『壹』 夾餡米糕有嗎
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『貳』 姜家鋪粑粑糕加盟費粑粑坊總部地址在哪裡
如今可以加盟品牌選擇上海魔都詹記粑粑品牌,糯米蛋糕開創者強勢產品基礎,堅持傳統古法手工製作而成,同時只做與「米」相關美食2020年網紅產品推薦,粑粑糯米糕就選詹記粑粑品牌,總部選址到裝修開業一條龍服務。可以查詢詹記粑粑官方網站。
『叄』 田園米糕加盟費用多少
現在哪裡還有加盟的?自己學會自己干
『肆』 用糯米粉做成的糯米糕
香蕉糯米糕,一看名字就知道是用香蕉和糯米做成的,材料便宜,也非常簡單。香蕉,隨便哪個市場哪個季節都能買到,價格便宜,性價比高,富含多種維生素,是很多家庭補充維生素的第一選擇,相信大家也都清楚,香蕉因為富含膳食纖維,具有治療便秘的作用,就連附在香蕉上的須都有健脾利尿的功效。香蕉可以做不少小吃,比如香蕉片之類的,接下來給大家介紹的是簡單易做並且容易儲存的香蕉糯米糕。糯米用途也不少,大家肯定也都吃過,像是八寶糯米飯團、糯米糍、糯米粉炸豬肉片、糯米粉紙杯蛋糕等等。
可能大家都有相似的困擾,每次買了香蕉,都吃不完,放在那裡很容易就壞了,扔了吧,捨不得,可惜浪費了錢;吃了吧,壞掉的水果不僅吃起來怪怪的而且還產生了對人體有害無益的化學物質,很多人想吃又不敢買太多,水果攤上的香蕉也是賣不出去,等著壞掉。怎麼樣可以做到在香蕉壞掉之前用一種更加友好的方式吃掉它呢?接下來給大家的這道甜點也許可以幫你解決你的煩惱,原料簡單,工具普遍可見,做法也是簡單得一看就會,就算是廚藝小白也能夠輕松掌握,接下來一起來看看它的具體做法吧!
首先准備一根熟透了的香蕉,把香蕉的皮給剝掉,然後再將香蕉肉切成適合大小的片狀,裝到盤子中備用。
將剛剛切好的香蕉片放入料理機中,加入四十克的白糖,然後再倒入六十克的清水,打開料理機的開關,打成汁,把汁經過濾勺,倒入碗里,注意用其他勺子壓一壓濾勺,確保所有的汁都被倒進碗里,因為可能有的小糖顆粒會卡在濾勺縫里,做出來的香蕉糯米糕就不夠甜。
剛剛打好的汁里加入五克的植物油,加入五十克的糯米粉和二十五克的粘米粉,用勺子攪拌均勻,攪拌到順滑、無顆粒的米糊基本上就可以了,攪拌均勻後放在碗中備用。
接下來在蒸盤底部刷上少許的油,避免蒸好後的香蕉糯米糕站黏在蒸盤上,倒入米糊,在鍋底部倒上適量的冷水,用大火蒸二十五分鍾。
接著我們來炒糯米粉,將二十克的糯米粉倒入一個洗干凈的鍋中,小火炒五分鍾左右,這時候應該就能聞到糯米粉的香味了,這樣做的目的是讓香蕉糯米糕更香,讓人更有食慾,把炒熟後的糯米粉倒入盤子中,備用。
這時候取出蒸好了的糯米糕,用一雙干凈的筷子攪拌兩到三分鍾,這樣可以增加它的彈性,這時候最好是計一下時,攪拌糯米糕有點費力,很容易出現攪拌的時間過短的錯誤,做不到糯米糕該有的彈性。
在案板上撒上一些炒熟的糯米粉放上剛剛准備好的香蕉糯米糕,把它搓長,用刀切成兩段後,繼續搓長,然後再把搓長的香蕉糯米糕切成合適大小的小塊,最後裹上之前准備好的炒熟的糯米粉,盛入事先准備好的小盤子里。
方便儲存的香蕉糯米糕就這樣簡單做好了,製作也不需要很長的時間,學會這個方法,就不用再擔心香蕉會壞,浪費錢,可能香蕉的味道不會有那麼濃,如果需要的話也可以多加幾根香蕉。另外也可以用其他果蔬代替香蕉,做出不同口味、顏色鮮艷的糯米小點心,比如火龍果,但是要注意的是,火龍果中的花青素遇熱會褪色,可能不會是想像中的顏色。
『伍』 蒸紅豆糯米糕需要多長時間
糯米500克、紅豆200克、糖適量
做法
1.將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜 2.泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用
3.同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜干不宜稀,否則不好定型)
4.找一個容器,裡面抹上少許油,取適量糯米飯放進容器里壓平
5.再放一層蜜紅豆抹平
6.如此這般,放上幾層(可根據容器大小來決定),均勻的按壓實
7.做好後,放冰箱冷藏幾小時
8.取出放蒸鍋里蒸上5—8分鍾即可(也可以用微波加熱)
9.吃時,可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
黑糯米,:適量 白糯米:適量
紅豆:適量 砂糖:適量
蜂蜜:適量
製作方法
編輯
1. 黑糯米和白糯米浸泡後,分別煮熟,紅豆煮熟瀝干水分。
2. 拿一個容器(我用的蛋糕模),鋪上一層保鮮膜。
3. 依次鋪入黑糯米一層、紅豆一層、白糯米一層、紅豆一層、黑糯米一層。我因黑糯米煮多了,所以擺了兩層,白糯米多的話,順序也可打亂,總之自己喜歡就好。
4. 裝好後用保鮮膜蓋住使勁壓一壓,使米壓緊實,再倒扣至盤子中去掉保鮮膜即可。
5. 喜歡甜些的,可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌勻,再擺入容器中。
紅豆、米糕
做法:
1、紅豆煮熟。
2、糯米粉100g+200g米粉+45ml白糖+10大勺水拌勻。
3、將1/2cup紅豆拌進米粉中。
4、將食料倒入吐司盒(防粘的)中,旺火蒸25分鍾。
5、晾後倒扣出來,切片。
1. 山葯洗凈不去皮直接上蒸鍋,蒸到金屬筷子稍使力便穿透時取出(很燙,用筷子穿著取出),小心撕去皮。兩層保鮮膜剪大一點的矩形鋪滿切菜板,像剁肉泥一樣把山葯盡量細細剁泥,再放入搗碾皿細加工或放在小碗里用勺子碾壓成泥狀,做好的山葯泥應有較高黏度。放在一旁備用,放涼了也沒關系。
2. 小紅豆提前泡6至7小時,加水煮熟,水不要過多,要不時攪動,直至筷子能輕易戳動就表示煮得剛剛好。煮紅豆的水倒出備用。
3. 來熬蜜豆。大鐵鍋里加少量水,加冰糖弄碎攪拌使其化開,繼續煮,加點白糖一起煮給糖漿上色,一定要不停攪動!糖漿有些黏度時加入煮好的紅豆攪拌,均勻上糖漿,要煮一會兒,期間不斷攪拌,可以看到紅豆開始泛光很漂亮。千萬不能熬干,差不多就關火,加入一些之前煮紅豆的水蓋蓋子悶煮,不時攪拌,查看。湯汁近似紅豆沙時關火,盛出大半的紅豆,留一點。蜜豆完成了。紅豆湯不要浪費,可以之後蒸好糕放進紅豆湯里煮一下,就是日式紅豆湯了∪・ω・∪
4. 紅豆攪上山葯泥,均勻分布。年糕餡做好啦!
5. 糯米粉用適量溫開水筷子攪和,然後用手揉壓稱大面團。面團應適度柔軟不粘手,然後小心搓成粗細適中的條柱狀,切劑子,墊層蒸籠布蒸軟熟。冷一會兒澆潮小心取下(手拉著布一端,另一隻手沾上水在背面摳,布綳緊後容易取下)。手上沾水趁熱壓扁成皮,包上紅豆山葯餡兒,捏嚴搓團,再隨意塑型。若再將表面弄乾,還可以再滾上炒香的或沒炒過的黑白芝麻均可。還可以在生面時直接攪上餡兒用點油煎酥表面
『陸』 重慶特色小吃加盟|剛哥鹵肉卷加盟|創業加盟還選剛哥鹵肉卷
成都小吃很多,剛哥鹵肉卷是最近其中很火的一個項目,小吃關鍵是要有特色,有賣點,抓住大眾的口味,首先要考察市場,看適合哪些消費人群,門店選址要看人流量和當地的消費水平,剛哥鹵肉卷投資不高,適合初創業人群
『柒』 黑米糕在市場消費怎麼樣
是的,時間短,賺快錢。
排隊的黑米糕店都是王為峰的,其他品牌很少見排隊的,不信你看看店再看看圖標就知道了,光是黑米糕還不行還的好吃才能排隊長久。要想做出好吃的黑米糕,要想自己的店也排隊,要想生意持久的好還想不交高額加盟費(不用交加盟費)的聯系我吧,我們就是"專業供應王為峰黑米糕專用配料''的,貨源充足、價格合理.。電話186-5451-5661。為了創業一切都可以包容。
『捌』 田園米糕加盟
這個應該不用加盟的把,只要學習廚藝會做就好了,選址和口味蠻重要的,沃騰流量卡市場也不錯
『玖』 土家香米糕
土家香米糕是湖北襄樊土家香食品科技開發有限公司繼土家香醬餅之後又研發的一道新的美食,此糕是用特製原香大米調漿發酵,精磨西調,高溫蒸制而成,口感細潤松軟,微甜略酸,活而不膩,滑爽生津,老少皆宜,時下夏日消暑下火良品,確是市民早,晚餐桌上的一道美食良羹. 2011年5月,湖北襄樊土家香食品科技開發有限公司在湖北襄樊開了土家香米糕的第一家實驗門店,開業之即,郭總親臨現場參加生產售賣,,門庭若市,火爆銷售.顧客對此米糕贊不絕口,排隊等候購買, 此項小吃投資少,一店面,一設備<2000元>,即可營業,利潤高(5元一斤,70%左右的利潤)門檻低,投資少,本金回收快!是廣大創業投資者的項目首選!
『拾』 貴陽粑粑坊糯米糕加盟加盟詹記粑粑坊可以嗎
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