① 做私房辣醬在微信上賣需要食品生產許可證嗎
要的，微信銷售只是一種銷售模式。
但是製作方式只有一種，即生產加工。食品法規定，調味醬類的需要取得生產生產許可證。有些小作坊是可以不需要的。即當做當賣那種土雜干貨店那種。謝謝
② 正宗私房醬牛肉怎麼做
私房醬牛肉的做法
我本身做高端食品的，我這次用的是進口烏拉圭的牛腱子，比國內牛肉要嫩。1泡血水，泡涼水，至少6個小時以上，每隔1小時換一次水。2鍋內添涼水，放入泡好血水的牛肉，大火燒開，撈出。3迅速沖涼水，用涼水洗凈
1鍋內添沒過牛肉的涼水，放入花椒1小把，大料1小把，冰糖1把，一定要冰糖。香葉2-3片，桂皮1-2塊，蔥段，薑片，蕃茄醬1勺，大火燒開，轉小火，燉1-1.5小時。2，關火，把牛肉浸泡在湯汁里，涼透，撈出，可以放在冷藏里。
涼透的或者冷藏後的牛肉更容易切片，1調汁，我喜歡放入蒜泥，醬油，香油適量，蔥花，香菜，醋一點點。我家不能吃辣的，喜歡吃辣的可以炸些辣椒油。
③ 馬小妞私房醬牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
馬小妞私房醬牛肉的做法
牛腱子洗凈，攔腰斬斷，放入五片姜涼水入鍋，直到牛腱子口吐白沫，哈！就是焯出沫沫翻面再焯，不關火，把焯好的肉撈出在關火，這樣可以防止血沫沾到肉上
④ 私房醬牛肉的做法，私房醬牛肉怎麼做好吃，私房
輔料
姜適量 桂皮適量
當歸適量 陳皮適量
冰糖適量 花椒適量
大料適量 香醋適量
老抽適量 草果適量
料酒適量 白芷適量
丁香適量 香葉適量
小茴香適量 六月鮮特級醬油適量
鹽適量
私房醬牛肉的做法步驟
1. 牛肉放入涼水鍋中煮沸撇凈浮沫繼續煮幾分鍾關火。
2. 燉鍋中放入開水，將牛肉撈入，水基本上把牛肉沒過。
3. 放香料
4. 放除鹽之外的其他調料
5. 蓋鍋小火煮1.5小時加鹽，再繼續煮半小時，共兩小時左右。
6. 將水煮至小半鍋，用筷子扎一下能扎透了
7. 大火收汁
8. 湯汁基本沒有了，醬牛肉也做好了。
9. 切片裝盤，淋上事先調好的碗汁（我家用的是醋、蒜末和六月鮮特級醬油），開吃。
⑤ 私房醬油牛肉炒飯怎麼做
食材用料
大米飯1碗
牛肉片適量
香菇適量相剋食物
醬油少許
沙茶醬少許
食用油適量
澱粉少許
鹽少許
牛肉炒飯的做法
1.煮好的大米飯一碗。
2.泡發好的香菇切絲備用。
3.牛肉片加入沙茶醬鹽澱粉抓勻備用。
4.鍋里放入食用油爆香香菇。
5.接著在放入牛肉片爆炒七八成熟。
6.再加入米飯拌炒勻,接著加入少許的醬油入味就可以了！
⑥ 私房炸醬面的做法，私房炸醬面怎麼做好吃，私房
1.准備好炸醬材料。
2.雞肉切小粒加入10毫升料酒，胡椒粉，糖腌拌均勻。
3.杏鮑菇切碎，蔥切碎。
4.准備好面條和拌菜。
5.黃瓜，腌蘿卜全部切絲備用。
6.炒鍋倒油倒入雞肉翻炒至變色盛出。
7.底油在爆香蔥花。
8.放入杏鮑菇翻炒。
9.加入黃豆醬。
10.加入甜面醬。
11.在加入甜辣醬。
12.炒出醬料的香味。
13.加入料酒炒香。
14.然後加入適量的清水小火熬制10分鍾。
15.開大火放入雞肉繼續翻炒。
16.加入蚝油翻炒。
17.醬汁濃稠關火。
18.鍋中水燒開放入面條煮熟。
19.撈入碗中上面加入黃瓜絲，腌蘿卜絲和炸醬即可。