，500到1000元。不銹鋼操作台，300元。做餅所需本錢：麵粉按每千克2元批發價算，加水後1千克變3.4千克，一個餅用面180克，約0.106元。肉按每千克16元，用15克，約0.24元。香料每千克360元，用0.2克，約0.072元。其它配料每千克3元，用25克，約0.075元。油每千克6元，用20克，約0.12元。每個餅成本共計約0.613元。考慮設備磨損，每個餅不超過0.64元。按照每隻餅2元計算，每日賣出500個，營業額為1000元，那麼每天收益600元，每個月收益1.8萬元。由於經營燒餅先期投入少，收益快，低門檻運營方式讓幾乎所有人都想在「土家西施燒餅」大潮中分得一杯羹。
【專利專家】
各有各的風味誰是第一難界定
「即便申請了專利，能保護的也是自家燒餅的配方，無法保護商標。」對於各色「土家」商標的注冊以及保護，上大知識產權院院長陶鑫良認為，是否能申請類似「掉渣」二字作為自己的商標是個值得商榷的問題。「因為這些詞語都是人們在日常生活中的口頭用語，將常用語言作為商標，似乎不妥。」
同時，陶鑫良也表示，即便是申請「掉渣」商標成功，也只能保證別的燒餅店「不能單獨使用『掉渣』二字」。「況且各個燒餅店的風味也不同，誰先誰後也很難說清，既然沒有使用相同的原料，當初第一個建店之人也無法拿出『第一』的證據，那就很難界定到底誰侵權這個問題了。」
「創始人」稱花了3個月研發出土家燒餅 燒餅專利，其實與「 土家」無關
「土家燒餅是我花了3個月嘗出來的。」說起土家燒餅，就不得不提到一個人———許元宏。這個40多歲的安徽人從上世紀八十年代來到上海後，就一直跟著上海人的口味走。他說義大利餡餅、鐵橋燒餅、一直到現今的土家燒餅，個個都是他的心血之作。他表示「因為『土家族』三個字無法注冊，所以我們只能申請『掉渣』二字作為商標。」
本版撰文王佳敏
從做義大利餡餅起家
「80年代初，剛來上海那陣，我身上也沒什麼錢，當時就想做一些成本小，收益快的小生意，所以我就開始嘗試自己摸索著做義大利餡餅。」許元宏說，當時他自己也沒想到，這一做竟然就做出了大名堂，義大利餡餅大受歡迎，從只有一個小店鋪的個體戶，到擁有許多分店的大老闆，許元宏嘗到了成功的滋味。而此時，許多安徽老鄉也找到了他這里，想要一窺他的成功之道。
許元宏告訴記者，當時他還不懂什麼叫「品牌保護」，只是為了「老鄉要互相幫忙」這個簡單的理由，他對前來「取經」的老鄉向來是來者不拒，還親自傳授餡料製作秘笈，以至於後來各式「義大利餡餅店」遍布全市各個角落。
「試吃吃到看到燒餅就惡心」
「我光研究配料就花了3個月的時間。」牛皮紙的包裝、香麻口味的脆餅，提起自己親手研發出的「傑作」，許元宏的言語之間就充滿了驕傲。
「我現在已經算不清楚我那個時候每天要吃多少燒餅了。」許元宏告訴記者，3個月的時間里，他和他的研發團隊，每天都在成堆的燒餅中度過。再咸一點、孜然可以再放一點、餅要烤得再酥一些，為了能將口味調到最佳狀態，許元宏說自己試吃燒餅吃到看到燒餅就惡心，「燒餅推出市場後，我就再也沒怎麼碰過。」
走紅程度自己都嚇一跳
土家燒餅剛研發出來時，對於能否攻佔市場，許元宏自己都沒有太大的把握。作為探腳石，他先將自己屬下的一個「鐵橋燒餅店」改成了「土家族掉渣燒餅」，沒想到，一推出後，陣陣孜然香就引得無數食客食指大動，走紅程度讓許元宏自己都不敢相信。
有了第一家店的成功，許元宏迅速出擊，將幾乎所有的「鐵橋燒餅店」重新裝修，專營土家燒餅。半個月後，第一家加盟店也開了出來，本來員工的統一著裝是加盟連鎖的第一基本要求，可是當時的發展速度，讓許元宏的加盟店連員工制服都來不及訂做就匆匆上馬。
吸取教訓走上維權路
有了當年「義大利餡餅」的經驗，這次土家燒餅成功推出市場後，許元宏想到的第一件事就是「趕快去注冊商標」。「我們現在已經通過了『中國質量萬里行』的品牌認證，如果有什麼消費者投訴以及侵權行為，都將由工商部門出面維權。」
同時，「土家族掉渣燒餅」的商標也於去年12月份申請注冊。「因為『土家族』三個字無法注冊，所以我們只能申請『掉渣』二字作為商標，等到6個月的審核通過後，我們就將會開始維護我們這個『掉渣』商標的合法權利。」
雖然如今土家燒餅店四處林立，不過對於自己家的燒餅，許元宏自稱是一百個放心。「別人可以用相同的店面，但他不能拷貝到我的原料配方，我相信嘗過我燒餅的人，都能分辨出優劣。」
對於現在「到底哪個土家燒餅先出爐」的爭議，許元宏並不在意，「我的店是上海第一家，我的餡料都是自己研發，我對我自己的品牌有信心。況且每個產品都有自己的生命周期，我已經在著手開發我的新產品了，到那時，我自然就退出了這場爭奪戰，誰先誰後還有什麼意義？」
■民俗專家說法
去土家族考察沒見過類似燒餅
由於各家燒餅店都打出「土家」招牌，那麼這個燒餅到底是否源於土家族就成為了關注的焦點。為此，記者采訪了華師大對外漢語院院長，民俗問題專家陳勤建。「我當年去土家族參觀考察時，並沒有見過類似的燒餅。」但他告訴記者，雖然他是第一次聽說「土家燒餅」這個新食品，但他不能肯定土家族到底是否有這個傳統食物。」
吃掉渣燒餅該注意什麼
青島新聞網 2006-03-02 10:04:10 北青網—法制晚報
掉渣燒餅近來開始流行起來。每到下班高峰時，很多賣掉渣燒餅的小店窗口前都排起了長隊。有些上班族買個掉渣燒餅一路吃一路往家趕，就將其當做晚餐了。
北京師范大學著名營養專家安健華表示，製作掉渣燒餅所需的面和肉含有蛋白質等營養物質，但是營養含量並不完善，也不夠人體一天所需要的量，正餐總是只吃一個掉
渣燒餅，長期下去會導致營養失衡。
掉渣燒餅是刷油烤制的，熱量比較高，所以不太適合晚餐食用。如果要將其當做早餐和午餐的主食吃，應該另外搭配黃瓜、西紅柿、鴨蛋等一同食用，這樣有利於營養的平衡。在吃掉渣燒餅時，可以喝白開水或綠茶，都能起到去油膩的作用，盡量不要喝可樂等過甜飲料，否則會影響食慾。
❸ 董記煎餅加盟費多少
你好！首先不管加盟的費用多少，這個本身就是一個小本的項目，要注意的是這5000塊錢包含什麼樣的東西，能不能兌現，現在做項目的話5000塊錢還包括店面那也是太便宜了，應該是基本的加盟費！
❹ 阿甘鍋盔加盟費是多少
作為一個加盟商，我來回答一下： 阿甘就是個騙子，十足的垃圾。加盟里的各種套路它們都有。交錢之後除了各種吸你的血以及一些惡心限制外，服務基本為0。
具體的可以搜索黑貓投訴，裡面有一些加盟商的反饋，不過基本只是事前的。各種套路各種騙。
真正開起店開始做之後，就會發現真的是個十足的垃圾，然後隨著對行業的了解，你會發現它們賣的爐子、收銀設備、原物料，是市場價的5倍+。加上加盟費、設計費等，一線城市的回本周期在2年+，你覺得這個能堅持兩年嗎？
阿甘的銷售和市面上的加盟銷售一樣垃圾，不給看數據可以理解，使勁吹噓營業額，說深圳單店平均15w的月營業額。你交完錢對接當地的團隊後會發現，其實基本在普遍5-12w的營業額。平均可能就八九萬。去除一下它們三分之一的物料成本，然後做這個比較累，人工的薪資也比其他餐飲高一些。最後最致命的是，它們使勁吹噓的找鋪能力，交了錢之後才告訴你這個是收費的，而且推薦的都是些垃圾地方，那種地方還需要你們推薦？
真正還可以的位置，早被它們佔了，它們採取直營+加盟的形式，你覺得怎麼可能推給你好鋪？鍋盔這種在南方吧很熱不好賣，得在大商場陰涼的地方，或者傍晚以後以及短暫的冬半年，在北方吧，商場人流真不多，而且哪個價格讓大家吃一個大薄脆餅，人氣比南方慘淡太多了。
如果不死心，強烈建議去一個加盟店幹些天，那樣會更直觀的感受的這個品牌。門檻極低，屬於大叔大媽1w塊投入自己就可以乾的生意。也可以看下這個上海多串，也就是阿甘的所屬公司，其名下設計的法律訴訟。十足的一個垃圾
❺ 煎餅加盟需要多少錢
鄰村二妮菜煎餅的加盟費比較便宜，只要一兩萬左右，具體需要多少是根據地區來確定的
❻ 如果在浙江橫店開個燒餅店得投資多少錢
全套系列是標準的加盟店，產品豐富競爭力強，加盟費是18800元。一般小型設備5000元左右，中型設備8000元左右（20平方以上，購置麵包和面機），大型設備15000元左右（雙層烤箱、兩台餅鍋），前期周轉資金約3000元左右，店面裝修3000-30000元不等，房租另計。3.學習最少要兩個人，一般學習十到十五天。店面最好在15到30平方。當然不同地區的租金費用是有差異的，例如省會城市、縣城或者不同地段的費用會有差異。
曹狀元的，基本上是這樣的
❼ 煎餅加盟店加盟多少錢
煎餅加盟店投資費用包括：
加盟費5000元，保證金1000元，管理費500元/每年
煎餅加盟店加盟成本核算：
糧食原料平均2.2元/斤/7(個)=0.32元
脆片平均價格: 0.65元/個
雞蛋平均價格:3元/斤 8個/斤(一個雞蛋0.38元)
面漿,辣椒漿,液化氣,作料,蔥花,香菜等其它加0.25元
包裝,電費加0.15元
成本=0.32+0.65+0.38+0.25+0.15=1.75元
=(2.5-1.75)/2.5=30% =(3-1.75)/3=42%=(3.5-1.75)/3.5=50%
加盟店房租1500元,每天售200個成品煎餅,零售價3元,平均40.67%
計算:每月收入=200*3*40.67%*30=7320元
月=7320元-1500(房租)-200(工商,衛生,稅務)=5620元
❽ 想開一家晨光燒餅，需要多少錢啊
晨光燒餅需要加盟費的！每個城市的加盟費行情不同！13年在北方的加盟費是1萬元！教技術，不帶設備！還得開你的店選在哪裡，面積大小，租金等！
❾ 煎餅加盟要多少錢門檻高嗎
鄰村二妮菜煎餅的加盟門檻一點都不高，加盟費的話大概在1萬-2萬之間
❿ 卷餅加盟費用
卷餅加盟費用一般在6.5萬元-10萬元之間。
卷餅店加盟一般在6.5萬元-10萬元之間，其中設備費1.8萬元，前期原材料1.5萬元，廣告宣傳費2000元。總部提供一整套成熱完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持，使加盟商從選址門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工，基礎管理等方面獲得一站式服務，即使未做過管理也能輕松運作，降低了投資風險，提高了成功率。