⑴ 開咖啡加盟店需要什麼設備
我們懂得了創業加盟，但是在過程中總是非常忐忑，在加盟咖啡店的過程中總是缺少了解，或許你會聽加盟公司述說，但是前提你需要了解開咖啡加盟的設備，需要哪些設備？
伊諾 #咖啡#告訴你，開咖啡店需要什麼設備，加盟怎麼做：
做咖啡的工具，一般意式咖啡機必備，根據開店大小選擇機種，小店幾張桌 子的，單頭夠用，店的大情況下買雙頭的，一般不是大的連鎖店或者西餐廳， 用不到三頭的咖啡機。不要買家用的意式咖啡機，壓力不太穩，有商用的，就 不需要整家用的那種。
磨豆機，開店的話，電動磨豆機必備。因為我只是在咖啡店工作過，沒具體 買過磨豆機，不過一般咖啡論壇都有推薦。
冰箱，冰櫃，這個都得有，牛奶什麼的都需要冷藏，如果賣些小糕點，鮮榨 果汁的話也得有保存的地兒不是。
製冰機，夏天冷飲賣的好，如果冰塊跟不上就很被動了，條件差點的買個冰 櫃，每天多做一點存著，條件好的，專門買個製冰機是最好的。
攪拌機，榨汁機，有些冷飲，奶昔什麼的會用到，鮮榨果汁也會有人喝的。
⑵ 開個小型咖啡廳需要多少錢呢
我在北京開過咖啡廳，作為創業者我很願意幫你點什麼，小型的咖啡廳費用最低
，其實閣樓蠻貴的要5000-20000不等，刷牆的話自己刷（乳膠漆的話1L可以刷8平方左右16-20元/平方），換簡單的瓷磚地板（最便宜的磚的話，連工代料90元/平方），做玻璃櫥窗（櫥窗，用12mm的鋼化玻璃就可以了，算人工要200元左右一個單位），做小巴台（不銹鋼的500-900一延米），大概14張桌子（木製的座椅符合咖啡廳的感覺便宜的一套要200-500)，咖啡機要好一點的進口的耐用些，專業些的半自動的意式咖啡機器在10000-50000看你自己的決定、其他的材料和機器還有很多。所有的裝修、材料、器材；要求是最簡單、節約的其實零零碎碎的加在一起也很多的，不過你省了很大的一筆開支就是租金，不過也要看你在哪個城市，我幫你保守的算了一下裝修4萬左右機器設備4萬左右，最低可能要8萬-10萬左右吧
咖啡這個行業在中國慢慢開始升溫咖啡店爭相開業，供應的東西也是五花八門， 咖啡館在中國註定是小眾消費。咖啡在日本人均300杯在台灣也有60杯，在中國大概人均5杯都不到，這不是人口數量的問題，只是對於僅次於石油的全球第二大貿易咖啡產業來說咖啡在中國才剛剛起步不過你選的這個行業還是有前途的 做好 品質 做自己的風格 抓好服務 賺錢慢慢來 開店位置還是追關鍵的，只要地方好經營過的去一般賠不了，但開店投資有風險，創業者三思而後行，
有點自己的經驗不知道能不能幫上你，
管易凱咖啡店的大概操作流程如下
第一租下你看中的那些鋪面鑒定合同
首先果你有長遠打算的話把簽合同的時間定長一點大概5年這樣
因為涉及到鋪位租金漲價的問題以及減少如果生意不錯續租的問題
第二裝修這個很關鍵，找到好的裝修商
1 就是外面的招牌，你可以做吸塑裡面放LED燈的招牌，北京很多連鎖的店都用吸塑的（吸塑也分好壞，比如7-11的招牌用的吸塑材料就是進口的 更透亮當然價格也貴）你也可以用不同的材料設計自己獨特的招牌可以和裝修的商量
2 就是廚房房裝修，廚房裝修也可分為開放式廚房和隱蔽式廚房，因為店裡要盡量多的把空間讓給顧客落座的地方，所以廚房要精良簡潔，簡單概括說一下需要的設備列表如下
設備1 日產冰量90公斤的製冰機一台（盡量要買製冰容量大一點的因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道)
設備2 小烤箱一台製作三明治或是熱狗都需要烤箱
（如果你不想從其他店鋪進糕點自己製作的話你還需要一台更大的烤箱幫你考試巧克力蛋糕芝士蛋糕等等什麼）
設備3 咖啡機（專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機包括星巴克之類的大型連鎖店）
設備4 冰箱（大概需要三個雙開門的冷凍和冷藏各一個這兩個要放在廚房四開門的大冷櫃一個可以放在庫房）
設備5 冰沙機一台（做沙冰或是做冰製品）
設備6 榨汁機一台（果汁或是果蔬汁）
設備7 微波爐一台（加熱食物，以及做某些物品的原料是需要微波爐）
設備8 攪拌機一台 （其實有這個可以不要榨汁機）
設備9 冷藏展示櫃一台（展示你的蛋糕點心）
設備10 自來水凈水器過濾器兩套（一套給咖啡機使用另一套給直接飲用水）
設備11 小型油炸機器（薯條或是雞塊什麼）
設備12 消毒櫃（不用說了除非你用的是一次性的餐具）
備注其他配套必須設備 其他零碎的東西還有很多 另外你還要做點中餐的話還要加一些設備（也可只購買現成的中餐包加熱倒出即可的那種）
上述設備只是比較常用的部分，根據不同的店的需要還有很多其他的設備，其實就上面的東西就要合理布局分配放置，以達到使用的時候最方面並且不佔空間，這就要有一個好的設計布局具體要具體分析這里說不清楚
3店的整體風格，包括地板選材和顏色以及天花板的燈光布局，還有選用的桌椅沙發是否舒適 特別要注意要合理擺放桌椅裝修這塊是很講究的我不細說了一定要自己嚴把關，我就吃過虧，物業驗收的時候絕大多數電插口不合格，裝的射燈路線有問題幾乎天天壞一個，廁所沒有做防水以及廚房排水系統不是很暢快等等呢三番五次修理 費用貴不說 給客人留下不好的影響
第三找好供應商
1咖啡用品的供應商 （1）咖啡豆，如果有自己烘焙的那就不需要（2）牛奶 用量很大 製作咖啡的必需品就國內來說一般選用雀巢的牛奶，因做熱咖啡時只有雀巢牛奶製作的比較的泡沫比較細膩 牛奶也是製作糕點的必需品(3)各種糖漿分進口和國產的 (4)其他
2食品原料供應商 各種你的菜單上要生產的食品所用到的原材料
3蔬菜水果供商 要注意是否能送是否能保證每次送貨的時間和質量
4其他物品也可以以到農貿市場上去采購外帶杯子外帶包裝盒和吸管一次性紙巾等等
（若果你想做連鎖還要找廠家定做你的杯子通常10萬個起）做）
第四
裝修的同時你要去辦其他的開店手續
需相關證照及辦理費用
1 健康證 50元/人 衛生防疫站辦理
2 衛生許可證 衛生防疫站辦理
3 營業執照 30元 所在轄區工商所（只有衛生許可證下發之後方可辦理）
4 稅務證 200-300元 所在轄區稅務所（只有營業執照下發之後方可辦理 ）
您需要准備的資料
1，需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印多張 ，一寸照片多張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證。
5.拿到稅務登記證後申請發票。
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天
辦理工商登記（辦理衛生許可），如果有必要還要到稅務局買定額發票
（申領個體執照流程）：
1、前往工商所申請辦理
2、根據工商所通知前往辦理名稱預核
3、拿到名稱預核通知書，辦理衛生許可證（前往所在地衛生監督所辦理）
4、拿著名稱預核通知書和衛生許可證前往工商所核發營業執照。
其實在這上面也說不太清楚，溝通不方便，如果你還有什麼問題可以再聯系，祝你好運上帝愛你
這樣可以么？
⑶ 開一間咖啡店大概需要多少成本
■成本測算
300平米咖啡店啟動資金約80萬元
以上島咖啡為例，開一家標準的300—400平方米的咖啡店，啟動資金大約在80萬—100萬元之間。
具體包括：4年共20萬元的加盟費、5萬元的保證金、標准為1200元/平米的裝修費（由上島工程部負責指導裝修）、設備費8萬—10萬元（包括廚房設施如咖啡機、磨粉機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等固定資產設施）、傢具6萬—10萬（如吧台、沙發、桌椅等）、戶外廣告3萬—5萬元。此外，還需預留部分流動資金維持店面運轉。
真貴！！
3萬
是啊我早就想開了啊可我不知道開什麼好啊
樓上的最後一段是重點。
經營之道
咖啡 雞尾酒 沙龍派對 會計師事務所
在"夢旅人"的酒水單上你可以看到幾十種花式咖啡，這一點真是讓人很驚訝，沒想到這樣一個只有30平米的小店，竟能做出這么多口味不同的咖啡來。
最初王慧是通過互聯網查詢的，咖啡設備和產品的購買途徑，並慢慢知道了更多的供應商，綜合比較擇優而用，咖啡店和設備供應商會提供相關的免費培訓。為保證咖啡的新鮮度，每次只進1～2袋咖啡豆（每袋1斤）。
只關起門來學習是遠遠不夠的，還要走出去體驗，看一看最有情調和特色的咖啡店，嘗一嘗最道地的各種花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的雞尾酒也是非常重要的。雖然無形中加大了開支，但收獲頗豐。
為了提高知名度，"夢旅人"在聯系周邊的大專院校，搞了一些宣傳活動，如：沙龍派對活動、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等等，效果不錯。
在財務方面，夢旅人找了個會計師事務所代為處理賬務和納稅問題，每月費用300～400元，比起請一位會計人員的開支小多了。
今年初"夢旅人"北大店開業了。新開業的"夢旅人"營業面積在150平米左右，是咖啡＋酒水＋簡餐的綜合咖啡店，投資約40萬，目前正處在試營業階段。
投資建議
不要把全部家當都押上
你可以看到王女士認為雖然特許加盟店是相對省心一些，但店址多設在商業地段，目標消費群體多是公司白領階層，房租價格較貴，裝修要求較高，以致整體投資成本加大，故初次創業，且資金不多的情況下，不宜選擇加盟經營。開店做生意最重要的是心態，准確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的願望，但要有充足的心理准備，才能一步步走向成功。因此要想有一個輕松的心態，就不要把全部家當都押上去。
投資咖啡店有一定的風險，經營特色和經營戰略固然重要，但選址和店面的裝修也至為關鍵。
肖宇表示，咖啡加盟店是否經營成功，70%依賴於選址是否准確。由於北京禁止在住宅底商開設餐飲店，因此一般應該盡量在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及雖不繁華但確有發展潛力的地段。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新興社區的商業街，也適宜開咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、「L」面（即直角形轉角）或「M」面（圓形或橢圓形轉角處）。另外，為了有效吸引客源，店面一般最好選在一樓，如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。