⑴ 紅荔村腸粉工作幾個小時
我在紅荔村做了一年的儲備幹部，員工工作時間不穩定，隨時都要加班，沒人的話估計要12個小時，如果人手不夠一個月都沒得休息，每天站著沒得休息時間，如果有的休息的話，通常都是晚班修早班，睡個覺就過了，經常輪班，緩不過來，上晚班中午還需要從宿舍到店裡插班一個小時高峰期，公司的算盤打的真好，什麼活都要干，晉升的話你到了營業額高的店晉升會好，一般沒學歷的晉升到二副也就到頭了乾死幹活工資也就3100塊。一般大專生晉升到見習一副，也就差不多了。工資也就在3300左右。什麼事都要干拖地板掃地，洗碗樣樣不少。說好聽點是見習一副說難聽點也就是個服務員洗碗工，說不定那天晉升時都是內定好的，黑幕呀，
公司還會搞對賭機制哦，然後店長會和你說對賭（3000塊）有賠有賺，然後說賠最多賠幾百，放一年，年底結算，最近剛結算完，上級和我說沒達到要求金額扣百分之二十，剩下全部樂捐，公司好人又搞了機制分六個月退2400，每個月業績要比去年高才有的退。真是在都我們。況且店長開會時從沒說過樂捐，真惡心的公司。一個月辛辛苦苦3000多就這樣給騙了。不止我一個，哎身為儲備幹部，店裡的見習一副，相配合店長的工作卻淪落到這樣，晉升呢又搞黑幕。
如果想學技術就不要去紅荔村，學不到技術，其他都是工廠供貨的
做過三四分工作，這個是我覺得最惡心的一份。工資低，晉升差，店長還欺騙員工錢，過年紅包50塊，中秋節一個蘋果兩個月餅或者是一盒毛巾兩個月餅。
腸粉還是直接用手抓肉擺齊，我自己都不想吃。手套都不帶。
這是我一年零兩個月的經歷。
進入紅荔村要考慮清楚，儲備幹部要謹慎。
⑵ 紅荔村腸粉王的辣椒醬是怎麼做的
辣椒醬
主料指天椒4斤 鹽200克 蒜頭500克
輔料高度酒200毫升 甜酒糟600克
辣椒醬的做法
1.辣椒用清水洗干凈晾乾表面水分
2.晾乾後去掉蒂桿
3.用干凈的刀大致切幾段
4.洗干凈的蒜頭去掉外衣
5.用刀大致切碎
6.把蒜和辣椒按照1：4的比例放入料理機杯，倒入適量的高度酒
7.攪打好辣椒醬
8.全部攪打好，倒入鹽拌勻
9.用干凈的盆取出酒糟
10.完全混合均勻，放進干凈無水無油的玻璃罐里保存，時間越久越香
⑶ 紅荔村腸粉加盟費用多少
形象店， 標准店。 創業店。。
最低全包也 40 。50萬把
⑷ 請問腸粉加盟要多少錢望解答！
銀記好像要幾十萬，
老西關
抽屜式腸粉
8800.
布拉腸
12800，整店45800.我在網站上看到的具體有什麼東西可以先去網上看下。
⑸ 腸粉加盟 腸粉加盟店排行榜 腸粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g（喜歡更Q彈口感可以多增加30g至50g）
玉米澱粉 10g
水 400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）
雞蛋 2一3個
醬料
生抽 適量
老抽 適量
蒜蓉 3g
鹽 2g
蝦仁或是蝦米 適量（也可不加）
植物油 適量
廣東腸粉（精心調制）的做法
把所有粉類先放入盆中，再把水加入，用手動打蛋器攪拌均勻！成為米湯！
小貼士
1、米湯要時不時拌一下！鍋里要放入足夠多的水，避免干鍋哦！
2.平盤每次澆米湯前，一定要先刷上植物油。用個小碗備好一小碗植物油和刷子！
3、經過多次陶瓷盆和不銹鋼盆蒸出的成品：本菜譜適合陶瓷盆蒸，如果換成不銹鋼盆，水量請加20%。祝成功！
⑹ 拉布腸粉和抽屜腸粉有什麼區別
1、布拉腸粉是以品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)，而抽屜
式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)。
2、布拉腸粉是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經營布拉腸粉比較著名的店家有銀
記、大可以等。抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區最出名的是羅定布拉腸粉
與"都城腸粉"，在肇慶,雲浮一帶久負盛名。
⑺ 腸粉專哪個牌子好
目前在廣州做腸粉加盟的三大品牌就是：銀記腸粉、老西關拉腸、華輝拉腸。據了解，銀記的加盟費是實行首付+按揭的方式，首付15萬，每季度按揭2萬，繳滿5年，這樣算下來，加盟費在55萬左右，同時需要再支付15萬保證金，一共是70萬，開個店下來，至少要准備一兩百萬。如果有實力、大投入，選它准沒錯。
⑻ 紅荔村腸粉王怎麼樣
搬到白石洲以後經常去的店，價格不便宜但是味道很好~想念上沙的腸粉王了，記得來深圳的第一頓早餐就是吃的腸粉，味道很喜歡，不過專門的腸粉店的腸粉和早餐的是不一樣滴。。。好像學習做一下。
⑼ 腸粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--老西關腸粉
老西關腸粉經典傳承百餘年來的西關人家的製作技術，用心為每一位食客呈現最地道的美食。老西關腸粉粉皮爽滑，餡料新鮮，醬汁濃香，入口即化。
與有著動輒數十萬加盟費的業內其他加盟品牌相比，老西關腸粉的投資非常低，實為難得的連鎖經營項目。雖然投資費用較低，但老西關腸粉的加盟支持卻是絲毫不遜色的，從選址到運營的一條龍服務，總部全權包辦，你只管舒心賺錢。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--銀記腸粉
銀記腸粉創建於上世紀50年代，經過近年的改革與創新，銀記腸粉有了新的發展和顯著的提高，在省港澳地區都有較高的知名度和美譽度，現已經成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。
銀記腸粉不需要有過多的技術操作，風險小，回報快，只需要幾萬元就能讓你輕松做老闆，這種特色的小吃在設計上時尚、輕便，不管是店面銷售還是外賣銷售，都可以實現。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--味先腸粉
味先腸粉充分借鑒國外美食經驗，運用成熟的製作工藝和先進的終端運營模式，把荔灣風味傳統味先腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統美食有機結合，從而贏得了眾多消費者的青睞。