㈠ 想加盟川菜連鎖店！
四川綿陽的《楊肥腸》你可以先去考察一下，具體位置就在綿陽火車站對面的花園路。還有在火車站乘三路公車到建材市場，就在下車往裡面走的路口就能看見。他們主要是以川菜為主，另外他們的火鍋也不錯。
㈡ 餐飲行業的稅率是多少
餐飲業小規模納稅人開具增值稅發票上的稅率為3%，一般納稅人開具增值稅發票上的稅率為6%。
增值稅專用發票是由國家稅務總局監制設計印製的，只限於增值稅一般納稅人領購使用的，既作為納稅人反映經濟活動中的重要會計憑證又是兼記銷貨方納稅義務和購貨方進項稅額的合法證明；是增值稅計算和管理中重要的決定性的合法的專用發票。
實行增值稅專用發票是增值稅改革中很關鍵的一步，它與普通發票不同，不僅具有商事憑證的作用，由於實行憑發票註明稅款扣稅，購貨方要向銷貨方支付增值稅。
它具有完稅憑證的作用。更重要的是，增值稅專用發票將一個產品的最初生產到最終的消費之間各環節聯系起來，保持了稅賦的完整，體現了增值稅的作用。
對於增值稅專用發票通常有兩種稱呼，以「十萬元」為例，分為：「十萬元版」和「限十萬元版」。其中，「十萬元版」不含稅價款可超過人民幣十萬元，而「限十萬元版」不含稅價款不得超過人民幣十萬元。在日常工作中，要注意區分。
開票時，發票的抬頭要與企業名稱的全稱一致，2017年7月1日以後，增值稅發票必須要有稅號，不符合規定的發票，不得作為稅收憑證。
增值稅稅率是指增值稅應稅產品的總體稅額與銷售收入額的比例。由於增值稅以應稅產品的增值額為課稅對象，同時又必須保持同一產品稅負的一致性，因此，從應稅產品的總體稅負出發來確定適用稅率是增值稅稅率設計的一大特點。
增值稅稅率一般與增值稅扣除稅率同時使用才能按增值稅「扣稅法」計稅。現行增值稅實行產品比例稅率，分為8%，12%、14%、16%、18%、20%、21%、23%、26%、30%、43%、45%12個檔次。
多數產品的稅率是在原工商稅、產品稅稅負基礎上換算確定的，部分產品的稅率，在原稅負的基礎上作了適當調整。
(2)重慶陶然居加盟費多少擴展閱讀:
由於增值稅實行憑增值稅專用發票抵扣稅款的制度，因此對納稅人的會計核算水平要求較高，要求能夠准確核算銷項稅額、進項稅額和應納稅額。但實際情況是有眾多的納稅人達不到這一要求，因此《中華人民共和國增值稅暫行條例》將納稅人按其經營規模大小以及會計核算是否健全劃分為一般納稅人和小規模納稅人。具體劃分標准為：
生產型納稅人，年增值稅應稅銷售額為50萬元人民幣；
批發、零售等非生產型納稅人，年增值稅應稅銷售額為80萬元人民幣。
1.小規模納稅人
年銷售額達不到前述標準的為小規模納稅人，此外個人、非企業性單位以及不經常發生增值稅應稅行為的企業也被認定為小規模納稅人。小規模納稅人在達到標准後經申請被批准後可以成為一般納稅人。
對小規模納稅人實現簡易辦法徵收增值稅，其進項稅不允許抵扣。
小規模納稅人銷售貨物或應稅勞務的增值稅稅率為3%。
2.一般納稅人
年增值稅應稅銷售額達到標準的可以成為一般納稅人，此外對於生產型納稅人如果會計核算健全的，這一標准可以放寬至30萬元人民幣，但對非生產型商貿企業無論其會計核算健全是否健全均要達到標准才能認定為一般納稅人。
另外，由於自1999年起國家強制推廣稅控加油機，並禁止非稅控加油機的生產和銷售，所以國家稅務總局2001年12月3日發布國稅函[2001]882號《關於加油站一律按照增值稅一般納稅人征稅的通知》規定從2002年1月1日起將所有從事成品油銷售的加油站都認定為一般納稅人。
而無論其規模是否達到標准和會計核算是否健全。
已認定為一般納稅人的企業如無下列行為，即使某一年度的應稅銷售額達不到標准通常也不取消其一般納稅人資格。
虛開增值稅專用發票或者有偷、騙、抗稅行為；
連續3個月未申報或者連續6個月納稅申報異常且無正當理由；
不按規定保管、使用增值稅專用發票、稅控裝置，造成嚴重後果。
㈢ 肯德基如何降低運輸成本
肯德基物流配送模式分析
目 錄
第一章 研究背景：連鎖餐飲服務企業國內外發展狀況 1．1連鎖餐飲服務企業概述
1．2國內外較為突出的連鎖餐飲服務企業 1．3物流配送在連鎖餐飲服務業的重要地位
第二章 國內外連鎖餐飲服務企業配送模式 2.1 國內主流配送模式 2.2 國外主流配送模式 2.3 國內外配送模式比照討論
第三章 實例分析：肯德基 3.1肯德基簡介
3.2 肯德基與百勝
3.3. 百勝支持下的肯德基配送物流 3.3.1. 百勝配銷中心
3.3.2百勝在運輸上做文章
3.3.3百勝的配車
„„„„„„„„„„（百勝現階段配送方法） 3.4 肯德基現階段配送物流存在問題及優化方案 3.4.1百勝標准化問題 3.4.2 外包與自營抉擇
„„„„„„„„„„（現階段問題及優化方法）
第四章 國內跨國連鎖餐飲服務企業可學習借鑒之處
摘要：作為跨國連鎖餐飲服務企業的代表，肯德基，以高效的物流系統，在全球范圍內取得了相當大的成功和利益。借鑒其成功經驗，對我國連鎖餐飲企業的發展前進方向給與了很大的啟迪和幫助。
本文著重於對肯德基配送模式的分析和改進實施策略的思考。學習和借鑒成功的連鎖餐飲服務企業的高效物流陪送系統。
關鍵詞：連鎖餐飲服務企業 肯德基 物流配送模式 優化方案
1. 研究背景：連鎖餐飲業的發展
2008年到2009年雖然中國經歷了美國次貸危機、全球金融危機、迪拜泡沫，還有最近歐洲債務危機，但是中國的經濟成長還是很大。中國巨大的市場，尤其是餐飲業發展上面。13億人口的吃，就是和餐飲連鎖有關的，吃是世界上最大的市場，因此中國的市場是最大的。中國的餐飲連鎖市場是全國最大的，餐飲業再把連鎖加上就獲得成長的空間，是可復制的快速成長。為餐飲的規模化、連鎖
化運作將為企業搭建了一個更為巨大的發展平台，近三年來，一批企業以創新為
內動力，快速擴張的力量令業界矚目，並成為專業領域的佼佼者。 根據2007-2008年中國餐飲業分析及投資咨詢報告，2007年，我國的餐館連鎖店達到2400家，銷售額215億，遠遠超過其他餐飲企業。全國住宿與餐飲業零售額累計實現12352億元，同比增長19.4%，零售額占社會消費品零售總額比重為13.8%，拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.6%。比2006年同期增幅高出3個百分點。被調查的餐飲企業中，連鎖經營發展模式以直營店+加盟店的居多，佔75%；而連鎖店總數超過500家、銷售額超過100億以上的只有肯德基一家，從調查情況分析，連鎖店在100家以下（佔66%），銷售額10億以下（佔80%）的企業經營規模為多數。 2008年是不平凡的一年，中華民族的百年奧運夢想實現了，中國經濟快速增長下，餐飲業期待乘著奧運會的歷史機遇和改革開放的偉大進程，邁上一個新的台階。企業從菜名翻譯、服務管理、菜品創新都將與國際接軌，實現經營業績的顯著提升，並通過國際友人的親身體驗和口碑傳播，將中國美食推向世界。
根據商務部公布餐飲業發展規劃，2009-2013年間，中國餐飲業將保持年均18%的增長速度增長。連鎖餐飲作為餐飲餐飲行業的重要組成部分和未來的增長
主要來源，將以快於餐飲總體增長的速度發展，在可預見的未來幾年，中國連鎖餐飲即將迎來大規模的投資熱潮。
1．1連鎖餐飲服務企業概述
連鎖餐飲 滿足人們生活必需的餐飲企業，在生產、供應、銷售、回收、廢棄物處理等環節無不需要物流的支撐。是適應我國人民生活水平的提高及生活節奏加快的產物。
連鎖餐飲服務是典型的大眾消費市場，市場容量大，具有客戶分布范圍廣、消費頻
率高、需求變化快、忠誠度低、對消費便利性要求高的特點，市場競爭日趨激烈。在這樣的市場背景下，連鎖餐飲服務供應鏈必須有敏銳的市場機會捕捉能力、快速的響應和更短的結構。為此，建立以顧客需求為導向的快速反應，高質量服務，將保證和鞏固企業在市場上的地位，為企業擴展提供有力支撐。
1．2較為突出的連鎖餐飲服務企業
表1.2.1 2008中國餐飲百強企業前十
1.2.1 百勝餐飲集團中國事業部簡介
百勝餐飲集團是全球餐廳網路最大的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有近36000家連鎖餐廳。百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客、塔可鍾以及Long John Silver』s(LJS)四個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品以及海鮮連鎖餐飲領域居全球領導地位。
百勝餐飲集團中國事業部(Yum! Brands Inc.，China Division)隸屬於在美國紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團(Yum! Brands Inc.)，是中國最
排名 企業名稱
1 百勝餐飲集團中國事業部 2 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 3 內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 4 上海錦江國際酒店股份有限公司 5 重慶德庄實業有限公司 6 重慶陶然居飲食文化有限公司 7 中國全聚德股份有限公司 8 重慶劉一手餐飲管理有限公司 9 重慶市毛哥食品開發有限公司
10
內蒙古草原牧歌餐飲發展有限責任公司
大的餐飲集團。它為中國大陸直營、合資和特許經營的肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳提供營運、開發、企劃、財務、人事、法律及公共事務等方面的服務。
截至2010年1月底，中國百勝已成功地在中國大陸開出了超過2,700家肯德基餐廳，450多家必勝客餐廳，100家必勝宅急送和19家東方既白餐廳，員工人數近25萬。2009年中國百勝的營業額為288億元人民幣，是百勝全球餐飲集團發展最快、中增長最迅速的市場。
1.2.2 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生於內蒙古包頭市，以經營小肥羊特色火鍋及特許經營為主業，兼營小肥羊調味品及專用肉製品的研發、加工及銷售業。2008年6月小肥羊在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業（股份代號HK 0968），被譽為「中華火鍋第一股」。 目前，小肥羊公司已經發展成為擁有一個調味品基地，兩個肉業基地，一個物流配送中心，一個外銷機構，國內十五大餐飲市場區域，國際三大餐飲市場區域的大型跨國餐飲連鎖企業。360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區以及美國、日本、加拿大、印尼、阿聯酋等海外市場，成為一個國際性的大型餐飲連鎖公司。截止目前，小肥羊公司共擁有員工六萬多人,帶動相關就業人數達到24多萬人，帶動20多萬農牧民增加收入。
為足店面需求、保證店需供給，降低采購成本，控制物料質量為宗旨，堅實後勤保障系統，成為一家專業化的全國性物流企業。目前，小肥羊物流配送中心已擁有三支可達全國各地的合作長途運輸車隊，共有冷藏車四十三輛，普通大型貨車十六輛；擁有近五千平米的冷庫，兩千平米的外租冷庫以及總量在兩千噸以上的常溫庫房；擁有分布在北京、上海、深圳、山東、陝西、河南的五個分倉及配送中心。短途配送箱式車輛三十一台。
1．3物流配送在連鎖餐飲服務業的重要地位
連鎖經營是一種有特色的零售經營形式，它把零售經營與滿足自己需要的物流活動以「連購分銷」的方式有機地結合在一起，實現了經營上的規模效益。 配送對象是各連鎖店鋪，對象具有隸屬關系，是實行統一經營條件下的商品配送。其購銷關系穩定而且連續，是一種真正意義上的商顯配送。其特點見表1.3.1。
屬於預約批售。配送中心是按各連鎖店的訂貨要求進行配送，不是一般的送貨上門，降低了庫存成本，減少了呆滯品
物流活動集中化。配送中心把各連鎖店的商品采購、儲存、運輸等活動集中起來，統一辦理，降低了物流活動成本。
購銷關系穩定。由於配送行使者與配送對象是在共同取得經濟利益的前題下的合作，即通過配送取得規模效益，使各連鎖店與總部都降低了經營成本。
表1.3.1 連鎖經營具有特點
配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，是商流與物流緊密結合，包含了商流活動和物流潔動，也包含了物流中若干功能要素的一種形式。從物流來講，配送幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一個縮影或在某小范圍中物流全部活動的體現。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸於一身，通過這一系列活動完成將貨物送達的目的。
當前，「服務效率」已成為餐飲業的競爭的關鍵。消費者希望所得到的食品是
干凈、衛生而其所接受的服務效率是高的。為此，一些國際領頭餐飲業如麥當勞
細心制定了一些規則、設計了一些設備及工具，匠心獨具的加快了服務效率。
在日前召開的第三屆餐飲連鎖發展戰略研討會上，物流配送已日漸成為餐飲連鎖業發展的一大難題。
2. 國內外連鎖餐飲服務企業配送模式
2.1 餐飲配送服務戰略
市場競爭日趨白熱化的今天，為滿足消費者生活的多樣化和個性化、保持生鮮食品的鮮度，並減少店鋪的商品存量、增加商品品種、提高賣場效率，以及減小商品銷售的機會損失，經營者所提出的商品多品種、少量、多次、及時的配送需求，給配送中心的效率化提出了更高的要求。
配送中心的效率化是指為實現多品種、少量、多次和及時的商品配送，所採取的戰略、人才和技術等方面的措施，以及提高其組織效率、信息效率和作業效率的有關手段和方法。配送中心的效率化所要分析和解決的對象和項目，主要有以下幾個方面：
① 物流體制和管理；
② 物流政策； ③ 配送商品的特性； ④ 物流設備； ⑤ 庫存政策和管理； ⑥ 相關作業；
⑦ 物流信息處理系統； ⑧ 運輸和配送管理； ⑨ 物流成本的控制。
2.2 餐飲業配送在我國現狀
我國十一五的規劃提出要大力發展物流業，但與此同時矛盾的是我國物流復合型人才十分缺乏，嚴重阻礙業務發展。餐飲行業的管理人員不懂物流，從事物
㈣ 全球四大快餐連鎖是哪些
2007十大食品品牌榜中榜/食品品牌
1 伊利 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
2 蒙牛 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
3 雀巢 (世界品牌,國家免檢產品)
4 康師傅 (國家免檢產品)
5 統一 (中國馳名商標,國家免檢產品)
6 旺旺 (大型企業集團,來自台灣)
7 喜之郎 (中國馳名商標,中國名牌)
8 海天 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
9 雙匯 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
10 雅客yake (中國名牌,國家免檢產品)
2007十大食品企業榜中榜/食品企業
1 達能(娃哈哈/樂百氏/益力等) (世界品牌,總部巴黎)
2 嘉里糧油(金龍魚/花旗/鯉魚等) (中國名牌,國家免檢產品)
3 可口可樂 (世界品牌)
4 百事可樂 (世界品牌)
5 青島啤酒 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
6 五糧液(五糧醇/金六福等) (國家名酒,中國馳名商標)
7 茅台 (國家名酒,中國馳名商標)
8 卡夫(Tang果珍,瑞士糖等) (全球第二大的食品公司)
9 思念食品 (中國名牌,國家免檢產品)
10 三全食品 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
2007十大餐飲品牌榜中榜/中國十大餐飲企業
1 肯德基 (全球快餐連鎖品牌) 中國百勝餐飲集團
2 麥當勞 (全球快餐連鎖品牌) 麥當勞（中國）有限公司
3 小肥羊 (中國餐飲連鎖品牌) 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
4 德克士 (全球快餐連鎖品牌) 天津德克士食品開發有限公司
5 全聚德 (中國馳名商標) 中國全聚德（集團）股份有限公司
6 小尾羊 (中國餐飲連鎖品牌) 內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
7 吉野家 (全球快餐連鎖品牌) 北京吉野家快餐有限公司
8 狗不理 (中國馳名商標 ) 狗不理快餐有限公司
9 譚魚頭 (首家餐飲上市公司) 成都譚魚頭投資股份有限公司
10 海港 (中國餐飲連鎖品牌) 海港飲食管理集團
商務部公示2006年度「中國十大餐飲品牌企業」
1 中國全聚德(集團)股份有限公司
2 廣州酒家企業集團有限公司
3 上海杏花樓(集團)有限公司
4 西安飲食服務(集團)股份有限公司
5 天津狗不理集團有限公司
6 成都譚魚頭投資股份有限公司
7 杭州飲食服務集團有限公司杭州知味觀
8 山西太原江南餐飲集團有限公司
9 南京大惠企業發展有限公司
10 武漢市亢龍太子酒軒有限責任公司
2006年度中國餐飲百強企業10強
1 中國百勝餐飲集團 外資企業 西式快餐、休閑餐飲
2 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 股份制 火鍋
3 內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司 股份制 火鍋
4 上海錦江國際酒店發展股份有限公司 股份制 綜合餐飲
5 北京小土豆企業（集團）有限公司 私營 中式正餐與快餐
6 重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司 有限責任 火鍋、賓館餐飲
7 重慶市德庄實業（集團）有限公司 有限責任 火鍋
8 德克士食品開發有限公司 外資企業 西式快餐
9 中國全聚德（集團）股份有限公司 國有控股 特色酒樓
10 中山市海港飲食娛樂管理有限公司 有限責任 特色酒樓
2005年度中國快餐企業10強
1 中國百勝餐飲集團
2 麥當勞（中國）有限公司
3 天津德克士食品開發有限公司
4 北京吉野家快餐有限公司
5 上海領先餐飲管理有限公司
6 真功夫餐飲連鎖機構
7 馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司
8 大娘水餃餐飲有限公司
9 麗華快餐有限公司
10 面點王飲食連鎖有限公司
2005年度中國特色酒樓10強
1 中國全聚德（集團）股份有限公司
2 海港飲食管理集團（海港大酒樓）
3 重慶市東方菜根香餐飲有限公司
4 重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司
5 重慶市毛哥食品開發有限公司
6 湖南省韶山毛家飯店發展有限公司
7 北京順峰飲食酒店管理有限公司
8 上海虹橋小南國餐飲管理有限公司
9 廣州酒家企業集團
10 四川卞氏菜根香泡菜餐飲有限公司
2005年度中國火鍋企業10強
1 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
2 內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
3 河北三河市福成餐飲管理有限公司
4 重慶市德庄實業（集團）有限公司
5 重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司
6 內蒙古草原牧歌餐飲發展有限公司
7 山西運城大胖飲食公司
8 重慶秦媽餐飲文化有限公司
9 重慶市匯源火鍋研究所（奇火鍋）
10 重慶孔亮飲食文化有限公司
㈤ 懷化的陶然居在哪
懷化陶然居風味庄位於懷化舞水路1號，共兩層，經營面積 近3000平方米，是重慶陶然居飲食文化集團旗下的加盟店。 重慶陶然居飲食文化集團，是1994年，重慶的嚴琦女士在白 市驛以5張桌子、1個廚師拉起「陶然居」的大旗，開始了自 己的餐飲創業之路。經過十多年的艱苦創業，如今的陶然居 已發展成為了在全國26個省市擁有79家全國大型中餐連鎖店 ，營業額達15.6億元，營業面積達40萬平方米，以餐飲為龍 頭，涉足生態養殖、物流配送、水泥生產、人才培訓、連鎖 經營等的集團公司。擁有重慶餐飲名店、中華餐飲名店、中 國餐飲百強企業等20多項國家省市級榮譽和「辣子田螺」、 「玉米油茶」等35道中國名菜、名點，已成為重慶餐飲無可 爭議的第一品牌，並被授予「中國馳名商標」稱號。