① 田園米糕加盟費用多少
現在哪裡還有加盟的？自己學會自己干
② 米糕是哪裡的特產
雲龍縣米糕
米糕製作精細，分干糕和水糕兩大類。製作干糕先將上等白米泡軟後，壓磨成粉，然後用薄荷、橙皮汁加紅糖將粉碾細，用細篩篩入甑子內，再用薄刀小心劃成2寸、高1.5寸，厚0.5寸的小塊，用大火蒸熟。水糕，是高粉製成後，加百分之一的糯米面，蒸發亦如干糕，但不加糖，待糕蒸熟後在把紅糖撒在上面，待糖蒸化後在撒上芝麻或蘇子而成。干糕，又以喜慶干糕為上品，喜慶干糕又分夾層糕和色糕兩種。夾層糕呈菱形，比普通干糕稍厚略大，中有紅糖、薄荷、橙皮、棗泥、龍眼的混合夾層；色糕呈正方形，中間有紅色腰線，表面為紅色罩面，紅白分明，質細而美觀。蒸米糕若用於待客時，表面加紅糖、玫瑰糖；用一祭祖供佛時，糕面須插鮮花。每年清明時節，青蠶豆成熟上市，在米面中滲進豆米粉，糕成綠黃色，食味更佳。這種青豆米糕，多用作上山掃墓和招待嘉賓貴客。
③ 江南糯米糕
八寶玫瑰鏡糕(又名:棒棒糕，甑糕)源於明期是百年名貴特色小吃，以糯米粉為主料，用特殊木料雕刻成的模具（一層層形似寶塔）蒸制而成的，形狀似園鏡.蒸爐和模具都小而精巧，一個小模具裡面就一個鏡糕，可同時制幾十個，一分鍾左右就蒸熟了，糕熟時笛聲長鳴，不用叫賣也可吸引人來。白色糕面點綴紅、綠、黃絲，色澤看上去鮮嫩誘人（不含色素），食用時蘸著黑色芝麻再刷點玫瑰醬，散發出莫名香氣，遠遠的就可聞到，有草莓、藍梅、哈密瓜、菠蘿、薄荷、玫瑰、沙拉、麻辣等20餘種口味色澤誘人入口甜而不膩，綿軟適中，回味無窮，冷熱都好吃。材料及製作：1、是把糯米粉裝入直徑約六厘米大小的籠里蒸制而成，僅幾分鍾即可蒸熟。2、從籠里倒出來的鏡糕，厚約三厘米，白白嫩嫩，形狀若小圓鏡，故名為「鏡糕」。玫瑰鏡糕 名貴小吃，有上百年歷史，是以糯米粉為主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸制而成，形狀似圓鏡，一分鍾左右可蒸熟！白色糕面，點綴紅，綠，黃色的糖粒！口味有草莓，藍酶，哈密瓜，等多種口味！滿足不同人的口味！筋道，柔軟，香甜，現做現賣。
④ 田園米糕加盟
這個應該不用加盟的把，只要學習廚藝會做就好了，選址和口味蠻重要的，沃騰流量卡市場也不錯
⑤ 鎮江丹陽人愛吃米糕嗎
米糕這種食品肯定有人喜歡吃也有人不喜歡吃，丹陽人是不是都喜歡吃米糕，這都很難說，不過只要你喜歡吃就行。
⑥ 米糕和粽子是江南的特色小吃嗎
米糕和粽子也是屬於江南的特色小吃一微米高。粽子，他都是非常有特色的粽子，在江南也是非常的有名他的做法也是非常的多口味也有不同的一種鑒別方式所以說還是比較好吃的。
⑦ 江南糕點怎麼樣
永遠在排隊的江南點心這就是我的印象。
角干餅與燒餅一樣深受麗水人喜愛的還有一道傳統美食—角干餅，外焦里嫩、軟糯香甜，其用麵粉、紅糖、葡萄乾、梅乾菜、豬肉等製作而成，有甜咸兩種口味
⑧ 江南年糕怎麼做才松軟
年糕一般用的是米面，要那種打的很細的米面，年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所雲：「人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。」
年糕是糯米製成，黏性強，所以切片時不要切太厚，不易入味，但太薄則太軟，沒有咬勁，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影響。因為要使它有較好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨試試。
⑨ 年糕能一直吃嗎
年糕是春節傳統的賀歲食品，老年人不可多吃。 年糕是高糖食品，會增加身體脂肪，尤其是糖尿病患者或老人不宜多食。如果吃了年糕，可以適當減少其他食物的攝入，並且配合適量運動。
⑩ 江南糕點
餡料：雜糧粉180克，紅糖90克，油50克，水100克，大家可以按自己喜好換成芝麻白糖，豆沙等餡料
麵皮料：糯米粉300克，粳米粉200克，艾青葉100克
在青團上刷一層薄油，燒開一鍋水，把蒸籠坐上去，中火蒸了25分鍾。