❶ 一碗粉多少錢
一碗粉一般是錢6塊錢。
如果你要加哨子。
牛肉粉:12塊
雜醬粉:10塊
肥腸粉:12塊
❷ 開米粉店一天才賣得60碗粉,得多少錢
賣60碗,假設一碗20塊錢,那麼是得1200元。
各式各樣,90%以上都是因為自己從來沒有開店創業過,對於自己開一家店有太多的未知,尤其是對於投入和收入這塊的判斷。
(2)景德鎮一碗粉加盟費多少擴展閱讀
簡單的說,就是你再決定開店之前,要先判斷你開一家店能否確保收益率再20%以上。如果不能確保這個收益率,那麼,不用多說,今後你的店鋪的經營將會很艱難。
為什麼是20%,這20%怎麼計算?我們有一個專門的開店前的盈虧計算工具給學員計算,以此為基礎來幫你判斷具體的選址、投入、店鋪規模、人員配置。
你需要記住的是,不管你選擇什麼品類的餐飲店,開始前先守住這20%的底線。
❸ 開一家桂林米粉一年可以賺多少錢
你好!
加盟甲天下桂林米粉,性價比更高,在同等服務的條件下,加盟費用更合理,免收保證金及管理費;管理更專業,在品牌管理、開店服務、後期發展都能得到全程指導;品質更穩定,米粉、鹵水採用原產地配方,口感香醇、味道正宗。作為加盟後開店存活率最高的桂林米粉品牌,加盟後肯定是能夠賺錢的。除了桂林米粉之外,還有牛肉粉、叉燒粉、螺螄粉等多種品類的美味米粉,非常值得考慮。
僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
❹ 酸辣粉一碗利潤有多少一年能掙多少錢
在分析成本之前我們先要確定酸辣粉是由哪些配料組成的,只有知道了製作酸辣粉的配料,成本才能更准確的計算出來。那麼一碗酸辣粉到底由哪些配料組成呢?
一般來講一碗酸辣粉的配料主要由:高湯+粉條+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+雞精+鹽+保寧醋組成。另外還有【一次性碗、筷子、調羹】。
下面是一碗酸辣粉成本數據:
高湯0.4元+粉條0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+雞精+鹽+醋,共約1元】+【一次性碗、筷子、調羹,共約0.5元】全部成本共約2.2元。
假設一碗酸辣粉銷售價格為5元,那麼利潤就有2.8元,如果銷售價格是6元,那麼利潤就是3.8元。如果您一天能賣100碗酸辣粉,每碗以5元計算的話,利潤就是280元,一個月就是280×30天=8400元。而實際市面上幾乎找不到5元一碗的酸辣粉了,所以利潤遠不止這些。
❺ 姐弟倆土豆粉怎麼加盟這個行業現在利潤好嗎
土豆粉加盟這種行業發展前景不錯,作為傳統小吃慢慢當做主食受到人們的追捧
一、加盟方式
縣級加盟費12800元,商標費3000元/年;
地級市加盟費13800元,商標費4000元/年;
省會城市加盟費15800元,商標費5000元/年。
註:鄭州地區不再開設加盟店
二、加盟條件
1、加盟者必須是自願加盟姐弟倆連鎖的法人或自然人。
2、加盟店的營業面積要求:(A、縣級城市必須在60平方米以上;B、地級城市必須在80平方米以上;C、省會城市須在120平方米以上),而且能夠穩定使用3年以上。
3、加盟者須有一定的經濟實力,能夠保證開店的初期投資。
4、加盟者必須認可姐弟倆品牌,能吃苦耐勞,具有上進心和堅韌不拔的毅力。
5、加盟者必須具有良好的合作精神,勤奮務實,誠實守信。
姐弟倆現在處於飽和狀態,有些地方不能加盟,開一個姐弟倆店面需要投資三四十萬,目前跟姐弟倆相關的品牌粉愛面,味道一樣,投資低。
❻ 一碗五穀魚粉成本大概要多少
四到五元。
❼ 酸辣粉一天賣多少碗能掙回本錢
先算一下你的成本,房租水電及人工一個月要多少錢
然後就是一碗酸辣粉的成本是多少錢,這個成本就是材料包括費蔥姜蒜油鹽醬醋粉等
還有一些管理費(包括衛生費)物流費什麼的如果有也一並算上
舉例1:開店,房租水電管理費一個月6000元,人工雇兩個人一個月3000*2=6000元,硬的成本就是12000元;你的酸辣粉一碗可以賣6元,一碗酸辣粉的材料成本如果是是3元,那你賣一碗的利潤就是3元,12000/3=4000碗,也就是你一個月最少的賣出4000碗酸辣粉,平均到一天最少也得4000/30=134碗,這是最低的保底,低於這個數量,你都是賠本的。牢記這個數字,每天在賣出134碗前,你都是虧本的
舉例2:流動攤,房租管理費一個月3000元,你一個人工每個月3000元,那你的硬成本只有6000元;你的酸辣粉賣6元一碗,一碗酸辣費材料成本如果是3元,利潤3元,6000/3=2000碗,也就是你一個月只要賣出2000碗就可以了,平均到一天只要2000/30=67碗就可以了,所以流動攤努力點一天如果賣出100碗,那多出的33碗就是純利潤,33*3=99元,每天賣100碗每天可以有99元的收入,如果那一個人工是自己的話,每天賣100碗,一個月就可以有6000元的收入,比打工稍微強一點,但如果能賣到200碗那收入就翻倍一月都上萬了
所以不要小看了小本生意!
❽ 買一個腸粉能賺多少錢
一個月8400元。
一頓早餐的毛利約為70%,一般是4元一片腸粉,利潤約為2.8元,如果每天可以賣100份,那麼利潤是280元,一個月是280×30 = 8400元。
因為是賣攤位,所以租金減少了,那麼只留下水電和勞動力。假設每月水電成本為400元,則一個月的凈利潤高達8000元。
腸粉雖然是一個低成本的生意,可是卻千萬不要小瞧了它的利潤。一碗腸粉的利潤率可以百分之七十左右,聽起來是不是一個暴利的行業。
腸粉製作手法也非常簡單,人工成本也很低,只需要為數不多的人就可以把整個店鋪正常的運轉起來。如此低成本的投資項目對於很多創業初期的人來說就是極好的選擇。
(8)景德鎮一碗粉加盟費多少擴展閱讀:
腸粉做法:
1.准備生菜 肉末 蝦 蛋等材料。
2.准備粘米粉 鹽 油 生粉 澄面等材料。
3.150克的粘米粉倒在盆中。
4.入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。
5.加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。
6.碗中加入生抽 蚝油 糖。
7.熱鍋下油煮沸。
8.把油鏟起倒在生抽碗中。
9.准備生油掃子刮板。
10.准備一盤子用來蒸粉的,我家沒有更大的,只能用批薩盤,不粘的,好好用。
11.鍋中煮開水上空盤蒸一分鍾。
12.拿出來掃油。
13.把粉漿攪拌一下盛出。
14.倒在掃油的批薩盤中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末 蝦 生菜大火蒸一分鍾拿出。
17.用刮板鏟出,盛在碟中,加入自配的醬料即可。
❾ 開個粉條加工廠需要多少錢,每斤粉利潤是多少
開個粉條加工廠需要多少錢,每斤粉利潤是多少?
沒有固定不變的利潤 看自己怎麼操作了 只要銷路好 不愁你賺不到錢
馬鈴薯加工成粉條,都需要哪些設備
1.原料分析:
紅薯是一種穩產的糧食作物,紅薯產量高,易種好管,它適應性強,耐寒、耐瘠、耐酸、對氣候條件與土壤條件的適應范圍廣,水田、旱地及坡地均可種植,而且能獲得相當產量。紅薯平均畝產3000公斤,最高達5000公斤。分析:(產量跟土壤、地區氣候、品種也有很大關系)
紅薯中含有大量纖維、鉀和維他命B6,它不僅能防止衰老,預防動脈硬化,還能有效的預防腫瘤和癌症,營養學家譽為「營養最均衡的綠色益壽食品」。深加工成粉條、粉絲、粉皮後,食用方便,營養更加豐富,暢銷國內、海外深受消費者喜愛。目前紅薯深加工產品在市場上有很大的發展空間,因此建立紅薯澱粉系列產品加工廠,有著廣闊的市場前景。目前市場上精製紅薯粉絲已賣到10元至20元不等每公斤。分析:(根據各個廠家銷路,產品質量而定)
紅薯的主要用途:主要作為飼料飼養牲畜,其次深加工為粉製品及供人食用,未能對紅薯進行深加工利用。開發紅薯澱粉、粉絲加工製作工藝簡單,生產周期短,所需原料來源廣泛,成本低,現在紅薯市場價為0.5元/公斤,因此投資紅薯澱粉項目其經濟效益和社會效益極為可觀。
分析:(紅薯價格分地區限制、季節限制。加工:紅薯收獲季節價格大概為0.36-0.5元/公斤,儲藏:一般農民會將紅薯放入地窖中儲藏一部分做為飼料、一部分作為食用。紅薯儲藏年後價格增長為1.2-1.6元/公斤到市場銷售,但能保存下來的很少。這時的紅薯就不能在加工,澱粉已經糖化)
歷年來紅薯主要用作於養豬飼料,紅薯中的澱粉沒有加以利用,現在引進紅薯澱粉系列產品深加工,帶動紅薯產業化生產,推廣應用優質高產新品種和栽培技術,對於確保農業增收、農民增收、農村穩定有著重要的現實意義。
紅薯營養價值高,用途廣泛,是現代農產品加工企業的上好原料,發展紅薯生產對促進農村經濟有很大的作用。紅薯為糧飼兼用型作物,其營養價值相當豐富,如蛋白質、脂肪和碳水化合物及維生素等,對人體必需的礦物質如鈣、鐵、磷等與大米、麵粉相當。紅薯的莖葉、鮮薯塊是營養價值很高的飼料,是農村發展養豬業必備的飼料,紅薯塊根可製作澱粉,每50公斤紅薯可製作澱粉10-13公斤。
一般4-5公斤鮮薯可加工1公斤澱粉,100公斤干澱粉可加工成優質粉絲110公斤左右。
分析:(澱粉的提取量根據紅薯品種、土壤、氣候而定一般約4-5斤紅薯一斤澱粉。一斤澱粉約加工1.1斤粉製品。粉)條、粉絲、粉皮。其含一部分水分)
建立紅薯澱粉產品加工企業,可促進紅薯產業的快速發展,提高農民種植紅薯的積極性,增加農民收入。通過企業的帶動,形成了「公司+基地+農戶」的生產模式,確保農民生產的紅薯賣得出,有錢賺,也保證了企業有可行的原料基地。促進了當地農村經濟的發展。
2.設備分析:
主要設備:
鼠籠式洗薯機、自動上料洗薯機、破碎機、分離機、精濾機、除沙機、旋流站、脫水機、烘乾機、攪拌機、粉絲機。
工序介紹:
1.薯類澱粉加工:清洗-破碎-分離-除沙-精化-濃縮-脫水-烘乾-成品包裝
分析:(此工序用於木薯、土豆澱粉加工的較多。用於紅薯加工選擇較少。原因:木薯、土豆澱粉,食品、工業、醫葯方面用途較多,這些行業選擇澱粉純度要求要高,而一般紅薯加工來說基本用於粉條、粉絲、粉皮、涼粉等粉製品加工,食品級澱粉進行加工的。)
2.薯類深加工:清洗-破碎-分離-除沙-精化-漏粉(粉條粉絲)-晾曬(烘乾)-成品包裝
分析:(此工序用於土豆、紅薯澱粉深加工較多。進行紅薯加工的建議此類設備,投資少、見效快、利潤高等也是普遍應用的工序。小型企業應:紅薯進行加工後澱粉進行濕存,將濕存澱粉作為一年四季粉條粉絲加工原料[濕澱粉作為粉條粉絲加工來講效果最佳]。大型企業應:[建議,選擇脫水機、烘乾機]紅薯季節過後進行深加工為粉條粉絲的澱粉進行濕存,將儲量多餘過量的澱粉進行脫水、烘乾進行出售[澱粉量少可掉包、晾曬]。旋流站在這里不建議加工紅薯使用,其功能效果:在紅薯澱粉加工自動化程度好,不必沉澱。將澱粉漿中水和蛋白質[通常稱:油份]分離開。雖然提高澱粉的白度、純度。但對於加工粉條粉絲來講是一大錯。消耗電能甚是整這個工序兩倍,成本提高很多。)
3.家庭式加工: 清洗-磨漿分離-漏粉(粉條粉絲)-晾曬-成品入庫
分析:紅薯在我國足400多年歷史,其加工粉條粉絲卻有千餘年的始史,粉製品深受國人喜愛。7.80年代能在集會上喝一碗粉湯,對於平頭百姓來講都是奢求的夢。農村家庭也只有在新年的時,從親人的「禮份」上取下粉條來燉肉食。家庭式設備是專門為農村用戶設計的,每小時處理紅薯量在一噸左右,包括洗薯機、磨漿分離機、粉條粉絲機。整套設備投資約7-8千元。現在以發展到第6代產品。以每戶村民種植土地進行加工或者以收購紅薯加工,將生產純正紅薯粉條打向附近鄉鎮。對於小型家庭加工來講粉條、粉絲銷路不必擔心。農村市場而言一個村或者附近幾個鄉鎮的。估計見面都臉熟,你加工就會四散傳開,保證你的粉的純度。市場就會漫漫打開。一年下來11月份至年底盈利2、3萬不成問題。關鍵還在於塌實、肯干、不怕苦。
工序應用原理:
1、清洗的基本原理
主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 並洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產澱粉的原料鮮紅薯或土豆基本, 是保證澱粉質量的基礎 , 清洗的越凈 , 澱粉的質量就越好。
2、破碎的基本原理
紅薯澱粉主要儲藏於塊根的肉質部分 , 僅少量儲藏於內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的澱粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的澱粉,稱為游離澱粉;殘留於渣滓內部細胞中的稱為結合澱粉,粉碎是鮮薯加工中最為重要的工序之一,它關繫到鮮薯的出粉率和澱粉的質量。
3、篩分的基本原理
紅薯渣是細長的纖維,體積大於澱粉顆粒,膨脹系數也大於澱粉顆粒,比重又輕於澱粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質,使薯渣中含的澱粉漿水進一步濾出。
4、除沙和精化基本原理
泥、沙的比重大於水,又大於澱粉顆粒的比重,根據比重分離的原理,使用旋流除沙,可達到較為理想的效果。精化進一步精製澱粉。
5、濃縮原理
將澱粉與水及蛋白、細小纖維相分離,增加澱粉濃度,提高澱粉品質,減少沉澱池的數量,提高加工效率。
6、脫水的基本原理
經濃縮或者沉澱後的澱粉仍含有較多的水分,進一步脫水才能進行乾燥。
7、乾燥的基本原理
目前澱粉廠一般採用的氣流乾燥整個工藝時間是在一瞬間完成,因此澱粉顆粒內部水份來不及糊化已被乾燥,故不會發生糊化或降解現象。
氣流乾燥是並流乾燥過程,即濕粉物料與熱氣流的並流過程,由傳熱和傳質兩個過程組成。當濕澱粉與熱空氣相接觸時,熱空氣將熱能傳遞至濕澱粉表面,再由表面傳遞至內部,這個過程就是傳熱過程;與此同時,濕澱粉中的水分從物料內部以液態或氣態擴散到澱粉表面,由澱粉表面通過氣膜擴散到熱空氣中去,這是一個傳質過程。就是以高溫氣流與濕澱粉均衡地在乾燥管內進行熱交換,使乾燥的澱粉呈粉末狀,冷卻後即可裝包入庫。
簡述:此類設備可應用於紅薯、土豆、木薯、葛根、厥根、芭蕉芋等澱粉加工及粉條、粉絲、粉皮等粉制
粉條加工一斤的利潤?
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。
為了方便快捷,市場上製作酸辣粉一般都採用乾粉條。粉條加工在我國有千餘年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為干製品粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。因為粉條在我國各地都能生產,其選料和工藝自然就存在優劣差異,要做出好的酸辣粉來,選擇優質的粉條就至關重要。正宗重慶酸辣粉的基本特點:一、粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,即要能達到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實有hui味,吃完後,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮,二者必須滿足。鑒別 色澤鑒別 粉條色澤的感官鑒別時,將產品在亮光 下直接觀察。良好粉條——色澤潔白,帶有光澤。較差粉條——色澤稍暗或微泛淡褐色,微有光澤。劣質粉條——色澤灰暗,無光澤。組織狀態鑒別 進行粉條組織狀態的感官鑒別時,先進行直接觀察,然後用手彎、折,以感知其韌性和彈性。良好粉條——粗細均勻(寬粉條厚薄均勻),無並條,無碎條,手感柔韌,有彈性,無雜質。較差粉條——粗細不勻,有並條及碎條,柔韌性及彈性均差,有少量一般性雜質。劣質粉條——有大量的並條和碎條,有霉斑,有大量雜質或有惡性雜質。氣味與滋味鑒別 進行粉條氣味與滋味的感官鑒別時,可取樣品直接嗅聞,然後將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味;將泡軟的粉條放在口中細細咀嚼,品嘗其滋味。良好粉條——氣味和滋味均正常,無任何異味。較差粉條——平淡無味或微有異味。劣質粉條——有霉味、酸味、苦澀味及其他外來滋味,口感有砂土存在。
對外加工紅薯粉條一斤能掙多少錢?
是綜合當地工價和電價的,還有就是加工量。一斤1塊,你要一天加工10000斤,那就發財了。一般不超過5角。
以上就是小編為大家帶來的粉條加工一斤的利潤,希望對大家有所幫助
❿ 螺螄粉一碗成本是多少
一碗螺螄粉的成本不會超過3元。