Ⅰ 請問一下養生鮑香雞絲靚粥應該怎麼做
養生鮑香雞絲靚粥是一道食品，主料是東北米，鮑魚肚，鮑魚等。
一、養生鮑香雞絲靚粥的材料 ：
東北米1杯，鮑魚肚，鮑魚1個，雞胸肉1塊，雞骨1串，姜，蔥花1把，鹽，胡椒粉，烤熟白芝麻
二、養生鮑香雞絲靚粥的做法：
1.雞高湯和米洗凈，加入一起煮成雞粥(米：高湯1：8)-約40分鍾.
2.下鮑魚肚，薑末，再煮20分鍾.
3.加鹽與胡椒粉調味，撒上鮑絲，雞絲，蔥花，香油，白芝麻即可.
三、小貼士：
鮑魚可以打十字花刀保持完整，也可以切片，切片的話，可以跟雞肉一起入鍋。
煮粥最好用砂鍋。
吃粥的時候再配些姜絲和蔥花。
Ⅱ 求潮汕生滾靚粥的具體做法！！
潮汕人喜愛吃水雞粥、鱔魚粥、蝦粥和蟹粥等等。你說的潮汕生滾靚粥也包括在潮汕砂鍋粥裡面。幫你介紹一下做法：
(1) 潮人非鮮而不食，同理潮州粥最注重的也是一個字「鮮「!而它則以肉來加以表現的.
1.選用肉類多是水產品：蝦,鱔魚,水雞(青蛙),生魚,膏蟹或脂肪少的山雞，水鴨等,其中前四種是潮州粥最常用的了,易熟,又最能表達清淡和鮮。
2.輔料選用，煮粥過程中加入。羅卜干（以揭陽新亨和潮州饒平產的最佳），干貝，香菇，稚姜。除了干貝之外其餘都應切成細絲。
3.米，有一種專門用於煮粥用的米的，比較貴差不多四元一斤具體名字忘了，可以到米店問問，煮出來稠且香，粥粒爽滑可口。
4.先用旺火把米干貝煮開吧，中間可以加入一點味極鮮醬油，燒至八成熟左右加入肉類，輔料，調味，姜應在肉差不多熟時加入才能除腥，一般不能放得太多，但因人而異了。
5.噴點白鬍椒粉，灑點香油，再加以青翠欲滴的芫荽，一鍋粥就做成了。
註：為保證鮮嫩，肉都是切成薄片最後下的。
煮粥一定要慢火才好吃的。。。料最好在粥7成熟時下。
（2）當水滾了之後，下了米，不用煲一兩個小時那麼長時間，只需要20分鍾左右就可以了，落埋材料，半個小時不到，好味道的沙鍋粥就可以上台了。
材料：紅蟹：3隻，蝦：2兩，鮮魷魚：5隻，瘦豬肉：1兩，香菜：1兩
分量大概：5－－6碗。
（3）如果要味道好就必須要先熬高湯。具體步驟如下：
1。白米洗好後泡半個小時，撈出放入高湯中大火煮滾改成小火熬成白粥
2。同時把你要加入粥中的備料洗好（如你要的田雞，黃鱔等等)，加醬油，澱粉，米酒腌5-10分鍾，依個人口味而定。
3。白粥煮滾了就可加入備料,再加入醬油,味精,胡椒粉,撒上蔥末即可.
（4）
廣東的「潮州粥」向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱後撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯後飲料或其他用途，延續了慳省又講營養的好習慣。據百福酒家行政總廚徐華強介紹，潮州粥煲煮時間通常在20分鍾左右，分為白粥和鹹粥兩大類。對於住家最大的一個好處，莫過於煲煮簡單快捷。現在，就讓我們邊煮邊進一步認識潮州粥吧。
潮州白粥】
與廣州白粥截然不同的是，全程用大火煲粥，煲成粥水稠、米粒硬的粥，貌似「冷飯粥」，其實都系新鮮煮起新鮮吃的。煮法簡單，但必定要配著潮州鹹菜、菜譜來吃，在潮州當地，還有更多小吃相伴而上。
主材料：五斤水一斤大米。
做法：水滾後再下米，一直用大火煲煮。
配菜材料：蘿卜（製成菜脯）、大芥菜（製成鹹菜）。
做法：
1、先把蘿卜、大芥菜洗干凈，用熱水稍微煮過（即俗稱的「飛水」）。
2、以100∶7的比例來調配蘿卜、大芥菜與鹽分的分量，腌制2－3天。
3、在通風的地方曬干。
要點：只能選在天氣乾燥、陽光燦爛的日子來製作，最好是初冬。不過也可以在潮州買個一大罐回來備用。菜脯和鹹菜的分別是，鹹菜會連水分腌制，鹹味清淡但入味；菜脯要去除水分來腌制，吃起來乾爽咸鮮。
點評：這是典型的「妹仔大過主人婆」的粥，做配菜花的時間比煮粥的時間長，但是沒有了配菜，白粥就會黯然失色。
潮州鹹粥又細分為兩種：潮州泡粥和潮州砂鍋粥。因為潮州地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。
泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。
潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
在這里，師傅分別介紹頗有代表性的兩款鹹粥，以及獨特配料的配方。
砂鍋海蝦粥
主材料：新鮮海蝦、獨特配料、大米。
配料：姜絲、芹菜粒、冬菇絲、炸蒜茸、炸方魚、炸蔥油、魚露和天津冬菜。
做法：先製作配料，然後用砂鍋明火煲出一鍋白粥，待粥有膠質的時候，即已經七成熟的時候，放入海蝦以及獨特配料，再煲煮5－6分鍾即可。
要點：主要是能配齊配料。配料中炸蒜茸、炸蔥油、炸方魚都要在煮粥前自行製作，蒜頭、蔥、方魚（也叫「大地魚」）切粒油炸，蔥油要把炸鍋的蔥和油都保留起來。在家最難找到的是魚露，這是潮州地區的特產，要用新鮮的魚濾出魚油、煮制，要在家庭製作有困難。師傅建議用一般的食鹽代替。
【師傅教路】
看過師傅教的煮法，大家也許有點納悶：怎麼都沒有標出分量來？這是記者在采訪以後才發現潮州粥還有一個優點：分量搭配比較隨意，用於懶人家裡宴客也不錯，不用計算來客人數，來多少人，下多少料。
師傅最後再給我們提了個醒，煲粥的時候留意三個細節：
一、雖然省時間，但煲潮州粥一點也不省人力。無論白粥鹹粥，都要全程用明火煲煮，所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪，陪著這鍋粥慢慢「成熟」。
二、選米很重要，一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米，膠質比較重的「肥仔米」是上佳選擇。
三、上文提到，潮州鹹粥幾乎都下海鮮，但其實無論下什麼海鮮，肉碎也是鹹粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。
請採納，多謝
Ⅲ 這靚粥怎麼這么suang口
沙。。。致死量
Ⅳ 靚粥世家注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
靚粥世家商標總申請量1件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，靚粥世家還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
Ⅳ 哪兩款營養靚粥給腸道「洗澡」
逢年過節網友們一般都會吃很多非常油膩的食物，在這期間腸胃可能也需要清洗一下。事實上可以通過喝粥的方式來給腸道洗洗澡，這樣還可以滋補養胃是非常好的方式。有兩種粥特別適合清洗腸胃，就是核桃粥和胡蘿卜粥。首先核桃粥其實就是用經常食用的核桃來製作的，這樣的粥可以讓人增加食慾，同時對胃也有著非常好的食療作用。在日常生活當中經常吃核桃也可以養胃，但是核桃吃起來有一些干，而且吃多了會感覺口中有一種苦澀的感覺。
而胡蘿卜粥就顯得更容易了，因為只需要將新鮮的胡蘿卜切碎了以後用植物油煸炒，煸炒的過程當中加入適量的米，隨後再加入一些水。之後就像平時煮粥一樣，等到米煮開花了以後就可以食用了。胡蘿卜當中富含非常豐富的維生素，多吃胡蘿卜對皮膚乾燥或者是嘴唇乾燥都有著非常大的幫助。由於胡蘿卜可以健胃並且助消化，所以喝胡蘿卜粥也可以幫助腸道洗洗澡。