⑴ 做什麼樣的小生意適合一兩個人去做，月收入在一萬左右
我覺得目前來說如果要月收入有1W左右，又不需要很多人去管理的生意有這么幾個。
第一，小吃加盟店 ，以前我還真不知道一個小吃店能賺這么多錢，我堂弟在18年年初的時候開了一家鴨脖加盟的小吃店（具體名字就不說了免得說我打廣告），不需要自己製作，貨源都是專門配送的，每天就一個人在那守著店就行了工作也非常輕松。每個月的收入你絕對想不到，就那麼一個不起眼的小店，達到你的收入要求絕對沒什麼問題。但是缺點是啟動資金比較大，差不多要20多W了。
第二，快速消費品代理商， 像我們平時吃的，用的這些生活物品都是有本地區的代理商，雖然目前一些大的，出名的產品都有代理商了。但是你用心的去考察下市場，還是可以撿漏有所發現的。舉個例子，在我家鄉幾年前喝的白酒基本上都是小瓶裝的郎酒，酒中酒霸這類的。而就在這一兩年裡，牛欄山二鍋頭就全面佔領了我們這邊中低端白酒的市場了，最暢銷的就是15元一瓶的那個醋瓶子一樣的牛欄山。而兩年前拿下我們這里的牛欄山代理僅僅只需要15W就可以了，而現在你就是有錢別人也不會給你代理權了。所以，只要用心發現，還是可以找到商機的。
第三，直播+零售模式， 雖然目前這種銷售模式非常火爆，但是前期投入的時間與精力也非常的多，這種方式講究的是一個厚積薄發，需要積累到一定程度的粉絲量才能產生巨大的效益，如果不能夠堅持下去，沒有足夠的決心和毅力，還是不推薦這種模式。但是他產生的財富確實足夠讓大多數人眼紅。
第四，每個地方的情況都是不同的，做生意講究的是靈活多變，因地制宜。這些意見只是給你提供一個方向，真正能否做下去還是要自己用心的在當地去考察市場，根據現實情況來做決定。
最後，祝你盡快找到適合自己的生意，財源廣進。
你說的適合一兩個人做，每個月一兩萬收入的小生意也是挺多的。我有個朋友在蘇州的一個鎮上一條小街上開了個廣東腸粉，只做早上跟晚上，雞蛋腸粉加點生菜一份5元，如果另加牛肉，肉末，玉米，火腿等都是另加RMB的哦！賣一份的均價也要7元了，每天營業額都在1200左右！他們是夫妻店！店鋪租金也不多，一年下來20萬左右是沒有問題的！
烤鴨店也是蠻好的，菜場邊上租個攤位，兩個烤爐，做的好一天千把塊營業額還是可以的，據我所知一隻冷凍的2.5斤的鴨子批發價8元左右，而市場上賣的烤鴨基本20多一隻，有的更貴的要看口味！
有很多 我見過一個賣涼粉和豆花的，每天至少在300以上的收入。
她在一個市場的出口，推的一個三輪車，上面放著兩個保溫桶，一個賣廣東涼粉，一個買豆花，她說一天能賣300杯，每杯兩塊多到三塊，成本5毛左右，一杯就可以賺1塊5，三百杯，就可以賺400塊，除去下雨，一個月賺一萬塊是很輕松的。後來她老公開了個 汽車 修理廠，她仍然在市場賣推著三輪車賣豆花和涼粉。
具體你做生意盈利怎麼樣，要看你自己的產品以及你的銷售能力，能力強，產品好 月入幾萬不是夢。
兩個人能去做的生意實在是很多。但是收益這個就是看個人經營的一個方式。
早餐店：兩個人就能經營的早餐店，有技術的可以做腸粉店，我的一個親戚，就是兩個人開了一間早餐店。小小的店鋪。兩個人做。早上四五點就起床准備材料，然後開市，做到中午11-12左右收檔，這個時間裡面他能買兩百來份腸粉，他們經營的時間比較久，味道也不錯。位置是在市場口裡面。就是單單腸粉加蒸粉蒸面。按照他們這樣算，一個月一萬多的收入肯定是有的。做這個就是辛苦錢，並不是說不需要技術，技術也要好，味道態度都要配合的上才能留住顧客。
打工讓人心累，這也是好多人選擇小生意的原因，實話實說，一月月入一萬左右的小生意比比皆是，而且很適合一到兩個人，尤其夫妻倆做，必過有個前提，必須有恆心堅持，用心去做，服務好。既然是小本生意，投資就不能太大，我來說幾個看你是否滿意。絕對都是我現實中所見的賺錢的小生意。
第一個是早餐，建議做豆腐腦，油餅，油條，混沌之類的小吃，豆腐腦主打，油餅油條次之，可以選擇自己找一個口味比較好的師傅去學習，學費不會貴，一定要適合你們當地人的口味，大眾化口味即可。或者選擇加盟一個出名點的，比如商河豆腐腦之類的。一般這類早餐店對於你得選店裝修沒有多大要求，我建議盡量選擇在小區之類的馬路邊《不要選擇豪華小區，租金太貴》，附近有租房人多的地方也行，店面最好30平方以上，最好有地板磚的房屋，租金一般的一千多一月就可以拿下，然後簡單裝修下，安個空調刷刷牆之類的，給人一種寬敞明亮的感覺。只要口味純正，衛生，價格哪怕你比別人貴上5毛也沒事，附近的居民只要吃一次，認准你的服務口味，絕對是你的回頭客，其實並不一定只當早餐，豆腐腦配油餅也可以作為中午飯的。豆腐腦做法簡單，油餅也不難，關鍵早餐這行很累，起早貪黑，只要你能忍受的住累絕對穩賺不陪。不止一月一萬，一月三萬也可能。我說的都是根據我樓下的一個豆腐腦店給你舉的例子，三十來歲夫妻倆。偶爾他父母幫忙，弄的小店很乾凈，寬敞明亮，我基本一周吃3-5回，老闆都買好幾套房子了，開的是寶馬，你說賺錢不賺錢？
第二個，投資更少。還是做吃的，建議做肉夾饃，漢堡，煎餅果子之類的，這種吃的可以做到中午，這類食品店建議還是走底層打工人消費的路線，隨便在你附近租個幾平方的房子都可以做，前提普通人租房多的地方比較好，早晨你可以一個人負責在店裡做，另外一個人做個小吃車去路口附近擺攤，一般早晨8點前城管是不會管的，這種快捷食品一般人們都是買了帶走，方便。另外上些豆漿之類的喝的最好。只要衛生足量一般一月賺萬把不是問題，你應該知道有些推三輪只在路口賣煎餅果子的一早上賺個3，4百也不成問題。讓你租個小房子，其實還有另外好處，就是除了現賣以外，你還可以上外賣，雖然外賣平台比較黑，但只要賺就別怕，多賺總比少賺好。用心做絕對沒問題。
第三個就是開個蔬菜或放心肉肉類的小店，也可以去市場租攤位，但相比前兩個這個不大好做，因為不管你是在市場還是店裡做，競爭比較大，尤其市場裡面，做這行的太多，賣菜的賣肉的一家挨一家，當然做好了也很賺錢，絕對比一萬多，關鍵這個要時間打基礎，你賣的便宜還要好，服務也得好，這個就看你去進貨能不能進到便宜的，還要質量好的了。
以上說的是個人感覺很適合投資小，適合我們普通人創業的路子，因為如果做其他的小生意更難，這個 社會 你沒關系沒路子做其他的很難，畢竟民以食為天，吃的這行是最適合我們普通人創業的方法，當人，也許有人會說擺地攤也行，但個人感覺不如我說的這幾個穩定，現在尤其城市裡找個讓擺地攤的地方太難了，偷偷摸摸的擺不夠你提心吊膽的，天天防著城管，去固定夜市租攤位的話你也只能晚上擺，再說夜市你除非有好產品，要不真的很難，現在市面上基本什麼都不缺，你不賣的別人都在賣。建議還是做吃的穩當些。
歸根結底，其實大部分小生意只要你用心做，有良心，還是遍地是黃金，好多失敗的都是敗在沒有善心，沒有服務，抱著坑人的態度去做買賣，試問能不倒閉？做生意做得是回頭客，不是一次性買賣！！！
做任何事都講求天時地利人和，這三者不需要都占據了，占著其中一項即可，做生意也是如此。
本人是一名大學生，學校的周圍有一條街，這條街的位置很奇怪，是穿插在學校中間並通往校外的，這條前後不過二百多米的小街里就有幾百家店鋪，很多都是小吃或者小飯店。有的經營的很好，顧客絡繹不絕，有的開了幾個月就倒閉了。
學校大概4萬人，這條街一天的人流量應該在七八萬左右，對你沒有聽錯，就這么小小的一條街就有這么大的人流量，這其中不僅包括我所在的大學學生，還有周圍高中學生，以及小區中的住戶。
由於學校食堂飯菜不是很和口味，並且排隊時間太多，經常沒有位置，於是這條街就成為了學生的天堂。絡繹不絕的人流量就這么誕生了。於是就擁有了地利這個優勢了。
我所舉例的是一對小夫妻，大概25、6歲左右吧，開的是一家賣梅乾菜扣肉餅的小店鋪，店鋪大概就三四平米，店鋪位置大概在街道入口往裡面走20米左右。這對夫妻二人，一人和面一人燒餅，大概一張餅出鍋需要一分鍾左右。
每天的黃金時間為上午10點到11點，中午12點到1點半，下午4點到5點，6點到7點半，還有晚上9點左右（這個時間和上課時間相關性很大）。做一個簡單的數學題，一天大概5個小時的黃金時間，一個小時能做60張餅（不怕人不夠，就怕速度不夠快）。一張餅是5塊錢，成本大概為1塊錢，一天的毛利潤大概是1.2k，一個月就是三萬六，這條街房租可以說是很貴了，四五平米就算6k一個月。一個月夫妻二人也能賺3萬左右。
那麼這家小店成功的原因是什麼呢？
首先就是地利，念了這么多年書，學校周邊永遠都不缺人流量，如果想開店，最笨的方法，去學校周邊就對了。
其次就是口味好，回頭客多，並且被推薦的顧客多。在學生之間，課余時間總會聊到附近的哪家新開的小店好吃，然後就會口口相傳，相約一起去了。並且我曾經一個星期天天吃他家餅，兩個才能吃飽，所以回頭客極其多。這就是人和了。
因此，有句話說只要站在風口浪尖上，豬都能飛起來。這句話不僅應用於互聯網，在創業方面都是有一定道理的。如果讀者創業不知道該如何去做，一個很笨的方法就是在學校附近開店，成功率極高。我想只要選對了地方，就有很多適合去做的小生意，小吃、小超市，甚至是賣水果都能夠成功。
感謝閱讀，如果覺得我說的好，別吝嗇你們的贊哦！
（附帶一張人流量圖片）
你好，我是每天給大家分享 美食 的阿浩，很高興回答你的問題。
小本創業我覺得最好的選擇就是麵食，原因有一下幾點。
1，創業成本低，一般投資幾百到兩三千就可以干，想擺攤的話房租都剩下了，投資一個電爐，貴一點的也就是一個烤箱。
2，利潤高，做麵食小吃，比如餅類的，一般利潤能達到六七層，最次也會有對半的利潤，餅類小吃，一般加上肉醬雞蛋，差不多一個餅可以買到五六塊錢，市裡成本也就2塊錢左右所以利潤是非常大的哦，不要瞧不起小生意。
3，經營模式多樣化，一般1-2個人就可以操作，而且模式多重多樣，可擺攤，可租賃站窗口，也可以多種小吃綜合，經營找點，尤其的擺攤，在人流量大的地方，一天掙個500-1000是很容易實現的，真正的進可攻，退可守，經營非常靈活，且多樣化。
推薦幾個我感覺比較好的餅類小吃，純屬個人意見。
1，手抓餅。推薦原因:受眾廣。推薦指數:5顆星
2，武大郎燒餅。推薦原因:有特色，口味獨特。推薦指數:4.5顆星。
3，圈圈燒餅。推薦原因:網紅小吃，年輕人最愛。推薦指數:4.5顆星。
4，鹵肉圈。推薦原因:老少皆宜，受眾廣。推薦指數:4.5顆星。
希望我的回答對您能有所幫助，喜歡 美食 的可以給我個關注，感謝大家。
適合一兩個人做的小生意很多，像擺攤做早點 早餐或者夜宵都也可以的。投資也相較於做別的要少很多，現在的年輕人很喜歡吃夜宵，如果你去學門做夜宵很好的手藝，那肯定很多人去光顧，去吃夜宵的。口碑相傳，不久就會有更多顧客來吃了。
還有早上也可以做早餐，現在的人越來越重視早餐，注重飲食 健康 ，所以很多上班族或者人們不管多忙都會去吃早餐，吃飽在忙工作忙別的事情，所以早餐或者夜宵店，當然起步也可以先從擺攤做起，這種的小生意投資算小的，適合夫妻兩個人去做的
當然收入的話還是因人而異的，主要還是取決於你們的手藝好不好，做的早餐或者夜宵好不好吃，如果好吃的話肯定很多顧客都會去光顧的，只是時間的問題，現在的人們的口味也很刁鑽的，如果你做的不好吃，那人家以後也不想再過來吃你的了，所以最主要的還是在於你的手藝，把手藝提高上來，做的好吃，把顧客的口味抓住，那生意就會上來了，收入當然也就會越來越高，一萬左右月收入就更不在話下啦。生意要是好的話，甚至還更高的收入。
做生意首先最重要的一點是自己喜歡去做。這樣才不會是被動的去做這件事。我覺得目前比較賺錢的行業如下：
1.奶茶。 現在的奶茶行業的產品越來越多，也是很多人都認可的暴利行業，利潤是來的很快的，但是選址、後期運營等一定要抉擇好
2.炸雞漢堡類 。大家肯定都吃過肯德基麥當勞這類產品，一方面現在的年輕人越來越喜歡這類產品，另一方面西式餐飲文化也越來越普遍化，並且中西相結合。
3.小吃零食類 。零食大人小孩都愛吃，並且消費人群也是很多的，因此這塊市場有很好的利用價值
世上無難事只怕有心人！
適合一兩個人做的生意太多了，擺地攤，賣小吃，開飯館等有很多很多，你還要月收入一兩萬，這個就不能保證了，做生意因人而異，做的好了可能月收入是一兩萬的幾倍，做不好了可能連上班都不如，做生意就是風險大收益大，你要講求穩定，你還不如去上班，你既想要自由又想要高收入的話，這個幾乎沒有可能，人的付出和收入是成正比的。所以你要想好了 下定決心去做生意的話，那你就要做好吃苦的准備，總的來說自己干點啥還是比上班強，前提是要能堅持 能吃苦。
⑵ 麗水市牛欄山二鍋頭有沒有代理
咨詢記錄 · 回答於2021-10-21
⑶ 牛欄山經銷商要投資多少錢
摘要 這個只是你一定要花的錢。另外還有專修我大致介紹一下，你可以進行一下對比。比方說創業開家三十平米的店鋪，裝修費1.2萬元(400元/㎡*30㎡)，經營設備費3萬元，首批進貨費/原料費2萬元，廣告宣傳及開業費7000元，門店租金3200元/月(3.6元/天/㎡)，人員工資5200元/月(2600元/月/人*2人)，水電雜費600元，流動/儲備資金2.53萬元，牛欄山白酒加盟投資總費用7.8萬元，流動資金的演算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四捨五入取整數，以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，
⑷ 什麼酒好賣我想做代理
1.牛欄山二鍋頭
一般都是指綠牛二，清香型的那一款，價格在8塊錢左右一瓶，價格公道，童叟無欺，上得廳堂下得廚房。當然，也有人喜歡喝白牛二，液態法濃香型白酒，雖然很多人看不上液態法白酒，但考慮到低價口糧，絕對是款良心酒。價格也很便宜，十多塊錢一瓶，大口悶也不心疼，趕上做活動了，價格更便宜。
2.西鳳酒
西鳳綠瓶長脖子酒，鳳香型白酒，有46°和55°兩款，看自己喜好，有盒裝也有網兜裝，電商價格40塊錢左右，趕上活動價能做到20塊或更低，性價比無敵的口糧酒。
3.玻汾
有紅蓋和黃蓋兩種，度數不一樣，紅蓋是42°，黃蓋是53°，相對來說黃蓋更經典，更值得推薦。另外還有出口玻汾，和黃蓋玻汾基本一致，價格也相差不大。黃蓋玻汾和出口玻汾電商價格通常都在40多塊錢，活動價比較便宜，趕上活動30出頭肯定能買到。如果想要升級一下外包裝，乳玻汾也很好。在低價口糧酒里，牛二、西鳳、玻汾有著壓倒性的優勢，這兩年紅星二鍋頭也越來越受歡迎，作為牛欄山二鍋頭的爸爸，紅二蹉跎了歲月，沒能搶佔先機。再往上就是百元檔的酒了，其他的百元以下口糧酒真的打不過牛二、西鳳、汾酒三巨頭，比如茅台迎賓、洋河大麴、瀘州老窖頭曲、銀質習酒等，除非個人有特別的喜好，不然都不是特別建議，因為這些酒稍微再加點價，就有更好的選擇了。
4.雙溝珍寶坊君坊
雙溝作為老八大名酒，被嚴重低估了，尤其在洋河收購後，雙溝淪為蘇酒集團里洋河酒的補充品，失去昔日榮光。但雙溝酒風韻尤存，在百元檔的濃香型白酒里很能打。君坊遠強於如今同門師兄弟洋河大麴乃至海之藍。君坊有低度和高度兩個版本，正常電商價格都在120塊錢左右，趕上活動了也能做到90以下，這個價還是挺值的。其實濃香型在這個價位里，選擇很多，但能打的真的不多，古井貢酒古5、海之藍、金劍南、國緣淡雅都差不多是這一檔的，君坊和金劍南是我覺得比較優秀的。
5.老白汾
如果你能喝得慣清香型白酒，百元檔依然是汾酒的天下，老白汾戰鬥力驚人，一清到底的汾酒直到青花20都是同價位里的佼佼者。唯一美中不足的是汾酒這兩年提價絲毫不手軟，你要是能趕上電商活動或線下經銷商在百元以下的價格，是可以入手的，汾酒除了汾50，都主打性價比。
6.金質習酒
醬香型白酒高端酒的守門員是習酒1988，只要超過這個酒，基本就可以視為高端醬香酒了；飛天茅台是頂級醬香的守門員，酒質能勝過飛天茅台的，就是頂級醬香型白酒。而金質，是我理解的醬香型白酒門檻，低於金質的醬香型白酒不是說不好，不然我這得罪人的架勢得叫人給噴死，而是低於金質的醬香型白酒沒多大意思，還不如喝其他香型的同價位白酒。金質習酒就已經有了典型的習酒風格，溫潤如玉，比起金典的漆味，金質要柔雅許多。
7.郎酒
普郎以前停產過，市面上還有流通的1898郎酒和1956郎酒都被後來恢復生產的普郎所取代。但重新面試後的郎牌郎酒不復往昔榮光，郎酒是私企，產品線比較簡單，大家比較容易分清他們到底有哪些酒，這是好事，但他們的酒質穩定性和品控做的不是很好。作為口糧酒，普郎還是很不錯的。
⑸ 我想代理牛欄山二鍋頭酒，怎麼辦代理
縣級代理可以找地級代理商商談。地區級代理需要和廠里商談。牛欄山二鍋頭是全國熱銷的白酒。
⑹ 牛欄山5A標與ay標區別
供貨地區不一樣。
1、牛欄山5A標是北京郊區，北京牛欄山酒業公司在全國各省，市，地區的銷售專賣店購買到，也可以通過北京牛欄山酒業公司在全國各地的加盟店買到。
2、牛欄山ay標是代表供貨北京城區，除了銷售地區不同外沒有其他區別。
3、以上就是牛欄山5A標與ay標的區別。
⑺ 酒代理怎麼做北京
代理白酒需要什麼 思路？
從代理商的角度來說
中國有4萬多家白酒廠，每個廠家的運作思路都不盡相同~
你想做什麼樣的酒決定了你投入多少
看你想代理那種類型的白酒了！白酒分高中低三個檔次~
1、代理白酒也好，任何酒，任何產品都好首先要看的是你想怎樣的獲取利潤~做大代理商的分銷？還是給廠家做？人家讓不讓你做？
酒水有低中高三個檔次，低檔酒是一種做法，中高檔酒又是另外一種做法~低端面相底層，走的是量，高中檔走的是社會中的中產階級和高層人士（醫院、學校、銀行、企事業單位、政府機關等）~ 前者酒從質量上來說很一般，利潤薄，銷量大，基本是廠家的倉庫(做部分的高檔酒分銷也是這樣），後者利潤空間大，根據經濟學上的「28法則」 （我們的社會中百分之二十的人消費了百分之八十的財富。），買你貨固定的消費群體的社會階層越高，你就越賺錢~對比總結下，賺有錢有權人的錢，不累，還容易~ 具體看你的資金了....
2、產品本身的質量，酒質量不合格，低檔酒人家都不買...還有就是酒的同質化，本地低檔酒品牌肯定很多強勢的，而且不讓你獨家做的，你做本地低檔酒吧，賺不了幾個錢，做外來低檔酒..產品同質化嚴重，人家喝當地的xx大麴就那個味道，為什麼要認可你的家差不多口感的xx老窖呢？..買家認為不好喝，沒有賣點，說什麼都沒用~要找有一定特點賣點的產品做！
3、看你自己的資金勢力，你的魄力和信心，你的人脈，最最重要的是無論決定代理一個品牌或幾個品牌都要拿出你自己的毅力去做市場，市場如人與人之間的感情，是需要時間和精力去培育的。如果資金適合，我覺的應該去嘗試做做小區域獨家代理~這樣會盡量避免竄貨，亂價..
4、廠家的政策，像茅台、五糧液、劍南春這樣的名酒，肯定是霸王條款，你沒強大的資金勢力，沒強橫的權勢，達到不了他們給的銷售量，你是肯定做不了的。因為人家廠家，哪怕是大區域代理根本不需要去刻意做市場！就算人家不要你這塊市場也無所謂！他們根本不會面對終端這些代理經銷商的利益，你不做有的是人做~（總有人做買賣強調什麼返點問題送車問題，以這些東西去描述廠家的誠意，其實所謂「返點」的前提是什麼呢？是你達到多少多少的銷售額度，你想想，哪個廠家會從自己利潤里出錢給你返點！羊毛出在羊身上，其實你賣到那個額度了返點那些利潤本來就應該是你的了，他就是不一次性的給你而已，「送車」這個往往更坑人，你只能進20w的貨，人家廠家和經銷商說你打30w送你輛車，其實呢，這個經銷商的銷售能力最高就是那預計的20w，剩下10w的貨咋辦？屯在手裡？竄貨？都是賠錢！） 但正經八本想做好市場的白酒廠家一般來說對經銷商的政策都是很人性化的，因地制宜，變通行事~
總而言之，沒有好與壞 只有適合不適合~
那麼面對現下傳統酒逐年萎縮，名酒大區域代理層層分銷竄貨亂價的現象，如何調整相關的政策呢？ 我比較推薦現在很多新興酒廠啟用的小區域代理制 。
1、嚴格的區域保護：每個區域只設一家代理商，嚴禁竄貨。
2、良好的價格保護：按照廠家設計的價格通路進行銷售，確保經銷商的利益。
3、強大的人員支持：廠家派專職業務指導人員下市場協助經銷商一起開拓市場和維護市場。實行跟蹤服務。
4、巨大的促銷支持：廠家給予大量的贈貨和品嘗酒（商品廣告），終端營銷產品，廠家不定時開展多種形式的促銷活動。
5、廣告品牌支持：適時進行廣告宣傳活動，結合促銷活動進行媒體宣傳，擴大產品認知度。
總而言之，廠商之間營銷策略的強強聯合，才能把市場做大做好~
我本人就是酒廠的工作人員，有興趣不妨一起聊聊~2485後面30265
⑻ 牛欄山二鍋頭全國有代理嗎
摘要 牛欄山二鍋頭，全國有代理嗎？據我們所了解的，牛欄山二鍋頭。在全國各大超市都有出售。甚至是在一些小飯店，小酒館里都有賣的。這本身就是一款親民的酒。沒必要做代理的。滿世界都是賣牛欄山二鍋頭的。
⑼ 白酒的製作
白酒是我國最具悠久歷史的一種蒸餾酒，平時親朋好友聚會的時候也都會喝到白酒，但大多數人都會覺得直接購買比較方便，那麼白酒的製作真的是很困難，而且一般來講都無法完成的嗎,並不見得是如此的，下面就為大家來介紹一下，關於白酒的製作，按照這樣的方法就可以完成。
白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。白酒的起源晚於黃酒。但起源何時說法不一。據金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。本資料的營養成分取之於50度崇明老白酒。白酒營養分析：白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
白酒補充信息：
1.白酒主要以糧食、薯類和各種輔助原料為主輔料，以大麴、小曲、麩曲等酒麴為糖化劑，以優質凈水為釀造水，採用獨特的生產工藝和釀造技術，形成了豐富多彩的白酒品種。
2.大麴酒：是用大麴作糖化發酵劑，先釀成酒醅，而後蒸餾得酒。大麴多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法製成，形如磚塊。微生物主要是：麴黴菌、根黴菌、酵母菌等，並有一些雜菌。由於大麴里有復雜的微生物群，故大麴酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。
3.小曲酒：是用小曲作糖化發發酵劑釀成酒醅，而後蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由「曲母」接種而來的，含有根黴菌、毛黴菌、酵母菌等，小曲中加入各種葯材，故又名「葯曲」或「酒葯」。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4.麩曲酒：是以麩曲作糖化發酵劑，並加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料製成的酒麴，菌種主要是純培養的麴黴菌，用麩曲可以釀造出各種風味優美的曲酒。
如果自己有這個意願和想法的話，都可以動手製作這些白酒，可是還是要提醒大家，適量飲酒對健康有利，可是絕對不能夠過多，因為酒精過多的攝入會給我們的健康造成更多的危害，所以平時應酬喝酒的時候，大家也應該謹記這一點。
⑽ 天貓電商賣酒需要什麼資質
摘要 企業類型店鋪在淘寶上賣白酒還需要進行分類，一種是企業法人賣家用自己的名義在淘寶開店賣白酒，這種操作其實也算是企業賣家，需要提供的資質參照個人店鋪賣家用戶的資質，只是有一點不同的地方，就是需要有效的酒類流通證書和食品經營許可證書必須是法人自己的身份證辦理的，如果不是，企業法人也無法成功申請店鋪。