餐飲項目加盟流程

① 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程

餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說，究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低，更為重要的是民以食為天，什麼時候人不需要吃飯啊。但是，我國目前的餐飲加盟魚目混珠，要認清他們的真實面目，對一個沒有經驗的人來說，實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項：總部突然蒸發2003年下半年，號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部，突然在一夜之間蒸發。經過調查，其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後，位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實，仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納12萬至14萬元，就能每月坐收5000元紅利；加盟「得意咖啡」每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力，眾多市民紛紛掏錢加盟，最終受騙。而事實上，「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中，竟然沒有一家自己投資經營的樣板店，所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內，總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目，在一開始轟轟烈烈的加盟後，最後因總部的消失，整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發，加盟體系也在運轉，但加盟商們發現，原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓，乃至配送物料、產品配方等等，根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底，紹興人陳先生趕到杭州，向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初，陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現，店裡的生意非常冷清，一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀，他頻頻向總部求救，可總部卻未予理睬。兩個多月後，陳偉的門店被迫倒閉，加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後，賠了20多萬元，「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣，公司對開業以後的各項承諾措施，包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中，商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家，或是數家加盟店，甚至出現價格不統一現象，這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況，很多加盟者不以為然了，「只要能維持住不賠本，其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說，前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話，下面的「第三板斧」則要隱蔽得多：在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看，不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初，她無意中看到了一個咖啡飲料項目，根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系，購買一台咖啡機，總部在進行運作後，就能實現50％以上的回報，這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店，可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎？經過仔細的考察，張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後，問題出現了。所謂的咖啡機確實存在，但與同類型市場中的價格比起來，價格超出一倍以上，其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後，之前宣傳的利潤也沒有，張新穎後悔莫及。機器設備，原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務，加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路，加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中，很多總部會把物料配送寫進去，但是總部提供的物料價格高得嚇人，有些公司開始向客戶承諾有60％多的利潤，但實際上只有25-30％。合約既然規定了物料必須從公司購買，若違規，就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元，從公司買少則上千元，多則3000多元。這樣的合同規定，如果換成不合格的加盟體系，顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。

② 加盟餐飲店有什麼注意事項

一、選址要求：選對的，不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段，因為位置越好，生意就越好。但是，開店選址時，諸位還得考慮一下定位和資金。如果，你開的餐飲店面向的只是普通的大眾，那麼，將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了，你會被高昂的租金給拖垮的。因此，我建議諸位在選址的時候，要根據自身的資本實力，量力而行。
無論選擇哪個商圈，選址敲定前，你一定要算清楚一筆賬，除去房租、人力、采購等前期預估成本，餐飲店的保本點是多少。另外，你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比，一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇，那裡的投入成本更少。
二、周邊要求：鎖定消費群體，算好賬。
商圈選好了之後，你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點，你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計，這樣你就能得到准確的客流量數據，也就能分析出消費群體的特徵。雖然，此舉有點浪費時間，但是效果卻很好。
市場調研之後，你便可以根據數據分析，確定自己是做早餐、午餐，還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求：利用好店鋪的每一處。
選好地址，並不等同於選好的店鋪，店鋪是千挑萬選出來的。除了店址，餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆，在開業前，沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後，他發現當地居然會時常斷水，後來，他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施，店鋪的附加值，也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少，哪些是可以免費利用的場地，如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆，請你盡可能的斤斤計較吧!

四、房租要求：該摳就摳，做個鐵公雞。
店鋪選好了之後，就進入議價環節了。不用多說，大家也都知道在議價的時候，要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題，在跟房東交涉時，你要做到的就是將這些問題放大，比如說租金高於整條街的平均價，原來的設備跟不上需要重新裝修，停車位不夠，網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。

③ 要加盟一家店，應該注意什麼，應該知道什麼

加盟流程：1、選擇加盟連鎖項目。這個要看你的興趣還有資金，以及其他的資源，綜合考慮，選定你看好的行業，然後圈定幾個你認為適合你的項目。 2、資料收集與聯系洽談。現在的加盟連鎖網上都有大量的資料，你在圈定了項目後可以就這幾個項目做信息收集，同時對你所選擇的行業又進一步的認識，收集資料時就可以聯系加盟連鎖項目的項目管理總部。有些人覺得可以等資料手機齊備了在聯系，我不這么認為，覺得可以就聯系唄，可以通過他們的業務人員得到更多的信息。這些信息可以與你在網上收集的信息對比，加深對項目的了解。 3、對加盟連鎖項目實地考察。我認為看中一個項目一定要實地考察，這個很重要的，電話中溝通與實地面對面溝通完全不同。這點我想我們都有這樣的認識。尤其餐飲行業，更要實地考察，因為關涉餐飲口味，必須要自己嘗，自己要認可，如果連你自己都不能認可，何談別人覺得好吃，還回來光顧你的餐飲店。 4、確定項目加盟以及合約的簽訂。當你做到對項目的了解及認可，就可以談合作了。一般合約都已一個期限一簽，像我們七公江湖烤翅的合約是一年一簽，第二年續簽不收任何其他費運。 5、付款並接受培訓。一般在接受培訓之前都要將先繳納加盟費。培訓一般時間不會很長，我們七公江湖烤翅的培訓時間是一個星期左右。當然本部本身並沒有確切的時間限制，完全看學員的掌握程度了。 6，與加盟連鎖總部商談店面、裝修、設備、開業等一系列的事宜。如果沒有經驗的話就要特別關注，與加盟總部專門負責的業務經理具體詳談。然後會到你的目的地選擇店面裝修、准備開業。 7，根據需要開業時可以要求加盟總部派老師帶店營業。這個一定要根據具體的需要來，因為總部一般沒有免費派老師上門帶店的，即就是免費車旅住宿費運也不是個小數目，在加盟總部來說這個屬於出差，你需要按照公司規定支付差旅費的。 最近什麼加盟連鎖店前景比較好？呵呵，這個要我說自然是烤翅了，實際上也的確是烤翅，烤翅被譽為「草根食尚」。06年烤翅隨著博客發展開始火爆，到07年中國網民超過1.2億，你說「草根」有多少，你們作為「草根食尚」的烤翅前景有多大你可以想像的出來。如果對烤翅感興趣，我建議你看看我們「七公江湖烤翅」加盟連鎖項目。我想應該能符合你的要求。

④ 餐飲加盟流程是什麼

1、了解品牌

想要加盟一家餐飲店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。

最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料，有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜。

2、做好市場調查

市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查，包括市場需求、行業競爭、客流量等，這樣才能確保後續加盟店的生意。

3、合同的簽訂

合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證，也確保了加盟者應該擁有的權益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細閱讀合同的具體內容。

這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。

4、產品的多元化

產品是顧客需求的最終目的，要想保證消費者的回頭率，前提是一定要保證產品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。

更多的產品結構和消費選擇，才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求，才可以提高店鋪收益。

5、選址的重要性

好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件，所以在考慮投入成本的前提下，一定要挑選一個相對好的店鋪地址。

正常來說，經濟繁華、交通方便的地段，可以帶來更多優質的顧客，保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段，比如不宜停車和能見度不佳的地段等。

6、店鋪裝修風格

裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配，切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了，要符合現代人審美。

7、宣傳促銷

物美價廉的產品會深受消費者的熱愛，適當舉行一些促銷活動，不僅能吸引消費者的目光，還能提高產品品牌的曝光量和知名度，由此來提升店鋪的營業額。

店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳，可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下，藉助城市媒體進行宣傳。

8、服務

要想擁有好的口碑，產品好是遠遠不夠的，還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求，站在消費者的角度看問題，維護好客戶關系，對待消費者熱情耐心等，有條件的話，可以對服務員進行定期培訓。

餐飲加盟不是小事，凡事都要小心應對，這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單，但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多，每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀，避免上當受騙！

新手必看！8條餐飲加盟流程

⑤ 加盟華萊士快餐店大概要多少錢華萊士快餐加盟流程有哪些

華萊士快餐連鎖店，是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業，截至2014年1月，華萊士在全國超過了10000家連鎖店，擁有員工50000多人。【華萊士加盟申請表】

華萊士加盟流程

加盟咨詢—— 提交申請——簽定加盟意向書—— 店面選址、評估 簽定正式合同——店面設計裝修——店面施工——設備調試安裝—— 員工招聘培訓——
店面試運營——店面正式開張——店面持續經營

華萊士快餐加盟扶持

資料參考：華萊士快餐官網

⑥ 華萊士快餐加盟費多少錢華萊士快餐加盟流程有哪些

華萊士快餐連鎖店，是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業，截至2020年1月，華萊士在全國超過了10000家連鎖店，擁有員工50000多人。【華萊士加盟申請表】

華萊士加盟流程

加盟咨詢—— 提交申請——簽定加盟意向書—— 店面選址、評估 簽定正式合同——店面設計裝修——店面施工——設備調試安裝—— 員工招聘培訓——
店面試運營——店面正式開張——店面持續經營

華萊士快餐加盟扶持

資料參考：華萊士官網

⑦ 華萊士快餐加盟方式、條件、流程

不少地區已經逐漸開始流行西式快餐美食了，尤其是像炸雞、漢堡等風味小吃，而華萊士則是因本土顧客口味而打造的特色快餐，吸引眾多顧客青睞，也因此成為目前市場上備受關注的投資項目。華萊士怎麼加盟的?有誰加盟過華萊士的傳授些經驗可好?在此華萊士總部告訴大家，加盟華萊士僅需幾個步驟即可達成合作，華萊士合作經驗傳授如下。

了解更多請點擊【華萊士加盟意向登記表】獲取項目資料

加盟華萊士的方式：1、閱讀基本的加盟資格條件要求，符合基本條件的話，再通過網站申請合作2、取得總部的允許加盟機會，到華萊士總部了解相關加盟協議情況，達成合作模式關系3、交付基本的設備、物質開店的費用，總部負責配送這些基本設施4、個人代理或者單店加盟在申請的時候要和公司說清楚。

加盟華萊士的條件：

1、 加盟商必須具備對事業的敬業精神和追求成功的渴望。

2、 熱愛西式快餐炸雞漢堡行業，認同華萊士的企業文化，並為華萊士的忠誠消費者。

3、 加盟商必須品行端正、有較強的遵紀守法意識和良好的道德品質4、 必需具有獨立找尋自己的經營場所的能力。

5、 有判斷加盟區域所在地的商圈狀況、主要消費人群的收入水平及消費能力。

加盟華萊士的流程：

1、投資咨詢：申請者以電話、官網網站留言等方式向華萊士總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地去訪問華萊士公司總部。

3、確定項目後簽訂意向合同書。

4、填寫《華萊士加盟意向申請表》和《華萊士加盟商評估表》。

5、加盟商簽訂合作條約。

華萊士怎麼加盟的?通過以上介紹，相信大家對於加盟華萊士的經驗有所了解了吧，如果有更多的進一步的開店想法可以在網站留言告訴我們哦!總部的諸多扶持讓各位加盟者們盈利更有保障。選擇華萊士加盟，總部為你提供一系列的品牌支持、技術支持、廣告支持、研發支持還有配送支持等等，讓你贏在成功的起點

⑧ 餐飲企業加盟的流程是怎樣的

奶茶飲品一直是市場上投資加盟的熱門產品，奶茶是人們出行好的飲品選擇，隨著外賣平台的掀起，實體店+線上兩種模式讓奶茶生意好，如今正值春末夏初，是一個開奶茶加盟店的好季節，如果您想夏天開奶茶加盟店，有些事情是要注意的。
1、裝修
曾經消費奶茶主體人群來說大家是不喜歡反鎖的裝修的，那樣缺失了美感。現在人多的傾向於簡約舒服的裝修風格，閃店快裝能給人帶來視覺上的體驗，還能省裝修成本，因此奶茶加盟店要迎合年輕人審美去做裝修。
2、溫度
奶茶加盟店作為一個大家能在休閑之餘互動的場所，一年四季都是有顧客的，這個時候要對產品煥新，還要控制好店內的溫度，給顧客帶好的消費體驗。消費者對您所經營的奶茶品牌有好感，體現人文關懷。
3、排風
大部分的奶茶加盟店的面積是比較小的，每天的消費人群多，我們要做好室內的排風系統。一來可以可以消去異味，二來可以使食材新鮮，三來保持環境舒服。
4、店面租金
房東在旺季的時候都會趁機漲房租，對於黃金店鋪針對這種情況，我們應該根據自己的投資預算來選擇適宜的店面，要考慮好性價比和自己的實際經濟能力。
5、服務意識
旺季的時候客流量大，員工的工作都忙碌，就會出現，點單滿，服務差等影響品牌形象的情況。要想樹立良好的品牌形象，吸引多的客戶來喝奶茶，就需要再服務意識上面下功夫，不管多忙對待客戶的熱情和態度要保重好，才能打造好口碑。
6、管理意識
很多店主覺得只要把員工招聘進來就可以直接用了，其實管理也是一門學問。奶茶旺季的時候，很多員工因為工作量太大，薪資福利等原因造成離職，對於加盟店來說也是損失。

⑨ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律

市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。

擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。

開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。

固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。

擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。