① 徐州鳳崎把子肉加盟多少錢
甏肉乾飯是一種傳統特色小吃。起源於元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
在初期階段, 甏肉乾飯是家庭中的一道美食，到了明末清初開始進入商業化，一些小商人把製作好的甏肉乾飯分別放入兩個筐內，用肩挑著，一邊是大米干飯，一是木炭爐子燉上甏肉，走街竄巷喊賣。到清朝中期就有固定位置經營，有的就立起了字型大小，一直延續到二十世紀五十年代，後來因國家取締城市小資產階級。
甏肉乾飯的特色
選料精：必須是鮮嫩薄膘的五花肉，最佳標准為肥三瘦七；
投料准：對所用主料、配料，都嚴格過秤下鍋；主、配料還必須分別製作，不能混淆；烹飪時，必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。
葯材選用標准嚴格：製作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，傳香閣甏肉製作選用香料配比為絕對秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
色香味美：肥而不膩、瘦而不柴，甏肉製作工藝十分講究，注重細節，故此甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
湯濃味厚、誘人食慾：甏肉乾飯製作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉製作，注重肉香及口感，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
品種多、營養化：甏肉乾飯不僅局限於甏肉的製作，又增添了幾種特色菜品：「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」凍舌「泰山老豆腐」「黃金豆腐泡」「雞蛋」「海帶」等，其中「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」為純手工製作，肉餡精心調制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。烹制甏肉時，須將肉條、麵筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟，米飯在另一甏內煮熟。
食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
加盟方式
1. 全國統一加盟費2480元,(無其它任何費用或保證金),加盟後不收取其他費用。
2. 總部提供加盟商全國統一授權銅牌一塊、服裝兩套、店面形象光碟一張。
3. 在公司培訓基地現場培訓，總部由專業老師親自授課，確保每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。
4. 培訓資料：總部提供全套技術操作手冊和全套營銷方案。
5. 來人現場學習2—3天，即可學會，培訓人數1—2位。
6. 限額加盟：直轄市每區設四家，省會城市每區設三家，地級市每區設二家，縣級市或鄉鎮設一家
② 甏肉乾飯和把子肉有什麼區別
兩者最大的區別就是一個叫甏肉一個叫把子肉，呵呵~其實兩者不論從菜式，還是烹飪方法來說基本上都是雷同的。當然了，區別還是有的甏肉是用壇子燉（現在也都是大鍋燉好，賣的時候用壇子裝著買），把子肉用啥燉都可以（賣的時候也是用五花八門的東西裝著賣）。其實這兩種東西要是真的嚴格追尋原始出處的話，應該是相同的一道菜，在兩個地方長久發展後形成的兩個有著近乎相同基因的不同樣貌與名字的菜~~！！
把子肉和甏肉的興起完全是依託古時民間繁華的漕運。也正是漕運的興隆，使得把子肉成為了歷史上能夠遺留至今並且在多地開枝散葉的民間小吃。
暫時根據手頭有的資料顯示甏肉應該是把子肉的一個分支菜式，而甏肉之所以採用壇子燉肉，可能完全是因為當時的保溫措施過少所引起，當時的運河漕運是很繁華的，很多人在碼頭都是沒有完整的進餐時間，當時漕運的人為了長時間保持把子肉的溫度而採用砂鍋、壇子等厚壁器具承裝，甏肉或許就是那個時期發展並傳播出去的。
關於把子肉和甏肉我也在一直搜尋他們之間關系的資料，提問的如果有什麼資料可以互通一下~~
③ 如何開一家串串香加盟店
一、消費群體。確定你的消費群體主要是什麼年齡段的。
二、店面地址。店鋪最好開在人流量大的地方。
三、裝修風格。現在年輕人對就餐環境也很講究，一個好的就餐環境可以吸引更多的顧客。
四、衛生問題。衛生是開餐飲店一定要注意的問題，哪裡臟了一定要及時報警，保持一個干凈衛生的環境。
五、服務問題。現在越來越多的人不僅是吃東西，也是在「吃」服務，一個好的服務態度往往會給顧客留下深刻的印象，也許他就會變成你的回頭客。
六、口味技術。口味是一家店鋪的立根之本，顧客來店鋪首先嘗的就是口味，有一個好的口味才會吸引更多的顧客。
④ 甏肉乾飯加盟可以炒菜嗎
甏肉乾飯可以和炒菜相結合，在經營上讓客戶更有選擇性。
甏肉乾飯是一種傳統特色小吃。起源於元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
甏肉乾飯的特色
選料精：必須是鮮嫩薄膘的五花肉，標准為肥三瘦七；投料准：對所用主料、配料，都嚴格過秤下鍋；主、配料還必須分別製作，不能混淆；烹飪時，必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。
葯材選用標准嚴格：製作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，傳香閣甏肉製作選用香料配煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
色香味美：肥而不膩、瘦而不柴，甏肉製作工藝十分講究，注重細節，故此甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
湯濃味厚、誘人食慾：甏肉乾飯製作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉製作，注重肉香及口感，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
品種多、營養化：甏肉乾飯不僅局限於甏肉的製作，又增添了幾種特色菜品：「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」凍舌「泰山老豆腐」「黃金豆腐泡」「雞蛋」「海帶」等，其中「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」為純手工製作，肉餡精心調制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。烹制甏肉時，須將肉條、麵筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟，米飯在另一甏內煮熟。
食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
⑤ 甏肉乾飯|甏肉乾飯加盟|把子肉|濟南把子肉|濟寧甏肉乾飯|有什麼區別
甏肉乾飯的特色
選料精：必須是鮮嫩薄膘的五花肉，最佳標准為肥三瘦七；
投料准：對所用主料、配料，都嚴格過秤下鍋；主、配料還必須分別製作，不能混淆；烹飪時，必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。
葯材選用標准嚴格：製作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，傳香閣甏肉製作選用香料配比為絕對秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
色香味美：肥而不膩、瘦而不柴，甏肉製作工藝十分講究，注重細節，故此甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
湯濃味厚、誘人食慾：甏肉乾飯製作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉製作，注重肉香及口感，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
品種多、營養化：甏肉乾飯不僅局限於甏肉的製作，又增添了幾種特色菜品：「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」凍舌「泰山老豆腐」「黃金豆腐泡」「雞蛋」「海帶」等，其中「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」為純手工製作，肉餡精心調制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。烹制甏肉時，須將肉條、麵筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟，米飯在另一甏內煮熟。
食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
⑥ 串串香加盟店門檻高不高
串串香加盟門檻還好，相對火鍋來說是比較低的。
⑦ 串串香加盟店哪家好吃
除了好吃的口味，麻辣鮮香以外，要想吃好，環境也是蠻重要的，我們主打的是武俠主題，這種個性的擼串方式也是現在年輕食客比較喜歡的，可以多了解下