A. 加盟鹵肉飯店要多少錢
鹵肉飯很多都是以快餐的形式存在,這樣能更好的適應市場,鹵肉飯是江南一帶的傳統名小吃,製作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等,肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。
關於加盟這塊需要多少費用要看實際的情況了,僅僅是加盟費的話,費用是不高的,不過整個的費用在6-10萬這樣,具體看做多大的市場和店面,建議還是結合市場來做哦。
B. 劉德花問鹵肉飯加盟費多少
鹵肉飯的做法
1.
先拿一口鍋燒開水,放入雞蛋煮10分鍾,熟了以後剝殼備用
2.
煮雞蛋的時候就可同時處理五花肉,五花肉用小刀切成2厘米寬的正方體,小刀比較好切,最好在解凍到一半的時候切是最容易切的
3.
趁著雞蛋還沒煮熟,先准備別的材料,干香菇先泡軟,溫水裡放點糖,把干香菇倒扣泡,會更香
4.
西蘭花泡在鹽水裡
5.
大蔥切段和別的香料放一塊
6.
胡蘿卜去皮切片,油菜洗凈
7.
熱鍋燒油,油少許,五花肉已經有很多油了,加入糖,炒熱變色後加入五花肉小火翻炒變色
8.
加入香料一塊小火煸炒,炒出香味
9.
下調料:生抽2茶匙、老抽2茶匙、料酒2茶匙,大火燒開,加熱水沒過五花肉
10.
燒5分鍾後下雞蛋和香菇,蓋上鍋蓋燒5分鍾後,關成中小火燉40分鍾至1小時,期間要經常反動以及查看水量情況,水如果太少中間可以加,水太多可以稍微把火開大一些
11.
等紅燒肉還剩一點湯汁的時候大火收汁。同時拿另一口鍋加水燒開後,焯燙西蘭花、胡蘿卜和青菜,青菜最後放,只需要泡一下就可以撈出來,但是西蘭花和胡蘿卜就要燙久一點
12.
最後當然就是裝盤上菜啦,各位同學開飯啦