A. 大阪燒的做法
主料:麵粉50g、雞蛋1個、捲心菜100g、植物油3g、食鹽適量、清水30g
調味料:照燒汁(味淋15g、生抽10g)、沙拉醬5g、木魚花4g、海苔碎2g
分量:1人份
熱量:約399大卡
做法:
1、捲心菜切絲,洗凈後控水備用。
2、取一個大碗,放入50g麵粉、1個雞蛋、30g清水、適量食鹽,用打蛋器攪拌成均勻的麵糊。
3、麵糊中加入捲心菜絲拌勻。
4、平底鍋中刷一層植物油(大概3g就好),下入步驟3的麵糊,用鍋鏟整成餅狀(餅的厚度在2cm左右)。
5、蔬菜餅中火煎至兩面金黃,就可以盛到盤子里了。(麵糊一面定型後再用鍋鏟翻面,這樣餅就不會散開了)
6、製作照燒汁:15g味淋與10g生抽倒入鍋中,小火煮至冒泡就可以了。(也可以用料酒、生抽、蜂蜜製作,比例為2:1:1)
7、蔬菜餅淋上照燒汁,擠上沙拉醬。
8、再撒上木魚花和海苔碎就完成了。(蔬菜餅出鍋後趁熱撒上木魚花,就能看到木魚花跳舞)
B. 章魚小丸子怎麼做
1、丸子上的醬汁,如果買不到可以自製的。
自製照燒醬:
生抽,糖,味淋,木薯粉適量。
生抽,糖,味淋的比例大概是1:1:2,
其實所謂的比例不過是個大概,你加了之後要自己試試味道,不夠甜就加糖,不夠咸就加生抽。
煮開,放木薯粉汁,小火收濃就可以了。木薯粉只要少許就行,不要把汁收的太濃稠了。生抽最好選不要太鹹的,味道會比較好吃。沒有味淋可以用料酒,清酒或者真露來代替。用木薯粉是我無意間發現的,用少許的木薯粉來收濃汁,汁會透亮透亮的。2、沙律醬,照燒醬,柴魚片(木魚花),海苔碎,淘寶都能買到。
3、山葯泥,用生的山葯去皮磨成泥,放入麵糊可以增加麵粉的柔軟度,日本做煎餅神馬的都會放哦。
4、章魚,小章魚,魷魚,神馬的都可以。我覺得加培根香腸也會很好吃吧。章魚買回來水開放進去汆一下就熟了,不要煮太久。
C. 現在能夠加盟吳小糖沙拉煎餅嗎
用料
麵粉 3大勺
糖 2小勺
花生醬(含有花生顆粒的) 2小勺
芝士 1片
綜合即食麥片(或玉米片) 適量
綜合水果 適量
老酸奶 適量
水果沙拉煎餅的做法
普通麵粉3大勺
小貼士
這個量是一人份的量
D. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
E. 如何加盟八百碗老湯面
肯福得中式休閑快餐和骨湯彈面館免費加盟進行中!!!
免費加盟中!!!
1、共青團推廣項目,絕對可靠,不僅免費加盟,而且可獲得當地團組織的扶持(總部團委致函當地團委,授予加盟店「青春創業行動示範店」榮譽稱號,並協助辦理工商、稅務、防疫等證件),機遇難得,失不再來!
2、 現在加盟的優惠政策:免收——加盟費9800元、權益金2800元、保證金3000元,只交納6800元的成本費(公司在全國性媒體和網路上做廣告的費用、公司運作的場地租金、人工等費用、學員的食宿費、教學的原料費等都是十分巨大的,如果一點不收,公司將無法運營)。加盟商經營成功以後(以第二年繼續營業為准),第二年再補交各項費用。由此可以看出,肯福得是把加盟商的利益與總部的利益捆在一起,共同創業、共同發展。因為:如果總部不幫助加盟商把店開成功,第二年也是收不到費用的。這樣就避免了收完加盟費不負責任的行為。
3、共青團員(持有當地團組織介紹信)享受的優惠政策:除上述政策外,萬一有開不成功的店面,則肯福得承諾退還6800元的費用,再按照市場價收購加盟商的全部資產,以最大限度降低創業青年的損失。
中式休閑快餐:
一:休閑飲料類:珍珠奶茶、椰果果汁、咖啡、水果沙拉、布丁、奶昔、花生豆奶、豆漿、現調飲料、噴淋飲料。
二、冰點類:冰淇淋、刨冰、沙冰等。
三、小吃類:爆米花、烤腸、茶蛋、粥品系列、煎餅果子、五香蛋餅、肉夾饃、日本壽司、土耳其烤肉、章魚小丸子、油炸串串香等。
四、中式簡餐類:速食麵系列、各種炒飯、系列米線、大餡餛飩、骨湯彈面、炒麵、麻辣燙。
五、燒烤類:電烤、微波烤、無煙炭烤;
六、冷盤類:涼拌菜、韓國泡菜等。
骨湯彈面特色:
1、經營品種:
牛肉彈面、四寶彈面、海鮮彈面、XO醬湯面、豉椒肉片湯面等十幾種彈面,加上泡菜、鹵菜等小菜,附帶煎餅果子、肉夾饃、日本壽司等外賣。
2、彈面特色:
面:肯福得獨特的工藝使得面條口感爽滑細膩,和面時再加上雞蛋,更是筋道有彈性,久煮不斷,是名副其實的「彈」面。而且,絕不添加彭灰等任何化學成分,真正的綠色食品!
湯:用豬骨、牛骨、魚頭和老母雞配以二十餘種名葯、補葯歷六小時熬制而成,熬出了營養、熬出了健康!湯汁濃而不混,味道鮮美醇厚,喝完唇齒留香!
醬:有炸醬、魚香醬、豉汁醬、胡椒醬等,每一種都各具特色、美味難當!
3、彈面吃法:
喝湯:先喝一口大骨湯,既營養健康,又唇齒留香。
干吃:把面條跟醬料、蓋頭挑拌均勻,即可享用,別有滋味。
湯吃:加湯後的面條,將所有的美味融合到了一起,更是美味無比!
4、經營優勢:
(1)操作簡單、管理規范、運作省心。面和湯都已經完全標准化了,不用聘請拉麵師,一般員工就能操作,而且比拉麵更有特色,消費群體廣泛,很容易經營火爆。
(2)大眾定位,價格實惠。總部的價格為:3.5元/碗,部分加盟店的價格為4元-4.5元/碗,是很貼近大眾的價格,而且利潤還相當可觀,既滿足了顧客的需求,又幫加盟商賺了錢。
F. 吳小糖沙拉煎餅加盟官網
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G. 小本生意做點什麼好一個人一萬
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