① 本素酸菜魚加盟費多少錢
本素酸菜魚總部位於江蘇省太倉市,融合了地道四川風味,口味酸爽,令人回味無窮。本素酸菜魚的創立時間長達十年之久,如今已經擁有400餘家加盟店了遍布於全國多個地區,在崑山、南京等城市都能看到品牌門店。本素酸菜魚合作申請
本素酸菜魚的加盟費是4.98萬,保證金1萬,這些品牌相關費用是需要一次性繳納的。關於保證金,是對雙方合作的一個保障,在合同期滿之後,且沒有違約情況就會全額退還給加盟商。其他的投資費用具體要根據店鋪規模來決定,大型店、中型店和小型店的費用都會有所不同。以開一間100平米的小型店為例,本素酸菜魚一般都是開在人流量大的商場內或繁華地段,每月租金大概要1萬,裝修費大約4萬。設備費和原料費這兩個費用加起來,也是一筆不小的開支,大約需要8萬。開店當然就得招聘員工做事了,餐飲店至少要招聘4名員工,按每人3500元的工資計算,一共需要1.4萬。另外,流動資金也是必須准備的,差不多准備5萬以備不時之需再加上開業費用1萬。通過以上的計算可得出開一間有家酸菜魚餐廳至少需要20萬左右。
② 正宗口味酸菜魚面加盟需要多少的費用
不知道您想做哪個,不過現在在江浙滬地區最火的還是馬雲家的湖畔碼頭了吧。酸菜魚最近確實很火的。
③ 酸菜魚米飯加盟費多少呢
相信很多人還對酸菜魚米飯不太了解,我就先簡單介紹下什麼是酸菜魚米飯。酸菜魚米飯是傳統酸菜魚店優化而來,傳統酸菜魚店都是一些大的店鋪,最小也要100-200平方米。傳統的酸菜魚米飯店使用黑魚等活魚現場製作,需要更加大的後場製作空間,對製作工藝要求較高,一般都要有大廚進行製作,成本較高。
而聰明的商家為了降低成本,減少大廚的投入,採用酸菜魚米飯店的模式開店,這種模式類似於黃燜雞米飯,店面要求低,50-100平都可以開店,極大減少成本。另外,酸菜魚米飯對技術要求更低,越南進口無刺巴沙魚,與配製好的醬料直接進行製作,3分鍾快速出餐,減少了對人員的依賴。
酸菜魚米飯加盟的品牌相對來說還是比較多的,這個大家可以自行搜索。
【本文由漁味跳提供】
④ 酸菜魚加盟哪家好華飛酸菜魚加盟費用是多少
食材明細
主料
黑魚一條
酸菜適量
- 輔料
白鬍椒一茶匙
蛋清半個
辣椒適量
花椒適量
蔥一段
干澱粉適量
食用油適量
鹽適量
- 配料
鹽兩茶匙
微辣口味
煮工藝
數小時耗時
普通難度
17
油大火燒冒青煙,澆在魚片上即可。澆油這個環節很重要,一定要把油燒熱的冒青煙,目測有青煙不斷冒出。澆上去吱啦一聲才夠味。
酸菜魚的做法步驟
小竅門
這道菜不需要放雞精或者味精啊!你看魚湯都奶白色了,可鮮可鮮的!吃的就是原汁原味的鮮,特別好吃。1,好料做好菜,魚要鮮活,最好選擇草魚,黑魚,鯰魚,這種肉厚刺少的。酸菜也要買好,不然有一種怪味。好酸菜也要焯水,去掉腌漬菜的澀味。會更爽脆。2,片好的魚片,一定要用鹽搓洗,鹽可以讓魚片的水分掉一些,魚肉緊致彈性好。不容易碎,洗凈污水,換三遍水,魚片成嫩白透明的為好。3,腌漬魚片,放好所有的料,用手按摩抓一會。比較好入味。4,煮魚片一定要最大火,下入魚片的時候手腳一定要麻利,爭取在十秒內放完,然後蓋上蓋子煮開。這時候的魚片超級滑嫩的。5,認真對待,我保證按照這種方式做出來的酸菜魚,很多大飯店都趕不上的。因為咱們用的是真材實料。6,魚很多賣魚的地方可以讓他們給處理好,切成片。自己回來片魚片。很多人認為魚片厚了不容易碎,恰恰相反,越薄越不容易碎。刀片魚的時候,傾斜度決定魚片大小!7,酸菜魚裡面放點小米椒切碎,味道會多一個層次,只是我家要搬家,恰好沒有小米椒了,我也不想買。我覺得放是一種口味,不放就偏清淡,都很好吃。還有,可以加粉絲,烏冬粉等在下面,也不錯。8,做菜嘛,要賞心悅目,所以最後我放了點青紅椒切斜片,視覺上感覺很漂亮~
⑤ 太二酸菜魚加盟費用
⑥ 有家酸菜魚加盟費多少
有家酸菜魚相關信息,
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡,
便是晴天。
⑦ 加盟一個酸菜魚餐飲店的話,需要多少錢
加盟一個餐飲,得看你所在的位置的房屋租金、還有店鋪裝修的費用、設備采購的費用、工人的工資、加盟費、材料費、宣傳費。這些費用都和您所在的地區的消費水平有關。如果你只考慮加盟費的話,在網上咨詢幾家就知道了。
⑧ 開一個酸菜魚加盟店,大概投資要多少錢啊
看看在什麼位置開,投資開店的大頭在門店裝修、場地租金、人員工資及水電開支,其餘的費用相對不多。
⑨ 啵啵酸菜魚加盟費多少
啵啵魚香氣四溢,這就是啵啵魚的魅力所在。不同的啵啵酸菜魚加盟費也是不一樣的,愛上啵啵魚品牌是不錯的,費用價格不高,可以了解。
愛上啵啵魚推出口味系列,有酸甜番茄,甜鮮爽口,有青椒麻椒,翠綠肥美,有香辣紅潤。
愛上啵啵魚做法是魚肉加香料在石鍋中烹制,滋味足。以巴西深海龍利魚為食材,加入中國香辛料,利用石鍋蒸煮而成。
愛上啵啵魚俄羅斯番茄魚鍋、巴蜀酸湯魚鍋、墨西哥麻辣魚鍋、湘鄉剁椒麻魚鍋、韓式魚鍋、清邁咖喱魚鍋、俄羅斯番茄大蝦鍋、暖暖醬香大蝦鍋、湘鄉剁椒大蝦鍋、川香麻辣烤魚、巴蜀酸菜烤魚、番茄紅油烤魚等。愛上啵啵魚是一種輕奢簡餐,鮮香,吃一口愛上啵啵魚回味悠長,品不完的韻味,道不盡的美味!
愛上啵啵魚美食總部加強了美食的研發與設計,在乎的是口感和種類,在於健康與美味和時尚,讓愛上啵啵魚。