A. 苗家酸菜雞的製作工藝
1、稱活雞子3－5斤
2、快迅殺好雞子、雞血盛於碗中（事先將碗里放些適量的鹽和水）、
3、將殺好的雞子放入70-80℃水的桶中、快迅且均勻攪動、使其充分受熱均勻
4、翻滾幾秒鍾後、將雞子放入電動脫毛機內、啟動機器開關、使其脫毛干凈、關掉電源、取出雞子
5、仔細挑選未脫凈的細雞毛、然後用廚片刀破開雞肚、取出雞子內臟、並用清水洗凈血漬和雜質、切掉雞翹（雞屁股）
6、將破腹洗凈的雞子平放於案板上用砍刀剁成2－3厘米小塊、雞頭對破
7、炒鍋置於猛火上、凈鍋內放3－5兩豬油、待油化開、燒至4－5成油溫（50―60度）時、快迅下雞塊翻炒、同時加入啤酒（4兩）、翻炒2－3遍即可加入4.5斤冷水。
8、放入七可苗家酸菜雞料包一包、攪拌均勻、倒入高壓鍋、中火燒開壓制8－15分鍾：高壓鍋冷卻後將壓制好的雞湯倒入不銹鋼盆內、撒上3－5節小蔥、幾粒花椒、3－5段干海椒、豬油1－2兩炸油、漂2－3片番茄片、即可出鍋。也可倒入土砂鍋燒開、文火燉1-2小時撒上蔥花直接出鍋
B. 燒雞公加盟
便宜 你自己看看
C. 聽朋友說重慶七可苗家酸菜雞是酸辣養生湯鍋知道的朋友說說呢
土雞？我不這么認為，土雞能賣這么便宜，噱頭吧。
D. 七可苗家酸菜雞怎麼樣
1.原料圖，酸菜切碎（我還加了一點酸姜在裡面），蒜切片，姜切末，香菜切段，適量的干辣椒和花椒粒。
2.魚肉用少許鹽，胡椒粉和生粉抓一下。
3.魚骨用鹽和胡椒粉抓一下。
4.炒鍋下油，爆香蒜片和薑末。
5.蒜片略微發黃時倒入切好的酸菜。
6.炒出香味後加入適量的水或高湯。
7.把魚骨一起下湯里煮。
8.煮至開鍋。
9.開鍋後把魚肉一片一片的下鍋劃開。
10.魚肉很容易熟，熟後加入適量的胡椒粉。
11.盛入大碗里。
12.鍋里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣椒。
13.把炸好的花椒油淋在魚肉上。
14.撒上香菜即可。
E. 成都的錦里和春熙路兩塊，好玩好吃的地方
要去成都，錦里和春熙路肯定要去。錦里有什麼特別好吃的東西或者名店不？有那兒距離岷山飯店也不遠，步行20分鍾，打的7元。 春熙路有個巴西烤肉,也
F. 七水苗家酸菜雞好不好吃
雞肉嫩滑，味道不錯，其酸辣湯特別開胃！
苗家小吃，味道也不錯！
人均消費不好說，看你們怎麼吃羅。
酸菜魚的味道也相當不錯，如果人多的話推薦喲。
G. 七可苗家酸菜雞怎麼樣
挺好吃的！