『壹』 想開個淮南牛肉湯!店鋪年租3,4萬這個樣子,要投資多少錢
餐飲的話,競爭很大呢,年租3,4萬的話,就不如開個動漫店了,動漫店不僅有新奇實用的動漫周邊產品,還有時尚個性的動漫DIY創意製作,動漫COSPLAY攝影寫真和精美的動漫服裝道具,這些正是現在年輕人最青睞和追求的東西。動漫店利潤6-7倍,祝好運。
『貳』 想開個淮南牛肉湯店投資大概多少錢
你看什麼城市咯,要是淮南的話也就五六萬
『叄』 正宗淮南牛肉湯一碗成本多少錢
看你放多少牛肉了唄,別的都沒啥成本
用料
牛肉 1000克
粉絲 1把
千張 3張
香菜 10克
蔥 適量
鹽 適量
白酒 5mL
大料 3個
桂皮 1小塊
陳皮 2克
咖喱粉 5克
胡椒粉 5克
姜 適量
淮南牛肉湯的做法
1.准備好所有的食材。
2.牛肉切大塊用清水沖洗之顏色發白。
3.然後再用開水煮上5分鍾煮出血水。
4.把牛肉放入免火再煮鍋內膽加入適量的清水,大料,香葉,桂皮,陳皮,蔥姜。
5.再加入白酒。
6.加入咖喱粉。
7.加蓋大火燒煮20分鍾。
8.然後放入外鍋加蓋燜至1個半小時。
9.煮好的牛肉湯把牛肉撈出微涼。
10.千張切絲用開水煮上2分鍾過涼備用。
11.粉絲泡發至軟。
12.涼過的牛肉切片,香菜洗凈切碎。
13.沙鍋中加入牛肉湯。
14.調入鹽。
15.再加入胡椒粉。
16.放入千張絲煮開。
17.在加入粉絲。
18.加入切好的牛肉。
19.粉絲煮至透明,加入香菜即可關火,盛入碗中可隨意加入辣油食用。
小貼士
牛肉一定要用流水沖洗至顏色發白,把血水沖凈,這樣煮出的牛肉湯才會清透鮮美。
煮牛肉湯的時候,記得加入咖喱粉和牛油,買過牛肉後可找老闆要上一塊牛油,煮湯的時候加入湯中,這兩樣是牛肉湯鮮美黃亮顏色誘人的秘密武器。
最後煮好的牛肉湯,可隨自己喜歡加入辣椒油,會更有味
『肆』 辣一碗淮南牛肉湯怎麼樣
本來是奔著安徽私房牛肉湯那家去的 結果誤以為是這家就進來了 肯爹啊!店裡也是牛頭湯和各種快餐 麻辣燙一早10點45左右過來的 店裡有兩桌三個客人 一個年輕男子ms為老闆 點了牛頭湯交了錢以後就是漫長的等待原來小老闆各種接電話送貨 收了我的錢沒跟後廚說 自己忙自己的直接把客人忽略 nnd 其他店員應該是老兩口也完全不顧 看到我這邊空桌還就也不聞不問 等了40多分鍾其他客人都走光了實在壓不住火跟他們理論才發現把我的飯食給忘了!坑死爹啊! 結果用了不到兩分鍾就出品了 一大碗 店裡完全沒客人還不管送 往櫃台上一放 喊了一句就不管了 nnd有點開店的樣子沒有啊 被你們忽略半天一點歉意都沒有 還質疑我沒交錢!說東西 牛頭湯 湯多料少 主要還是粉條多 牛肉點綴 口味就跟康師傅紅燒牛肉麵味一樣 不知道的真以為拿的方便麵湯料搞的呢 配的面餅 就是發面餅 還是涼的 有油膩膩 吃完了灌一肚子水 倒是真飽 爛店 想想就氣不打一處來哈
『伍』 辣一碗淮南牛肉湯 十里堡店怎麼樣
就在我家樓下哦,。以前一直不敢去吃,後來還是和老公去的,怕去的原因是怕自己不會u點,後來去了才知道就是湯粉啊。我不喜歡吃粉。面什麼的也不愛吃,總感覺那些東西是越吃越多,怎麼都吃不完, 這里環境一般,店裡也沒有什麼裝修。也沒有包間,就是大廳裡面簡單的放有10來張桌子吧。一道飯店的時候 店裡非常擁擠。生意很好,我每次點的都是全豆腐皮的。原味的很不錯,湯很好喝,還有外送。不過我沒有要電話,平時都不出門 所以怕有了電話更出不了門了。
『陸』 牛肉湯加盟費多少錢
牛肉湯是一道特色傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(干章、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮
『柒』 我想開一家淮南牛肉湯,想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎,一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成。味道醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
做法
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
『捌』 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的
『玖』 開個牛肉湯店大概需要多少錢
這個我有資格回答你,店面租金價格不等就不論,板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊,加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。
『拾』 淮南牛肉湯加盟多少錢
淮南牛肉湯又不是壟斷企業,它和其實名吃不一樣,沒有正宗可言,到葯店買上葯料,按一般的方法就可以,利錢看薄一點,你就是正宗的淮南牛肉湯了。